Schema Departemental du CDT du CHER

CONSEIL GENERAL
DU CHER

Schéma Départemental de
Développement Touristique

Voté en décembre 2002

8 AXES STRATEGIQUES
Définir un positionnement Requalifier l’animation
touristique fort Actions pour l’accueil et
Aménager le territoire l’information
pour en assurer une Développer la
meilleure lisibilité communication et la
touristique promotion
Assurer la pérennité et le Développer le marketing
développement des et la commercialisation
équipements et de L’organisation territoriale
l’hébergement

Axe stratégique 1 :
DEFINIR UN POSITIONNEMENT
TOURISTIQUE FORT

Objectif 1: Renforcer le positionnement Berry
action 1 : mettre en place les modalités d’une collaboration pérenne
avec l’Indre
action 2 : accentuer la lisibilité du positionnement auprès des publics-
cibles

Objectif 2: Considérer le positionnement Berry comme
une marque
action 3 : Fédérer les acteurs locaux autour du positionnement

AMENAGER LE TERRITOIRE POUR EN
ASSURER UNE MEILLEURE LISIBILITE
TOURISTIQUE

Objectif 1: Poursuivre la mise en place des pôles
touristiques en tant qu’éléments structurants du territoire
action 4 : Assurer la mise en œuvre de la politique des pôles actuels et
à venir
action 5 : Permettre à chacun des acteurs concernés de s’approprier les
problématiques et les enjeux d’un pôle

Objectif 2: Améliorer la lisibilité géographique
action 6 : Définir et systématiser un maillage signalétique

ASSURER LA PERENNITE ET LE
DEVELOPPEMENT DES EQUIPEMENTS ET DE
L’HEBERGEMENT
Objectif : Proposer une gamme d’hébergements qualifiés
et diversifiés
action 7 : Mettre en place une démarche de recherche d’investisseurs
privés
action 8 : Faciliter la mise à niveau de camping de séjour et de
camping d’itinérance
action 9 : Adapter l’offre de l’hébergement rural aux clientèles ciblées
action 10 : Implanter des stations de campings-car
action 11 : Accroître la capacité des structures et la qualité des
prestations

REQUALIFIER L’ANIMATION

Objectif : Mettre en scène le territoire

action 12 : Développer des séjours touristiques autour du Printemps de
Bourges
action 13 : Définir une stratégie d’évènements musicaux
action 14 : Valoriser l’animation de terroir au quotidien

Axe stratégique 5:
ACTIONS POUR L’ACCUEIL ET
L’INFORMATION

Objectif : Professionnaliser le travail des structures qui en
ont la charge

action 15 : Homogénéiser le niveau de professionnalisation de
l’accueil et de l’information
action 16 : Créer un numéro unique d’accès à l’information touristique
action 17 : Mettre les principaux Offices de Tourisme informatisés en
réseau Internet

DEVELOPPER LA COMMUNICATION ET LA
PROMOTION
Objectif 1: Promouvoir la destination Berry
action 18 : Renforcer le rôle des portes d’entrées du département
action 19 : Favoriser la mise en place d’une maison du Berry à Paris
action 20 : Faire des Berrichons et des utilisateurs de résidences secondaires
les ambassadeurs de la destination

Objectif 2: Adapter les outils de communication aux besoins du
territoire
action 21 : Conforter les actions de relations presse
action 22 : Créer un guide de voyage spécifique au territoire Berry
action 23 : Collaborer avec les professionnels sur les salons
action 24 : Poursuivre l’intégration des T.I.C. dans la politique de promotion
départementale

DEVELOPPER LE MARKETING ET LA
COMMERCIALISATION
Objectif 1: Développer l’offre par filières
action 25 : Développer le tourisme urbain
action 26 : Développer le tourisme vinicole et gastronomique
action 27 : Développer le tourisme culturel et historique
action 28 : Développer le tourisme d’itinérance
action 29 : Développer les séjours à la campagne
Objectif 2: Mettre en place un réseau de
commercialisation dynamique
action 30 : Mettre en place une collaboration pérenne avec des
autocaristes, des tours-opérateurs culturels et des réseaux commerciaux
spécialisés

L’ORGANISATION TERRITORIALE

Objectif 1: Définir les missions de chacun des acteurs
action 31 : Clarifier l’organisation territoriale d’ensemble

Objectif 2: Professionnaliser les acteurs
action 32 : Mettre en œuvre un plan de formation pluriannuel
action 33 : Renforcer l’observation de l’économie touristique

DEFINIR UN POSITIONNEMENT TOURISTIQUE FORT


action 1 : Mettre en place les modalités d’une collaboration
pérenne avec l’Indre

Présentation de l’action :
- Créer les bases d’une collaboration Cher et Indre sur le long terme.
- Élaborer une véritable marque commune pouvant être naturellement
associée à l’idée de destination.
- Le mot Berry évoquera clairement un territoire, une ambiance, des
traditions au même titre que d’autres destinations renommées.
- Les actions de communication doivent aller jusqu’au bout de leur
logique dans tous les domaines du développement touristique

action 1 : Mettre en place les modalités d’une collaboration pérenne avec l’Indre

