Influence de l'Alimentation sur la Santé - Santé & Alimentation
Obésité
1.
2. 1- introduction:
L'obésité est un phénomène qui existe déjà depuis des siècles,
elle a traversé les âges sans jamais disparaitre depuis son
apparition. En 1997, l'obésité a été officiellement déclarée
comme étant une maladie par l'OMS(organisation mondiale de
santé), et aujourd'hui cela représente un réel problème de santé
publique mondial et sa prévention dans les pays développés
reste très compliquée.
3. 2-définition:
L'obésité est définie comme un
excès de masse grasse qui entraîne
des conséquences néfastes pour la
santé". Il s’agit de la première
épidémie mondiale. Chaque année,
dans le monde 2 800 0000
personnes décèdent de leur obésité.
4. L'obésité peut être définie grâce à une notion inventée par
Adolphe Quetelet, l'IMC (Indice de Masse Corporelle). Elle se
calcule de la manière suivante :
Poids en kilos
(Taille en mètre)²
5. Causes :
-Les causes génétiques
la distribution de la masse grasse et la corpulence serait
déterminées par un petit nombre de gènes.
-Les causes métaboliques
Ces personnes doivent moins manger sinon les calories sont
stockées en graisse. Avec un métabolisme de base faible, le seul
moyen de perdre du poids est de diminuer de façon très
importante les entrées en calorie.
-Sédentarité et inactivité physique
-Modification des comportements alimentaires
La déstructuration des repas
L’individualisation de l’alimentation
Accès plus facile aux aliments ce qui favorise le grignotage.
Commercialisation de nouveaux produits à haute densité
énergétique, avec une médiatisation très développée
Société contemporaine = source de stress qui peut être compensé
dans la nourriture.
-Causes médicales
Les causes médicales d’obésité sont rares. On peut citer
l’hypothyroïdie
Certains troubles endocriniens ou l’utilisation de stéroïdes,
d’antidépresseurs...
6. Conséquences
Le risque de décès prématuré lié à l’obésité est bien connu. Les
patients en excès de poids ont un risque élevé de complications :
Diabète - Hypertension, complications cardiovasculaires -
Complications articulaires - Complications respiratoires - Le
syndrome d'apnée du sommeil - Lithiase vésiculaire -
Augmentation du risque de certains cancers - Reflux acide -
Dépression - Stérilité et troubles des règles - Incontinence
urinaire - Sociale (On observe une forme de discrimination
sociale pour les personnes obèses, au travail, pour la recherche
d’un emploi, accès aux espaces publics, habillement etc…)
7. Comment traiter l’obésité ?
Régimes alimentaires
Exercices
Médicaments sur ordonnance Chirurgie de liposuccion et de cerclage gastrique
8. Conclusion:
l'obésité était une maladie qui touche toute les sociétés, sous toutes ses formes. En effet,
l'obésité engendre maladie cardio vasculaire, donc sous forme médicale, elle touche aussi
les société sous forme sociale avec les discriminations, elle a un coût car tout les centres de
recherche ou instituts spécialisés coûtent cher au différents Etats. De plus, cette maladie
commence a se rependre un peu partout dans le monde et ne cesse de s'accroître
notamment avec l'obésité infantile. C'est pour cela qu' il faut développer de nouvelles
techniques qui permettront un jour de connaître les causes de l'obésité et permettra a des
millions de personnes de reprendre confiance en eux dans un corps sein.