Clôture semaine 7

1. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES

2. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
L'agriculture consiste à modifier les écosystèmes naturels pour les convertir en
écosystèmes artificiels destinés à la production agricole. Dans ces agro-écosystèmes,
il faut mettre en place des processus qui n'altèrent pas l'équilibre naturel du sol, afin
de garantir sa fertilité et de réduire les possibilités de prolifération des parasites et
des maladies.
Pour ce faire, les agriculteurs doivent mettre en
œuvre des pratiques de fumure biologique
conformes aux stratégies suivantes :
Maximiser la production de matière organique
Protéger la surface du sol
Activer les fonctions biologiques
Évitez le brûlage, les monocultures, la
déprotection totale de la surface et le
basculement.

3. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
Définition : est le produit résultant d'un processus de décomposition de matières
organiques par l'action de micro-organismes aérobies (en présence d'oxygène) et
d'une humidité contrôlée. Pour sa production, il est nécessaire de disposer de
matières organiques et minérales, de préférence des matières disponibles sur
l'exploitation et/ou dans la région.
Fuentes orgánicas Fuentes minerales
Material vegetal verde Cenizas de fogón
Excretas y orinas
animales y humanas
Rocas en polvo (fosfóricas,
potásicas, silícicas)
Residuos de cosecha Cal agrícola
Residuos domésticos Harina de conchas
Residuos de maderas
(aserrín, virutas)
Arcillas trituradas
Plantas acuáticas
Harinas de hueso, cuernos y
cáscaras de huevo

4. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
Les principales étapes de la fabrication des engrais
organiques sont les suivantes :
Rassembler tous les matériaux organiques disponibles
Placez-les dans un endroit sec et ombragé.
Dépôt de la base de la litière
Ajoutez une couche de fumier
Ajouter une couche minérale
Une source liquide de micro-organismes peut être ajoutée
sur le dessus de chaque couche.
Recouvrir d'une abondante litière de feuilles lorsque la
hauteur de 120 cm est atteinte.
Retourner tous les mois, jusqu'à décomposition complète
Graphique. Variation de la température pendant le
processus de compostage

5. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
Définition : engrais préparés en milieu aqueux, à partir de matières organiques et
minérales qui subissent un processus de fermentation pour transformer les
matières premières en substances organiques simples qui sont digérées par les
plantes à travers leurs racines et leurs feuilles.
La fermentation doit être aérobie et utiliser les
matériaux suivants :
Sources d'azote d'origine animale
Source d'azote d'origine végétale
Source du micro-organisme
Source de minéraux
Source de glucides
Source laitière
Source allélopathique
Source de l'adhésif

6. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
Les principales étapes de la production d'un bio-fertilisant foliaire (100L) :
1. Préparer les matériaux : dissoudre le fumier, la roche et la mélasse dans l'eau.
2. Hachez finement les plantes pour les verser ultérieurement dans le récipient.
3. Ajouter les autres matières pures : petit-lait, urine, coquilles d'œufs finement
broyées. Compléter le volume avec de l'eau
4. Mélangez bien tout le matériel : remuez tous les jours, en homogénéisant bien
tout l'engrais en fermentation.
5. Après 30 jours de fermentation, mélanger avec
de l'eau après avoir éliminé les parties grossières
restantes : utiliser un mélange de rapport 1:5 pour
l'application au sol. Pour une application foliaire,
tamiser et utiliser dans un rapport de 1:5 avec de
l'eau.

7. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
Définition : toutes les plantes qui, par leur production, sont utilisées pour améliorer
les conditions physiques, chimiques et biologiques des sols, ainsi que pour
bénéficier d'autres fonctions productives et environnementales supplémentaires.
L'utilisation d'engrais verts est une pratique ancienne, dont le principe de base est
"d'ajouter de grandes quantités de matière organique aux sols". Le semis de
légumineuses et leur incorporation dans le sol, la mise en jachère prolongée de
parcelles et l'association de cultures sont quelques-unes des pratiques les plus
courantes.

8. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
Les méthodes les plus connues d'utilisation des engrais verts sont les
suivantes :
Les engrais verts associés à la culture : pour contribuer à la
production de matière verte et à la fixation de l'azote dans les terres
cultivées.
L'engrais vert en rotation exclusive : sur les terres en jachère ou en
friche, il est semé à haute densité pour produire de la biomasse en
peu de temps.
L'engrais vert dans la rotation relais : semis avant la fin du cycle de
culture de la parcelle.
Engrais vert dans les allées : légumineuses semées à faible
espacement
L'engrais vert comme couverture permanente : utilisé dans les
cultures pérennes pour réguler la présence de mauvaises herbes
indésirables et pour éviter le soleil direct et la pluie.