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France agricole (La) 4026, 22/09/2023
Articles : Des stocks mondiaux de maïs prévus en hausse /
GNR : une hausse de la taxe étalée jusqu'en 2030 / Bientôt
du colza comestible pour les humains ? / Engraisser des
veaux laitiers et allaitants pour des filières locales / Des
bandes fleuries testées pour lutter contre les pucerons des
céréales / Les algues ne font pas leurs preuves pour réduire
le méthane des laitières / Dossier délégations de travaux :
comment éviter les couacs / Restructurer sa dette pour
reprendre son souffle / HVE : des délais pour le nouveau
référentiel.
Paysan Lorrain 2878, 22/09/2023
Articles : Planification écologique : Le Maire et Fesneau
dessinent le budget / Des pistes pour s'installer hors des
sentiers battus / Quand la ferme s'invite à l'hôpital d'enfants
/ Les inspections vétérinaires à l'abattoir.
Réussir. Bovins-viande 318, 10/2023
Articles : Les éleveurs doubles actifs font leur grand retour
/ Un marché de la viande trop figé pour enrayer la
décapitalisation / Des disparités entre régions pour le temps
de transport des bovins vers l'abattoir / Des éleveurs du
Grand Est organisent la valorisation locale de drêches de
brasserie / Dossier : ils ont créé avec succès un atelier
allaitant / S'appuyer sur un audit pour améliorer les
performances de son exploitation / L'albédo des prairies
contre le changement climatique / Jouer sur la précocité
pour sélectionner des bovins plus efficients / Des additifs à
l'étude pour réduire les émissions de méthane / Les
éleveurs, acteurs clés de la qualité des cours d'eau / Piloter
sa gestion des risques avec l'assurance récolte.
Hôtellerie Restauration (l') 3807, 15/09/2023
Articles : Modification du régime des indemnités de rupture
conventionnelle et de mise à la retraite / Viande, poisson,
légumes: comment remplacer les produits onéreux ? /
Comment consommer les produits aquatiques de façon
responsable ? / L'hôtellerie fait ses premiers pas dans le
métavers / L'IA, future révolution dans la restauration ? /
Mesurer la rentabilité de son hôtel avec l'EBE / Contrôler sa
performance en restauration : cinq indicateurs
élémentaires.
RIA. Revue de l'industrie agroalimentaire 858, 09/2023
Articles : Regagner la souveraineté alimentaire c'est
possible / Le filière foie gras reprend espoir / Dossier : les
champions 2023 de l'agroalimentaire en France /
L'ensachage met le cap sur la flexibilité / Büuckert étend sa
production de capteurs en France / Colorants : le rouge
dans tous ses états / Candia creuse son sillon sur le "sans
lactose" / Le marché des alternatives végétales au milieu du
gué / Des gnocchis sans flocons de pommes de terre /
Comment Terrena part à l'assaut de la restauration /
Recruter par les réseaux sociaux : une pratique à double
tranchant.
Cheval santé 148, 10/2023
Articles : Le massage au service du bien-être et du suivi du
sportif / Maladies cardiaques : ne pas les oublier / Dossier :
optimiser la convalescence pour préserver son avenir
sportif / Le microbiote : la clé d'une bonne santé digestive ?
/ Le cheval : un athlète connecté / Myopathie atypique : un
risque accru à l'automne / Bien préparer la saison de monte
/ Constituer sa pharmacie de voyage en 10 points clés.
Dépêche Vétérinaire (La) 1675, 16/09/2023
Articles : Leptospirose en France métropolitaine : respecter
le protocole de vaccination chez le chien / Choisir un
traitement auriculaire chez le chien / Réarrangements
interchromosomiques : une étude de l'Inrae précise l'impact
chez les bovins.
Dépêche Vétérinaire (La) 1676, 23/09/2023
Articles : Maladie hémorragique épizootique : deux
nouveaux foyers en Espagne / Chiens de troupeaux : le
CGAAER appuie la constitution d'une véritable filière /
Coronavirus et virus respiratoire syncytial bovin /
Vaccination des animaux de compagnie : apprendre à
communiquer sur sa valeur.
Tribune verte 3024, 14/09/2023
Articles : En 2022, les ménages français ont préféré les
produits laitiers allégés / Dossier spécial : l'agriculture bio à
l'honneur dans la Drôme à Tech&Bio / Aides à l'agriculture
biologique / Métier à la loupe : conseiller-ère en
agroenvironnement / Télétravail : après l'euphorie, la
grande marche arrière ?
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CdR Info n°519 du 29/09/2023