Mise en oeuvre :
1 – Définition commune du positionnement
- mener une réflexion active sur ce qui constitue le Berry dans ces
perceptions touristiques culturelles.
- s’appuyer sur les études post-test des campagnes de publicité afin
de cerner les principaux éléments positifs auxquels les consommateurs
associent spontanément le Berry
2 – Signature d’une charte de collaboration Indre et Cher
- organisation de rencontres régulières entre les différents acteurs
touristiques des deux départements
- rédaction d’un texte d’engagement commun où le positionnement
Berry sera clairement défini et accepté par les deux parties
3 – Adoption du positionnement par tous les acteurs du tourisme des
deux départements
- Rédaction d’un dossier de presse commun et organisation de réunions
publiques d’information



action 2 : Accentuer la lisibilité du positionnement pour les
publics-cibles

Il s’agit de rendre le positionnement retenu le plus lisible possible
auprès de tous les publics ciblés. Dépassant les limites du seul champ
touristique, la signature Berry doit se faire progressivement une place
dans le quotidien des consommateurs.
La marque une fois consolidée se renforcera dans ses perceptions
culturelles et touristiques, tandis que des éléments tangibles – support
d’informations et d’accueil et produit de consommation courante – en
assureront une diffusion élargie.

action 2 : Accentuer la lisibilité du positionnement pour les publics-cibles

Mise en oeuvre :

1 – Réalisation d’un schéma de développement économique de la
marque
2 – Coordination des actions entreprises entre les deux départements, au
delà de la communication institutionnelle
3 – Mise en place de partenariats entre les producteurs locaux et les
distributeurs pour faciliter et accroître la circulation et le volume de
l’offre des produits agricoles et artisanaux du terroir, portant la
marque Berry, à l’extérieur du département (benchmarketing).

Objectif 2 : Considérer le positionnement Berry comme une marque

action 3 : Fédérer les acteurs locaux autour du positionnement

Faire adhérer les acteurs touristiques et économiques du territoire au
-
positionnement retenu et à ses déclinaisons
Impliquer les acteurs touristiques et économiques pour qu’ils s’approprient et
-
relaient le positionnement à travers les produits et prestations qu’ils
commercialisent.
Mise en œuvre
Illustrer le positionnement touristique par des prestations et des produits
-
Décliner le logo et la signature, puis les utiliser de façon généralisée à partir
-
d’un cahier des charges techniques destiné à s’appliquer aussi bien aux
documents de promotion qu’à toutes sortes de produits dérivés qu’il s’agira de
définir, mais également au niveau de la signalétique
Faire adhérer au positionnement retenu :
-
. Organiser des réunions d’information et de sensibilisation expliquant le
positionnement retenu
. Diffuser un document synthétique expliquant la démarche à l’ensemble des
prestataires touristiques du territoire ainsi qu’aux commerçants et services publics
qui explicite les mises en œuvre du positionnement

AMENAGER LE TERRITOIRE POUR EN ASSURER UNE MEILLEURE
LISIBILITE TOURISTIQUE
Objectif 1 : Poursuivre la mise en place des pôles touristiques en tant qu’éléments
structurants du territoire
action 4 : Assurer la mise en œuvre de la politique des pôles actuels et à venir
Poursuivre la mise en œuvre de la politique des pôles définie par le Conseil Général
Un document de synthèse de la problématique de chaque pôle est établi par ses
-
instigateurs en prenant appui sur des études techniques chaque fois que cela est
nécessaire.
Cette synthèse comprend les aspects d’aménagement, de produits, de clientèles, de
-
communication, de commercialisation, d’animation et de gestion du pôle. Elle
intègre la dimension d’aménagement du territoire en privilégiant les synergie du
territoire d’influence du pôle.

Mise en œuvre :
Désigner un chef de projet pour chaque pôle retenu dont le rôle est triple :
. Coordination de l’ensemble des études techniques et économiques
préliminaires
. Implication des acteurs locaux dans la démarche
. Suivi jusqu’à la mise en œuvre par un opérateur touristique compétent

action 5 : Permettre à chacun des acteurs concernés de s’approprier les
problématiques et les enjeux d’un pôle

Chaque partenaire public et privé doit pouvoir évaluer les retombées
économiques et sociales directes ou indirectes qu’il peut attendre d’un pôle.
Cette évaluation doit permettre en contrepartie de valoriser son niveau
d’implication dans le pôle qui le concerne
Mise en œuvre :
Les études menées sur chaque pôle et le document de synthèse doivent
fournir des éléments chiffrés en terme de retombées et une méthode
d’observation du fonctionnement du pôle dans la durée.
Les prestataires doivent en contrepartie s’engager à participer à la
construction du pôle dans le domaine qui est le leur, en bénéficiant d’une
aide financière et d’un appui technique pour valoriser leurs prestations.

