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revue de presse
Lettres de châteaux
   Octobre 2012




      Lettres de Châteaux - Marie-Stéphane Malbec
  05 56 44 63 50 - ms.malbec@lettres-de-chateaux.com
19 OCT 12
                                                                                                                                                               Quotidien Paris
                                                                                                                                                                OJD : 121356

16 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE                                                                                                                       Surface approx. (cm²) : 545
75112 PARIS CEDEX 02 - 01 49 53 65 65                                                                                                                       N° de page : 12



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Le roman de Tariquet, héros gascon


D
 nconnu voici trente ans ce domaine familial perdu au fm fond du Gers produit aujourd hui 8 millions de bouteilles de vins blancs charmeurs

              u tempérament gascon,
              ils ont la fleite et la Sde
              lite La fieite dans le
              regaid, sul, porte haut,
              pol tant lom, a la maniere
de ces geneiations d aventuriers
pai tis fane foitune de l'autie côte
des mel s La fidelite du cœur, qui
est en Gascogne l'un des premiers
articles du code d'honneur Tandis
qu'ils célèbrent en 2012 cent ans
d'histoire du château du Tariquet,
grande demeure gersoise attachée
a la famille pai un aïeul d'Amen
que, Aimin et Remy Grassa, la
t r e n t a i n e altiere, avaient la
semaine derniere, convie le Paris
des amis a rendre hommage a
celui qui fut, voici trente ans, poui
les vins du domaine, le piemier
client capital, l'établissement
Legrand Fils & Filles caviste cente
nane lui aussi, dont la notoriété
porte, elle aussi, bien au delà des
frontieres du pays C'est Malle
Grassa, la tante d'Aimin et Remy,
qui, montee du Gels au début des
annees 1980 avec quèlques bou
teilles de ce domaine inconnu,
pai vint a convaincie Francme
Legiaiid de le place! dans les
casiers les plus en vue de Paris            Château du Tariquet produit un vm sans défaut, simple et d'une extraordinaire fraîcheur
L'établissement commeiciahse
toujours la fameuse cuvee Classic,          alors presque entierement dédiée                                                          y ful elu « vin de l'année » en 1987
crccc en 1982 - a l'cpoquc unique
ment a base d ' u g n i blanc,
                                            a la pioduction daimagnacs, au
                                            demeurant de glande qualite Tres              Ue vm                                       De même, c'esl un Ameiicam de
                                                                                                                                      passage qui le fil connaître aux
aujouid'hui complète de sauvi               élabores, ultrasoignes, ceux ci                                                           Etals Unis Un comble poui cette
gnon, de colombaid et de gros               n'ont jamais eu le caiactere simple           CHATEAU DU TARIQUET                         famille d'exploiateuis, tôt partis a
manseng - par Yves Giassa, le freie         el technologique, maîs toujouis               de la famille Grassa                        la conquête du monde II faul aller,
de Maite                                    extiaordinaiiement frais, des                 32800 Eauze                                 à deux heures de Bordeaux el de
                                            blancs secs pi oduits par la suite, en        Tel 0 5 6 2 0 9 8 7 8 2                     Toulouse, lom de toute cite el de
Légère sucrosité                            glande quanlite, par le domaine                                                           lout port, dans ce deseil humain
En h ente ans, le succes de Tariquet        Etre capable de pioduiic en series                                                        aux faux airs de Toscane, pour
a pus tant d ampleur que l'on               mduslrielles des vins sans genie            de laisseï cette legeie sucrosité qui         mesurer la piouesse réalisée pai
peine a se souvenu de ce qu'était           maîs sans défaut, sans jamais se            fait, aux yeux nolamment des                  deux a trois générations de Grassa
ce domaine a I aube de son                  départir d'une image artisanale,            amateurs anglo saxons, tout le                Les vignes de T a r i q u e t ,
impressionnante ascension une               véhiculée par des etiquettes et des         charme des tanquets Sans eux, ce              aujouid hui, couvrent 900 herta
propuete agricole du Gels parmi             noms de cuvees (« Premieies gri             roman gascon cul ctc diffcicnt                les, s'elendenl sul 25 kilometres
tant d'autres, piatiquant la poly           ves », « Dernières grives ») fleurant       C'esl un Français etabli a Londres            Des chais, trop grands il y a ti ente
culture et faisant difficilement            bon le teiroii telle a ete la recette       qui, apres avoir découvert dans le            ans, soitent desoimais 8 millions
vivre tiois familles La cinquan             du succes commercial de Tariquel            Gers ce vin du cru lui ouvrit les             de bouteilles
laine d'hectares de vignes était              La recette technique, elle, a ete         portes du Royaume Uni laiiquel                JEAN-FRANCIS PECRESSE




