Le document présente les différentes activités des huiles essentielles, notamment leur action expectorante, anti-inflammatoire, anti-spasmodique, sédative, cicatrisante, anti-parasitaire et détoxifiante. Il détaille les huiles spécifiques et les composés actifs qui confèrent ces propriétés, tout en soulignant les précautions d'utilisation requises pour certaines molécules. Les huiles essentielles sont également évoquées pour des activités supplémentaires comme l'activité antifermentaire et vermifuge.