Présentation des chiffres de l'enquête "Les Français, la consommation locale et le digital"

LAVIELOCALE
Ré-enracinerlaconsommationpourdesterritoiresplusvivantsetdurables
avec Enpartenariatavec

NextPractice#2 Février2017
Déroulédelamatinée
9h45 – 10h30 : Résultats de l’enquête « Les Français, la
consommation locale et le digital : perceptions et usages » et
Présentation de l’étude « La vie locale »
(Elisabeth Laville, directrice de MesCoursespourlaPlanete.com)
10h30 - 10h45 : Décryptage
(Arnaud Florentin, directeur associé du cabinet UTOPIES)
10h45 - 11h : Questions-réponses

Introductiondenotrepartenaire
Pascal Garcia
Secrétaire général et DGA en
charge de la Stratégie, des
Partenariats et des Relations
Extérieures

Aproposdescahiersprospectifs↔ NextPractice ≈
Des cahiers synthétiques, sur des thématiques émergentes en
matière de consommation responsable, visant à analyser :
les perceptions, attentes et
comportements des consommateurs
l’évolution des pratiques des marques
... Via des bonnes pratiques internationales et des avis d’expert-e-s reconnu-e-s

Introduction
« Les Etats ont un rôle
majeur à jouer mais je crois
davantage à la capacité de
changement des villes, des
régions et des territoires –
qui peuvent être des
laboratoires pour de
nouvelles idées ou
pratiques. »
Arnold Schwarzenegger

Introduction
Les marques locales affichent une progression en valeur x2 vs multinationales,
pèsent ½ des dépenses et plus de ½ de la croissance en 2015 (Kantar)
En parallèle, les pratiques
numériques se développent
Le digital peut-il aider à créer des
économies locales vivantes ?
Le local, plus qu’une mode ou une
géographie, réinvente nos économies et
nos sociétés en ré-enracinant la
consommation et en retissant des liens

NextPractice#1 Décembre2016
LA SÉLECTION POSITIVE,
Quels que soient les efforts déployés sur les questions de développement durable, tant qu’on ne change
pas l’offre, la plupart du temps, on ne change pas grand chose. Car avec les outils de mesure de l’impact
d’un produit tout au long de son cycle de vie, on sait désormais que la phase d’usage est souvent bien
plus importante que la phase de production : ainsi, l'impact climatique du secteur automobile est-il lié
pour 12% aux usines et pour 80% aux véhicules pendant qu’ils roulent – et il en va de même pour un
jean, dont 58% de l’impact climatique survient après l’achat par le client (lavage, pressing, repassage
et fin de vie). Certes, sur tous les marchés ou presque, des offres « vertes » ou « responsables » ont été
lancées mais elles restent des « niches », avec une ambition commerciale quasi-inexistante et un soutien
NOUVEL OUTIL POUR DÉMOCRATISER LA
CONSOMMATION RÉSPONSABLE ?
- 1 -
LESFRANÇAIS,LACONSOMMATIONLOCALEETLEDIGITAL:
QUELLESPERCEPTIONSETUSAGES?

Aproposdel’enquête
Enquête réalisée par Arcane Research pour
MesCoursespourlaPlanete.com et SoLocal :
2 635 personnes représentatives de la population française interrogées par
Internet entre le 21 décembre 2016 et le 12 janvier 2017 selon la méthode
des quotas

Base:2635
Q14.Lorsquevousfaitesappelàunprofessionnellocal,dansquellemesurelesaffirmationsci-dessoussont-ellesimportantes?
1.Lelocal:plusqu’unemode,unehyper-tendancedefond
8 Français sur 10 pensent que consommer local est un outil
pour réduire l’impact de l’activité humaine sur
l’environnement mais aussi répondre aux enjeux sociaux
majeurs (emplois durables et stables, lien social dans les
échanges, transparence, proximité avec les producteurs)

Encore plus vrai chez les baby-boomers (50-75 ans) qui ont
été témoins du dés-enracinement économique et des excès de
la mondialisation « hors sol » depuis les 70ies : territoires
ruraux désertés, petits villes et quartiers sensibles délaissés...