TARIQUET
6138693300504/XHM/ACR/1
                                                        Les Echos - 19 Octobre 2012
                                              Eléments de recherche : DOMAINE DU TARIQUET ou CHATEAU DU TARIQUET : domaine viticole à Eauze (32), producteur de vin et d'armagnac
                                              de Gascogne, toutes citations
Cuisine Actuelle - Octobre 2012
Les Echos – 12 octobre 2012
Les Echos – 12 octobre 2012
L’Express – 17/23 octobre 2012
































































































    M le Magazine du Monde – 13 octobre 2012
magazine
                                                                                            h




>> LIVRES                                                                   >> DVD                              >> VINS
Un Repas de famille                                                         Manimal
                                                                            Condor Entertainment
                                                                                                                Châteauneuf-du-Pape Domaine
                                                                                                                des Sénéchaux blanc 2010
C     haque 12 juillet, chez les                                            propose pour la première fois
      Nègre se tient le repas fa-                                           en dvd l’intégrale de Manimal,
milial, incontournable soirée
de retrouvailles sous l’égide de
                                                                            la série culte fantastique avec
                                                                            Simon MacCorkindale. Le
                                                                            séduisant Dr. Jonathan Chase,
                                                                                                                L    e Châteauneuf-du-Pape
                                                                                                                     blanc 2010 Domaine des
                                                                                                                Sénéchaux est doté d’une robe
la mère et du fils aîné, Antoine,
qui mènent la cérémonie de                                                  professeur en criminologie et       jaune claire aux reflets verts.
main de maîtres. Sauf que cet                                               spécialiste d’ethnologie            Son nez est flatteur mêlant des
été-là, la plus jeune des filles,                                           possède l’extraordinaire            arômes de fleurs et de fruits à
Eva, qui avait brutalement                                                  capacité de se métamorphoser        des notes délicatement boi-
quitté la propriété pour des                                                en l’animal de son choix.           sées.
raisons obscures au lendemain                                               Grâce à ce don fantastique et       En bouche, une puissance aro-
de son bac, vient tout aussi                                                ses connaissances                   matique s’exprime, soutenue
brusquement de réapparaître                                                 scientifiques il assiste la         par une belle acidité. Ce vin est
                                                                            police de New York dans des         frais, rond, long avec une
et risque bien de jouer les
                                                                            enquêtes périlleuses, secondé       pointe de minéralité qui carac-
trouble-fête. Après seize ans
                                                                            par la brillante détective          térise le blanc de Châteauneuf-
d’absence et autant de silence,
                                                                            Brooke McKensie. Seul               du-Pape. La finale est longue et
on ne revient pas par hasard.
                                                                            Tyrone ‘Ty’ Earl, un ancien         délicate.
Au fur et à mesure que se dé-
                                                                            agent de renseignement              Grâce au professionnalisme de
roule le repas, Eva retrouve
                                                                            auprès duquel Chase a               Bernard Tranchecoste, direc-
l’inquiétante étrangeté qui en-                                             combattu au Vietnam, connaît
veloppait jadis les siens et qui      rieuse Eva, qui porte un secret                                           teur technique et de son
                                                                            cet étonnant pouvoir…
lui donne la certitude que            et un chagrin que l’errance à                                             équipe, les méthodes de travail
quelque chose ne tourne pas           travers le monde n’a su ni effa-      Éditeur Condor Ent. En dvd.
                                                                                                                du domaine, propriété de la fa-
rond.                                 cer ni consoler. Seule la ren-                                            mille Cazes, restent tradition-           blanc, propres à l’appellation.
Elle, la petite dernière, la retar-   contre, en Hongrie, avec un                                               nelles en culture comme en vi-
dataire, le morceau irrécupé-         homme attentif l’a déterminée                                             nification. Cette démarche                Le Châteauneuf-du-Pape Domaine
                                      à rassembler les morceaux                                                 permet au terroir d’exprimer              des Sénéchaux, en vente chez tous
rable, la disparue, la revenue,                                                                                                                           les bons cavistes entre 35 et
elle est sûre qu’il s’est passé un    d’une histoire familiale en                                               pleinement la finesse et la               40 euros. Tél. : 04.90.83.73.52 ;
jour, sur les terres de La            ruines.                                                                   complexité des vins rouge et              www.jmcazes.com
Tache, quelque chose d’insup-
