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Structure primaire
Structure primaire
1-Anatomie des Angiospermes Dicotylédones
1-Anatomie des Angiospermes Dicotylédones
et des Gymnospermes
et des Gymnospermes
L’étude porte sur des C.T pratiquées soit :
L’étude porte sur des C.T pratiquées soit :
Dans l’entre –nœud(S.internodale)
Dans l’entre –nœud(S.internodale)
Au niveau du nœud(S.nodale)
Au niveau du nœud(S.nodale)
ANATOMIE DE L’APPAREIL VEGETATIF
ANATOMIE DE L’APPAREIL VEGETATIF
des CORMOPHYTES VASCULAIRES
des CORMOPHYTES VASCULAIRES
Epiderme
Moelle (parenchyme)
Cambium
Xylème primaire
Phloème primaire
Tissu conducteur
Structure primaire dans une tige Dicotylédone
CT dans une tige
primaire (1ère année
de croissance) de
Dicotylédone
Phloème
primaire
Xylème
primaire
cambium
Détail d’un faisceau
Détail d’un faisceau
criblovasculaire
criblovasculaire
dans une jeune tige
dans une jeune tige
Dicotylédone
Dicotylédone
Sclérenchyme
Le xylème primaire et le phloème primaire se
forment à partir de la différenciation de
cellules du procambium.
Epiderme
Stomate
Poil tecteur
Collenchyme
Parenchyme
Sclérenchyme
Cambium
Métaxylème
Protoxylème
Moelle
Protophloème
Métaphloème
Rayon médullaire
Sch
Sché
éma anatomique de la C.T d
ma anatomique de la C.T d’
’une tige Dicotyl
une tige Dicotylé
édone
done
Ecorce réduite ,cylindre central développé .
Nombre des tissus conducteurs est réduit.
Xylème superposé au phloème avec cambium
au milieu (Structure collatérale).
Xylème centrifuge ,phloème centripète.
Remarque: Le phloème est toujours centripète
Les principaux caractères
Les principaux caractères
Tige Dicotylédone
Les principaux caract
Les principaux caractè
ères
res
Absence des cellules compagnes.
Absence des cellules compagnes.
Protoxyl
Protoxylè
ème:trach
me:traché
éides annel
ides annelé
ées et
es et
spiral
spiralé
ées.
es.
M
Mé
étaxyl
taxylè
ème:trach
me:traché
éides ar
ides aré
éol
olé
ées.
es.
Tige Gymnosperme
La diagnose d’une tige Angiosperme Dicotylédone
Caractères d’organe:
 Symétrie axiale
 Ecorce réduite. Cylindre central développé
 Xylème centrifuge. Phloème centripète
 Xylème se superpose au phloème
 C’est une tige
Caractères du groupe:
 Tissu conducteur réduit
 Présence du cambium
 Hétéroxylie plus cellules compagnes
Conclusion: C’est une tige Angiosperme Dicotylédone
C’est une Dicotylédone
C’est une
Angiosperme
Zone subéreuse
Zone subéreuse
Zone pilifère
Zone pilifère
Zone de croissance
Zone de croissance
La coiffe
La coiffe
Les différentes parties d’une racine
Les différentes parties d’une racine
Ecorce
Ecorce
Cylindre
Cylindre
central
central
CT dans une racine primaire Dicotylédone
Parenchyme cortical
Parenchyme cortical
Assise
Assise
pilifère
pilifère
Raphides d'oxalate de calcium
Microcristaux L’oxalate de calcium
Au fort grossissement Au faible grossissement
Endoderme (imprégné
de subérine et lignine)
Phloème
primaire
Xylème
primaire
Cambium
Péricycle
Sch
Sché
éma anatomique de la structure primaire de la racine
ma anatomique de la structure primaire de la racine
Dicotyl
Dicotylé
édone ou Gymnosperme
done ou Gymnosperme
Poil absorbant
Poil absorbant
Assise pilif
Assise pilifè
ère
re
Assise sub
Assise subé
éreuse
reuse
Scl
Sclé
érenchyme
renchyme
Parenchyme de
Parenchyme de
r
ré
éserve
serve
Endoderme
Endoderme
P
Pé
éricycle
ricycle
Cambium
Cambium
Moelle
Moelle
Protxyl
Protxylè
ème
me
M
Mé
étaxyl
taxylè
ème
me
Protophlo
Protophloè
ème
me
M
Mé
étaphlo
taphloè
ème
me
Ecorce développée cylindre central
réduit;
Tissus conducteurs réduits avec
xylème qui alterne avec phloème et
tous les deux centripètes;
Présence du cambium;
Endoderme à cadre.
Racine Dicotylédone
Evolution
Evolution
vasculaire
vasculaire
Complète dans une
Complète dans une
racine
racine
Dicotylédone
Dicotylédone
Evolution vasculaire incompl
Evolution vasculaire incomplè
ète chez une racine
te chez une racine à
à
structure primaire
structure primaire
Faisceau criblovasculaire
Epiderme
Epiderme
Tige Monocotylédone
Cambium
Tige Dicotylédone
Tige Monocotylédone
Ecorce très réduite, cylindre central développé.
Les faisceaux criblovasculaires sont nombreux
(plus de dix).
Pas de cambium entre xylème et phloème.
Xylème centrifuge ,phloème centripète.
Xylème se présente sous forme de la lettre V.
Caractères importants d’une tige Monocotylédone
Chaume des Graminées
C.L C.T
A
B
C
Différents types de FCV au niveau des tiges
Monocotylédones
D
Phloème
Xylème
Phloème
lacune
xylème
Gaine de
sclérenchyme
Xylème
Zone subéreuse
Zone subéreuse
Zone pilifère
Zone pilifère
Zone de croissance
Zone de croissance
La coiffe
La coiffe
Les différentes parties d’une racine
Les différentes parties d’une racine
Ecorce
Cylindre central
Subéroide
Subéroide
C.T dans une racine Monocotylédone
Détail du cylindre central dans la racine Monocotylédone
Endoderme
en U
Phloème
Péricycle
Xyl
Xylè
ème
me
Schéma anatomique d’une racine Monocotylédone
Poil absorbant
Subéroide
Parenchyme de
réserve
Endoderme
Péricycle
Phloème Xylème
Xylème
Moelle
Moelle
Ecorce développée , cylindre central réduit;
Nombre des tissus conducteurs est supérieur
à dix;
Xylème alterne avec le phloème et tous les
deux centripètes;
Pas de cambium;
Endoderme en U ou en fer à cheval.
Caractères importants de la racine Monocotylédone
Racine primaire Dicotylédone Racine Monocotylédone
C.T
C.T
C.T
C.T
Nervure principale
Nervure principale
Nervure
Nervure
secondaire
secondaire
Feuille Dicotylédone
Cuticule
Cuticule
Epiderme supérieur
Epiderme supérieur
Epiderme Inférieur
Epiderme Inférieur
Nervure
Nervure
Stomates
Stomates
Parenchyme
Parenchyme
palissadique
palissadique
Parenchyme lacuneux
Parenchyme lacuneux
Anatomie du limbe
Epiderme
Ostiole
Cellules de
garde
parenchyme
palissadique
Parenchyme
lacuneux
Nervure
principale
Stomate
Parenchyme
Parenchyme
palissadique
palissadique
Parenchyme
Parenchyme
lacuneux
lacuneux
Epiderme
Epiderme
supérieur et
supérieur et
cuticule
cuticule
Epiderme
Epiderme
inférieur
inférieur
Stomates
Stomates
C.T au niveau du limbe d’une feuille
C.T au niveau du limbe d’une feuille
Dicotylédone
Dicotylédone
Dessin anatomique de la C.T au niveau de la nervure principale
Dessin anatomique de la C.T au niveau de la nervure principale
Schéma anatomique d’une feuille Dicotylédone
Plantes adaptées aux climats arides = xérophytes
Stomates
enfouis
Présence des deux épidermes.