1.Lelocal:plusqu’unemode,unehyper-tendancedefond
Base:2635
Consommer local :
un besoin de réassurance
sur la qualité
des produits, leur origine
et leur impact sur
l’économie locale
La qualité des produits
Le soutien à l’économie locale
La traçabilité
92%
91%
91%

2.Unetendanceà↔ l’hyperlocal ≈
Base:2635
Q9.Quandonvousparlede« local »,àquelleéchellegéographiquepensez-vousenpremier?
Région, ville ou quartier, toutes ces échelles
géographiques peuvent être qualiﬁées de
« locales » ou « territoriales ».
Mais qu’en pensent les Français ?
Autrement dit, à quelle échelle géographique
les consommateurs associent-ils le local ?
Selon les résultats de notre enquête menée
en décembre 2016 et janvier 2017 par Arcane
Research auprès de 2 635 consommateurs
français, les résultats révèlent que 34% des
Français associent avant tout le local à la
ville. Viennent ensuite la région (29%) et le
département (24%). Le quartier n’arrive qu’en
quatrième position, sauf chez les habitants de
la région parisienne qui sont plus nombreux
que la moyenne (+ 5 points) à citer cette échelle
géographique.
est-elle considérée comme une
l’économie locale ?
Ou les consommateurs son
attachés aux commerces et e
indépendantes ?
D’après notre enquête, une ma
consommateurs considère que
locale se matérialise avant tout à
professionnels indépendants et de
En effet, à la question « Quelles e
partie de l’économie locale ? », ils
placer en tête les TPE ou PME qui
localement (artisans, agriculteurs,
A contrario, les « grandes entrepr
faiblement considérées comme d
jouant un rôle important dans l’écon
– preuve s’il en est que les conso
accordent davantage d’impor
professionnels de petite taille, ind
et implantés localement.
toutassociéeàlaville...
34%
LAVILLE
29%
LARÉGION
24%
LE
DÉPARTEMENT
LES FRANÇAIS ASSOCIENT
LE MOT "LOCAL" À...
POUR LES CONSOMMATEURS,
L'ÉCONOMIE LOCALE EST CONSTITUÉE D
94%
QUI FABRIQUENT LOCALEMENT
PETITES
ENTREPRISES
IMPLAN
ET RESTAURANTS DE PROXIMITÉ
PETITS
COMMERCES ET G
CO
L'ÉCONOMIE LOCALE V
PAR LES FRANÇAIS
Près de 2 Français sur 3
pense que le local ne doit
pas dépasser l’échelle
départementale
Les Français associent le mot « local » à :
-6- Février 2017NEXT PRACTICE #2
géographique.
consommateurs considère que l’économie
locale se matérialise avant tout à travers les
professionnels indépendants et de proximité.
En effet, à la question « Quelles entités font
partie de l’économie locale ? », ils sont 94% à
placer en tête les TPE ou PME qui fabriquent
localement (artisans, agriculteurs, etc.).
A contrario, les « grandes entreprises » sont
faiblement considérées comme des entités
jouant un rôle important dans l’économie locale
– preuve s’il en est que les consommateurs
accordent davantage d’importance aux
professionnels de petite taille, indépendants
34%
LAVILLE
29%
LARÉGION
24%
LE
DÉPARTEMENT
L'ÉCONOMIE LOCALE EST CONSTITUÉE DE...
94%
94%
PETITES
ENTREPRISES 58%
IMPLANTÉES ÀPROXIMITÉ
GRANDES
ENTREPRISES
PETITS
COMMERCES
58%
ET GRANDES ARTÈRES
COMMERCIALES
CENTRES
COMMERCIAUX
L'ÉCONOMIE LOCALE VUE
PAR LES FRANÇAIS
-6- Février 2017NEXT PRACTICE #2
Mais qu’en pensent les Français ?
géographique.
D’après notre enquête, une majorité des
consommateurs considère que l’économie
locale se matérialise avant tout à travers les
professionnels indépendants et de proximité.
En effet, à la question « Quelles entités font
partie de l’économie locale ? », ils sont 94% à
placer en tête les TPE ou PME qui fabriquent
localement (artisans, agriculteurs, etc.).
A contrario, les « grandes entreprises » sont
faiblement considérées comme des entités
jouant un rôle important dans l’économie locale
– preuve s’il en est que les consommateurs
accordent davantage d’importance aux
professionnels de petite taille, indépendants
34%
LAVILLE
29%
LARÉGION
24%
LE
DÉPARTEMENT
94%
94%
PETITES
ENTREPRISES 58%
GRANDES
ENTREPRISES
PETITS
COMMERCES
58%
ET GRANDES ARTÈRES
COMMERCIALES
CENTRES
COMMERCIAUX
PAR LES FRANÇAISLA VILLE 34 %
LE DÉPARTEMENT 24%
LA RÉGION 29 %

3.Lesnéo-localistesreprésententprèsd’unquartdesFrançaisen2017
Base:2635
Les localistes
Les réfractaires
Les distants
Les
convertibles
Le local est central dans la vie quotidienne de ces consommateurs et leurs
choix de consommation sont passés au crible du local, avec une vision globale
et « politique /éthique » du sujet considérant tous ses aspects positifs.
Ils consomment local mais dans une philosophie moins globale que les
localistes, le plus souvent dans un souci de traçabilité / qualité ou de
patriotisme local.
Ils consomment occasionnellement local mais uniquement pour quelques
raisons très sélectives et sans vision globale du sujet.
Ce sont des personnes qui consomment rarement local et accordent peu
d’importance aux impacts positifs que cela peut avoir.