portable dont elle a été le té-
moin et la victime. Mysté-
                                      Auteure Adeline Yzac. Éditions
                                      Lucien Souny. Prix 208p., 16,50 €
                                                                                                                Les Premières Grives
                                                                                                                du Domaine du Tariquet
>> NOUVEAUTÉ                                                                                                    * L’abus d’alcool est dangereux pour la   premières grives en Gascogne,
                                                                                                                santé. A consommer avec modération.       au cœur de l’automne, débute
                                                                                                                                                          la récolte des cépages tardifs.
S’organiser en famille                                                                                          V     oici un moelleux fringant
                                                                                                                      et délicat. A l’arrivée des
                                                                                                                                                          Cette cuvée, créée dans les an-
                                                                                                                                                          nées quatre-vingt-dix par la fa-
L   e « mémo » familial pour
    organiser la vie de toute la
                                      cin-dentiste-coiffeur- vétéri-
                                      naire et autres réjouissances,
                                      prévoir les tours de vaisselle
                                                                                                                                                          mille Grassa, est une des bou-
                                                                                                                                                          te illes embl émati ques du
famille : mémoriser les em-
                                                                                                                                                          Domaine du Tariquet. Ce vin
plois du temps de chacun, or-         sans pleurs ni grincements de
                                                                                                                                                          délicatement moelleux laisse
ganiser les temps libres, pen-        dents, préparer comme il se
                                                                                                                                                          une impression de subtil équi-
                                      doit l’anniversaire du petit der-     © Condor.
ser à remplir le frigo, ne pas                                                                                                                            libre entre le sucre et l’acidité.
                                      nier, le voyage de classe du
oublier les rendez-vous méde-                                                                                                                             Son fruit gourmand, joliment
                                      plus grand…                           Trishna
                                                                                                                                                          préservé, lui donne un petit air
                                      Accroché à un mur de la cui-          De nos jours au Rajasthan,                                                    exotique très suave avec ses
                                      sine ou ailleurs, c’est l’objet in-   Trishna, une jeune paysanne                                                   notes de miel et de fruits con-
                                      dispensable à tous. De sep-           indienne travaille pour son
                                      tembre à septembre, quinzaine                                                                                       fits. La fraîcheur apporte à
                                                                            père. Issue d’un milieu
                                      par quinzaine, il rythme l’an-                                                                                      l’ensemble une allure fringante
                                                                            défavorisé, elle fait la
                                      née scolaire. Et pourquoi ne                                                                                        et une finale dynamique et dé-
                                                                            rencontre de Jay, un séduisant
                                      pas y noter, chaque matin, la         jeune homme fortuné.                                                          saltérante.
                                      pensée positive du jour, le           Charmé, il offre à Trishna la
                                      menu du soir ou le petit mot          possibilité de travailler en tant                                             Prix : 6,90 € TTC à la propriété.
                                      doux que vos enfants trouve-          que serveuse dans son hôtel                                                   Point de vente en France
                                                                                                                                                          disponible sur www.tariquet.com
                                      ront en rentrant de l’école ? À       de luxe. Devenus amants, ils
                                      court d’idées pour vos repas ?        vont alors se plonger dans une
                                      Chaque mois accédez à une re-         passion amoureuse,                  Domaine de la Paroisse,
                                      cette qui s’affichera directe-        contaminée par une lutte des
                                      ment sur votre smartphone             classes omniprésente.               Cuvée à l’Ancienne 2011
                                      après avoir flashé le code.

