Le document aborde la gestion d'entreprise en BTS tertiaires, en se concentrant sur l'entrepreneuriat, la stratégie et l'adaptation de la structure organisationnelle. Il examine l'influence de divers facteurs tels que la stratégie, l'environnement, et le système technique sur la structure des organisations. Les concepts de structures mécaniques et organiques, ainsi que leur adéquation face à différents types d'incertitudes, sont également discutés.