action 6 : Définir et systématiser un maillage signalétique

Il s’agit de reconnaître géographiquement la destination Berry, de présenter
ses principaux équipements touristiques et culturels, de faciliter l’itinérance
thématique

Mise en œuvre :
Cette affirmation du territoire passe par la mise en place de RIS (Relais
d’Information Services), aux portes du Berry, sur les grands axes, d’une
signalisation touristique et culturelle spécifique jusqu’à proximité et sur les
sites et équipements culturels et historiques.
Ce système mis en place doit se retrouver facilement sur les documents
écrits et sur le site Internet du Berry.
Il doit permettre d’harmoniser le schéma de signalisation touristique du
Cher avec celui de l’Indre pour arriver à un maillage propre au Berry qui à
son tour s’intègre dans le schéma régional

ASSURER LA PERENNITE ET LE DEVELOPPEMENT DES EQUIPEMENTS
ET DE L’HEBERGEMENT
Objectif : Proposer une gamme d’hébergements qualifiés et diversifiés
action 7 : Mettre en place une recherche d’investisseurs privés

Il s’agit de vendre la destination Berry à des investisseurs touristiques en leur
fournissant des éléments d’étude et les avantages techniques et financiers dont ils
peuvent bénéficier
Mise en œuvre :
En concertation avec les structures publiques et parapubliques existantes, une
mission de recherche d’investisseurs est confiée à un interlocuteur extérieur
spécialisé, dont le rôle sera de rapprocher les objectifs du département avec les
contraintes des investisseurs potentiels, en privilégiant les partenaires régionaux.
La mission de recherche d’investisseurs s’accompagne d’un recensement et d’un
redéploiement des aides disponibles (aides régionales, fonds européens,
défiscalisation). Ce travail doit porter sur tous les types d’hébergements touristiques
possibles.
In fine, il s'agit de répertorier les sites potentiels, de fournir les éléments de budget
prévisionnels, d’indiquer quel type de clientèle pourrait être intéressé et d’intégrer
chaque dossier dans le SDDT.

ASSURER LA PERENNITE ET LE DEVELOPPEMENT DES EQUIPEMENTS ET
DE L’HEBERGEMENT
action 8 : Faciliter la mise à niveau de camping de séjour et de camping d’itinérance

Adapter chaque catégorie de camping à des clientèles identifiées
Mise en œuvre :
- Trouver un investisseur pour créer un camping (hôtel de plein air), et des 4* de référence
- Motiver les séjours en améliorant les camping 3*
. Fournir prestations, équipements et services qui correspondent à cette catégorie : piscine,
terrain de jeux, animations, personnel d’encadrement pour enfants, commerces multiservices
. Inciter les camping à implanter des H.L.L et/ou des mobil-homes : création de 20 H.L.L. par
camping minimum
. Améliorer la commercialisation
- Faire des campings 2* des escales pratiques et conviviales qui favorisent le tourisme de passage
et d’itinérance
.Accueil automatique 24H/24, emplacement dévolu aux arrivées tardives, point de vente de
dépannage
.Inciter les campings à l’intégration dans des chaînes volontaires pour améliorer leur
commercialisation.
- S’appuyer sur les subventions en capital accordées pour les camping 2 et 3* par le Conseil
Général en fixant les mêmes règles pour les campings communaux et les campings privés
- Permettre de cumuler ces aides avec celles accordées par la Région

action 9 : Adapter l’offre de l’hébergement rural aux clientèles ciblées
- Thématiser l’hébergement vert
- Allonger la saison de mars à octobre
- Augmenter le parc d’hébergement rural d’entrée de gamme pour élargir l’offre et la
gamme de prix
- Adapter l’offre aux différents pôles du département
Mise en œuvre :
Démarcher les propriétaires prêts à s’engager dans le tourisme vert en organisant
des réunions d’information et de sensibilisation en collaboration avec Gîtes de
France et Clévacances
Inciter au développement de formules spécialisées : gîtes d’enfants, gîtes d’étapes,
gîtes équestres , gîtes VTT/cyclotourisme, gîtes de pêche, chambres au château
Vérifier le rapport investissement/rentabilité en améliorant l’adaptation de l’offre à
la demande
S’appuyer sur les subventions départementales accordées aux gîtes ruraux, fermes
auberge, et chambres d’hôtes par le Conseil Général en augmentant les plafonds
actuels et en fixant les mêmes règles pour les hébergements publics et privés
Permettre de cumuler ces aides avec celles de la Région

action 10 : Implanter des stations de camping-cars

Offrir des espaces adaptés à un mode de déplacement qui se développe rapidement
pour les visiteurs qui se rendent sur leur lieu de vacances ou privilégient la
découverte itinérante.
Mise en œuvre :
Au travers de l’étude réalisée par la Région dan le cadre des Contrats de Pays, il
s’agit de:
. Déterminer le nombre le plus pertinent de stations à implanter sur le territoire.
. Situer les stations de camping-car à proximité directe des centre-villes pour que
leurs clientèles aient un accès immédiat aux services et aux commerces
. Équiper les aires de camping car comme de véritable station service : sanitaires,
bornes électriques, point d’eau, éclairage, bornes téléphoniques
. Assurer l’entretien régulier des stations en collaboration avec les communes
concernées
. Référencer ces stations dans les guides et revues spécialisés