                                      S’organiser en famille 2012-2013.
                                                                            Réalisateur Michaël Winterbottom.
                                                                            Éditeur Bac Vidéo. Distributeur
                                                                            Seven 7. Prix conseillé dvd
                                                                                                                L    es cuvées vieilles vignes
                                                                                                                     de l’AOC Côte Roannaise
                                                                            19,99 €, blu-ray 24,99 €            s’expriment : richesse et inten-
                                      Ed. Hugo & Cie. 69 pages. 28,5 x
                                      38,5 cm. Prix : 13,99 €.                                                  sité. Caractérisées par des ré-
                                                                                                                coltes moins abondantes, les
Ricoré® : 4 boîtes collector                                                                                    vieilles vignes sont pourvues
                                                                                                                de ceps profondément enraci-
inédites                                                                                                        nés apportant toute la struc-
                                                                                                                ture au vin. A l’image de la Cu-
D     ès fin octobre Ricoré®
      proposera à ses consom-
mateurs de découvrir sa nou-
                                                                                                                vée à l’Ancienne du Domaine
                                                                                                                de la Paroisse qui traduit toute
                                                                                                                la mémoire de ce terroir. Sa
velle collection de 4 boîtes col-
                                                                                                                robe est de couleur sombre et
lector aussi modernes que
                                                                                                                intense. Elle se décline sur des
ludiques ! Des boîtes à ingré-
dients pour conserver les                                                                                       notes grillées de fruits mûrs et
pâtes, le riz, le sucre et la fa-                                                                               d’épices. La Cuvée à l’An-
rine.                                                                                                           cienne est issue de vignes de
                                                                                                                plus de 90 ans.

En rayon à partir de fin octobre.                                                                                                                         5,50 € Domaine de la Paroisse,
En remplacement temporaire de la                                                                                En vente directe, chez les cavistes
boîte Ricoré 260 g.                                                         © Bac Vidéo.                        et sur le circuit CHR. Prix conseillé     04.77.64.26.10