3.Leslocalistesreprésententprèsd’unquartdesFrançaisen2017
Base:2635
TYPOLOGIE SELON L'INTENSITÉ DU LOCALISME
CHEZ LES CONSOMMATEURS FRANÇAIS
Proﬁl légèrement
plus masculin
Une majorité 18-29 ans
et de CSP+
Utilisateur des réseaux
sociaux pour
s’informer localement
Une majorité
de 18-29 ans
et de 60-75 ans
Utilisateurs
des Pages Jaunes
et des sites de la PQR
Proﬁl plutôt féminin,
âgé, utilisateurs d’outils
micro-locaux
(sites de leur commune,
e-commerce local, etc.)
INTENSITÉ DU LOCALISME
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
36%
24%
18%
23%
LES RÉFRACTAIRES
LES DISTANTS
LES CONVERTIBLES
LES LOCALISTES
Plutôt des 40-49 ans
CSP-
S’informent peu
sur le local en ligne

4.DesattentesfortesenverslesTPE/PME...
Base:2635
Q10.Parmilalisteci-dessous,d’aprèsvous,quelle(s)entité(s)fontpartiedel’économielocale?
D’un côté,
les Français associent
très nettement le local
au « small business »...
-6- Février 20172
Lorsqu’on leur demande
« professionnel local », 9
désignent un professionn
localement, 91% un pro
avec des petits producte
et 82% un professionne
etutiliserdesres
6 https://mrmondialisation.org/rap
7 « Does the consumer really kno
8 Sont compris dans ce calcul les r
Pour 94% des Français, un
avant tout un professionn
fabrique localement.
94%
94%
PETITES
ENTREPRISES 58%
GRANDES
ENTREPRISES
PETITS
COMMERCES
58%
ET GRANDES ARTÈRES
COMMERCIALES
CENTRES
COMMERCIAUX
PAR LES FRANÇAIS
L’économie locale vue par les
Français

... quin’excluentpas(forcément)lesgrandesentreprises
Base:2635
Q11.Pourvous,unprofessionnellocalest
... Mais ils attendent
surtout de la part des
professionnels locaux
une production locale et
un travail avec les
petits producteurs ou
artisans locaux
94,5% 91%
Production
locale
Petits producteurs ou
artisans locaux
71%
Professionnel
indépendant
68%
Entreprise de petite
taille PME/TPE

38%
53%
58%
77%
84%
85%
94%
94%
Lescentrescommerciauxetgrandesartères
Lesgrandesentreprisesimplantéesàcôtédechezvous
Lesservicespublicsdeproximité,d'éducationoudesanté
Lesservicesàlapersonne
Lesservicespermettantd'acheterdesproduitslocaux
Lespetitscommercesetrestaurantsdeproximité
Lespetitsentreprisesquifabriquentlocalement
... quin’excluentpas(forcément)lesgrandesentreprises
Base:2635
Q11.Pourvous,unprofessionnellocalest
... Mais ils attendent surtout
de la part des professionnels
locaux une production locale
et un travail avec les petits
producteurs ou artisans
locaux

Unevisionélargiedu ↔ madeinlocal ≈quiposedeux
enjeux
La capacité des entrepreneurs locaux indépendants à saisir pleinement les
opportunités de « niches locales » sur les territoires
La capacité des grandes entreprises à faire évoluer leur business model pour
intégrer des modèles localistes au plus près des consommateurs et de leur lieu
de vie : micro-franchises, micro-usine/usine en kit, fablabs, clusters locaux, etc
Le groupe Bel a crée une usine en
kit pour se développer dans les pays
à forte croissance
Local Motors allie design global et
production locale