action 11 : Accroître la capacité des structures et la qualité des prestations

- Offrir une plus value de services aux touristes.
- Améliorer les partenariats entre les prestataires d’activités
- Conforter la rentabilité des hébergements
Mise en œuvre :
Trouver pour chaque type d’hébergement, le meilleur équilibre entre le volume de
l’offre et la rentabilité de l’investissement
Développer les services gratuits et personnaliser l’accueil en fidélisant la clientèle
-
Proposer toute les brochures touristiques du territoire
-
Réserver les activités des visiteurs auprès des autres prestataires touristiques
-
Proposer des services aux clientèles d’itinérances : transport de bagages pour les
-
randonneurs et les cyclotouristes, appel des hébergeurs pour réserver l’étape
suivante
Inciter à l’intégration des labels existants
-

action 12 : Développer des séjours touristiques autour du printemps de
Bourges

Les visiteurs du Printemps de Bourges sont essentiellement locaux.
Cette manifestation étant la plus reconnue au niveau départemental,
elle doit développer des prestations réellement touristiques, de façon à
assurer son rôle de promotion de porte d’entrée du département.

Mise en œuvre
La collaboration avec les organisateurs du Printemps doit permettre à
des visiteurs extérieurs de profiter de l’occasion pour découvrir le
Berry
Des produits tout compris (avec des entrées aux spectacles) doivent
être proposés, l’animation en ville doit être confortée.
Des invitations de leaders d’opinions et de journalistes doivent être
développées à cette occasion.

action 13 : Définir une stratégie d’évènements musicaux
Le Berry dispose de nombreux événements musicaux (aussi bien dans le Cher
que dans l’Indre). Leur attractivité reste trop souvent locale faute de vraie
politique de tourisme culturel.
La mise en réseau de ces manifestations doit permettre de faire du Berry une
vraie destination musicale

Mise en œuvre
Un travail de coordination des programmes, du calendrier, de la promotion, de
la commercialisation des différentes manifestations existantes ou à venir
(création d’un événement musical autour du pole du son à Vierzon) doit
illustrer le choix d’un positionnement musical du Berry.
Ces événements doivent recouvrir des spectacles, des échanges avec des
partenaires extérieurs, des expositions, des rencontres, des stages de formation,
des ventes publiques d’instruments pouvant déboucher sur la création d’une
véritable économie

action 14 : Valoriser l’animation de terroir au quotidien
Favoriser la découverte de l’histoire et du patrimoine berrichon
Afficher l’identité du territoire

Mise en œuvre
Qualifier et hiérarchiser les informations des manifestations incluses dans un calendrier
-
annuel et faire en sorte qu’il soit opérationnel dès janvier pour l’année en cours
Veiller à ce que les manifestations de même nature ne se chevauchent pas aux mêmes
-
dates
Offrir un appui technique en terme promotionnel aux organisateurs de manifestations
-
. appréhender la promotion d’une manifestation comme celle d’un produit touristique
.établir une charte éditoriale sur le contenu des manifestations: informations pratiques, liste de
participants, prestations proposées
. informer les prestataires touristiques pour les inciter à proposer des programmes spécifiques
adapter à ces événements
Cibler avec les Offices de Tourisme les manifestations qui dépassent une attractivité
-
locale et qui peuvent être promues
. promouvoir les animations de terroir: les marchés (de terroir, d’artisanat), les fêtes portant sur
les traditions populaires et les savoir-faire locaux.
. organiser des jumelages avec des manifestations de même nature d’autres départements ou
pays
.organiser un plan média des manifestations en diffusant les informations dans la presse
régionale, les radios et la presse locale.

RENFORCER L’ACCUEIL ET L’INFORMATION
Objectif : Professionnaliser le travail des structures qui en ont la charge
action 15 : Homogénéiser le niveau de professionnalisation de l’accueil et de
l’information

Les visiteurs sont de plus en plus exigeants en ce qui concerne la qualité d’informations
qu’ils souhaitent obtenir, l’accueil qu’ils reçoivent auprès des prestataires et les
conditions dans lesquelles ils peuvent avoir accès à l’offre proposée.
Chaque visiteur souhaite être reçu comme un client unique qui pose une problématique
particulière.

