LA PROBLÉMATIQUE DE L’EAU&  L’INSÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Campagne de Caritas InternationalDEVENEZ SOURCE DE VIE           Septembre 2012
Devenez source de viewww.caritas-int.be1.   Introduction2.   L’eau ici et là-bas3.   L’eau chez elle4.   L’eau chez toi5. ...
INTRODUCTION        La problématique de l’eau                             =97,5%                              eau de mer1,...
INTRODUCTION                                    =                     Chaque annéeVolume d’eau douce renouvelable         ...
INTRODUCTION             La mauvaise répartition des  ressources est une cause mais ce n’estwww.caritas-int.be            ...
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L’EAU ICI & LÀ-BASwww.caritas-int.beAide apportée par Caritas International :•Plan durgence en trois volets: lalimentation...
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L’EAU CHEZ TOI                     L’eau est précieuse!                                           Léa – Belgique –        ...
L’EAU CHEZ TOICommencez par 3 choses très simples :1www.caritas-int.beEvitez les bains. Prenez une douche, c’est mieux    ...
L’EAU CHEZ TOI                 Consommation                Litres d’eau/jour                                        Léa – ...
CONCLUSION     Soutenez notre campagne!www.caritas-int.be                       De nombreuses personnes               vive...
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Campagne 2012 - EAU & SECURITE ALIMENTAIRE

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Campagne 2012 - EAU & SECURITE ALIMENTAIRE

  1. 1. LA PROBLÉMATIQUE DE L’EAU& L’INSÉCURITÉ ALIMENTAIRE
  2. 2. Campagne de Caritas InternationalDEVENEZ SOURCE DE VIE Septembre 2012
  3. 3. Devenez source de viewww.caritas-int.be1. Introduction2. L’eau ici et là-bas3. L’eau chez elle4. L’eau chez toi5. Conclusion www.caritas-int.be 3
  4. 4. INTRODUCTION La problématique de l’eau =97,5% eau de mer1,75% de l’eau sur terre glaces polaires www.caritas-int.be0,75% eau potableTous les jours, 1 personne boirait 2 litres « mangerait » 3.000 litresLe monde a soif parce que lemonde mange beaucoup…70% de la consommation totale d’eau est utilisée pour la production de nourriture www.caritas-int.be 4
  5. 5. INTRODUCTION = Chaque annéeVolume d’eau douce renouvelable 45,000 km3 Consommation moyenne www.caritas-int.be 7.500 km3 900 millions de personnes Pourtant… n’ont pas accès à l’eau potable= Mauvaises répartitions des ressources d’eau douce dans les différentes régions du monde www.caritas-int.be 5
  6. 6. INTRODUCTION La mauvaise répartition des ressources est une cause mais ce n’estwww.caritas-int.be pas tout…•L’irrégularité des pluies•La difficulté de collecter, stocker et gérerl’eau•La difficulté d’accès à l’eau•L’utilisation non-efficace… en sont d’autres! www.caritas-int.be 6
  7. 7. INTRODUCTION L’ insécurité alimentaireSécurité alimentaireDisponibilité et accès à la nourriturewww.caritas-int.been quantité et en qualité suffisantesDans les pays en développement :Presque 1 milliard de personnes souffrentde la faim+ 5 à 10 % de la population court un risque dinsécurité alimentaire «aiguë» en période de crise www.caritas-int.be 7
  8. 8. INTRODUCTIONL’ eau et la sécurité alimentairewww.caritas-int.be www.caritas-int.be 8
  9. 9. INTRODUCTIONSans eau, eau(disponibilité, accessibilité, quantité, qualité) on ne sait pas donner à boire à son bétailwww.caritas-int.be on ne sait pas produire de nourriture on ne sait pas arroser ses plantes on ne sait pas irriguer ses terres on ne sait pas avoir de l’hygiène on ne sait pas se laver on ne sait pas cuisiner on ne sait pas manger on ne sait pas boire …on ne sait pas vivre www.caritas-int.be 9
