10. DIMANCHE
Quand Quoi
10h/18h Atelier Pain
Oui, mais quoi…
Fabrication continue de pains variés
Les rendez-vous
de Biocybèle…
Et où donc ?
Chapiteau Pain
10h/19h Expo Photos «Du solaire pour tous» ou comment éviter le consumérisme solaire et
promouvoir l’autonomie par le solaire - Jérôme Goust Chap. Jardin
10h/19h Jardin Les insectes au jardin avec les Jardiniers de France Chap. Jardin
10h/19h Démonstration Fabrication du fer à partir de minerais local.
artisanale Association des Ferrons de Roumégoux Pôle Energies
11h/17h Atelier cirque Initiation aux arts du cirque avec la Compagnie Pistil Espace Cirque
11h/17h30 Exposition ENFANTS. Le compostage raconté aux enfants, conte
interactive et atelier de dessin «patine avec du compost» une exposition
à voir, à toucher, à sentir et à ressentir - Pierre Assemat Chap. Jardin
11h CAFÉ ÉCOLO INAUGURAL DE BIOCYBÈLE La dynamique écologique et sociale de Nature & Progrès
dans le paysage Tarnais avec des adhérents-acteurs de N&P et des élus Chap. N&P
11h Conférence Se former à l’Agriculture Bio - CFP Brens et réseau européen Formabio Chap. Conférences
11h Atelier Jardin adultes. Les préparations végétales - Guy Verrier et Alice Sudre Chap. Jardin
11h30 Atelier Jardinage ENFANTS. Semer et planter au Jardin de Biocybèle - Philippe Morlet Chap. Jardin
11h/12h Balade Botanique tout public. Balade et découvertes botaniques au Parc avec Isabelle Verzeni
Association Graine d’Alchémille RDV chap. Jardin
11h/12h Contes Conte pour ma terre - Chantal Demonsant Chap. Pain
12h Musique Fanfare d’Â Côté en déambulation Dans le Parc
12h Spectacle Cirque Cie Zampanos Espace Cirque
13h30 Café Ecolo Le Fer : métal à renouveau
Maïn Sery, Association Collectif des Ferrons de Roumégoux Chap. N&P
14h Conférence La décroissance comme solution à la crise - Serge Latouche Chap. Conférences
14h Café Ecolo Radioéléments rejetés dans la Garonne, responsabilités médicales et de
l’unité de production de Golfech - Marc St Aroman, Association CANT,
Amis de la Terre Midi-Pyrénées Chap. N&P
14h/15h Balade Botanique ENFANTS de plus de 6 ans. Balade et découvertes botaniques au Parc
avec Isabelle Verzeni, Association Graine d’Alchémille RDV Chap Jardin
14h/16h Atelier Pain ENFANTS. De la pâte au pain avec J.-Marc Rood et Rolande Chap. Pain
14h30/17h30 Atelier Tri sélectif ENFANTS. Créer des objets amusants autour du tri Tri Sélectif
14h30 Jardin Les préparations végétales - Guy Verrier et Alice Sudre Chap. Jardin
14h30 Spectacle Cirque Cie Zampanos Espace Cirque
15h Café Ecolo Un poêle de masse, pas cher : fais-le toi-même ! Oswald Hoepfner Chap. N&P
15h30 Jardin Les multiplications végétatives - Jérôme Goust Chap. Jardin
15h/17h30 Atelier Argile ENFANTS de plus de 6 ans. Argile Land’art : créer des maisonnettes
en argile et autres matériaux avec Sylvie Hébrard Près de la Yourte
16h Conférence La biodiversité, clef des champs et de nos lendemains - J.-P. Sarthou Chap. Conférences
16h Vente du pain fabriqué en atelier Chap. Pain
16h30 Café Ecolo Vaccins et politiques de santé publique
Joël Lajus Association ALIS, Bernard Barrieu éleveur Chap. N&P
16h30 Spectacle Cirque Cie Zampanos Espace Cirque
16h/17h Contes Mots et merveilles, Chantal Demonsant Chap. Pain
17h/ 18h Goûter Goûter gourmand pour les ENFANTS Chap. Pain
18h Musique Jazz oriental. Dadou El Oued Chap. Concerts
19h30 Musique blues Jeff Zima Chap. Concerts
21h Musique jazz Didier Labbé Quartet Chap. Concerts
23h Bal Didier Dulieux et Éric Boccalini Chap. Concerts
En page 12 et 13, le développé des conférences, débats, ateliers, animations, cafés écolo.
