Livret de recettes des Délices de l'atlantiqueBeauté Océane
Vous trouverez dans ce livret des recettes à base de produits alimentaires marins.
Notre gamme Délices de l'atlantique propose plusieurs produits :
Soupe de poisson
Rillettes de sardines ou maquereaux
Moutarde aux algues
Court bouillon
Salade océane
Sef fin de guérande aux algues
Agar Agar
Retrouvez nous sur notre site internet :
www.beauteoceane.com
beauteoceane(at)beauteoceane.com
Vaccination contre les infections HPV - Couverture vaccinale en Franc, impact...CripsIDF
Intervention du médecin Isabelle Parent du Châtelet, épidémiologiste à l'INVS lors de la 92ème rencontre du Crips Ile-de-France "HPV : où en sommes-nous?"
Livret de recettes des Délices de l'atlantiqueBeauté Océane
Vous trouverez dans ce livret des recettes à base de produits alimentaires marins.
Notre gamme Délices de l'atlantique propose plusieurs produits :
Soupe de poisson
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Moutarde aux algues
Court bouillon
Salade océane
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PROJET DE DEVELOPPEMENT INTEGRAL DE L'ILE A VACHE, HAITIStanleylucas
Le projet «Destination Île-à-Vache», mis en œuvre par le Ministère du Tourisme, est une initiative du Gouvernement Haïtien pour mettre en valeur l’un des plus beaux joyaux des Caraïbes. Il vise à attirer des investissements privés nationaux et étrangers pour en faire une destination touristique selon une approche de développement intégral. L’objectif du projet «Destination Île-à-Vache» est de développer un tourisme durable se basant sur les pratiques de l’écotourisme qui permettra à l’île de maintenir son intégrité culturelle, les écosystèmes et la diversité biologique et favorisera le développement économique et social des communautés. Le Ministère du Tourisme compte développer l’île pour en faire une destination offrant environ 2 500 nouveaux lits aux voyageurs en provenance de l’Amérique du Nord et d’Europe, de la région des Caraïbes, de l’Amérique du Sud et des membres de la diaspora désirant retourner dans leur pays natal.
Traitement intermittent chez l'enfant : mieux qu'un vaccin ? - Présentation de la 2e édition du Cours international « Atelier Paludisme » - RAKOTONDRAIBE Maroafy Emmanuel - MINISTERE de la SANTE et du PLANNING FAMILIAL de MADAGASCAR - Service de Lutte Contre le Paludisme - ramanuel@iris.mg
Let's do Events! ZG PHP Conference 2014Robert Šorn
Is your domain full of events that are happening as users are doing stuff? Why not have them in your system? You'll be describing the real world of your domain better and easier. And you can get surprising benefits. Come and see how.
DECLARATION LEON MANUS PRESIDENT DU CONSEIL ELECTORAL PROVISOIRE 21 JUIN 2000Stanleylucas
Dans cette déclaration Me. Leon Manus trace son parcours pour devenir President du Conseil Electoral Provisoire d'Haiti (CEP), les conditions dans lesquelles il a trouve la machine électorale, ses efforts de coopération avec le gouvernement et les menaces reçues des Présidents Jean Bertrand Aristide et Rene Preval pour publier des résultats électoraux qu'ils avaient eux-memes fabriques.
Intervention de Sandrine Mathon lors des 5ème Rencontres Numériques organisées par l'antic Pays basque dans la salle Quintaou d'Anglet le 1er juillet 2014.
Le premier magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogs culinaires. Au sommaire : L'aubergine - Dossier 6 recettes, Tarte briochée aux fruits d'été, Rencontre avec... Yann Couvreur & Pierre Rigothier, Sans gluten & sans lactose - Tartelettes au chocolat, Les prunes - Dossier 6 recettes, La figue - Recettes sucrées ou salées, Le melon - Salade ou bruschetta, Les goûters gourmands - Dossier 7 recettes, Cuisine Italienne - Les strozzapreti, Recette express - Cocktails
Le premier magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogs culinaires. Au sommaire : Les courges - Dossier 6 recettes, Millefeuilles de pommes de terre bresaola, roquette & chèvre, Rencontre avec... Alain Passard, Biscuits crousti-fondants aux noix & zestes d'orange, Les pommes - Dossier 7 recettes, British Corner - Eccles cakes, Filet mignon façon « Orloff » aux bettes, mozzarella & poitrine fumée, Terrine de veau aux champignons & noisettes, Les gâteaux de famille - Dossier 6 recettes, Conchiglioni farcis aux champignons & chorizo, Rencontre avec... Franck Guignochau, La crème de marrons - 3 recettes gourmandes
Le premier magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogs culinaires. Au sommaire : La tomate - Dossier 8 recettes, Cupcakes aux courgettes, Les clafoutis salés & sucrés, Rencontre avec ... Christophe Felder, La pêche - Dossier 6 recettes, Cake aux poivrons, Entremets aux framboises - Chocolat blanc & basilic, Rencontre avec ... Un cueilleur d'herbes de Provence, Les cheesecakes - Dossier 6 recettes, British Corner - Ginger Shortbreads, Rouleaux de Printemps en bayadère de légumes, Voyage en Bretagne - Lotte à l'américaine, Recette express - Salades de fruits.