                                                     Centre Presse - 25 Octobre 2012
Bourgogne Aujourd’hui – Octobre/novembre 2012








































    VSB News – 5 octobre 2012
Le vin du jour




avis-vin.lefigaro.fr –22 octobre 2012
www.winepaper.fr – 08 octobre 2012






























































































    Sudouest.fr – 18 octobre 2012
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  • 1. revue de presse Lettres de châteaux Octobre 2012 Lettres de Châteaux - Marie-Stéphane Malbec 05 56 44 63 50 - ms.malbec@lettres-de-chateaux.com
  • 2. 19 OCT 12 Quotidien Paris OJD : 121356 16 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE Surface approx. (cm²) : 545 75112 PARIS CEDEX 02 - 01 49 53 65 65 N° de page : 12 Page 1/3 Le roman de Tariquet, héros gascon D nconnu voici trente ans ce domaine familial perdu au fm fond du Gers produit aujourd hui 8 millions de bouteilles de vins blancs charmeurs u tempérament gascon, ils ont la fleite et la Sde lite La fieite dans le regaid, sul, porte haut, pol tant lom, a la maniere de ces geneiations d aventuriers pai tis fane foitune de l'autie côte des mel s La fidelite du cœur, qui est en Gascogne l'un des premiers articles du code d'honneur Tandis qu'ils célèbrent en 2012 cent ans d'histoire du château du Tariquet, grande demeure gersoise attachée a la famille pai un aïeul d'Amen que, Aimin et Remy Grassa, la t r e n t a i n e altiere, avaient la semaine derniere, convie le Paris des amis a rendre hommage a celui qui fut, voici trente ans, poui les vins du domaine, le piemier client capital, l'établissement Legrand Fils & Filles caviste cente nane lui aussi, dont la notoriété porte, elle aussi, bien au delà des frontieres du pays C'est Malle Grassa, la tante d'Aimin et Remy, qui, montee du Gels au début des annees 1980 avec quèlques bou teilles de ce domaine inconnu, pai vint a convaincie Francme Legiaiid de le place! dans les casiers les plus en vue de Paris Château du Tariquet produit un vm sans défaut, simple et d'une extraordinaire fraîcheur L'établissement commeiciahse toujours la fameuse cuvee Classic, alors presque entierement dédiée y ful elu « vin de l'année » en 1987 crccc en 1982 - a l'cpoquc unique ment a base d ' u g n i blanc, a la pioduction daimagnacs, au demeurant de glande qualite Tres Ue vm De même, c'esl un Ameiicam de passage qui le fil connaître aux aujouid'hui complète de sauvi élabores, ultrasoignes, ceux ci Etals Unis Un comble poui cette gnon, de colombaid et de gros n'ont jamais eu le caiactere simple CHATEAU DU TARIQUET famille d'exploiateuis, tôt partis a manseng - par Yves Giassa, le freie el technologique, maîs toujouis de la famille Grassa la conquête du monde II faul aller, de Maite extiaordinaiiement frais, des 32800 Eauze à deux heures de Bordeaux el de blancs secs pi oduits par la suite, en Tel 0 5 6 2 0 9 8 7 8 2 Toulouse, lom de toute cite el de Légère sucrosité glande quanlite, par le domaine lout port, dans ce deseil humain En h ente ans, le succes de Tariquet Etre capable de pioduiic en series aux faux airs de Toscane, pour a pus tant d ampleur que l'on mduslrielles des vins sans genie de laisseï cette legeie sucrosité qui mesurer la piouesse réalisée pai peine a se souvenu de ce qu'était maîs sans défaut, sans jamais se fait, aux yeux nolamment des deux a trois générations de Grassa ce domaine a I aube de son départir d'une image artisanale, amateurs anglo saxons, tout le Les vignes de T a r i q u e t , impressionnante ascension une véhiculée par des etiquettes et des charme des tanquets Sans eux, ce aujouid hui, couvrent 900 herta propuete agricole du Gels parmi noms de cuvees (« Premieies gri roman gascon cul ctc diffcicnt les, s'elendenl sul 25 kilometres tant d'autres, piatiquant la poly ves », « Dernières grives ») fleurant C'esl un Français etabli a Londres Des chais, trop grands il y a ti ente culture et faisant difficilement bon le teiroii telle a ete la recette qui, apres avoir découvert dans le ans, soitent desoimais 8 millions vivre tiois familles La cinquan du succes commercial de Tariquel Gers ce vin du cru lui ouvrit les de bouteilles laine d'hectares de vignes était La recette technique, elle, a ete portes du Royaume Uni laiiquel JEAN-FRANCIS PECRESSE TARIQUET 6138693300504/XHM/ACR/1 Les Echos - 19 Octobre 2012 Eléments de recherche : DOMAINE DU TARIQUET ou CHATEAU DU TARIQUET : domaine viticole à Eauze (32), producteur de vin et d'armagnac de Gascogne, toutes citations
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  • 4. Les Echos – 12 octobre 2012
  • 5. Les Echos – 12 octobre 2012
  • 6. L’Express – 17/23 octobre 2012
  • 8. magazine h >> LIVRES >> DVD >> VINS Un Repas de famille Manimal Condor Entertainment Châteauneuf-du-Pape Domaine des Sénéchaux blanc 2010 C haque 12 juillet, chez les propose pour la première fois Nègre se tient le repas fa- en dvd l’intégrale de Manimal, milial, incontournable soirée de retrouvailles sous l’égide de la série culte fantastique avec Simon MacCorkindale. Le séduisant Dr. Jonathan Chase, L e Châteauneuf-du-Pape blanc 2010 Domaine des Sénéchaux est doté d’une robe la mère et du fils aîné, Antoine, qui mènent la cérémonie de professeur en criminologie et jaune claire aux reflets verts. main de maîtres. Sauf que cet spécialiste d’ethnologie Son nez est flatteur mêlant des été-là, la plus jeune des filles, possède l’extraordinaire arômes de fleurs et de fruits à Eva, qui avait brutalement capacité de se métamorphoser