5. 5
Pour Répondre cette problématique, il faut comprendre la notion
de concentration qui fait que moins égale plus et la notion de
progrès qui fait que l’on peut faire plus avec moins. En évitant de
s’éparpiller dans des activités qui n’ont pas d’importance, en
changeant nos façons de faire, on peut devenir plus efficace, plus
heureux, plus équilibrés. Tout cela repose sur la Loi dite de Pareto.
6. 6
C’est quoi la loi de Pareto ?
• La loi ou principe de Pareto a été élaborée par
l’économiste et sociologue italien Vilfredo Pareto à la fin
du 19ème siècle elle est aussi connue sous le nom de
« règle des 80/20 »
• Cette théorie suggère donc que 80% des
résultats sont obtenues par 20% de
notre travail.
80/20
• Elle était utilisé par suite au contrôle
qualité par l’ingénieur Joseph Juran
7. 7
• La loi de Pareto nous
aide simplement se
fixer sur les 20% des
causes qui vont
produire 80% des
résultats
10. Les conditions d’utilisation de la loi:
Le nombre de causes est important (dans la
pratique au moins supérieur à 20).
Les causes sont indépendantes entre elles.
10
12. L’outil largement utilisé et reconnu pour classifier les
stocks est l’analyse ABC appelé aussi règle des 80/20
ou loi de Pareto, Cette analyse est une méthode de
classification mise au point au 19èmesiècle et qui
permet de classer les données analysées en trois
catégories :
12
13. réalisation de la méthode ABC
Voici le résultat d’un inventaire
d’article d’un entrepôt:
13
17. Quatrième étape :
Détermination de la classe. Ici, on choisit de classer en
classe
A, les articles représentant 60 % du total cumulé, en
classe
B, ceux représentant entre 60 et 80 % du total cumul, et
en classe
C, ceux représentant plus de 80 % du cumul.
17
18. 18On aurait pu choisir d'autres valeurs pour sélectionner les
catégories A, B et C.
22. Gestion
des ventes :
80 % des ventes est réalisé grâce à 20 % des références présentées
22
23. Exemple d’application:
On classe les références (ou les clients) selon la valeur du chiffre
d’affaires réalisée par ordre décroissant.
On calcule le pourcentage du chiffre d’affaires réalisé par chaque
référence (ou chaque client) puis les % cumulés.
On calcule les effectifs (quantités vendues) en pourcentage puis
les % cumulés.
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24. 24
Remarque:
En réalité on n’utilise pas vraiment la Loi mais le principe
correspondant à la Loi de Pareto : ce principe, est de distinguer
l’important de l’accessoire.
26. 26
Le diagramme de Pareto est un graphique à colonnes qui présente les
informations par ordre décroissant et fait ainsi ressortir le ou les éléments les
plus importants qui expliquent un phénomène ou une situation.
définition
Outil d’analyse , de communication et de prise de décision
Le but est de trouver 20% des causes qui engendrent 80% des
conséquences
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Les étapes à suivre pour construire le diagramme de Pareto
Collecter Définir Classer Calculer tracer Interpréter
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Etude de cas: Gestion de Service
• nous allons prendre l'exemple d'un restaurant qui fait une enquête de satisfaction auprès
de 200 clients.
• Dans l'enquête, le restaurateur leur demande aux clients de mette un signe ( - ) sur
le/les critères qui ne leur donne pas satisfaction.
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Etape 4:Tracer la courbe
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Disposition
des tables
Qualité de
service
Qualité du
repas
Prix Qualité des
produits
Durée pour le
service
Qualité des
couverts
Diversité des
plats
proposésPourc Pourc cumulé
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le restaurateur devra mener des actions en priorité sur :
•La disposition des tables
•La qualité du service
En travaillant sur ces 2 axes, le restaurateur éliminera 59% des
causes de mécontentement
Etape 5 :Interpréter
