1. Le goût de
la Thaïlande
Découvrez une saveur
sauvage et exotique
Poulet thaïlandais
avec du riz basmati
Bon à Savoir
Ancienne tradition
gastronomique
La Thaïlande est un pays merveilleux
avec une grande ancienne tradition
Information culinaire. Sa variété de produits donne
principale les repas les plus diversifiés dans
monde. Sa façon de les combiner et
Nº de personnes 1 cuisiner est très différente de la
4 personnes gastronomie européenne. Ses arômes
Temps de préparation sont exotiques, épicées, piquantes et
35 minutes vous transportent à une autre
Temps de Cuisson 2
dimension. Avec cette recette, je veux
15 minutes
vous transporter de votre cuisine à ce
merveilleux pays.
Coût 3
25Euros
Origine
La Thaïlande Poulet thaïlandais avec du riz basmati 1
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2. La Thaïlande Poulet thaïlandais avec du riz basmati
Ingrédients
Chef Alex Toll
• 1 kg de poitrine de poulet en fines tranches
• 500 gr de riz basmati
• 1 oignon
• 1 poireau
• 1 pomme
• 1 banane
• 1 boîte de lait de coco
• 1oo ml crème fraîche
• 2 cuillères à soupe de curry
• sel
Poulet thaïlandais avec du riz basmati 2

3. 1 D'une part nous devons à cuire le
riz basmati en suivant les
instructions du fabricant, d'une
autre part préparer la sauce au
curry ... celui qui est vraiment
mangé en Thaïlande. Faire
revenir l'oignon et le poireau
jusqu'à ce qui bien dorés alors
ajoutez les pommes et les
bananes.
Quand le fruit commence à être
2 cuit versez la bouteille de lait de
coco. Faires cuire pendant
quelques minutes avec le feu pas
très fort. Prenez le curry et
laissez mijoter un peu.
3 Versez la laite âpres que la fruit
être cuit. Apres quelques minutes
triturez et passez la sauce.
Laissez mijoter un peu plus
longtemps.
4 D'un autre côté grillez le poulet
avec un peu de sel et de poivre.
Poulet thaïlandais avec du riz basmati 3

4. Présentation du plat
Poulet thaïlandais avec du riz basmati
La Thaïlande
À la fin vous allez déguster un plat très
Bon à Savoir doux et délicat, avec un goût exotique aux
fruits et équilibre. Les personnes qui
visitent la Thaïlande pourront vérifier
que le goût est vraiment authentique.
Cette recette est très facile de faire je
vous encourage.
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