  10. 10. Devenez source de viewww.caritas-int.be1. Introduction2. L’eau ici et là-bas3. L’eau chez elle4. L’eau chez toi5. Conclusion www.caritas-int.be 10
  11. 11. L’EAU ICI & LA-BAS Belgique On utilise l’eauwww.caritas-int.be tous les jours pour cuisiner, se laver ou arroser les fleurs du jardin… Mais l’eau est aussi utilisée pour produire ce qu’on mange ! 1/3 de la production mondiale de nourriture est gaspillée Nourriture gaspillée = Eau gaspillée www.caritas-int.be 11
  12. 12. L’EAU ICI & LA-BAS litres litresPour produire… 2400 7000 Un hamburgerlitres35 Une tasse de café litres www.caritas-int.be 70 Une pomme litres 135 Un œuf Un steak www.caritas-int.be 12
  13. 13. L’EAU ICI & LÀ-BAS Haïtiwww.caritas-int.be Épidémie de choléra se propage via les selles, l’eau polluée ou les aliments avariésEn 2010,après les tremblements de terre,près de 200.000 Haïtiensen étaient victimes www.caritas-int.be 13
  14. 14. L’EAU ICI & LÀ-BASwww.caritas-int.beAide apportée par Caritas International :•Campagne d’information;•Construction de centaines de toilettes,lavoirs et stations d’épuration;•Distribution d’eau potable, de denréesalimentaires, de tablettes de purification del’eau, de sel en pastilles, de savon, de kitsd’hygiène,… www.caritas-int.be 14
  15. 15. L’EAU ICI & LÀ-BAS Burundi La moitié de la population souffre de sous-alimentation chroniquewww.caritas-int.be pourtant 90% des Burundais travaillent dans l’agricultureA Kansenga, par exemple:• Pénurie d’eau pour les champs• Maigres récoltes• Longue période de soudure (période précédant la prochaine récolte et où le grain de la dernière peut venir à manquer) www.caritas-int.be 15
  16. 16. L’EAU ICI & LÀ-BASwww.caritas-int.beAide apportée par Caritas International :•Construction d’un canal pour irriguer;•Plantation le long des berges pour éviterl’érosion;•Mise en place d’un comité de gestion de l’eau;•Construction d’un entrepôt communautaire et création d’une coopérativeagricole. www.caritas-int.be 16
  17. 17. L’EAU ICI & LÀ-BAS Indewww.caritas-int.beInondations, moussons Inondations catastrophiques, tsunamis, tremblements de terre,…= Des millions de personnes affectées, des récoltes anéanties, de l’eau devenuenon-potable engendrant des diarrhées, maladies de la peau et la sous-alimentation www.caritas-int.be 17
  18. 18. L’EAU ICI & LÀ-BASwww.caritas-int.beAide apportée par Caritas International :•Plan durgence en trois volets: lalimentation,lhygiène et laide médicale;•Projets pour que les plus pauvres puissentaccéder à une alimentation suffisante etéquilibrée. www.caritas-int.be 18
  19. 19. Devenez source de viewww.caritas-int.be1. Introduction2. L’eau ici et là-bas3. L’eau chez elle4. L’eau chez toi5. Conclusion www.caritas-int.be 19
  20. 20. L’EAU CHEZ ELLEwww.caritas-int.be www.caritas-int.be 20
  21. 21. L’EAU CHEZ ELLE Sefanit, en EthiopieSefanit et les femmes africaines marchent enmoyenne 3h par jour pour aller chercherwww.caritas-int.bede l’eau qui est souvent insalubre… = le voyage est dangereux et très éprouvant = l’eau insalubre causedéshydratation, diarrhée et décès = le temps que cela lui prend, l’empêche d’aller à l’école www.caritas-int.be 21
  22. 22. L’EAU CHEZ ELLELe manque d’eau affecte tout… •L’éducation •La santéwww.caritas-int.be •L’alimentation •La pauvretéEt surtout… Les femmes et les enfants Toutes les 95 secondes, un parent perd son enfant pour cause de maladie liée à l’eau www.caritas-int.be 22