Le premier magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogs culinaires. Au sommaire : Le Roquefort Papillon à l’apéritif ! - Le foie gras - Les coquillages - La volaille - Les accompagnements - Menu de fêtes Sans gluten, sans œuf & sans lactose & quelques conseils - Cadeau gourmand sans gluten & idées de cadeaux gourmands de dernière minute - Rencontre avec... Patrick Roger, artiste chocolatier & « Allégories » au chocolat - Les desserts de fêtes - Biscuits de Noël autour du monde… - Les mignardises - La cuisine des restes
Le régime céto, mettant l'accent sur un apport élevé en graisses et faible en glucides, offre une perte de poids, une meilleure santé métabolique et des avantages potentiels pour l'épilepsie, le diabète et la clarté mentale grâce à la production d'énergie induite par la cétose.
Parce que 3 ans, ça se fête ! On vous a concocté une édition spéciale, qui couvre toutes les saisons et qui regorgent d’une multitude de recettes issues des 16 numéros déjà parus. Plus de 100 recettes ! 54 blogueur(se)s ont participé à l’élaboration de ce Best of de 128 pages.
1. Tortillas de courgettes
pour 6 personnes Préparation 10 min Cuisson 40 min
8 oeufs
2 courgettes
1 oignon
3 pommes de terre bouillies
6 brins de persil
5 cuillerées à soupe d' huile d'olive
sel poivre
Préchauffez le four sur thermostat 6 (180 Celsius).
Rincez et séchez les courgettes. Sans les peler. coupez-les en rondelles. Pelez,
hachez et émincez l'oignon.
Dans une jatte, écrasez les pommes de terre à la fourchette. Incorporez les oeufs.
Ajoutez l'oignon, les rondelles de courgettes et le persil ciselé. Salez et poivrez.
Mélangez bien.
Versez l 'huile dans un moule à manqué. Placez-le au four 5 minutes jusqu'à ce
que l'huile frissonne. Versez la préparation et laissez cuire 35 minutes. Démoulez
et laissez égoutter sur une grille. Découpez l 'omelette en carrés et servez froid.
Aubergines confites froides
Préparation :1 h 15 mn
Réfrigération 4 h
Cuisson 30 mn
Ingrédients pour 4 personnes
600 g de petites aubergines
250 g de tomates bien mures
3 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de persil haché
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Eplucher les aubergines et les découper en 4 ou 5 tranches dans le
sens de la longueur, en les laissant attachées du coté du pédoncule. Les saler
légèrement,et les laisser reposer pendant 1 heure à température ambiante pour
qu'elles dégorgent. Faire chauffer le four à 200° C (th.6). Pendant ce temps, porter
à ébullition une casserole d'eau; y plonger les tomates pendant 30 secondes,les
éplucher, les épépiner et les couper en petits cubes. Peler l'ail, laver le persil et la
coriandre, hacher le tout et mélanger avec les tomates. Eponger les aubergines,
en éliminant le sel, les poivrer et les farcir du mélange.
2. Les disposer bien serrées dans un plat en pyrex ou en terre cuite mouiller le fond
avec 1/2 verre d'eau et l'huile d'olive ; couvrir avec de l'aluminium ménager, puis
faire cuire au four pendant 30 minutes, en arrosant de temps à autre avec le jus
de cuisson. Retirer du four, laisser refroidir à température ambiante, puis maintenir
au réfrigérateur pendant quelques heures,pour servir bien frais.