Présence des deux épidermes.
Tissu conducteur le plus souvent sous forme
Tissu conducteur le plus souvent sous forme
d’un arc.
d’un arc.
Mésophylle est formé par le parenchyme
Mésophylle est formé par le parenchyme
palissadique et parenchyme lacuneux.
palissadique et parenchyme lacuneux.
Présence du cambium avec xylème superposé
Présence du cambium avec xylème superposé
au phloème.
au phloème.
Tissus conducteurs réduits .
Tissus conducteurs réduits .
Pas de périderme.
Pas de périderme.
Caractères importants de la feuille
Caractères importants de la feuille
Dicotylédone
Dicotylédone
Disposition de l’appareil conducteur est
assez variable même chez un même pétiole; un
arc ouvert comme dans les nervures foliaires
ou un cercle continu comme dans la tige.
Symétrie bilatérale avec une forme aplatie .
Pétiole
Pétiole
C.T dans un Pétiole
F.C.V
F.C.V
Ce sont des faisceaux qui donnent les fibres textiles
comme le lin, le chanvre ou le sisal.
Fibres
Fibres
Fibres
Fibres
Vaisseau
Vaisseau
Feuille
Monocotylédone
Phloème
Xylème
Mésophylle
Schéma anatomique de la feuille Monocotylédone
Schéma anatomique d’une aiguille de Pin (Gymnosperme)
Canal résinifère
Epiderme externe
Epiderme interne
Présence de deux épidermes sur les deux
faces de la feuille.
Un mésophylle homogène( structure
centrique).
Les tissus conducteurs sont parallèles .
Pas de cambium entre xylème et phloème.
Caractères importants de la feuille
Monocotylédone
Bois ou xylème secondaire
Liber ou phloème secondaire
Cambium
Pachyte
Pachyte
Périderme
Périderme
LES TISSUS SECONDAIRES
LES TISSUS SECONDAIRES
Suber
Parenchyme secondaire
Phellogène
1
1
2
2 2
2
1
1 3
3
1
1
4
4
2
2
3
3
1
1
Assise génératrice suberophellodermique : Phellogène
Assise génératrice suberophellodermique : Phellogène
Assise génératrice libéroligneuse : Cambium
Assise génératrice libéroligneuse : Cambium
Méristème secondaire
Méristème secondaire
Cellule
Cellule
initiale
initiale
1
1
2
2 2
2
1
1 3
3
1
1
4
4
2
2
3
3
1
1
Assise génératrice libéroligneuse: cambium
Cellule
initiale
Bois: xylème secondaire
Liber: phloème secondaire
Cambium
Pachyte
Cambium
Cambium
fasciculaire
fasciculaire
Cambium
Cambium
interfasciculaire
interfasciculaire
Cambium continu
Cambium continu
Formation du cambium
Formation du cambium
Organisation du cambium
Elle est saisonnière avec de
nombreux vaisseaux au printemps
et des fibres en automne
Activité du cambium
Plan d’études du bois
Conduit la sève
brute
Ne conduit pas
de sève. Ne sert
plus qu'au
soutien.
Coeur
Coeur
Aubier
Aubier
Cambium
Cambium
Phelloderme
Liber
Suber
Pachyte
Périderme
1
2
3
Cerne de croissance dans une tige âgée
Le bois est constitué de couches concentriques bien
visibles à l’œil nu:cernes ou anneaux ligneux
Chaque anneau ligneux correspond à la formation
du bois pendant une année
Chaque anneau ligneux présente:
Un bois initial ,épais,clair ,avec beaucoup de
vaisseau
Un bois final,foncé, mince, avec beaucoup de
fibres et très peu de vaisseaux .
Tronc d’un arbre montrant les cernes
C.T
C.T
C.R
C.R
C.L
C.L
Bois des Angiospermes
Le xylème qui se forme au printemps contient plus de
vaisseaux que de fibres
Bois Angiosperme
Moelle
Moelle
Bois
Cambium
Liber
Sclérenchyme
Rayon ligneux
Parenchyme verticale dans un bois
Un bois hétérogène avec:
Un bois hétérogène avec:
Vaisseaux répartis en anneau : Bois en
anneau
Vaisseaux dispersés dans toute l’étendue de
l’anneau ligneux: Bois diffus
Un parenchyme ligneux:
Un parenchyme ligneux:
Diffus, périvasculaire ou en couches
Rayons ligneux
Rayons ligneux :
Unisériés et multiseriés (Hêtre,chênes)
Multisériés uniquement (Peuplier)
Caractères importants du bois des
Angiospermes
C.T
C.T
C.R
C.R C.L
C.L
Bois des Gymnospermes
C.T
Bois initial (1) Bois final(2) Rayons ligneux (3) P. aréolée (4)
Bois initial (1) Bois final(2) Rayons ligneux (3) P. aréolée (4)
C.T d’une tige âgée de Gymnosperme
C.R. dans une tige âgée de Gymnosperme
C.R. dans une tige âgée de Gymnosperme
Un bois homogène formé uniquement des
trachéides, jouant le rôle de soutien et
conduction.
Un bois formé de plusieurs anneaux ligneux avec
bois initial et bois final.
Les rayons ligneux sont unisériés ,formés par des
cellules vivantes et possèdent des ponctuation.
Présence des canaux à résines .
Caractères importants du bois des Gymnospermes
Tubes criblés dépourvus de cellules compagnes
Fibres libériennes présentes(Cupressus) ou
absentes(Abies)
Rayons libériens unisériés.
Liber des Gymnospermes
Cellules criblées avec cellules compagnes .
Cribles simples et composées.
Parenchyme libérien en strates ou dispersé
dans le liber.
Rayons libériens sont unisériés et multiseriés .
Un liber initial et un liber final.
Liber des Angiospermes
1
1
2
2
3
3
Pachyte discontinu
Pachyte continu
Pachyte continu avec périderme
Pachyte dans la tige
Pachyte dans la tige
Liber
Bois
C.T dans une
C.T dans une
tige âgée
tige âgée
Dicotylédone
Dicotylédone
1ere année
1ere année
2 ans
2 ans
3ème
3ème
année
année
Chaque année,
le cambium
produit une
nouvelle couche
de bois
Tige à pachyte
continu
1
2
3
1
2
Suber
Phelloderme
Phellogène
Rayons libéro-
ligneux
Pachyte dans la
racine
1
1
2
2
3
3
1
1
2
2 2
2
1
1 3
3
1
1
4
4
2
2
3
3
1
1
Assise génératrice suberophèllodermique: phellogène
Assise génératrice suberophèllodermique: phellogène
Cellule
Cellule
initiale de
initiale de
l’assise
l’assise
génératrice
génératrice
Phelloderme ou parenchyme secondaire
Suber ou liège
Phellogène
Périderme
Phellogène formé par dédifférenciation des cellules du
parenchyme et avec une activité saisonnière comme le
cambium.