Mise en œuvre
Les horaires d’ouverture des Offices de Tourisme (notamment ceux des pôles) doivent
être largement étendus dans l’année et dans la journée.
L’anglais et une 2e langue doivent pouvoir y être pratiqués. L’accès à la base de
données régionales doit être systématisé, les documents de promotion doivent être à jour
et leur stock régulièrement réapprovisionné.
Le personnel d’accueil doit avoir visité les principaux sites du Berry pour pouvoir
donner des conseils judicieux.
La prise de coordonnées des visiteurs ainsi que de leurs principales attentes doit
permettre de créer un fichier prospects pour l’ensemble de la destination Berry.
Les hébergeurs doivent constituer un réseau d’appoint pour informer les visiteurs

action 16: Créer un numéro unique d’accès à l’information touristique

En complément du renforcement du réseau d’accueil physique, la création
d’un numéro de téléphone unique permet aux visiteurs d’être renseignés sur
une très large plage horaire, voire 24H/24.
Cette notion de service est largement développée dans les principaux secteurs
économiques.
Mise en œuvre
Le fonctionnement de ce numéro peut s’appuyer simplement sur le renvoi
d’appel à des structures qui bénéficient d’un accès direct à la base de données
régionale.
Il peut aussi bien s’agir d’Offices de Tourisme, d’équipement structurants,
d’hébergements, que du SLA.
Si le nombre d’appels est trop important, on peut imaginer une collaboration
complémentaire avec un centre d’appels extérieur.
Ce numéro de téléphone permet d’individualiser la relation avec le visiteur et
de s’adapter à ses demandes particulières.

action 17: Mettre les principaux Offices de Tourisme informatisés en réseau
Intranet

Il s’agit de faire en sorte que les principaux points d’information (dans un
premier temps au moins les OT de Pôle) disposent d’une base de données
commune à partir de laquelle chacun peut dialoguer, enrichir et modifier les
informations, mettre en place un fichier clients unique, établir des statistiques
quantitatives et qualitatives de fréquentation.
Mise en œuvre
Les Offices de Tourisme sont équipés d’un poste informatique avec Internet,
qui permet d’avoir accès à la base de données régionales au travers d’un
Intranet (Internet privé auquel seuls les OT ont accès), mais aussi à des fichiers
spécifiques Berry, pour suivre en temps réel différents aspects de l’activité
touristique.
La mise en réseau informatique des OT doit pouvoir s’appuyer techniquement
et financièrement sur la direction des services informatiques du département

DEVELOPPER LA PROMOTION ET LA COMMUNICATION
Objectif 1 : Promouvoir la destination Berry
action 18: Renforcer le rôle des nœuds de passage du département

Les flux touristiques actuels s’organisent essentiellement autour de
Bourges et de Sancerre. Ces 2 nœuds de passage doivent donc disposer
de l’information sur l’ensemble du Berry et constituer le point de
départ des circuits thématiques sur le territoire.
Cette démarche sera progressivement étendue aux autres nœuds à
identifier.
Mise en œuvre
Les OTSI de ces villes doivent connaître les principaux éléments de
l’offre, disposer de tous les documents de promotion-information, être
reliés à la base de données de la Région Centre et offrir des périodes
d’ouvertures élargies.
Ils doivent enfin pouvoir conseiller les visiteurs, réserver les
prestations et progressivement les vendre soit directement soit en
association avec le SLA.

action 19 : Favoriser la mise en place du projet d’implantation d’une
Maison du Berry à Paris

La Maison du Berry à Paris doit être l’expression de la marque tant au
niveau touristique que culturel et économique. Cette dimension
transversale doit lui permettre d’équilibrer sa gestion et favoriser le
développement économique de la marque Berry
Mise en œuvre
La Maison du Berry doit fournir des informations, réserver les
prestations et vendre les produits de séjours touristiques et culturels.
Elle doit représenter tous les secteurs économiques des deux
départements et illustrer le positionnement de la marque.
Elle doit être un lieu de rencontres économiques et proposer des
animations, des activités et des expositions régulières.
Une étude de définition doit évaluer les conditions de sa rentabilité.

action 20 : Faire des Berrichons et des utilisateurs de résidences secondaire les
ambassadeurs de la destination

Les habitants doivent s’approprier la démarche et la marque Berry et l’utiliser
comme un label de qualité.
Les habitants doivent se considérer comme des hôtes pour les visiteurs, et des
ambassadeurs de la destination à l’extérieur.
Il s’agit d’intégrer la clientèle de l’hébergement non marchand aux services et
aux animations proposés
Mise en œuvre
La démarche entreprise doit être régulièrement confortée en utilisant les
médias locaux et en s’appuyant sur les leaders économiques.
La politique de marque mise en place doit être positionnée par rapport à
l’importance que les marques ont pris dans le développement économique
général.
Cet affichage peut passer par l’édition d’une « lettre Berry » relais des choix
politiques en matière de tourisme.