10
11. LUNDI
Quand Quoi
10h -18h Atelier Pain
Oui, mais quoi…
Les rendez-vous
de Biocybèle…
Fabrication continue de pains variés
Et où donc ?
Chap. Pain
10h -19h Expo Photos «Du solaire pour tous» ou comment éviter le consumérisme
solaire et promouvoir l’autonomie par le solaire - Jérôme Goust Chap. Jardin
10h -19h Jardin Information. Les insectes au jardin avec les Jardiniers de France Chap. Jardin
10h -19h Démonstration Fabrication d’un objet usuel à la forge
artisanale utilisant la matière produite. Association des Ferrons de Roumégoux Pôle Energies
11h Conférence Du solaire pour tous - Jérôme Goust Chap. Conférences
11h Jardin Informations. Jardinez les vieilles variétés de blés par les semeurs (ses)
de la biodiversité des jardins et des champs Chap. Jardin
11h Café Ecolo Le gaz radon dans l’habitat - Michel Dannequin CRIIRAD Chap. N&P
11h30 Atelier Jardinage ENFANTS. Semer et planter au Jardin de Biocybèle - Philippe Morlet Chap. Jardin
11h -12h Balade Botanique tout public. Balade et découvertes botaniques au Parc avec
Isabelle Verzeni. Association Graine d’Alchémille Rdv Chap Jardin
11h -12h Contes Les bons contes font les bons amis - Chantal Demonsant Chap. Pain
12h Apéro Concert Maka Roots Métissé Bar à Vin
12h Apéro Concert Session musique d’Oc Buvette Accueil
14h à plus ! Musique Orgue de Barbarie, Sylviane Blanquart en déambulation Dans le Parc
14h Conférence Message dans une bouteille… de vin! Angelo Sanfilipo, MDRGF Chap. Conférences
14h Café Ecolo Un autre équitable est possible - J.-P. Petit Gras, Association Américasol Chap. Pain
14h -15h Balade Botanique ENFANTS de plus de 6 ans. Balade et découvertes botaniques au Parc
avec Isabelle Verzeni - Association Graine d’Alchémille Rdv Chap Jardin
14h30 Vidéo projection «Le plaisir de faire ses graines» vidéoprojection - Jérôme Goust Chap. Jardin
14h30/17h30 Tri sélectif ENFANTS. Créer des objets amusants autour du tri Espace Tri
14h -16h Atelier Pain ENFANTS. De la pâte au pain avec Hélène et Jean-Marc Rood Chap. Pain
15h Café Ecolo La réglementation eau et l’assainissement en pleine évolution,
la décoder pour mieux la comprendre.
Pierre Guillaume, association Ec’eau-logis Chap. N&P
15h Spectacle Cirque La Cie Pistil Espace Cirque
15h/17h30 Atelier Argile ENFANTS de plus de 6 ans. Argile Land’art : créer des maisonnettes
en argile et autres matériaux avec Sylvie Hébrard Près de la Yourte
15h30 Bourse Semences dépôt des graines. Avec le Réseau Semences Paysannes Chap. Jardin
16h Conférence Semences paysannes, l’alternative aux OGM et autres gènes brevetés
Guy Kastler Chap. Conférences
16h Café Ecolo Créer une forêt comestible - Franck Nathié, permaculteur amateur Chap N&P
16h Pain Vente du pain fabriqué Chap. Pain
16h -17h Contes Les graines de la patience - Chantal Demonsant Chap. Pain
16h30 Bourse Semences échange des graines. Avec le Réseau Semences Paysannes
et les Semeurs (ses) de biodiversité. Chap. Jardin
17h - 18h Goûter Goûter gourmand pour les ENFANTS Chap. Pain
Les conférences seront accessibles aux malentendants appareillés grâce à l’installation
d’une boucle magnétique prêtée par l’Association Tarnaise des Malentendants
Animation presse : «Demandez l’journal !»