Phelloderme ou parenchyme secondaire à paroi cellulosique.
Suber ou liège vers l’extérieur de l’organe.
La formation de plusieurs péridermes successifs donne les
rhytidomes.
Périderme absent chez les tiges herbacées et les feuilles.
Le Phellogène se renouvelle année par année à la différence du
Cambium qui a une activité pluriannuelle donc pendant toute la vie
de la plante
Périderme
Tronc d’arbre d’Eucalyptus,87 m de hauteur et 4 m de diamètre.
Tronc d’arbre d’Eucalyptus,87 m de hauteur et 4 m de diamètre.
Tronc creux d’Erable .Périderme important
Périderme
Tronc de Séquoia géant,Conifère .Détachement du liège spongieux
Tronc de Séquoia géant,Conifère .Détachement du liège spongieux
qui laisse voir les cernes
qui laisse voir les cernes
C.T à différents niveaux de la tige
Qu'est-ce que c'est ?
Qu'est-ce que c'est ?
Université Hassan II
Faculté des Sciences BenM’Sik
Département de Biologie
Casablanca
Module: Biologie des Organismes
Végétaux
Partie: Cormophytes
Année universitaire: 2019-2020
Pr.SOUALMI.K
Plan
Chapitre I: Histologie et Anatomie de l’appareil
Végétatif des Cormophytes vasculaires
Chapitre II: Morphologie de l’appareil
végétatif des Cormophytes vasculaires (racine,
tige et feuille).
Chapitre III: Reproduction des Cormophytes
Chapitre IV: Types biologiques, types de
stratification et intérêts des Cormophytes
Qu’est ce que c’est la Botanique?
La Botanique en Pharmacie
Procaryotes : Bactéries et Cyanophycées
Eucaryotes végétaux :
Plantes
Vasculaires avec
racines
Mode de reproduction
par spore
Mode de
reproduction
par graine
• Gymnospermes (3groupes)
• Angiospermes
• Dicotylédones
• Monocotylédones
Bryophytes
Ptéridophytes
Spermaphytes
Thallophytes
Embranchement des Bryophytes
Les Mousses
Certaines mousses sont utilisées dans les tampons pour leur pouvoir
absorbant
Les Bryophytes dont l’appareil
végétatif est un thalle
Le thalle
Appareil
reproducteur
Les
Hépatiques
Les Anthérocérotes
le sporophyte est en forme de corne
Prêles Lycopode
Embranchement des
Ptéridophytes
Fougères
Les lycopodes
Fougère arborescente
du carbonifère
Fougère arborescente
actuelle (Philippine)
Embranchement des Préspermaphytes
Courant en ville : supporte la
pollution
Les arbres femelles sentent la
moufette
Ovule
Arbre
Ginkgo biloba
Les Cycas
Ressemblent à des palmiers mais n’en
sont pas (les palmiers sont des
Angiospermes)
Embranchement : Spermaphytes
Sous-embranchement : Gymnospermes ou Conifères
•Les plus vieux organismes vivants sont les Conifères
(individus âgés de plus de 1000 ans)
• Dominent les forêts tempérées nordiques (forêt boréale)
1
1
Cône
femelle
Forêt boréale de Conifères
Les Sapins
Les plus grands végétaux actuels: Sequoi sempervirens
11O mètre de haut
Les Gymnospermes
Sous embranchement des
Chlamydospermes
Welwitschia
Gnetum
Ephdra
Sous Embranchement des Angiospermes
Les Angiospermes
Du Grec « angeion »
qui veut dire boite et «
sperma » qui veut dire
graine.
Toutes les plantes que
nous cultivons sont
des Angiospermes.
Plante ligneuse
Plantes herbacées
Dicotylédone
Monocotylédone
Cotylédons ANGIOSPERMES
Les Végétaux Supérieurs sont
formés par :
Un appareil végétatif avec
racine ,tige et feuille.
Un appareil reproducteur
Paroi squelettique comprend trois couches :
Lamelle moyenne
Paroi primaire
Paroi secondaire.
Les échanges intercellulaires se font à travers :
Les ponctuations
Les plasmodesmes
HISTOLOGIE= Etude des tissus des
végétaux
Paroi squelettique vue au microscope
électronique
Paroi
primaire
Lamelle
moyenne
Méat
zones
dépourvues de
paroi secondaire
zones traversées
par un ou plusieurs
plasmodesmes.
Ponctuation au niveau de la paroi squelettique
• Paroi primaire souple, peut s’étirer.
• Paroi secondaire imprégnée de lignine:
substance qui durcit et rend la paroi
rigide.
P = paroi primaire
ML = lamelle moyenne
S1, S2 et S3 = paroi secondaire
W = restes de la cellule après sa mort
La paroi secondaire
• Beaucoup plus épaisse que la paroi primaire.
• Se forme quand la cellule se différencie et se
spécialise.
• Plus riche en cellulose et contient de la
lignine qui rend la paroi secondaire rigide et
très peu perméable à l’eau.
Puisque la paroi lignifiée ne laisse à peu près pas passer l’eau,
la cellule meurt généralement après avoir synthétisé sa paroi
secondaire. Ces cellules mortes jouent un rôle important dans
le soutien de la plante et dans la conduction de la sève
provenant des racines. Elles sont plus utiles à la plante mortes
que vivantes !!!
La cellulose, l’hémicellulose et la pectine sont des
polymères très hydrophiles. La paroi primaire est
imbibée d’eau (~75% d’eau) et très perméable à l’eau
et aux substances qui y sont dissoutes.
La paroi primaire est mince et souple. Les cellules qui
n’ont qu’une paroi primaire peuvent s’étirer (ce qui
permet la croissance).
Une cellule végétale peut
s’allonger en absorbant de l’eau
par osmose. La pression osmotique
(turgescence) déforme et étire la
paroi primaire.
La paroi est formée d’une armature de fibres de cellulose unies
par différents polymères (hémicellulose, pectine, lignine) servant
de « colle »
La disposition des fibres de cellulose est beaucoup plus régulière dans la paroi
secondaire. Les couches de fibres alternent en se croisant à angle droit.