des notes délicatement boi- quitté la propriété pour des en l’animal de son choix. sées. raisons obscures au lendemain Grâce à ce don fantastique et En bouche, une puissance aro- de son bac, vient tout aussi ses connaissances matique s’exprime, soutenue brusquement de réapparaître scientifiques il assiste la par une belle acidité. Ce vin est police de New York dans des frais, rond, long avec une et risque bien de jouer les enquêtes périlleuses, secondé pointe de minéralité qui carac- trouble-fête. Après seize ans par la brillante détective térise le blanc de Châteauneuf- d’absence et autant de silence, Brooke McKensie. Seul du-Pape. La finale est longue et on ne revient pas par hasard. Tyrone ‘Ty’ Earl, un ancien délicate. Au fur et à mesure que se dé- agent de renseignement Grâce au professionnalisme de roule le repas, Eva retrouve auprès duquel Chase a Bernard Tranchecoste, direc- l’inquiétante étrangeté qui en- combattu au Vietnam, connaît veloppait jadis les siens et qui rieuse Eva, qui porte un secret teur technique et de son cet étonnant pouvoir… lui donne la certitude que et un chagrin que l’errance à équipe, les méthodes de travail quelque chose ne tourne pas travers le monde n’a su ni effa- Éditeur Condor Ent. En dvd. du domaine, propriété de la fa- rond. cer ni consoler. Seule la ren- mille Cazes, restent tradition- blanc, propres à l’appellation. Elle, la petite dernière, la retar- contre, en Hongrie, avec un nelles en culture comme en vi- dataire, le morceau irrécupé- homme attentif l’a déterminée nification. Cette démarche Le Châteauneuf-du-Pape Domaine à rassembler les morceaux permet au terroir d’exprimer des Sénéchaux, en vente chez tous rable, la disparue, la revenue, les bons cavistes entre 35 et elle est sûre qu’il s’est passé un d’une histoire familiale en pleinement la finesse et la 40 euros. Tél. : 04.90.83.73.52 ; jour, sur les terres de La ruines. complexité des vins rouge et www.jmcazes.com Tache, quelque chose d’insup- portable dont elle a été le té- moin et la victime. Mysté- Auteure Adeline Yzac. Éditions Lucien Souny. Prix 208p., 16,50 € Les Premières Grives du Domaine du Tariquet >> NOUVEAUTÉ * L’abus d’alcool est dangereux pour la premières grives en Gascogne, santé. A consommer avec modération. au cœur de l’automne, débute la récolte des cépages tardifs. S’organiser en famille V oici un moelleux fringant et délicat. A l’arrivée des Cette cuvée, créée dans les an- nées quatre-vingt-dix par la fa- L e « mémo » familial pour organiser la vie de toute la cin-dentiste-coiffeur- vétéri- naire et autres réjouissances, prévoir les tours de vaisselle mille Grassa, est une des bou- te illes embl émati ques du famille : mémoriser les em- Domaine du Tariquet. Ce vin plois du temps de chacun, or- sans pleurs ni grincements de délicatement moelleux laisse ganiser les temps libres, pen- dents, préparer comme il se une impression de subtil équi- doit l’anniversaire du petit der- © Condor. ser à remplir le frigo, ne pas libre entre le sucre et l’acidité. nier, le voyage de classe du oublier les rendez-vous méde- Son fruit gourmand, joliment plus grand… Trishna préservé, lui donne un petit air Accroché à un mur de la cui- De nos jours au Rajasthan, exotique très suave avec ses sine ou ailleurs, c’est l’objet in- Trishna, une jeune paysanne notes de miel et de fruits con- dispensable à tous. De sep- indienne travaille pour son tembre à septembre, quinzaine fits. La fraîcheur apporte à père. Issue d’un milieu par quinzaine, il rythme l’an- l’ensemble une allure fringante défavorisé, elle fait la née scolaire. Et pourquoi ne et une finale dynamique et dé- rencontre de Jay, un séduisant pas y noter, chaque matin, la jeune homme fortuné. saltérante. pensée positive du jour, le Charmé, il offre à Trishna la menu du soir ou le petit mot possibilité de travailler en tant Prix : 6,90 € TTC à la propriété. doux que vos enfants trouve- que serveuse dans son hôtel Point de vente en France disponible sur www.tariquet.com ront en rentrant de l’école ? À de luxe. Devenus amants, ils court d’idées pour vos repas ? vont alors se plonger dans une Chaque mois accédez à une re- passion amoureuse, Domaine de la Paroisse, cette qui s’affichera directe- contaminée par une lutte des ment sur votre smartphone classes omniprésente. Cuvée à l’Ancienne 2011 après avoir flashé le code. S’organiser en famille 2012-2013. Réalisateur Michaël Winterbottom. Éditeur Bac Vidéo. Distributeur Seven 7. Prix conseillé dvd L es cuvées vieilles vignes de l’AOC Côte Roannaise 19,99 €, blu-ray 24,99 € s’expriment : richesse et inten- Ed. Hugo & Cie. 69 pages. 28,5 x 38,5 cm. Prix : 13,99 €. sité. Caractérisées par des ré- coltes moins abondantes, les Ricoré® : 4 boîtes collector vieilles vignes sont pourvues de ceps profondément enraci- inédites nés apportant toute la struc- ture au vin. A l’image de la Cu- D ès fin octobre Ricoré® proposera à ses consom- mateurs de découvrir sa nou- vée à l’Ancienne du Domaine de la Paroisse qui traduit toute la mémoire de ce terroir. Sa velle collection de 4 boîtes col- robe est de couleur sombre et lector aussi modernes que intense. Elle se décline sur des ludiques ! Des boîtes à ingré- dients pour conserver les notes grillées de fruits mûrs et pâtes, le riz, le sucre et la fa- d’épices. 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  • 9. Bourgogne Aujourd’hui – Octobre/novembre 2012
  • 11. Le vin du jour avis-vin.lefigaro.fr –22 octobre 2012
  • 12. www.winepaper.fr – 08 octobre 2012
  • 14. Sudouest.fr – 18 octobre 2012