Analyse
M
a
r
k
e
t
i
n
g
Melleton
aMAURY

I. Histoire de Starbucks
II. Starbucks dans le monde
III. Qui sont ses consommateurs
IV. Analyse SWOT
V. Stratégie marketing
VI. Analyse réseaux sociaux
VII. Exemple de campagnes
VIII. Conclusion
SOMMAIRE

Société créée en 1971 par J. Baldwin, Z. Siegel &
G.bowker
Vente de Cafés / Thés et pâtisserie
SEATTLE, 1971 – PREMIER STARBUCKS
H
i
s
t
o
i
r
e

HISTOIRE
- Premier restaurant en 1971 à Seattle
- Torréfie eux-mêmes leurs grains de café
- En 1982 H. Schultz rejoint l’entreprise comme directeur marketing
- En 1983 il s’inspire des bars à expresso Italiens servant des boissons à
base de café
- En 1996 1er Starbucks au Japon (Tokyo), phénomène de mode occidental
– deuxième pays le plus important derrière les USA
- A partir des années 2000 Starbucks commence son expansion à
envergure internationale pour devenir la chaîne de restauration avec le
plus de restaurants au monde à l’heure actuelle

EVOLUTION DES RESTAURANTS STARBUCKS

v Egypte
v Afrique du Sud
STARBUCKS EN AFRIQUE
2 / 52 - (4%)
UNE IMPLANTATION
MONDIALE

EST
• Chine
• Hong Kong
• Macao
• Japon
• Corée du Sud
• Taiwan
SUD EST
• Indonesie
• Malaysie
• Philippines
• Singapour
• Thailande
STARBUCKS EN ASIE
ASIE DU NORD
• Russie
OUEST
• Armenie
• Barhain
• Jordanie
• Koweit
• Quatar
• Arabie Saoudite
• Turquie
• UAE
23 / 44 - (52%)

AMERIQUE DU NORD (100%)
• Canada
• USA
• Mexique
• Porto Rico
AMERIQUE CENTRALE(3/52 - 14%)
• Aruba
• Bahamas
• El Salvador
• AMERIQUE DU SUD (4/10 - 40%)
• Argentine
• Bresil
• Chilie
• Perou
STARBUCKS EN AMERIQUE

• Australie
• Belgique
• Bulgarie
• République Tchèque
• Dannemark
• France
• Allemagne
• Grèce
• Hongrie
STARBUCKS EN EUROPE
• Irelande
• Pays-Bas
• Pologne
• Portugal
• Roumanie
• Espagne
• Suède
• Suisses
• GB
18 / 37 – (49%)

— Australie
— Nouvelle-Zélande
STARBUCKS EN OCEANIE
2 / 9 – (22%)

• Corée du Sud: 스타벅스 (Littéralement: seutabeokseu)
• Pays Arabe: ‫ ستاربكس‬ (Littéralement: stārbaks)
• Bulgarie: Старбъкс (Littéralement: Starbâks)
• Mais aussi des produits selon les pays:
Une adaptation totale
UNE STRATEGIE D’ADAPTATION

— 18 à 45 ans
— Des jeunes souhaitant se retrouver entre amis
— Des employés de bureaux / étudiants souhaitant travailler
— Ceux qui pensent que boire du café est tendance
— Personne souhaitant explorer de nouveaux goûts
CIBLE
QUI SONT LES CONSOMMATEURS?

— Produits de qualité
— Présence internationale
— Des restaurants avec une image propre
— Une expérience certaine dans le domaine du café
— Marque tendance
— Des clients réguliers
STRENGHT
ANALYSE SWOT

— Une société trop portée sur l’expansion
— Des produits plus cher que la concurrence
WEAKNESSES
ANALYSE SWOT

— De nombreux concurrents sur le marché
— Une mauvaise image avec les producteurs de café
maltraitant leurs employés
— Le besoin de s’adapter à chaque pays
THREATS
ANALYSE SWOT

— Nouvelle manière de distribution via livraison
— Nouveaux produits chaque jour
— Pays émergeants sont une cible intéressantes
OPPORTUNITIES
ANALYSE SWOT

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STRATEGIE MARKETING
Perfect Coffee: Des cafés cher mais d’exeption
Third Place: Starbucks, un endroit de repos entre votre domicile
et votre travail
Custommers Experience: Un accompagnement personnalisé et un
service professionnel
Starbucks Community: Les consommateurs se sentent faire partie
d’un cercle, la marque a réussi à créer une réelle communauté
de consommateurs