Paroi primaire Paroi secondaire
Modifications de la paroi squelettique
Lignification
Minéralisation
Cutinisation
Subérification
Gélification
Rigidité
Imperméabilité
Cellule
épidermique
hypertrophiée
présentant une
cystholithe au
niveau d’une
feuille de
Caoutchouc:Ficus
Minéralisation de la paroi squelettique
Tissus de revêtement
Tissus conducteurs
Tissus fondamentaux
Méristèmes
= Enveloppe externe de la plante
Rôle : protection
absorption (poils des racines)
Conduisent la sève
Xylème : sève brute (eau + minéraux)
Phloème : sève élaborée (eau + sucres)
= tissus de remplissage
Rôle : remplissage
stockage
photosynthèse
soutien
= tissus embryonnaires
Les Tissus des végétaux Supérieurs
Méristème apical de
la tige
Méristème apical de la
racine
MERISTEME PRIMAIRE
Méristème primaire
Structure primaire
Méristème secondaire
Tissu secondaire
Suber ou liège
1
2 2
1 3
1
4
2
3
1
Assise génératrice suberophellodermique: Phellogène
Assise génératrice libéroligneuse : Cambium
Méristème secondaire
Cellule initiale
de AG
Parenchyme chlorophyllien
Les parenchymes fondamentaux
a:méat
c:polyédrique
Les divers types de parenchymes chlorophylliens
P. à Méat
P. Lacuneux
P. Polyédrique
Cellules du parenchyme
de réserves (pomme de terre)
Parenchyme de réserves
Parenchyme aérifère des plantes aquatiques
Feuilles
flottante
à la
surface
de l’eau
Nénuphar
EPIDERME AVEC STOMATES ET POILS
TECTEURS
(partie aérienne de la plante)
EXODERME DES RACINES PRIMAIRES
(assise subéreuse ou subéroÏde)
SUBER( tige et racine )
TISSU PROTECTEUR
Une seule couche de cellules qui recouvrent et
protègent les jeunes plantes .Présence des stomates.
Cellules formant des poils tecteurs(défense et
protection).
Cellules recouvertes par un dépôt de cutine:cuticule
épidermique.
EPIDERME
Epiderme au niveau des feuilles
Chambres sous stomatiques
Cuticule recouvrant
l’épiderme d’une jeune
tige.
La paroi des cellules formant l’épiderme des plantes (la couche de
cellules à la surface de la plante) peut se couvrir de cutine,
imperméable. La couche de cutine forme la cuticule.
Cuticule à la surface d’une feuille. La
cuticule imperméabilise la feuille et
prévient les pertes d’eau par évaporation.
Cuticule recouvrant
l’épiderme d’une jeune
tige.
Paroi cutinisée
épiderme
Epiderme avec stomate aérifère
Ostiole
Cellule
stomatique
Epiderme en
coupe
Stomate aquifère: guttation
Gouttes
d’eau
Sur les
bordures
des
feuilles
( émission de l’eau à l’état liquide)
a: papilles
b
c
b et c:Poils unicellulaires droits
d
e
d et e:Poils unicellulaires ramifiés
c
d
e
f
g
h
i
j
Poils pluricellulaires
unisériés: f,g
Poils articulés: h,i et j
Cellules épidermiques modifiées
formant des poils. Certains de ces
poils se terminent par des cellules
pouvant sécréter des substances
irritantes, collantes ou aromatiques.
Les fibres de coton sont formées de poils des cellules
recouvrant la graine.
À quoi servent ces poils ?
Chaque capsule contient
20 à 50 graines, chacune
entourée de ~10 000
fibres de coton d’environ
2 à 3 cm de longueur. Ces
fibres sont faites de poils
dont la paroi est
constituée de 20 à 30
couches de cellulose. Le
coton cultivé provient de
variétés sauvages
sélectionnées pour la
longueur de leurs fibres.
Gossypium hirsutum
Tissus subérifiés
Assise subéreuse
Subéroïdes
Suber ou
liège
Assise pilifère
la paroi est imprégnée de subérine, une substance hydrophobe
imperméable.
Les cellules mortes empilées formant les parties externes des
arbres, ont des parois imprégnées de subérine.
Le liège dont ont fait les bouchons vient de
l’écorce du chêne liège (Quercus suber). Le
Portugal est le plus gros producteur mondial de
bouchons de liège.
Paroi subérifiée
• Xylème : transporte sève
brute (eau et sels minéraux)
• Phloème : transporte sève
élaborée (sucres et autres
matières organiques) vers
les parties qui ne font pas
de photosynthèse
Tissus conducteurs
1. Les éléments fonctionnels du xylème sont les
vaisseaux conducteurs
2. Vaisseaux imparfaits ou trachéides
-TRACHEIDES ANNELEES ET SPIRALEES
(Chez tous les végétaux vasculaires)
-TRACHEIDES SCALARIFORMES (Ptéridophytes)
-TRACHEIDES AREOLEES ( Gymnospermes)
3. Vaisseaux parfaits ou trachées
Vaisseaux: rayé, réticulé et ponctué (Angiospermes)
XYLEME PRIMAIRE
Protoxylème dans une tige de Chélidoine en C.L.
Trachéide annelée
Trachéide spiralée
C.T
C.L
Trachéide
annelée
Trachéide
spiralée
Protoxylème Métaxylème
Trachéides
Scalariformes
d’une
Ptéridophyte
C.T
C.L
Trachéides aréolées dans une tige d‘Epicea
( Gymnosperme, C.L)
Trachéides aréolée dans une tige de Pin en C.T
( Gymnosperme)
Trachéides aréolées d’une
Gymnosperme
C.T
C.L
Vue de face
Ponctuation aréolée dans une tige d‘If en C.T
( Gymnosperme)
Vaisseau réticulé
Xylème en C.L dans une tige de Chélidoine
( Angiosperme)
Vaisseau rayé
Trachéide spiralée
Trachéide annelée
Métaxylème :vaisseau ponctué en C.L dans une tige
de Ricin ( Angiosperme)
C.T
C.L
Vaisseau rayé( v;ra)
Vaisseau réticulé(v.re)
Vaisseau ponctué(v.p)
Protoxylème ou trachéide Métaxylème ou trachée
Vaisseaux parfaits d’une Angiosperme
VAISSEAUX PARFAITS ou TRACHEES
Vaisseaux rayés
Vaisseaux réticulés
Vaisseaux ponctués
LES ELEMENTS ACCESSOIRES:
Cellules parenchymateuses jouant le rôle de
réserve
Fibres de soutien qui constituent (50% à 8O %)
Vaisseaux des Angiospermes
(suite)
Le xylème ne contient qu’un seul type de
vaisseaux:
C’est une Structure homoxylée qui caractérise
les Ptéridophytes et les Gymnospermes.
Le xylème est formé par les vaisseaux
conducteurs, des fibres de soutien et des
cellules parenchymateuses:
C’est une structure hétéroxylée qui caractérise
les Angiospermes.
