Le premier magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogs culinaires. Au sommaire : La tomate - Dossier 8 recettes, Cupcakes aux courgettes, Les clafoutis salés & sucrés, Rencontre avec ... Christophe Felder, La pêche - Dossier 6 recettes, Cake aux poivrons, Entremets aux framboises - Chocolat blanc & basilic, Rencontre avec ... Un cueilleur d'herbes de Provence, Les cheesecakes - Dossier 6 recettes, British Corner - Ginger Shortbreads, Rouleaux de Printemps en bayadère de légumes, Voyage en Bretagne - Lotte à l'américaine, Recette express - Salades de fruits.
Le premier magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogs culinaires. Au sommaire : L'aubergine - Dossier 6 recettes, Tarte briochée aux fruits d'été, Rencontre avec... Yann Couvreur & Pierre Rigothier, Sans gluten & sans lactose - Tartelettes au chocolat, Les prunes - Dossier 6 recettes, La figue - Recettes sucrées ou salées, Le melon - Salade ou bruschetta, Les goûters gourmands - Dossier 7 recettes, Cuisine Italienne - Les strozzapreti, Recette express - Cocktails
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4. Pour réaliser la salade niçoise, il suffit de rassembler tous les ingrédients,
puis de procéder de la manière suivante..
Faire durcir les œufs (6 à 8 minutes après ébullition de l'eau), puis les faire
bien refroidir à l'eau froide.
Hacher les cébettes et les disposer au fond du plat.
Ajouter les févettes, le poivron vert finement coupé, les radis coupés en
rondelles et le thon bien égouté et émietté. Mélanger grossièrement tous ces
ingrédients avec du sel et du poivre.
Couper les tomates en fines rondelles et les ajouter. Couper les œufs durs en
quartiers et les disposer sur le dessus et ajouter les filets d'anchois, les olives
noires et le basilic finement ciselé.
Enfin, saupoudrer de sel et de poivre, puis arroser d'huile d'olive et de
vinaigre de vin.
Mettre au frais 1 heure et bien mélanger la salade juste avant de la servir.
13/6/2020Triantafillidis Dimitris-francais 4