STRATEGIE MARKETING
Smart Partnerships: La marque a réussi à se créer un vaste
réseau de partenaire:
Apple: Un espace iTunes dédié aux musiques diffusées dans les
restaurants
MSNBC: L’emission Morning Joe possède un logo starbucks ainsi
qu’un texte lors du commencement du “show” “Brewed by
starbucks”
Arizona State University: Starbucks finance en partie les études
de ses employés (à temps partiel) dans cette université
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ANALYSE RESEAUX SOCIAUX
Facebook: 37.32 millions de fans
Twitter: 7 millions de followers
YouTube: 32 000 d’abonnés
Google +: 2,86 millions d’abonnés
Instagram: 2,98 fans
Pinterest: 160 000 followers
PRESENCE DANS LES DIFFERENTS RESEAUX SOCIAUX

ANALYSE RESEAUX SOCIAUX
Fait intéressant, Starbucks poste pas
souvent sur Facebook.
Quand ils le font , cependant, les posts
sont très accrocheurs et très visuel.
Des messages frappant un bon
équilibre entre des concours amusants ,
des conseils utiles et des messages de
vente spéciale à ses clients.
FACEBOOK

ANALYSE RESEAUX SOCIAUX
TWITTER

ANALYSE RESEAUX SOCIAUX
TWITTER
Avec 44 500 tweets et 7 millions de
followers, starbucks est donc très
présent sur ce réseau social.
Une
par(e
des
tweets
sont
dirigés
vers
des
u(lisateurs
spécifiques
qui
ont
«parlé»
de
Starbucks
dans
leur
propre
tweets,
parfois
même
avec
une
plainte
ou
rétroac(on
néga(ve,
cela
permet
à
la
société
d’effectuer
une
sorte
de
surveillance
globale
et
éviter
les
conflits.

ANALYSE RESEAUX SOCIAUX
TWITTER
Fin
novembre,
Starbucks
lance
une
campagne
intéressante
sur
TwiGer,
«
tweet
a
coffee
»
Grâce
à
votre
compte
twiGer
vous
pouvez
en
men(onnant
le
nom
de
votre
amis
ainsi
que
le
compte
@tweetacoffee
offrir
une
carte
cadeau
de
$5.
27
000
fans
ont
déjà
u(lisé
ceGe
méthode,
34%
ont
déjà
réalisé
l’opéra(on
et
32%
des
achats
ont
eu
lieu
le
premier
jour
de
ceGe
opéra(on.

ANALYSE RESEAUX SOCIAUX
YouTube / Google +
Starbucks
même
si
plutôt
ac(f
sur
YouTube
ne
possède
pas
une
chaîne
avec
beaucoup
de
«
vues
».
La
plupart
des
vidéos
étant
des
réponses
à
des
ques(ons
que
pourrait
se
poser
ses
consommateurs…

ANALYSE RESEAUX SOCIAUX
Instagram
Plutôt
ac(f
sur
instagram,
starbucks
se
prête
bien
au
jeu
visuel.
En
meGant
en
scène
leur
café
ou
en
postant
du
contenu
rela(f
au
monde
du
café,
Starbucks
créé
l’envie
et
le
désir
du
café.
A
noter
que
le
Hashtag
#starbucks
est
très
u(lisé
sur
Instagram

CAMPAGNES
Campagne réalisée pour la sortie du nouveau Frappucino et mettant en
scène le chanteur Michael Bublé, cette publicité sortie aux Etats-Unis mets
en avant les aspects de bien-être et de repos à travers une jeune femme
qui après avoir bus sa boisson voit le chanteur apparaître à différents
moments innatendu tels que dans une cafféteria, sur un magasine ou en
laveur de vitre…
Une nouvelle fois Starbucks joue sur son image de “deuxième maison”
Example de campagne /
promotion

Exemple de campagne / Promotion
CAMPAGNES
Dernière
campagne
de
promo(on
en
date,
à
l’u(lisa(on
d’une
carte
cadeau
ou
de
l’applica(on
dans
un
des
restaurants
Starbucks
vous
allez
pouvoir
par(ciper
à
un
(rage
au
sort
ayant
lieu
chaque
jour
pour
peut-­‐être
gagner
des
cadeaux
dont
un
pass
Starbucks
gratuit
à
vie!

PROMOTION: PLACEMENT DE PRODUIT
Le Diable s’habille en
Prada
Exemple de campagne / Promotion

PROMOTION: PLACEMENT DE PRODUIT
Fight Club
Exemple de campagne / Promotion

Une marque globale
Adaptation géographique
Création d’un lieu calme, comme une deuxième
maison
Sentiment d’appartenance à une communauté
Une forte présence sur les réseaux sociaux
IT IS NOT JUST COFFEE, IT IS STARBUCKS COFFEE
Conclusion