En résumé
Les éléments fonctionnels du phloème sont
les tubes criblés
Obstruction des cribles et formations
des cals
Disposition du phloème primaire avec:
protophloème et metaphloème
Les éléments fonctionnels des tissus criblés
Cellules compagnes
Fibres de soutien
PHLOEME PRIMAIRE
Phloème ou tube criblé - C.L. tige de Courge
( Dicotylédone)
Crible
Parenchyme du
phloème
Cellule
compagne
C.T
C.L
Phloème ou tissu criblé
Cribles
Plaques criblées
Bouchon
Obstruction des cribles et formation des
cals dans le phloème
C.T dans une jeune tige Dicotylédone
Parenchyme médullaire
Épiderme
Parenchyme corticale
Début du cambium
Paroi squelettique cellulosique:
Collenchyme
Paroi squelettique lignifiée:
Sclérenchyme
LES TISSUS DE SOUTIEN
Epiderme
Parenchyme
Collenchyme
Les différents types de collenchyme
Localisation des collenchymes
Suivant la forme et les dimensions des
cellules sclérenchymateuses,on distingue :
Fibres de soutien
Cellules scléreuses
Sclérites
SCLERENCHYME
Cellules du sclérenchyme
Eléments du sclérenchyme
Fibre en C.T
Fibres en C.L
Cellules scléreuses
Sclérites
Cellules scléreuses de Noisette en C.T
Sclérite dans une feuille de Nénuphar en C.T
fibres de sisal séparées dans de grands
roulements et tissées à l'usine
Fibres sclérifiées
Cellules à tannin du parenchyme médullaire d’une tige
de rose
TISSUS SECRETEUTRS
Epiderme sécréteur d’un
pétale de rose
Poil sécréteur de l’épiderme
d’une feuille
Poil
glandulaire
Cellule sécrétrice
Epiderme
Poil sécréteur - épiderme de Pelargonium
Poches excrétrices du
péricarpe d’une
orange
Laticifère d’une tige
d’Euphorbe
Laticifères - C.L. tige de Lobelia
Plante de Caoutchouc à latex Production de latex
Morphologie de l
Morphologie de l’
’appareil
appareil
V
Vé
ég
gé
étatif des Cormophytes
tatif des Cormophytes
vasculaires
vasculaires
Tige - Racine - Feuille
Tige - Racine - Feuille
Organisation générale d’une Angiosperme Dicotylédone jeune
Organisation générale d’une Angiosperme Dicotylédone jeune
Appareil reproducteur
Appareil
végétatif
Bourgeon axillaire
Bourgeon
terminal
Bourgeons
1.Bourgeons nus des végétaux
herbacés
2.Bourgeon axillaire des végétaux
ligneux
3.Bourgeon écailleux
Ecailles
Feuilles
Organisation des bourgeons
Organisation des bourgeons
Feuille
Bourgeon
axillaire
Croissance monopodiale
Bourgeon terminal
Croissance sympodiale
: Bourgeon axillaire
: Bourgeon axillaire
Angiosperme
Plante monopodiale
Plante sympodiale
2: Primordium des bourgeons
1: Primordium foliaire
3:Méristème médullaire
6: procambium
Le point végétatif d’une tige Dicotylédone
4:Moelle
C.L
C.L
Croissance intercalaire d’une tige
Entre-noeud
Pousses courtes:l’allongement des entre-nœuds est très
réduit.
Pousses longues :l’allongement des entre-nœuds est
important.
Chez les végétaux herbacés, les pousses courtes sont
appelées plateaux .
.
• Chez les végétaux ligneux, brachyblastes par opposition
aux pousses longues ou auxiblastes.
La croissance en longueur de la tige
Orientation de la
croissance de la tige
La ramification
Ramification dichotomique
(Ptéridophytes)
Ramification latérale
(Spermaphytes)
Arbre
Stipe
Buisson
Tronc
Arbre
Ramifications
a- dressée , b-couchée , c-ascendant, d- pendante, e- grimpante
Port de tiges
d
e
Pyramidal (Conifères) En pinceau
Port étagé (Conifères)
Port en boule
Cladode du petit Houx
Les Variations morphologiques des tiges
Stolon
Stolon
Tige rampante à la surface du sol
Tige rampante à la surface du sol
et pouvant développer de
et pouvant développer de
nouvelles pousses.
nouvelles pousses.
Tige rampante à la surface du sol
Tige rampante à la surface du sol
et pouvant développer de
et pouvant développer de
nouvelles pousses.
nouvelles pousses.
Stolon
Rhizome
Rhizome
adventives
Tubercules
Tubercules
Tubercules
Tubercules
Primorduims racinaires adventives Primorduims foliaires
Tubercule de pomme de terre en germination
Racines
Racines
Tige
Tige
Feuilles
Feuilles
( plateau)
Bulbes
Tiges succulentes
Tiges succulentes
Tige Charnue feuilles épines
Plante acaule avec feuilles en rosettes
Fleur
Liane
Zone subéreuse
Zone subéreuse
Zone pilifère
Zone pilifère
Zone de croissance
Zone de croissance
La coiffe
La coiffe
Les différentes parties d’une racine
Les différentes parties d’une racine
les différents types de Système
les différents types de Système
racinaire
racinaire
Racines pivotantes (Dicotylédones en
général)
Racines fasciculées (Monocotylédones
en général)
Racines adventives(Ptéridophytes et
Monocotylédones) .
Racines pivotantes
Racines pivotantes
Racines fasciculées
Racines fasciculées
Racines adventives
Racines adventives
Maïs
Maïs Palétuvier
Palétuvier
Proviennent des tiges aériennes
Proviennent des tiges aériennes
Jouent un rôle de tuteur
Jouent un rôle de tuteur
Racines aériennes
Racines aériennes
Racines échasses
Cet arbre commence sa croissance à partir de jeunes pousses qui se développent
directement sur les branches d’un autre arbre (plante épiphyte). Il émet par la suite
de nombreuses racines adventives qui l’ancrent au sol.
Figuier des Banyans (Ficus benghalensis)
Figuier des Banyans (Ficus benghalensis)
Racines aériennes qui s’étendent sur plusieurs mètres
Tronc
D’arbre
Racines respiratoires poussant dans la vase d’un estuaire marin
Racines tubérisées du dahlia
Tubercule de la carotte cultivée
Les racines tubérisées
La feuille
La feuille
Les différences morphologiques que
Les différences morphologiques que
présentent les feuilles permettent de
présentent les feuilles permettent de
distinguer les groupes végétaux
distinguer les groupes végétaux.
.
Les feuilles Dicotylédones
Limbe
Pétiole
Croissance en longueur
Croissance en longueur
des feuilles
des feuilles
Les feuilles ne croissent en
Les feuilles ne croissent en longueur
que peu de temps par leur
que peu de temps par leur
extrémité(contrairement à la tige).
extrémité(contrairement à la tige).