Vous aimez écrire, raconter des histoires, faire des interviews ou des enquêtes, capter
un événement, prendre des photos ou faire de la mise en page ? Alors venez participer
à la fabrication du «Journal de Biocybèle» (4 pages) pendant la foire. Dimanche à 10h
RDV au stand presse (près du chapiteau conférences), bouclage du journal lundi midi,
distribution lundi après-midi. Qu’on se le dise, n’est-ce pas !!!
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riverains de la rue St-Roch, Locaprest, le Garage Fauroux de Lisle-sur-Tarn, la
Fanfare d’A Côté, la radio R d’Autan, Human&Terre, les Ferrons de Roumégoux
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Pascal BLAYAC Saveurs Orientales Patrick PASANAU
Frites bio Restauration végétarienne et Delphine MAILLARD
Le Bourg - 12370 MURASSON indienne Criques de pomme de terre,
06 08 15 91 66 Rachid FRAZIER préparations sucrées à base de
bio-blayac@wanadoo.fr Sévéracou Les Bessous châtaignes, miel et produits de la
09500 MIREPOIX ruche.
Cravirola 06 67 77 49 40 La Borie de Falguières
Fromages fermiers : chèvre, vache, 30270 ST JEAN DU GARD
brebis, gâteau fromage blanc. Bernard FRIEDLI 06 60 30 40 74
Sandwiches chèvre chaud et kefta Salade composée, brochettes www.apiborie.fr
(viande) d’agneau, steaks hachés, pâtis-
Fateh BRIDJI series à la châtaigne, tartes aux Florence PELOUX
Hameau du Bois Bas légumes et Jean-Luc BESSOU
34210 MINERVE Mas des Buissières Pizzas, grillades, couscous,
04 67 23 94 77 30500 SAINT BRES choucroute, vin, jus de raisin
www.cravirola.com 04 66 24 63 43 La Curade - 81170 VINDRAC
famille.friedli@free.fr 05 63 56 26 65
La Ferme de Grandchaud florence.peloux@orange.fr
Grillades (saucisses et brochettes) Bénédicte et François KULESIAK
frites Restauration fermière, plats et Olga PROVENCIO
Yves et Suzie CARLIER pâtisseries, fougasses boissons non Crêpes et galettes
Grandchaud alcoolisées, granités de fruits Le Cuquel - 82200 MOLIERES
87370 JABREILLES LES BORDES Broues Les Brûlades 05 63 67 60 42
05 55 39 85 78 82500 SERIGNAC cuquel@laposte
06 72 89 95 38
La Ferme du Paysan Candi val
Galettes de sarrasin (garnies Patrice MARTINET Préparations végétariennes à base
au porc noir gascon,...), crêpes Charcuteries, viande fraîche, de chanvre, salades sauvages.
froment sucrées saucisses grillées Virginie REMAZEILLES
Agnès CASTEX L’Ourliane Ch. des Placettes La Grangerie
31350 PEGUILHAN 82170 BESSENS 48110 STE CROIX VALLÉE
05 61 88 25 31 05 63 02 89 08 FRANÇAISE
06 62 87 11 97
Adama DAJON Il Etait Une Fouée virginie.remazeilles@wanadoo.fr.
Sorbets, glaces, nectars pêche et Fouées (galettes de pain fourrées
abricot, jus de pommes, cocktail de rillettes), fromage frais, choco- Bio cévennes gourmandes
fruits et fruits de saison, confiture lat ou confiture, boissons bio. Compote de pomme et/ou
Lloncet 66500 LOS MASOS Eric et Marielle MORIN châtaigne, jus de pommes,
04 68 05 25 85 Les Coustous chutneys, crêpes à la farine de
adamasambou@live.fr 82700 BOURRET châtaigne sans gluten, crème de
05 63 02 70 78 marrons, marrons au naturel,
iletaitunefouee@orange.fr confit d’oignons doux
Philippe et Patricia ROBAIN
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37. OSSATURE-LIBRE
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