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Le Choix d’air france
Ivresse minérale
sweet nectar of lifeC’est dans le nord du Portugal, au sein du célèbre domaine viticole
Quinta da Romaneira, que le voyageur éclairé posera ses valises dans l’une
de ses villégiatures d’exception. L’assurance d’y vivre un séjour tout de quiétude,
empli d’émotions partagées. Par Françoise Ha Vinh. Photos Myriam Babin
In the heart of a renowned winegrowing region in northern Portugal, Quinta
da Romaneira offers its guests a unique way to savor peace and luxury.
Dans la partie Village de Quinta Velha, esprit contemporain pour la suite Amache, du nom des hamacs brésiliens.
Page de gauche : de la Maison des comptoirs, on aperçoit Quinta Velha.

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Ebloui, l’hôte le sera en pénétrant dans
la propriété de Romaneira. A perte de
vue, les côteaux façonnés par l’homme
depuis des siècles. Le domaine viticole
s’étend sur près de 400 hectares, le long
du fleuve Douro. Les visiteurs vont
en découvrir son cœur de vie, deux
demeures d’exception, propriétés de
Thierry Teyssier : Quinta Dona Clara et
Quinta Velha. A Dona Clara, l’héritage
portugais,brésilienetanglo-saxonsigne
une déco aux accents traditionnels et
aristocratiques, composant une atmos-
phère de belle demeure de famille. Dans
lessuites,lamagieopère.Chacuneporte
le nom d’un cépage du domaine : Sem
Nome,Sousao,Amarella,Aragones.La
mise en couleur des murs est chaude,
quasi enivrante, la coloriste Catherine
Glazewski s’étant inspirée de la palette
des vins de la propriété. Attenante à
Dona Clara et séparée par un jardin
d’herbes aromatiques et d’agrumes,
la Maison des comptoirs a investi une
bâtisse sobre en pierre. Les découvertes
des grands explorateurs et leurs routes
maritimes influencent la déco des cinq
suites, reprenant les codes d’horizons
lointains. Ici, place à l’Asie, à l’Afrique,
à l’Inde, aux îles. Les ambiances évo-
quent les voyages au long cours et
leurs riches commerces. Les matières
se font soyeuses et naturelles, avec le
raphia, la soie, le lin, la laque… Au rez-
de-chaussée, la chocolaterie diffuse ses
doux effluves de cacao dans une mise
en scène gourmande imaginée par le
pâtissierPhilippeConticini.Nonloinde
la résidence, les anciens chais revisités
par l’architecte Julie Blum abritent la
piscine intérieure.
the first thing to do upon arriving at
Quinta da Romaneira is stop and drink
in the view. As far as the eye can see are
terraced hillsides that have been planted
with grapevines for centuries. Two
exceptional residences await the visitor
at this resort and vineyard on the banks
of the Rio Douro (“river of gold”) in
northern Portugal: Quinta Dona Clara
and Quinta Velha. Dona Clara reflects
the history and heritage of the site in a
decor with traditional accents and the
feel of a private country manor (quinta
means “country house”). This charming
setting becomes truly magical in the
suites, named after local grape
varieties—Sem Nome, Sousao,
Amarella and Aragones—and decorated
in enchanting colors inspired by the
theme of wine. Next door, a stone
building called Les Comptoirs houses
five more suites with interiors evoking
the discoveries of the great explorers in
Africa, Asia and the Pacific. The
“Chocolaterie” sweets counter on the
ground floor diffuses the delectable
aroma of cocoa, and a little further on
the former wine storehouses have been
converted into a sumptuous sheltered
swimming pool.
Page de gauche : à la Maison des comptoirs, la chocolaterie est
une invitation à la dégustation de douceurs autour du cacao
signées Philippe Conticini. Ci‑contre : le salon-bibliothèque
de Dona Clara, meublé de fauteuils Chesterfield, contient
des collections et des objets chinés. Ci-dessus : chauffeuses de
style Louis XVI dans la chambre Sem Nome à Dona Clara ; dans
la chambre Mirabai de la Maison des comptoirs, portrait de
Jagatjit Singh, prince de Kapurthala. Ci-dessous : la chambre
Esmenia, du nom de l’une des quinze propriétés qui ont été
réunies pour constituer le domaine actuel de 400 hectares.