Feuille jeune de prunier
(Rosacées)
Pennée
Palmée
Pédalée
Types de nervation de la feuille Dicotylédone
La marge de feuilles
La marge de feuilles
Entière
Entière Denticulée
Denticulée Ondulée
Ondulée Lobée
Lobée
Nervation pennée
Feuilles simples et feuilles composées
Feuilles simples et feuilles composées
Simple
Simple Composée
Composée
palmée
palmée
Composée
Composée
pennée
pennée
Pétioles
Feuilles Monocotylédones
Gaine
Feuilles (aiguilles) des Gymnospermes
Écailles
Macrophylles
Microphylles
Feuilles des Ptéridophytes
Phyllotaxie
Feuilles opposées décussées
Diagramme foliaire
Feuilles verticillées par trois
Diagramme foliaire
Feuilles alternes distiques
Diagramme foliaire
Disposition alterne quinconciale
Diagramme foliaire
Pennée
Pennée
Palmée
Palmée
Parallèle
Parallèle
Feuilles végétatives
Les variations morphologiques des
feuilles
Vrilles
Vrilles
Feuilles vrilles
Feuilles épines
Feuilles épines
Epine
Feuilles imitant les pétales de fleur
Poinsettia
Poinsettia
Feuille
Nymphaea gigantea( premier plan) et Victoria amazonica
(arrière-plan)
Une épiphyte
tropicale. Plante
dépourvue de
racines,absorbe
directement l’eau de
l’atmosphère humide
grâce à ses nombreuses
feuilles minces et
cylindriques
Une Dicotylédone insectivore (Drosera)
Feuille de Drosera montrant de nombreux poils coiffés
d’une tête glandulaire enduite de sécrétions gluantes
La chute des feuilles
1
2
Comparaison entre Monocotylédone et
Dicotylédone
Les Cormophytes ou Archégoniates
Les Cormophytes ou Archégoniates
Plantes
Plantes
Vasculaires avec
Vasculaires avec
racines
racines
Mode de reproduction par
Mode de reproduction par
spore
spore
Mode de
Mode de
reproduction par
reproduction par
graine
graine
• Gymnospermes (3groupes)
Gymnospermes (3groupes)
• Angiospermes
Angiospermes
• Dicotylédones
Dicotylédones
•Monocotylédone
Monocotylédone
Bryophytes
Ptéridophytes
Spermaphytes
Spermaphytes
Embranchement des BRYOPHYTES
Appareil végétatif est un
cormus Les Mousses
Les Bryophytes dont
Les Bryophytes dont
l’appareil végétatif
l’appareil végétatif
est un thalle
est un thalle
Le thalle
Le thalle
Appareil
Appareil
reproducteur
reproducteur
Les Hépatiques
Prêles
Prêles
Lycopode
Lycopode
Embranchement des Ptéridophytes
Embranchement des Ptéridophytes
Fougères
Fougères
Préspermaphytes
Préspermaphytes
Ovule
Ovule
Arbre
Arbre
Embranchement : SPERMAPHYTES
Embranchement : SPERMAPHYTES
Sous-embranchement : GYMNOSPERMES ou Conifères
Sous-embranchement : GYMNOSPERMES ou Conifères
1
1
Cône
femelle
Les Chlamydospermes
Les Chlamydospermes
Trois genres très différents:
Trois genres très différents:
1.
1. Welwitschi
Welwitschia
a (feuilles géantes)(1)
2.
2. Gnetum
Gnetum (plantes grimpantes des
tropiques) (2)
3.
3. Ephedra
Ephedra(petits arbustes des régions
arides) (3)
1
1
2
2
3
3
Sous embranchement des
Sous embranchement des
Angiospermes
Angiospermes
Plante ligneuse
Plantes herbacées
Dicotylédone
Dicotylédone
Monocotylédone
Monocotylédone
Cotylédons
Cotylédons ANGIOSPERMES
ANGIOSPERMES
Bryophytes Ptéridophytes Spermaphytes
Bryophytes
Embranchement des Bryophytes
Cycle de développement d’une Mousse
Exemple: Polytrichum formosum ( Polypode)
Le cycle montre la succession de deux formes:
 Le gamétophyte haploïde formé par le protonéma et
la tige feuillée est beaucoup plus important par sa
masse que le sporophyte. Il dure longtemps.
 Le sporophyte diploïde se développe tout en restant
fixé sur le gamétophyte.
 Le gamétophyte est dominant sur le sporophyte.
 Type de fécondation: oogamie marquée par une
anisogamie.
 Cycle d’alternance des formes digénetique.
 Cycle chromosomique haplodiploide.
 Plante dioique.
Thalle mâle de Marchantia polymorpha
Anthéridiophores
Pédoncule
Rhizoïdes
propagules
Cellule spermatogène
Paroi de l’anthéridie
Chambre stomatique
Ecailles
Propagules
Chambre
stomatiques
Archégone
Périanthe
Membrane
involucrale
Pédoncule
Thalle femelle de Marchantia polymorpha
Archégoniophores
Pédoncule
Propagules
Rhizoïdes
Lobe
Anthéridiophores de
Marchantia polymorpha
Archégoniophores de
Marchantia polymorpha
Thalle et corbeilles à propagules
de Marchantia polymorpha
Propagules
Sporophyte
(2n)
plante feuillée
sores
Sporanges
spores (n)
archégones
anthéridies
œuf
ou
zygote (2n)
Gamétophyte (n)
Prothalle
jeune sporophyte
(2n)
gamétophyte
(n)
RC
F.
oosphère
anthérozoïdes
Cycle de reproduction d'une fougère
(2n)
Ptéridophytes
Filicinées
Embranchement des Ptéridophytes
Cycle de développement d’une Filicinées
Polypodium vulgare
 Homosproée
 Homoprothallie
 Hexoprothallie
Le sporophyte 2n correspond à la plante
feuillée à croissance indéfinie et le gamétophyte
n correspond au prothalle à croissance définie
Type de fécondation: oogamie
Plante monoïque
Cycle digénétique haplodiplophasique.
Rhizome commun aux 2 sortes de pieds
Pied stérile
chlorophyllien
Pieds fertiles (épi sporangifère)
non chlorophylliens
Prêle des prés : Equisetum arvense
Equisétinées
Sporange
Tige
stérile
Épi
sporifère
Sporangiophore
Sporange sessile
RC
Spore
Élatères
Spore
Spermatozoïdes
Anthéridie
Archégone
Rhizoïdes
Oosphère
Anthérozoïde multicilié
F.
Zygote
Jeune
sporophyte
Cycle de développement de Equisetum arvense
Embranchement des Ptéridophytes
Cycle de développement d’une Equisétinées
Equisetum arvense
 Dispersion par des spores munies des
élatères.
 Les spores de petite taille donnent des
prothalles mâles. Les spores de grandes tailles
donnent des prothalles femelles.
 Type de fécondation: oogamie
 Exoprothallie et heteroprothallie.
 Plante dioïque
 Cycle digénétique haplodiplophasique.
Tige feuillée
Racine
Sporophylles
Ligule
Microsporange
Nervures
Feuille végétative Les deux sortes de Sporophylles( G:x15)
Mégasporange
Cycle de développement de
S.spinulosa
Plante feuillée de Selaginella spinulosa
G:x1
Lycopodinées
Embranchement d’une Ptéridophyte
Cycle de développement d’une Lycopodinée
Selaginella spinulosa
Dispersion des spores déjà développées en partie en
prothalle.
Endoprothalie totale pour le prothalle mâle vivant au
dépend des réserves de la spore.
Endoprothallie partiel pour le prothalle femelle.
Héterosporie et hexoprothallie.
Type de fécondation : oogamie
Plante dioïque
Cycle digénetique haplodiplophasique.
Remarque:
Le cycle de développement de la
Sélaginelle est comme celui du
Polypode , mais avec la différence
de l’ héterosporie , l’héteroprothallie
et l’endoprothallie totale pour le
prothalle mâle de la Sélaginelle.
Sporange
Feuille
Tige
Feuille
Tige
Stèle
Rhizoïde
Anthéridie
Prothalle
Archégone
Sporange
Tige
Sporophylle
Rhizome
Feuille
Sporange
Feuille
Tige
Stèle
Psilotum nudum
Tmesipteris tannensis
Psilophytinées
Calamites
Tige fossilisée de
Calamite
Prêles arborescentes du carbonifère
Sigillaria ( 30m de hauteur)
Lycopode arborescent du carbonifère
Lycopode arborescent du carbonifère
D’après la situation que l’ovule occupe sur la plante, on distingue
Les Gymnospermes au sens large:
les Préphanérogames
les Gymnospermes au sens strict
Les Chlamydospermes
Ovule partiellement en clos dans une enveloppe protectrice
Les Angiospermes
Ovule entièrement enveloppé par l’ovaire qui après
fécondation donnera le fruit.
