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ANNEXE
Date de création :
28 février 2014
Date de modification :
10 février 2016
Titre:
Offre d’emploi – Coordonnateur HACCP
ID et version :
RH-MON-1002
ANE49.04
O F F R E D ' E M P L O I
Affichage no. :
0BP O S T E 1BL O C A L I S A T I O N
7BCoordonnateur HACCP
2BS O M M A I R E D E S F O N C T I O N S
Relevant du Coordonnateur Qualité/HACCP, le titulaire de ce poste élabore, implante et s’assure de la gestion,
de l’application et du respect du programme HACCP basé sur le PASA de l’ACIA. Également, il analyse les
écarts et les tendances du programme HACCP. De plus, il s’assure de maintenir à jour l’entreprise sur la
règlementation, réévalue le système HACCP et le valide. Finalement, il forme tous les intervenants lors de
changements et s’assure d’effectuer le renforcement de formation annuel du système HACCP auprès des
employés.
La qualité et la sécurité alimentaire est un travail d’équipe pour l’implantation et le maintien des normes
gouvernementales, des nouveaux standards et des exigences des clients. La structure étant construite de
façon à ce que le directeur qualité, spécialiste assurance qualité, coordonnateur qualité/HACCP,
coordonnateur HACCP, coordonnateur affaires réglementaires et agent assurance qualité ont un rôle de
leader en apportant les nouveaux standards gouvernementaux, clients et réglementaires à développer et à
implanter par l’équipe.
3BQ U A L I F I C A T I O N S R E Q U I S E S
• Détenir un Baccalauréat en sciences et technologie des aliments, en génie alimentaire ou autres
spécialités reliées à la transformation alimentaire;
• Posséder 3 ans d’expérience pertinente dans des fonctions de coordonnateur HACCP notamment dans un
établissement sous inspection fédérale;
• Une combinaison formation/expérience différente mais jugée équivalente sera également considérée;
• Connaissance très approfondie du système HACCP et des Lois, règlements et programmes d’inspection
de l’ACIA, section des viandes (LAD, LIV, MDM, PASA);
• Connaissance approfondie du SQF;
• Posséder une très bonne connaissance des outils de gestion informatisée (suite Office, Acrobat, Datahex,
etc.);
• Très bon français, et anglais de niveau intermédiaire (écrit et parlé).
4BC O N D I T I O N S D E T R A V A I L
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Lundi le 22 février 2016
Caroline Lebeau
Conseillère principale ressources humaines
1081, rue Parent
St-Bruno-de-Montarville QC J3V 6L7
Téléphone: 450-441-7902 poste 6018
Télécopieur: 450-441-6245
carrieresstbruno@exceldor.com
St-Bruno-de-Montarville

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