  23. 23. L’EAU CHEZ ELLE Un combat de tous les joursAto Zoedee Atisowww.caritas-int.be « J’ai 25 ans. Je suis marié et j’ai un fils. Je n’ai moi-même pas de terre, je travaille une partie de celle de mon père. Elle se retrouve souvent inondée car le sol est trop peu perméable. Pendant la saison des pluies, je plante des céréales mais la perte est grande. Je n’ai à manger que pour cinq mois. » www.caritas-int.be 23
  24. 24. L’EAU CHEZ ELLEAlemthsehy Adane « Je dois marcher pendant des heures,www.caritas-int.be chaque jour, pour aller chercher de l’eau et je ne peux en ramener qu’une quantité limitée. Comme il ne pleut pas, je dois arroser mon champ moi-même. Généralement, il n’y a pas assez à manger. Les enfants ne vont pas à l’école. Il n’y a ni le temps ni l’argent car ils doivent m’aider à effectuer les tâches quotidiennes. » www.caritas-int.be 24
  25. 25. L’EAU CHEZ ELLE Il y a des solutions…Tesfay est agriculteur. Il utilise unsystème d’irrigation « goutte-à- www.caritas-int.begoutte » et l’eau de ce puits pourarroser ses cultures de pommes deterre et de tomates. Une radio l’aideà collecter les informationsnécessaires pour mener sa stratégiede culture et se donner plus dechances d’avoir une bonne récolte. www.caritas-int.be 25
  26. 26. L’EAU CHEZ ELLE A l’école à Guaghot, un puits a été creusé pourwww.caritas-int.be usages multiples : offrir l’accès à l’eau potable et irriguer un potager. www.caritas-int.be 26
  27. 27. L’EAU CHEZ ELLEwww.caritas-int.be Dans les terres agricoles de Bahra Siheta, cette pompe à eau permet aux habitants un accès proche et aisé pour pouvoir arroser les boutures des jeunes arbres durant les périodes sèches. www.caritas-int.be 27
  28. 28. L’EAU CHEZ ELLEwww.caritas-int.be Gobrihanes est heureux de la construction du canal de 550 mètres de long qui permet d’amener l’eau de source dans les champs. Avant, il devait trouver un travail en ville et délaisser ses cultures. www.caritas-int.be 28
  29. 29. L’EAU CHEZ ELLE A Sassun, l’eau de pluie récoltée dans les gouttières est stockée dans trois grands tonneaux. Désormais, à l’école, on insiste beaucoup sur l’hygiène, enwww.caritas-int.beencourageant les enfants à se laver régulièrement les mains. www.caritas-int.be 29
  30. 30. L’EAU CHEZ ELLE Un grand barrage a été construitpour ralentir la puissance des eaux pendant la saison des pluies et éviter l’érosion des terres.www.caritas-int.be www.caritas-int.be 30
  31. 31. L’EAU CHEZ ELLE www.caritas-int.be A Dilba, un point d’eau pour les animaux a été installé. Le bétail est un apport de protéine considérable et peut être vendu pour un bon prix sinécessaire. Ces abreuvoirs sont aussi utilisés pour nettoyer les vêtements. www.caritas-int.be 31
  32. 32. L’EAU CHEZ ELLE …et des résultats! Haile cultive des pommes et des oignons rouges. Grâce à l’accès àwww.caritas-int.be l’eau, sa récolte à augmenté et il peut laisser ses enfants aller à l’école. Son fils Junes l’aide après sa journée à l’école. www.caritas-int.be 32
  33. 33. L’EAU CHEZ ELLETega est serveuse dans un bar à jusde fruits à Adigrat. Les mangues etles avocats qu’ellewww.caritas-int.be vend sont cultivés localement. www.caritas-int.be 33
  34. 34. L’EAU CHEZ ELLE Cette agricultrice et son mari cultivent des pommes, des maïs,www.caritas-int.be des oignons et des produits typiques d’Ethiopie. www.caritas-int.be 34
  35. 35. L’EAU CHEZ ELLE Ce couple de fermiers cultive la terre héritée de leurwww.caritas-int.be famille. Avant le projet d’irrigation, les récoltes étaient souvent très mauvaises. Maintenant, ils cultivent de l’ail, des poivrons, des oignons rouges. Ils tentent d’augmenter les chances d’une bonne récolte en variant les espèces dans leurs terres. www.caritas-int.be 35
