Clôture semaine 9

1. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES

2. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
Les semences sont l'une des composantes
sacrées de la culture, de la souveraineté et de
l'autonomie des peuples.
Les semences indigènes ont été préservées et
développées pendant des siècles par nos
ancêtres, s'avérant être les plus adaptées aux
conditions réelles de culture et garantissant
une production stable, diversifiée et adéquate.
Basés sur des principes agro-écologiques, nous
nous engageons pour le libre échange, le troc
ou la commercialisation des semences en
dehors de tout système de brevet et/ou de
certification.

3. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
traditionnelles INDUSTRIELLES
• Ancestral
• Grande diversité génétique
• Plus nutritif
• Résilience et adaptabilité à
l'environnement
• Permettre l'autonomie, la
souveraineté et la durabilité des
familles
• 20ème siècle
• Génétiquement uniforme
• Une quantité moindre de nutriments
• Uniforme : peu adaptable à
l'environnement
• Générer une dépendance au marché
(doit être acheté)

4. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
Voici quelques-unes des stratégies qui peuvent être
mises en œuvre avec la communauté :
Sensibiliser et faire prendre conscience de la nécessité
de récupérer les variétés indigènes.
Réaliser des inventaires de graines indigènes cultivées et
sauvages.
Les intégrer dans les systèmes de production et les
circuits alimentaires locaux.
Protéger et défendre les semences indigènes contre les
réglementations et les lois qui interdisent ou limitent
leur utilisation.
Actions de récupération, de conservation, de
multiplication et de diffusion, telles que : banques de
semences, gardiens de semences, systèmes de troc et
d'échange, et foires/marchés locaux.

5. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
Les graines stockées sont sujettes à la dégradation par l'humidité, l'action
microbienne, les insectes, la chaleur excessive et le rayonnement solaire. Il est
essentiel de les stocker dans un endroit sec, à l'abri du soleil et à des températures
modérées.
Les méthodes de conservation les plus couramment
utilisées sont les suivantes :
Mélange du grain/de la graine avec du sable ou des
cendres
Élimination de l'oxygène
Conservation dans l'huile
Séchage
Plantes répulsives

6. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
Après plusieurs décennies d'utilisation dans les cultures commerciales, les avantages
des cultures GM n'ont pas été prouvés. Jusqu'à présent ;
- Elles ne sont pas plus productives
que les cultures traditionnelles
- Ils sont plus polluants en raison
de l'utilisation élevée
d'agrotoxines.
- Les effets sur la santé sont
inconnus.
- Ils diminuent la biodiversité
locale
- Ils portent atteinte à la sécurité et
à la souveraineté alimentaires
des populations.
Carte des cultures GM dans le monde. Source : ISAAA (2016)

7. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
Nous vous recommandons de regarder le documentaire suivant :
La ruta de las semillas - https://www.youtube.com/watch?v=Ei0OK3A44dA
Dans cette vidéo, vous trouverez les discours de
participants d'organisations urbaines-paysannes
du Chili sur les conflits socio-environnementaux
présents sur leurs territoires : le manque d'eau,
les plantations d'arbres en monoculture,
l'utilisation de pesticides par l'industrie agro-
exportatrice et la densification urbaine sont
quelques-unes des attaques du modèle de
développement de la région auxquelles ils
doivent résister quotidiennement.