Ce document traite du traitement d'image à l'aide de MATLAB, incluant des concepts tels que l'histogramme, la quantification, l'échantillonnage, et la compression d'images. Il fournit des instructions détaillées pour l'ouverture, la manipulation et l'intégration de ces techniques dans une interface graphique utilisateur (GUI). Le travail se conclut par une réflexion sur les apprentissages réalisés lors de la création de l'interface et l'acquisition d'images en temps réel.