Objectif 2 : Adapter les outils de communication aux besoins du territoire
action 21 : Conforter les actions de relations presse et les relations publiques

La Région Centre privilégie les relations presse par rapport aux actions de publicité
grand public.
Ce choix doit être pris en compte par le Berry. Il doit permettre de conforter cette
nouvelle destination à travers ses atouts spécifiques.
Les journalistes et d’une façon plus générale les leaders d’opinion, doivent devenir la
caisse de résonance de la marque Berry.
Mise en œuvre
Un schéma annuel qui cible les supports et les acteurs que l’on souhaite intéresser doit
être élaboré en concertation avec la Région, autour de la nouvelle destination touristique
bâtie à partir d’une des plus anciennes provinces françaises.
Un dossier de presse et des communiqués doivent tout au long de l’année 2003 illustrer
ce positionnement.
Des voyages mais aussi des rencontres individuelles, des work-shops, des informations
originales doivent illustrer les nouveaux choix du Berry.
Cette politique de communication doit permettre non seulement de fidéliser les
prescripteurs qui connaissent déjà le Berry, mais aussi d’en intéresser de nouveaux.
Cette politique doit être tournée à la fois vers les interlocuteurs nationaux ou
internationaux

action 22 : Créer un guide de voyage spécifique au Berry

Le guide de voyage constitue un des éléments majeurs d’information
des visiteurs.
La création d’un guide de voyage spécifique au Berry lui donne une
reconnaissance d’autant plus forte que le guide est édité dans une
collection prestigieuse et reconnue
Mise en œuvre
Les 2 départements participent à la définition du scénario du guide qui
doit refléter les filières touristiques et culturelles qu’ils souhaitent
développer.
L’édition de ce guide est également l’occasion de créer une
photothèque adaptée aux enjeux. Des déclinaisons plus modestes
peuvent permettre d’insister sur les sites, les pôles et les thématiques
les plus importants.

action 23 : Collaborer avec les professionnels sur les salons
Authentifier auprès des clientèles de grande proximité (excursion à la
journée) et des marchés extérieurs identifiés.
Mise en œuvre
Établir une liste annuelle des manifestations intéressantes pour le
département.
Inviter les prestataires touristiques à y faire connaître leurs produits (y
compris des artisans et des commerçants).
Proposer des dégustations, des démonstrations aux visiteurs.
Organiser un jeu concours pour constituer un fichier-clients
.intégrer un questionnaire clientèle rapide
.renvoyer une brochure touristique à toutes les personnes qui y
répondent
Le Marché du Berry à Paris est la manifestation type à considérer.

action 24 : Poursuivre l’intégration des T.I.C. dans la politique de promotion
départementale
Capter de nouvelles clientèles par des moyens différents des moyens traditionnels.
S’appuyer sur l’édition du guide de voyage Berry.

Mise en œuvre
Présenter le positionnement Berry.
Créer des liens avec les sites régionaux existants, voire s’intégrer à eux
Utiliser le site Internet comme une base de données utilisable par les prestataires
touristiques pour renseigner leurs clientèles.
Assurer le suivi et la mise à jour du site.
Créer une photothèque.
Utiliser le site Internet pour générer un fichier clients et pour faire du MKD :
.proposer l’envoi des brochures touristiques aux utilisateurs du site en
échange de leur e-mail et/ou adresse classique et intégrer un questionnaire
facultatif destiné à qualifier la connaissance de l’internaute
. Envoyer aux clients référencés une newsletter bimestrielle personnalisée
présentant les prochaines animations, les dernières offres promotionnelles, les
nouvelles activités et prestations.

DEVELOPPER LE MARKETING ET LA COMMERCIALISATION
Objectif 1 : Développer l’offre par filières
action 25 : Développer le tourisme urbain
Le tourisme urbain rassemble l’ensemble des aspects attractifs d’une ville, de
sa vie culturelle, commerciale, historique, patrimoniale, en privilégiant le
contact avec ses habitants.
C’est le type de tourisme qui connaît le plus fort développement à l’heure
actuelle.
La ville de Bourges constitue une réponse tout à fait adaptée à ce type de
tourisme et permet une entrée naturelle sur l’ensemble du territoire du Berry.

Mise en œuvre
Les prestations fournies par la ville sont déjà importantes, mais demandent
sans doute à être davantage cohérentes entre elles en termes d’horaires, de
périodes d’ouverture, de réservation des prestations et de commercialisation.
La promotion de Bourges en Berry, de ses monuments, de ses événements
médiatiques, doit être davantage intégrée dans les actions départementales.
Une réflexion pourra avoir lieu dans un deuxième temps pour étudier la
possibilité d’organiser des courts séjours thématiques sur d’autres destinations
urbaines.
Favoriser l’adhésion de propriétaires de meublés de tourisme au label
Clévacances gage de lisibilité du produit.

action 26 : Développer le tourisme vinicole et gastronomique

Il s’agit de s’appuyer sur l’offre vinicole et gastronomique, labellisée
et qualifiée, de mettre en réseau les territoires et les prestataires, de
passer de la promotion à la commercialisation des produits.