Courgettes marinées
Pour 4 personnes
1 courgette par personne
2 gousses d'ail
1 piment rouge ou du paprika
2 cuillerées à soupe huile d' olive
10 cl de vinaigre
basilic, menthe, sel, poivre
1 mn par face
Laver les courgettes, couper les bouts, les couper dans le sens de la longueur; les
mettre dans un plat creux, poudrer de sel, laisser reposer 1 h.
peler l'ail, émincer finement. Chauffer l'huile dans une poêle; y faire cuire les
languettes de courgettes 1 minute par face jusqu’à épuisement. Les mettre dans
un plat de service creux. faire revenir l'ail haché et le piment épépiné et émincé.
Ajouter le vinaigre, sel et poivre. Donner quelques bouillons et verser la sauce sur
les courgettes.
Laisser mariner 4 h et servez à température ambiante avec basilic et menthe
ciselée.
Les poivrons rouges farcis au thon et panés
Cuisson 25 minutes Pour 20 pièces
Ingrédients
5 gros poivrons rouges
60 grammes de beurre
1 petit oignon finement haché
1 gousse d'ail écrasée
30 grammes de farine
250 ml de lait
3 boîtes de thon à l'huile de 100 g chacune égouttées
1 cuillerée à soupe de persil plat frais haché
85 grammes de farine en plus
2 oeufs légèrement battus
1/2 cuillerée à café de paprika
65 grammes de chapelure
Huile d' olive, pour la friture
3. Préchauffer le grill. Couper les poivrons en quatre. Faire cuire sous le gril, peau
au-dessus jusqu'à ce qu elle noircisse et éclate. Laisser refroidir dans un sac en
plastique et peler.
Mettre le beurre à fondre sur feu moyen dans une sauteuse. Ajouter l oignon et
faire cuire pendant 2 minutes en remuant de temps en temps. Incorporer l'ail puis
la farine sans cesser de remuer et laisser cuire 2 minutes en remuant.
Oter du feu et incorporer le lait en filet. Remettre sur le feu et porter à ébullition en
remuant constamment : le mélange doit épaissir et se détacher des parois de la
casserole. Incorporer le thon, le persil et un peu de sel. Transférer dans un jatte et
laisser refroidir.
Placer 1 cuillerée à soupe de mélange sur une extrémité de chaque morceau de
poivron. Rouler et fixer à l'aide d'une pique à cocktail. Mettre la farine en plus
dans une assiette creuse et les oeufs dans une seconde assiette. Mélanger le
paprika et la chapelure dans une troisième assiette.
Enrober les poivrons de farine, les plonger dans l 'oeuf en laissant couler
l'excédent et les rouler dans la chapelure. remplir une sauteuse d'huile au tiers de
sa hauteur et chauffer à 180 C. Faire frire les poivrons 2 minutes par fournée
jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Oter à l'aide d'une écumoire, égoutter sur du papier
absorbant et ôter les piques. Servir chaud ou très chaud.
Chaussons aux olives et au chorizo
Pour 1 quinzaine de chaussons
Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 à 15 mn
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
10 à 15 grandes tranches de chorizo
100 g d'olives vertes farcies au poivron
1 jaune d'oeuf
graines de sésame (facultatif)
Coupez le chorizo et les olives en petits morceaux. Mélangez-les.
A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découpez des cercles dans la pâte
feuilletée. Garnissez-les de chorizo et pliez-les en deux afin de former des petits
chaussons. Soudez les bords.
Dorez-les avec le jaune d'oeuf puis répartissez quelques graines de sésame.
Enfournez environ 15 mn à 180°C , jusqu'à qu'ils soient joliment dorés. Servez
chaud ou froid.
Tomates cerises farcies au jambon de Serrano
4. Ingrédients
des tomates cerises
des tranches de jambon de Serrano
des oignons
de l huile d'olive extra vierge
des branches de ciboulette
Videz les petites tomates et mettez-les à l'envers afin de les égoutter. Mixez du
jambon Serrano avec des oignons et de l'huile d'olive extra vierge. Remplissez les
tomates et finissez avec quelques branches de ciboulette que vous piquez dans la
mousse.
Bruschetta Italienne
Pour 6 personne(s)
- pain de campagne : 6 tranches
- tomates
- mozzarella:300 g
- ail : 2 gousses
- huile d'olive : 6 cuilleres à soupe
- basilic : 20 feuilles
- sel
- poivre
Bruschetta au gorgonzola et au jambon de Parme
Une tranche de pain toastée et beurrée, une couche de gorgonzola fondant, une
tranche de jambon de Parme et des lamelles de tomates séchées.