Ovule nu directement
pollinisé
Les Spermaphytes ou Phanérogames
Pied femelle Pied mâle
Ovule
Ginkgo biloba
Prèspermaphytes
Appareil reproducteur femelle.
Ovule de G.biloba
C.L.dans un ovule mûr de G.biloba
Archégone
Embryon cellulaire indifférencié avec ovule
embryoné( à droite)
Prothalle
femelle
Embryon
prothalle
ovule
Ovule avorté
Ovule
Cycle de développement de Ginkgo biloba
Prèspermaphytes
Cycle de développement d’une Préspermaphyte
Exemple : Ginkgo biloba
 Endoprothallie( les spores ne sont pas
disséminées, les microspores se transforment en
grain de pollen et la mégaspore donne l’endosperme).
 Le sporophyte correspond aux arbres diploïdes. le
gamétophyte au grain de pollen et l’endosperme
 Type de fécondation: Zoîdogamie ,c’est le groupe
de natrices
 L ovule est nu: c’est une gymnospermie absolue
La graine est caractérisée par:
 Accumulation des réserves avant la fécondation
 La graine tombe de l arbre avant la fin de
l’embryogenèse
 Pas de vie ralentie de l’embryon avant la
germination.
C’est une prégraine formée par un embryon à 2n et
d’un endosperme à n.
Organes reproducteurs en cône
au centre
Cycas revoluta
- Très grand intérêt ornemental
- En Asie, ovules fécondés consommés (riches en amidon).
Prèspermaphytes
Cônes mâles
Cônes femelles
Pin sylvestre
Ecailles ovulifères
Gymnospermes(au sens strict)
Les deux sortes de rameaux chez
un Pin
Cône mâle de Pin
Organisation du grain de pollen
d’un Pin
Gymnospermes(au sens strict)
Cône femelle d’un Pin
Représentation schématique de la
formation de l’endosperme chez un Pin
Ovule mûr d’un Pin
Croissance d’un tube pollinique
dans un ovule
Grain ailée de Pin
La graine peut rester en dormance pendant des années. Elle ne
germera que si elle trouve des conditions adéquates (humidité).
Embryon
Réserve de nourriture
(Endosperme)
Enveloppe
protectrice
Graine de Pin
Cycle de développement d’un Pin
Gymnospermes(au sens strict)
Sous-Embranchement : Gymnosperme au sens strict
Cycle de développement d’une Gymnosperme au sens
strict
Exemple: Pinus
 Type de fécondation: siphonogamie qui définit le
groupe de vectrices
 La plante est monoïque et dissémine des véritable
graine
 Accumulation des réserves après la fécondation
 Entrée dans l’état de vie ralentie
 La graine se détache de l’arbre que lorsque
l’embryogenèse est achevée.
Réduction accentuée du gamétophyte male et femelle
vivant au dépend du sporophyte
 Cycle digénetique haplodiplophasique.
If : Taxus baccata
Cônes femelles Feuille en aiguille
Cyprès : Cupressus sempervirens
Petites feuilles en
écailles
Cônes femelles:
riches en tanins, utilisés verts,
contre l'insuffisance veineuse.
Séquoias : 80-120m,
2000 à 3000 ans
les arbres les plus grands
Le Taxodium de Thulé (Mexique) :
16m de diamètre, 48m de haut, plus de
2000 ans
les arbres les plus gros
l'arbre vivant le plus vieux
serait
un épicéa âgé de presque 8000
ans, découvert en Suède.
Les arbres les plus vieux
Thuya : Thuya occidentalis
Feuilles en écailles
Cônes femelles
1cm
Juniperus communis
Juniperus oxycedrus
Cônes femelles
Cônes femelles
Ephedra distachya
Welwitschia-mirabilis
Gnetum gnemon
Chlamydospermes
Les Angiospermes sont définis par trois caractères:
Ovules et étamines sont groupés en fleur
Les carpelles entourent complètement l’ovule
Il y a une double fécondation : chacun des deux
spermatozoïdes apportés par le tube pollinique
,féconde une cellule différente du gamétophyte
femelle et les zygotes formés ont une destinée
différentes.
Sous-Embranchement des Angiospermes
Fleur hermaphrodite Dicotylédone
Angiospermes
Ovule
Pétale
Sépale
Etamine
Anthères
filet
Périanthe
Stigmate
Ovaire
Style Gynécée
Pédoncule
Bractée
Tige florifère
Réceptacle
floral
Ovule
Organisation générale d’une fleur hermaphrodite
Pétale
Sépale
Etamine
Anthères
filet
Périanthe
Stigmate
Ovaire
Style Gynécée
Pédoncule
Bractée
Tige florifère
Réceptacle
floral
Ovule
Organisation générale d’une fleur
Angiosperme
Plante monoïque
Monocotylédone
Fleur actinomorphe
(Nénuphar)
Fleur zygomorphe
(Lamier maculé)
Fleur apétale
Corolle dialypétale
Corolle gamopétale
Tépales
Répartition des sexes chez les Angiospermes
a. plante à fleurs hermaphrodites - b. plante monoïque - c. plantes
dioïques
Formation des fleurs dans un racème (grappe), croissance
indéfinie
Grappe
3
2
1
Epi
Chatons
Epis unisexués
Spadice
Epi souvent charnu
fleurs sessiles unisexuées
spathe fréquente
Corymbe
Ombelle
Bractées
Pédoncule
Fleurs
ligulées
Fleurs
tubuleuses
Réceptacle
Capitule
Cyme unipare scorpioide
1
2
3
CYME
2
2
3
3
3
3
4
4
1
Cyme bipare
Carpelle d'hellébore : a. vue légèrement de profil - b. vue
partiellement ouverte - c. lame carpellaire étalée - d. C.T d’un
carpelle fermé
Gynécée syncarpe
Gynécée
Les divers types de placentations
Pariétale Axile Centrale Basale Subapicale
C.T
C.L
a-Placentation pariétale
b-Placentation axile
c-Placentation centrale
Ovaire infère libre Ovaire infère adhérent
Fleurs à ovaire supère (fleur hypogynes)
Fleurs à ovaire infère( fleur épigynes)
carpelles soudés
Carpelles libres
ovules
style
stigmate
ovaire
Micropyle
Tégument externe
Tégument interne
Nucelle
Faisceau conducteur
Hile
Chalaze
Sac embryonnaire
Funicule
Organisation d’un ovule des Angiospermes
Formation du sac embryonnaire
Les différents types d’ovules
Ovule orthotrope
Ovule campylotrope
Ovule anatrope
Sac embryonnaire
( type polygonum)
Anthère
formée de
2 loges
Connectif
Filet
Androcée
Le grain de pollen déposé sur le stigmate
germe :
http://morandsvt.fr
Germination du grain de pollen dans
l’eau vue au microscope (x400)
Différents modes de
déhiscence des étamines
Grain de pollen bicellulaire Grain de pollen tricellulaire
Germination du grain
de pollen
Tube pollinique
Vacuole
C. sp.
N(c.v)
Exine
Intine
Pore
C.vég
.