  36. 36. L’EAU CHEZ ELLEwww.caritas-int.be Haddush est agriculteur. Il a une femme et 4 enfants. Avant qu’il y ait un puits, il a essayé de maintenir différentes cultures de céréales. Il a maintenant des tomates, des pommes-de-terres, du maïs, du chou et des oignons. www.caritas-int.be 36
  37. 37. L’EAU CHEZ ELLEwww.caritas-int.be Cette petite fille ne pouvait pas se rendre à l’école avant qu’unsystème d’irrigation permette à ses parents de se passer de son aide. www.caritas-int.be 37
  38. 38. L’EAU CHEZ ELLE www.caritas-int.be Une partie des récoltes sertégalement à nourrir le bétail et àpermettre l’élevage. www.caritas-int.be 38
  39. 39. L’EAU CHEZ ELLEwww.caritas-int.be Au marché d’Adigrat, ces femmes vendent leur excédent de production. Cela permet de dégager des revenus supplémentaires afin d’envoyer leurs enfants à l’école. www.caritas-int.be 39
  40. 40. L’EAU CHEZ ELLE Les actions mises en œuvre par www.caritas-int.be Caritas International en Ethiopie permettent à de nombreuses personnes de vivre décemment… Partout ailleurs, Caritas International soutient denombreuses communautés comme celles que nous venons de visiter avec vous. www.caritas-int.be 40
  41. 41. Devenez source de viewww.caritas-int.be1. Introduction2. L’eau ici et là-bas3. L’eau chez elle4. L’eau chez toi5. Conclusion www.caritas-int.be 41
  42. 42. L’EAU CHEZ TOI L’eau est précieuse! Léa – Belgique – Sefanit – Ethiopie* – Il pleut dans le pays de Vwww.caritas-int.be Disponibilité Sefanit mais il manque d’infrastructures pour récolter et stocker l’eau. V Sefanit doit marcher 3h/jour Accès pour collecter de l’eau. C’est très lourd, dangereux et l’empêche d’aller à l’école. Les perturbations sont très Quantité V variables. Chez Sefanit, il y a toujours soit trop d’eau, soit beaucoup trop peu. L’eau à laquelle Sefanit a Qualité V accès provient de la rivière (excréments, déchets,…) qui est contaminée. * Dans certaines régions et/ou pour une partie de la population www.caritas-int.be 42
  43. 43. L’EAU CHEZ TOICommencez par 3 choses très simples :1www.caritas-int.beEvitez les bains. Prenez une douche, c’est mieux Economique, pour votre banque2Réduisez votre consommation de viande, petit-à-petit Ecologique, pour votre planète3Privilégiez les produits locaux et de saison Solidaire, pour ton semblable www.caritas-int.be 43
  44. 44. L’EAU CHEZ TOI Consommation Litres d’eau/jour Léa – Belgique – Sefanit – Ethiopie* – Bain/douche 50 litreswww.caritas-int.be Toilettes 30 litres Machines 25 litres Cuisine 5 litres Nettoyage 4 litres Jardin 4 litres Boisson 2 litres Total 120 LITRES 10 LITRES * Dans certaines régions et/ou pour une partie de la population www.caritas-int.be 44
  45. 45. CONCLUSION Soutenez notre campagne!www.caritas-int.be De nombreuses personnes vivent une véritable crise de l’eau, mais il y a des solutionsCes solutions, Caritas International les met déjà enpratique… Soyez également acteur et permettez laconstruction d’un puits, d’un canal d’irrigation, d’uneciterne pour collecter les eaux de pluie,…Devenez source de vie! www.caritas-int.be 45
  46. 46. CONCLUSIONDevenez source de vie! www.caritas-int.be Faites un don sur BE88 0000 0000 4141.et/ouRejoignez-nous en ligne. Noussuivre, c’est aussi nous soutenir. www.caritas-int.be Caritas International Belgium www.caritas-int.be 46
  47. 47. CONCLUSIONwww.caritas-int.beChaque goutte compte, comptedevenez source de vie! www.caritas-int.be 47
  48. 48. Merci beaucoup!

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