5.Ledigitalcommeoutilderegroupementdesolutions↔ Madein
Local ≈etpasuniquementdegéo-ciblagedeprofessionnelslocaux
Base:2635
Q15.Aucoursdes12derniersmois,avez-vousutiliséInternet(surordinateur,tablette,smartphone)pourfairedesrecherchessur:
?
Malgré les polémiques sur l’ubérisation
(cf. Amazon vs librairies locales), les
Français n’opposent pas local et digital :
7 sur 10 pensent qu’Internet peut créer
ou recréer du lien avec les
CHOIX DE CONSOMMATION
LE DIGITAL,
AU SERVICE
DU LOCAL ?
PENSENT QU'INTERNET PEUT CRÉER OU RECRÉER
DU LIEN AVEC LES PROFESSIONNELS LOCAUX
7 /10FRANÇAIS

Base:1611
Q16A.Quellessontlessourcesd’informationsquevousavezutiliséespourfairedesrecherchessurlesprofessionnelset/oules
produitslocaux(plusieursréponsespossibles)
?
5.Ledigitalcommeoutilderegroupementdesolutions↔ MadeinLocal ≈
etpasuniquementdegéo-ciblagedeprofessionnelslocaux
52% des Français ont déjà
effectué des recherches Internet
sur des professionnels de
proximité
52%48%
LA CONSOMMATION LOCALE
ET LE NUMÉRIQUE
PENSENT
DU LIEN A
TROUVER FACILEMENT LES
PROFESSIONNELS LOCAUX
ILS UTILISENT INTERNET POUR :
52%DES FRANÇAIS ONT DÉJÀ
EFFECTUÉ DES RECHERCHES INTERNET
SUR DES PROFESSIONNELS DE PROXIMITÉ
91%
Focus sur les usages des Français

Base:1611
Q16A.Quellessontlessourcesd’informationsquevousavezutiliséespourfairedesrecherchessurlesprofessionnels
et/oulesproduitslocaux(plusieursréponsespossibles)
?
5.Ledigitalcommeoutilderegroupementdesolutions↔ MadeinLocal ≈l
etpasuniquementdegéo-ciblagedeprofessionnelslocaux
Les moteurs de recherche et le
site PagesJaunes.fr : premières
sources d’informations pour
s’informer et acheter local74%
40%

Base:1611
Q16C.Internet(surordinateur,tablette,smartphone)estutilepourconsommerlocalcar…
Aujourd’hui,lecoupleInternet&Local
estabordéàtraversladimension↔ praticité ≈
Trouver facilement les
Eviter des
déplacements inutiles Gagner du temps
93% 92% 88%

Base:1611
Q16E.Parmilespropositionssuivantes,quellessontcellesquivousmotiveraientàutiliserdavantageInternetpourfaireappelàdesprofessionnelslocauxou
acheterdesproduitslocaux
Demain,ledigitaldevrapouvoirregrouper
etfédérerdesprofessionnelsancréslocalement
31%
Attente #1 des Français : un site ou une
appli regroupant tous les professionnels
et commerces qui produisent localement
Aux Etats-Unis, Place Maker permet de
trouver un maximum de solutions locales
estiment que cela leur donnerait
davantage envie d’utiliser Internet pour
s’informer et consommer local.

NextPractice#1 Décembre2016
Loin d’être une utopie radicale et irréalisable, le choice editing est aujourd’hui mis en place par de
nombreuses grandes et moins grandes entreprises, y compris en France. Du marché du jardinage à
celui de l’ameublement en passant par la grande distribution, les exemples foisonnent et démontrent
que la sélection positive peut être appliquée à une grande diversité de produits. Si on remarque un
certain volontarisme des distributeurs sur cette question, les industriels ne sont pas en reste. Zoom
sur huit cas d’école inspirants qui montrent la voie.
SÉLECTION POSITIVE :
LA PREUVE PAR L'EXEMPLE
DE DISTRIBUTEURS ET D'INDUSTRIELS
- 2 -
LAVIELOCALE:
UNMOUVEMENTENMARCHE,DUCOMMERCEAL’ÉNERGIE

« Les stratégies de relocalisation incluent
les monnaies locales, les foncières
communautaires, le développement
décentralisé de l’énergie alternative, la
conservation et la réutilisation de l’eau,
la production locale de nourriture et de
nouveaux réseaux d’entreprises à
vocation locale…»
Fred Curtis et David Ehrenfeld, The New Geography of Trade :
Globalization’s Decline May Stimulate Local Recovery
Lavielocale?