Mise en œuvre
L’utilisation des réseaux nationaux spécialisés permettra de faire
connaître l’offre labellisée et de l’intégrer dans la démarche Berry.
Cette utilisation permettra d’élargir l’offre vendue par les réseaux de
commercialisation locaux.
La Route des Vins doit être mieux mise en valeur, en proposant des
étapes différenciées que l’on retrouvera dans un guide spécialisé.

action 27 : Développer le tourisme culturel et historique

Les châteaux et demeures historiques du Berry manquent de notoriété, même
si la Route Jacques Cœur constitue un bon point de départ à leur attractivité
touristique.
Ils doivent constituer, dans la destination Berry, une filière à part entière, à
conforter.

Mise en œuvre
L’intégration des actions de la Route Jacques Cœur dans la destination Berry
doit être renforcée et sa cohérence davantage assurée.
Les autres châteaux doivent y être associés, à travers des étapes d’une histoire
commune, au delà des visites traditionnelles.
Les possibilités d’hébergement dans certains de ces châteaux constituent un
atout supplémentaire pour développer une filière attractive à part entière.
L’intégration dans les démarches régionales du Val de Loire doit être
renforcée.


action 28 : Développer le tourisme itinérant
Le Berry présente des éléments attractifs d’envergure similaires sur
l’ensemble du territoire, ce qui doit permettre de se rendre de l’un à
l’autre, au gré de ses centres intérêts, en flânant.

Mise en œuvre
Établir une hiérarchisation des circuits en fonction des utilisateurs, des
parcours proposés et du Schéma départemental de Randonnées
Touristiques :
. Baliser les circuits existants puis tracer un plan d’ensemble et
inclure toutes les formes de pratique (en vélo, à pied, à cheval,
en bateau).
. Éditer les guides et topo-guides à l’échelle du territoire.

action 28 : Développer le tourisme d’itinérance

Mise en œuvre (suite) :
- Mettre en place des aménagements spécifiques :
. Harmoniser le balisage et limiter les conflits d’usage.
. Proposer une mise en lecture des paysages: panonceaux, espaces
récréatifs et pédagogiques d’interprétation de la faune et de la flore.
. Développer des aménagements de confort: aires de stationnement
stabilisées pour véhicules, locaux, bancs, tables de pique-nique.
. Réaliser des circuits en boucle sur de petites et grandes distances
favorisant le croisement des différents sentiers.
. Envisager des aménagements spécifiques le long des cours d’eau, des
rivières et des fleuves.
- Proposer des services complémentaires autour de l’offre de randonnée
. Mettre en place un véritable accompagnement de prestations et de
services commerciaux (locations de vélo, portage, transfert, entretien
du matériel).
. S’appuyer sur les cafés et épiceries des villages traversés par les
circuits comme point d’accueil et d’information et signalés par un
logo spécifique.

action 29 : Développer les séjours à la campagne

Le Berry illustre une ruralité traditionnelle, vivante et variée.
Le tourisme rural peut disposer d’une attractivité suffisante pour peu
que l’ensemble des prestations et des hébergements correspondant soit
mis en réseau et inclus en tant que tel dans les démarches de promotion
et de commercialisation

Mise en œuvre
- La collaboration avec les différents prestataires agricoles doit
permettre d’élaborer des produits de séjour de découverte de la vie
rurale sous toutes ses formes, soit directement à la ferme, soit autour
de l’économie rurale. Il doit permettre de mettre en avant les produits
régionaux et bâtir des animations traditionnelles autour du terroir.
- Ce travail de structuration doit être mené en s’appuyant sur le réseau
de gîtes ruraux et de chambres d’hôtes, particulièrement bien implanté
dans le Berry.

Objectif 2 : Mettre en place un réseau de commercialisation dynamique
action 30 : Mettre en place une collaboration pérenne avec des
autocaristes, des tour-opérateurs culturels et des réseaux de
commercialisation privés

Une fois les filières de produits sélectionnées, il s’agit de retenir un choix
d’intermédiaires qui correspondent à ces filières et de définir avec eux les
produits adaptés à leurs clientèles

Mise en œuvre :
En fonction des filières et de l’origine des clientèles, un fichier des
intermédiaires les plus intéressants est constitué, à partir de ceux dont les
clients fréquentent déjà le département et la région, enrichi de ceux qui
paraissent les plus intéressants à contacter.
Une fois la relation établie, un ou plusieurs work-shops complétés de visites
sur places doivent permettre de fixer un cadre de travail: les prestations
intégrées, les taux de commission, la participation des actions communes, la
présence dans certains catalogues.
Ce travail complète celui déjà réalisé par le SLA dans ce domaine.

Objectif 1 : Définir les missions de chacun des acteurs
De nombreuses structures publiques interviennent dans le développement
touristique. La création des pays, le développement de l’intercommunalité, la
naissance des OT de pôle, et la mise en place de la politique des pôles
nécessitent de définir le rôle de chacun dans le développement touristique.
Une charte de collaboration entre les différents acteurs du tourisme devra
permettre de :
. Clarifier les missions de chaque structure.
. Obtenir la synergie la plus efficace en utilisant et en optimisant les
moyens humains et financiers de chacun.