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Ci‑contre : Quinta Dona Clara. Ci‑dessous : à Quinta Velha, la piscine extérieure en ardoise.
Page de droite : vue panoramique depuis le restaurant gastronomique, où l’on déguste un menu créé par le chef
Frédéric Eyrier, pour les notes salées, et Philippe Conticini, pour les saveurs sucrées. Les vignes en terrasses
composent un tableau couleur de terre strié de lignes sombres – les murets – épousant parfaitement la topographie
du terrain escarpé. Des taches de verdure rehaussent les accords monochromatiques. Forêts de cèdres, oliviers,
orangers et amandiers jouent la partition d’une nature généreuse. En contrebas, le fleuve Douro serpente.
illustrationhuguespiolet
Une allée de un kilomètre sépare Dona Clara de Quinta Velha. Cette
ancienne dépendance agricole a pris des airs d’hacienda avec sa cour
pavée, sa coursive abritée et son Village qui regroupe des suites à la déco
contemporaine affirmée. La maison principale de Quinta Velha accueille
des œuvres et des objets chinés par le propriétaire au gré de ses voyages,
telles ces étonnantes coiffes et parures de tribus amazoniennes ou cette
fresque murale représentant des esprits ancestraux, provenant de la tribu
Abelam, originaire de Nouvelle-Guinée. Avec ses papillons sous cadre,
ses coquillages en vitrine et autres collections, le salon prend des airs de
cabinet de curiosités. Etrange, déroutant, mais aussi fascinant ; la magie
est palpable. C’est un peu de tout cela que Thierry Teyssier a souhaité
offrir : une maison des partages où les séjours restent uniques. Surprendre,
enchanter, ravir. Se baigner dans la rivière, pique-niquer à l’ombre des
orangers ou des cèdres, faire du canoë, prendre des cours de cuisine
avec l’un des chefs, se laisser envoûter par les fragrances signées Olivia
Giacobetti, déguster du porto, lire un livre au coin du feu, écouter le
silence… A chacun de s’approprier Romaneira, de la vivre à son rythme,
de créer ses envies, d’y expérimenter ses rêves.
down a narrow road about a
kilometer long stands Quinta Velha, a
hacienda-style complex with a paved
courtyard and a “Village” of suites. The
main house is filled with artworks and
artifacts from all over the world collected
by the owner, Thierry Teyssier, including
fantastic Amazonian headdresses and
a fresco from New Guinea depicting
ancestral spirits. With its mounted
butterflies, insects and seashells, the
lounge is a veritable curiosity shop—a
little disconcerting but fascinating and
irresistibly inviting. And that’s exactly
what Teyssier had in mind: his main goal
is to offer guests a unique experience.
Swimming or canoeing in the river,
picnicking under the orange trees, taking
cooking lessons with one of the chefs,
sampling vintage ports or the fragrances
of Olivia Giacobetti… Each guest can
discover Romaneira differently, pursuing
its pleasures at their own pace, according
to their own desires.
Y aller : vols quotidiens Air France Paris‑Lisbonne, renseignements au 3654.
Se loger : Quinta da Romaneira, Relais & Châteaux, Cotas, Portugal.
Tél. +351 254 732 432. A Paris : Réservation auprès de Maisons des rêves,
11, rue Coëtlogon, Paris VIe
.Tél. +33 (0)1 45 44 08 01. www.maisonsdesreves.com
et www.relaischateaux.com/ Déguster : La Pâtisserie des rêves, de Philippe Conticini,
93, rue du Bac, Paris VIIe
,et 111, rue de Longchamp, Paris XVIe
.
www.lapatisseriedesreves.com
Porto
LisbonneLisbonne
PORTUGAL
ESPAGNE
200 km
Quinta da
Romaneira
Douro