Unmouvementenréactionàuneéconomiedel’absurde
L’économie de l’absurde en quelques points :
Nous exportons la majorité de ce que nous produisons et importons la
majorité de ce que nous consommons
Une situation qui transforme nos territoires en plateformes logistiques
avec des conséquences sur :
•  L’environnement
•  L’économie
•  Le lien social

FocussurlemouvementLocalFirst

Objectif : promouvoir le localisme
FocussurlemouvementLocalFirst
Eduquer / Sensibiliser au « localisme »
Connecter les entreprises entre elles
(« marketplaces »)
Connecter les entreprises et les habitants
Les missions :

Focussurl’effetmultiplicateurlocal
Dans un contexte de concurrence entre terri-
toires, la lettre de mission donnée aux dévelop-
peurs économiques met généralement l’accent
sur l’attraction d’investisseurs extérieurs et le
renforcement de la compétitivité des entreprises
locales sur les marchés nationaux ou inter-
nationaux. Le simple fait qu’une entreprise
choisisse de s’implanter (ou de rester) sur le
territoire ou que ce dernier présente des signes
extérieurs de compétitivité (grands donneurs
d’ordre, sièges sociaux, centres de recherche,
infrastructures de transport, etc.) peuvent être
peut être perçu comme une contribution signiﬁ-
cative au développement économique local.
Pourtant, la captation de richesses à l’extérieur
– par l’implantation d’entreprises, l’exportation
de biens et de services, ou encore l’accueil de
touristes et de nouveaux habitants – ne peut
avoir qu’un impact limitée sur l’économie locale
si cette dernière ne parvient pas à retenir ces
richesses en son sein. En effet, si injecter du
« carburant » supplémentaire dans le « réservoir »
permet en théorie de stimuler la croissance,
l’effet d’entrainement effectif (en termes d’acti-
vité, d’emploi, de ﬁscalité, etc.) dépend en
réalité de la capacité du territoire à faire circuler
durablement ces richesses supplémentaires au
sein de l’économie locale. À cet égard, éviter la
fuite d’un euro vers l’extérieur a, à minima, le
même impact que capter un euro à l’extérieur
du territoire : dans les deux cas, cet euro est
nouveau pour le territoire et rend possible un
accroissement net de l’activité.
IMPLANTATION
D’ENTREPRISES
EXPORTATION DE
BIENS & SERVICES
DÉPENSES
TOURISTIQUES
NOUVEAUX
HABITANTS
ALIMENTATION
ENERGIES MATÉRIAUX DE
CONSTRUCTION
COMMERCES
SANTÉ ET ACTIONS
SOCIALES

Cesinitiativesquidynamisentl’économielocale
Les cartes de fidélité pour encourager les commerces locaux

Les entreprises collaboratives
positionnées sur les circuits courts

Les monnaies complémentaires et, au-delà, la finance locale :
X

Delarelocalisationàl’innovation:
lesgrandsgroupess’engagentpourlelocal
Quelques exemples de relocalisation réussies :

Ces entreprises qui intègrent le local à leur offre et positionnement :

Ces entreprises qui intègrent le local à leur offre et positionnement :
Biocoop et le local
Des stop-rayons en magasins pour
signaler les produits locaux
(150 kms à la ronde)
Camif
Un positionnement unique qui
favorise l’achat local et
responsable

Quandlelocals’imposedanstouslessecteurs–
del’énergieauxmédiasjusqu’àlasanté...
L’énergie locale : du citoyen-producteur au citoyen-consommateur

Lesmédiaslocaux:donnerenvieauxcitoyens
des’impliquerdanslavieduterritoire
« Le rôle d’un média local aujourd’hui, ce n’est
pas seulement de rapporter des faits et de donner
des éclairages, mais de mettre le lecteur en
situation de comprendre, de choisir, de participer
et de s’impliquer dans la vie de son territoire. »
DenisCarreaux,directeurgénéraletdirectiondesrédactions

Mêmelasantédevientlocale…
80% de notre santé dépend de facteurs sociaux : réseau de transports
efficaces, hygiène de vie, environnement et alimentation de qualité…
Vancouver s’engage pour la santé de ses habitants
Depuis sa candidature aux JO d’hiver en 2010, la ville a
mis en place une politique de santé ambitieuse…
Novo Nordisk – Cities changing Diabetes
Prévention du diabète via une approche locale

Enconclusion:nelaissonspaslelocalismeaux
extrêmes…

Retoursurlesenseignementsclésdel’étude
Arnaud Florentin
Expert des économies locales durables
Directeur associé du cabinet UTOPIES

Enconclusion
Et demain : vers un
nouveau « localisme » ?

Avosquestions

MERCIPOURVOTREATTENTION
Retrouvez l’étude en téléchargement sur
Mescoursespourlaplanete.com dès 12h30

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