Florian Bellou (CA 61)

1. L'outil INGESTION pour
ajuster les rations et animer
des réunions de groupes
Florian Bellou
Conseiller Lait, Fourrages et Règlementaire
Biennales des conseillers fourragers – octobre 2023

2. Déroulé de l’atelier
• Utilisation de l’outil INGESTION
• Objectifs
• Collecte et traitement des données
• Préparation par l’éleveur
• Préparation par le conseiller
• Formations auprès de groupes éleveurs
• Animation de la journée
• Présentation du rendu individuel et de la synthèse de groupe
• Vos questions

3. Objectifs de l’outil
• Evaluer le taux de valorisation de la ration distribuée
par le troupeau
• Comparer les résultats en groupe lors de formations
• Améliorer les pratiques en exploitation
Utilisation de l’outil uniquement lorsque les silos sont stabilisés
et hors période de transition alimentaire

4. Collecte
et traitement des données
• Préparation par l’éleveur
• Analyse des fourrages de la ration et valeurs alimentaires
des concentrés
• Pesée de chaque constituant de la ration distribuée (3 jours)
• Fourrages, concentrés, autres
• Pesée des refus (3 jours)
• Renseignements sur les animaux présents
• Préparation au vêlage, fraîches vêlées, primipares, multipares
• Résultats de production laitière
• Production lait brut et taux
• Conditions d’alimentation
• Reprise au silo, distribution à l’auge, type de ration

5. Collecte
et traitement des données
• Préparation par le conseiller
• Récupération et vérification des données fournies par
l’éleveur
• Visite individuelle sur l’exploitation
• Relevés de températures sur le silo de maïs ensilage
• Tamisages du maïs et de la ration distribuée (complète ou semi-
complète)
• Relevés autour du confort des vaches laitières (eau, luminosité…)

6. Utilisation de l’outil ingestion
• Déroulé de la formation (7h)
• Travail sur une exploitation du groupe (3,5h)
• Accueil des participants + Tour de table + Présentation par l’éleveur
• Travail en groupe sur les différents espaces de l’exploitation
• Stocks de fourrages (maïs, herbe, enrubannage…)
• Tamisages de maïs ensilage et ration complète ou semi-complète
• Confort des animaux
• Travail individuel sur un cas concret (identifier son maïs ensilage ou
sa ration parmi celles du groupe et réaliser une présentation au
groupe)
• Conclusion par le groupe (points positifs, négatifs et pistes
d’amélioration)

7. Utilisation de l’outil ingestion
• Déroulé de la formation (7h)
• Travail en salle (3,5h)
• Travail individuel sur sa ration et les résultats (synthèse de groupe)
• Identifier et analyser les résultats présents dans la synthèse
• Proposer des pistes d’améliorations
• Equilibre et efficacité de la ration
• Conservation des fourrages et distribution
• Gestion du troupeau et confort des vaches
• Coût et performance économique de la ration

8. 8

9. Utilisation de l’outil ingestion
• Synthèse Ingestion
• Tableau de synthèse
Prix des concentrés / Additifs, minéraux, vitamines (AMV)
MAT
Prix / T brute
Nom
commercial
Prix N-1 et
écart
Exemple : Situer le concentré par rapport à ceux du groupe (composition, prix, fournisseur...)

10. Utilisation de l’outil ingestion
• Synthèse Ingestion
• Tableau de synthèse
Minéraux
Composition
Prix / T
Prix / VL / j
Nom
commercial
Recommandations
Exemple : Situer le minéral par rapport à ceux du groupe (composition, prix...)

11. Utilisation de l’outil ingestion
• Synthèse Ingestion
• Tableau de synthèse
Alimentation et qualité du maïs ensilage
Températures
du silo
Tamisages du
maïs
Conditions
d’alimentation
Valeurs
alimentaires
Exemple : Identifier les critères de réussite de récolte et de conservation du maïs ensilage

12. Utilisation de l’outil ingestion
• Synthèse Ingestion
• Tableau de synthèse
Caractéristiques du troupeau
Composition du troupeau Production
Exemple : Analyser les données de production par rapport au troupeau présent

13. Utilisation de l’outil ingestion
• Synthèse Ingestion
• Tableau de synthèse
Résultats d’ingestion du troupeau
Ration ingérée
Tamisage de la
ration
Détails ration
distribuée
Coût TMS
distribuée
Exemple : Les critères de réussite des rations en fonction de leur composition

14. Utilisation de l’outil ingestion
• Synthèse Ingestion
• Tableau de synthèse
Synthèse ingestion, production et taux de valorisation
Kg lait permis
par la ration
Densité de la
ration (auge,
ingérée)
Taux de
valorisation
Exemple : Identifier le facteur limitant pour ajuster les rations

15. Utilisation de l’outil ingestion
• Synthèse Ingestion
• Tableau de synthèse
Synthèse technico-économique
Prix du lait
Effets taux
Coût de
production
ingéré
Efficacité
alimentaire
Marge Lait
Exemple : Identifier les critères de maximisation de la marge Lait

16. Utilisation de l’outil ingestion
• Déroulé de la formation (7h)
• Travail en salle (3,5h)
• Travail individuel sur sa ration et les résultats obtenus
• Identifier et analyser les résultats présents dans la synthèse
• Proposer des pistes d’améliorations
• Equilibre et efficacité de la ration
• Conservation des fourrages et distribution
• Gestion du troupeau et confort des vaches
• Coût et performance économique de la ration
• Temps d’échanges en sous-groupes pour comparer les résultats
entre élevages du même type et dégager des pistes d’améliorations
• Exemples : Changement de minéral, de fournisseur, ajustement de la
ration, récolte des fourrages…
• Restitution des échanges à l’ensemble du groupe par sous-groupe
• Tour de table

17. Utilisation de l’outil ingestion
• Quel intérêt pour les éleveurs ?
• Echanger avec le conseiller individuellement lors de la visite
• Disposer de résultats sur leur troupeau à un instant T
• Echanges de pratiques sur le terrain et en salle
• Prendre du recul sur ses pratiques
• Identifier les pistes d’améliorations
• Disposer de conseils pour les mettre en place

18. Merci pour votre attention
• Avez-vous des questions ?

19. Contact
• Bellou Florian
• Chambre régionale d’agriculture de Normandie
• florian.bellou@normandie.chambagri.fr