Mise en œuvre :
Une grille d’analyse qui passe en revue tous les éléments de la politique de
développement touristique sera établie en tenant compte des objectifs en terme
de clientèles.
Il s’agira ensuite de déterminer pour chaque type d’action qui en prend la
responsabilité, quelle nature de financement peut être obtenu, quels modes de
collaboration doivent être mis en place.

Objectif 1 : Définir les missions de chacun des acteurs

Il s’en suit la rédaction d’une charte de collaboration qui présente :
. Les domaines d’intervention envisageables : assistance et
accompagnement des porteurs de projets, accueil et information des
clientèles touristiques, animation, promotion et communication,
commercialisation, observation de l’économie touristique.
. Les collaborations possibles.
. Les engagements et principes à respecter pour une meilleur prise en
compte des attentes des touristes.
. Un label de reconnaissance d’adhésion à la charte visible pour le client.

Objectif 2 : Professionnaliser les acteurs
action 32 : Mettre en œuvre un plan pluriannuel de formation
Favoriser la professionnalisation des acteurs.
-
Engager les acteurs touristiques dans une démarche de développement
-
touristique commune.
Participer à la communication autour du schéma de développement touristique
-
du Berry.

Mise en œuvre :
Principe de mise en place du plan de formation :
Véhiculer les axes stratégiques du SDDT afin que les acteurs se l’approprient.
-
Fournir à chaque participant une somme d’informations techniques sur le
-
développement touristique et culturel.
Apporter une aide concrète à la définition de produits et projets touristiques.
-
Créer des passerelles entre les différents acteurs du tourisme et du territoire
-
concerné.


Principe de mise en place du plan de formation :
S’adresser à tous les professionnels du tourisme, de la culture, du sport et des
-
loisirs, aux animateurs touristiques.
Travailler en concertation avec les OTSI, les Chambres Consulaires, les
-
Fédérations, pour permettre l’identification et la mobilisation des porteurs de
projets.
Déroulement estimatif :
-
. Groupe de 15 personnes
. Programme de formation sur 3 ans à raison d’un module par an
. 10 journée pour chaque module / à raison de 8h par jour
. Le contenu du plan de formation doit être étalé sur 3 ans



Module 1 : Contexte Touristique Général
- Prise de contact, connaissance mutuelle des participants, connaissance
de l’offre touristique du territoire, des savoir-faire locaux, des
potentialités touristiques.
- Notions générales en droit du tourisme :
. Connaissance des institutions et de leur rôle respectif en tourisme
. Le contexte législatif



Module 2 : Montage de projets touristiques

Expertise des projets proposés : concept, objectifs, forces/faiblesses,
-
diagnostic, enrichis de travaux en ateliers.
Économie des projets : investissements/fonctionnement, faisabilité,
-
exploitation.
Définir des objectifs marketing : positionnement, publics, cibles,
-
couples marchés-produits.
Mise en réseau des prestataires et porteurs de projets.
-


Mise en œuvre (suite et fin) :

Module 3 : Promotion, communication et commercialisation des produits

Politique de promotion : salons, foires, professionnels/grand public
-
Politique de communication : cibles, messages, éditions, médias
-
Politique de commercialisation : directe par réseaux de distribution
-
(agence de voyage, autocaristes, TO, SLA, OT).
Mise en place de démarches communes : mutualisation des moyens
-
(éditions, promotion).

Objectif 2 : Professionnaliser la démarche touristique
action 33 : Renforcer l’observation de l’économie touristique
Renforcer les outils d’observation de l’activité touristique.
-
Qualifier les clientèles qui fréquentent le territoire et les clientèles spécifiques
-
(territoire/thématiques).
Quantifier la demande d’hébergements marchands et sites payants.
-
Identifier les retombées des politiques promotionnelles.
-
Orienter les investissements en fonction des résultats de cette observation.
-
Mise en œuvre :
Développer l’observation récurrente des clientèles en :
. Mobilisant les principaux Offices de tourisme et les prestataires publics et privés.
. Mettant en place des tableaux de bord permettant de mesurer l’activité touristique et
son évolution, en s’appuyant sur les données régionales.
Améliorer l’observation économique du tourisme et des marchés:
. Affiner l’analyse du marché touristique : part de marchés, taux d’occupation, saisons,
marchés/produits.
Mesurer l’impact économique et social du tourisme : poids économique par secteur, emplois
directs, emplois indirects.
Éditer une lettre d’information tourisme trimestrielle auprès des professionnels qui fasse
apparaître la fréquentation saisonnière, les retombées estimées du tourisme pour le
territoire, qui informe des événements à venir, qui mette en avant une sélection
d’hébergements et d’activités, qui informe de l’arrivée de nouveaux prestataires et de
nouvelles activités sur le territoire.

Votre contact :

Ludovic AZUAR

Maison Départementale du Tourisme du Cher
5 rue de Séraucourt
F-18000 BOURGES
Tel 0248480010 Fax 0248480020
ludovic.azuar@cdt18.tv

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