C.sp.
Androcée
N(c.v)
Sp1
Sp2
Pore
C.T dans une anthère
Formation du grain de pollen
Par le vent (comme les Gymnospermes) ou l’eau
Par les insectes (cas le plus fréquent)
Par les oiseaux (Colibris)
Plus rarement par certains mammifères nectivores comme certaines
chauves-souris
Mode de pollinisation
Source : http://www.fs.fed.us/wildflowers/pollinators/monarchbutterfly/news/images/wildflowerctr_stamp_lg.jpg
Fleurs mâles d’un Bouleau jaune (ou
Merisier) (Betula alleghaniensis )
Fleurs de l’Érable à sucre
(Acer saccharum)
Transport par le vent:anémogamie
-L’anémogamie
Pollinisation par le vent.
.Le périanthe est souvent très discret.
« Chaton » fleurs mâles
Fleurs femelles:
Le stigmate des fleurs femelles est
souvent long et plumeux ce qui améliore
les chances de réception du pollen.
Fleur mâle
Fleur femelle
Noyer
Cas très rare : pollinisation par
chauve-souris nectivore
Notez la position des pièces florales qui
frottent sur la tête de l’oiseau lorsque
celui-ci introduit son bec dans la fleur
La fleur fournit de la nourriture à l’insecte : nectar et pollen.
L’insecte permet le transport du pollen de fleurs en fleurs et
donc la fécondation.
Transport par les insectes: Entomogamie
Seuls certains papillons ont une trompe assez longue
permettant d’atteindre le nectar placé au fond du réceptacle
de la fleur.
Pollinisation directe ou autogamie
Dépôt du pollen des étamines sur le
stigmate de la même fleur :même
patrimoine génétique, pas de brassage
génétique.
Pollinisation croisée ou allogamie
Dépôt du pollen d'une fleur sur le stigmate
d’une fleur de la même espèce ,mais située
sur une autre plante : patrimoine génétique
différent, brassage génétique.
Obligatoire quand l'espèce est dioïque
pied mâle pied femelle
Croissance du tube pollinique dans le gynécée
Double fécondation
L’albumen
Un long tube pollinique pousse dans le pistil jusqu'à
un ovule. Les gamètes mâles vont pouvoir atteindre
l’ovule.
Après fécondation les ovules se transforment en graines ;
les pétales et les étamines fanent et l'ovaire donne le fruit.
Le passage du carpelle aux différents types de fruits
Capsule
Pyxide
Silique
Follicule
Graines (ovules fécondés) Péricarpe (paroi de l’ovaire)
Gousse
Fruits secs déhiscents
Capsule de pavot
Péricarpe
Graine
Akène
Fruits secs indéhiscents
Caryopse
Akènes
Samare Disamare
Fruits secs indéhiscents
Baie: citron
Fruits charnus: Baie
C.T: l'épicarpe (zeste) contient de nombreuses
glandes à essences. Le mésocarpe blanc a une
consistance spongieuse. L'endocarpe
(épiderme interne d'un carpelle) émet des poils
succulents qui remplissent l'intérieur des
loges carpellaires.
Baie: L’orange
Le pépin (la graine) est entouré d'une
gelée qui provient de la gélification du
tégument de cette graine.
Baie
Le péricarpe se divise en trois feuillets :
l’endocarpe, le mésocarpe et l’épicarpe
Drupe
Pêche
Fruit multiple
Faux fruits : Fraise
La pomme est un cas particulier: L’endocarpe est lignifié. Il délimite
la partie dure qui ressemble à une membrane mince . La partie
charnue (ce que l’on mange) se forme à partir du mésocarpe et du
réceptacle .
Endocarpe Graine (pépin) Réceptacle
Mésocarpe
Fruit complexe
Un exemple de baie dérivée d'un ovaire
infère adhérent : le melon.
Un exemple de "drupe" dérivée d'un
ovaire infère adhérent : la pomme.
Infrutescence: Ananas
Le fruit du figuier (Ficus carica) est un fruit composé appelé "sycone",
formé par une inflorescence complète. L'extérieur du fruit dérive d'un
conceptacle devenu charnu. Chaque fleur femelle donne un akène et
c'est cette partie fertile qui constitue la chair rose granuleuse interne
de la figue.
Figue
Le fruit de l'artichaut (Cynara scolymus) est un capitule d'akènes (
fruit sec indéhiscent contenant une graine). La fleur de l'artichaut
est une inflorescence très condensée (le capitule). Chaque unité
florale donne un akène.
Ricin Cotylédons foliacés
noix
cotylédons
embryon
Haricot
Les graines
Le nucelle peut persister : il devient le périsperme
l’albumen peut se développer
Les réserves peuvent être stockées dans le (ou les) cotylédon(s)
Graines exalbuminées
Certains graines flottent et sont transportées
par l’eau
Certains fruits sont dispersés par le vent
En s’associant aux
fourmis ...
Les graines de certaines plantes
sont munies d’un élaiosome, une
petite excroissance riche en
éléments nutritifs (protéines,
glucides, ...).
Les fourmis transportent ces
graines dans leur fourmilière
pour se nourrir de l’élaiosome.
Elles rejettent ensuite la graine
(qu’elles ne peuvent pas manger)
avec les autres déchets de la
fourmilière.
élaiosomes
Certaines graines( If ) doivent même séjourner dans
le tube digestif d’un animal pour pouvoir ensuite
germer.
Cycle de développement d’une Angiosperme
Hermaphrodite
Sous –Embranchement des Angiospermes
Cycle de développement d’une Angiosperme
hermaphrodite
 Angiospermie (ovaire , fruit)
 Double fécondation
 Type de fécondation: siphonogamie
 Réduction accentuée du gamétophyte ( grain de
pollen et sac embryonnaire à 8 cellules)
 Les gamétophytes vivent au dépend du sporophyte
 C’est une véritable graine
 Cycle digénetique haplodiplophasique
 La plante est hermaphrodite car le gynécée ou pistil
et androcée sont portés par la même fleur.
Formule florale: O; O; 5S+ 5P +n E+ n C
Représentation schématique de l’organisation florale
C.L dans une fleur
régulière
D.Fd’une fleur
régulière
D.F d’une fleur irrégulière
de Pisum sativum
DIAGRAMME FLORAL
Fleur pentamère
Fleur trimère
Fleur tétramère
Dessin d’une coupe longitudinale dans une fleur
d’Angiosperme
Types Biologiques
Bourgeon axillaire
Partie vivaces
Partie disparaissant
à la mauvaise saison
Phanérophyte Chaméphyte Hémicryptophyte Rhizome Bulbe Thérophyte
Plantes vivaces Plante annuelle
Géophyte
à
Les principaux types biologiques
Exemple d’une forêt tempérée
Strate herbacée
Strate arbustive
Strate arborée
Strate muscinale
Stratification
Intérêts des Cormophytes
Crocus
Lin
Fibres
Coton
Amorphophallus titanum
La plus grosse fleur au monde
Elle émet une odeur de viande
en décomposition
Rafflesia arnoldii
Une autre géante. C’est une plante
parasite qui n’a ni feuilles, ni tige, ni
même de racine visible. Elle émet
aussi une odeur repoussante (enfin,
repoussante pour nous!).

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