La salade d'été se compose de 30 pommes de terre, 5 poivrons, 500g de thon, et d'autres ingrédients comme de l'ail et du citron. La préparation comprend le grillage des poivrons et la cuisson des pommes de terre, suivis de la combinaison des ingrédients dans un saladier. Le mélange final est assaisonné avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.

1. Salade d’été
Ingrédients :
- 30 Pommes de terre
- 5 Poivrons
- 500g de thon
- 2 gousses d’ail
- ½ citron
- Persil
- Vinaigre Balsamique
- Huile d’olive
- Sel / Poivre
Préparation :
Faire griller les poivrons.
Cuire les pommes de terre.
Lorsqu’ils sont grillés, éplucher les poivrons.
Les couper en lamelles, les placer dans un saladier.
Ajouter l’huile et l’ail.
Couper les pommes de terre en dés, les ajouter aux
poivrons.
Dans un récipient, mélanger le thon, le persil, le jus de
citron et le vinaigre.
Mélanger le tout.
Saler, poivrer.