carte mentale ISO 2200 piur industrie agro-alimentaire
1. Cartes mentales de l’ISO 22000
V2018, IFS V6 et BRC V8
Royaume du Maroc
Université Hassan II - Casablanca
Faculté des Sciences et Techniques – Mohammedia
Département : Chimie
Filière : MST. Management de la Qualité, de la Sécurité et de l’Environnement
• DAALABI Hamza
• LIMOUNI Yahya
• HAJLI Reda
• HIDA Abdessamad
• AHDAF Abderrahim
• MAMAS Reda
Réalisé par :
2. Ch.5 Leadership
Ch6.Planification
5.1 Leadership et engagement
5.2 Politique Établir,mettre enœuvre, tenir à jour
et communiquer la politique SDA.
Démontrer l’engagement et le leadership
de la direction vis-à-vis du SM SDA.
5.3 Responsabilité Attribuer la responsabilité et l’autorité
pour s’assurerque le SM SDA est conforme.
6.3 Planification des modifications
7.1 Ressources
7.2 Compétences
7.3 Sensibilisation
7.4 Communication
7.5 Informations documentées
Ch.4 Contexte
4.1 Contexte
4.3 Domaine d’application
4.4 Système de mngt de la SDA
4.2 Parties intéressées
Déterminer les enjeux externes et
internes.
Déterminer les parties intéressées.
Déterminer le domaine d'application
du SM SDA.
Établir, mettre en place, tenir à
jour et améliorer le SM SDA.
Ch.10 Amélioration
Ch.8 Réalisation des
activités opérationnelles
Ch.9 Évaluation
des performances
8.1 Maitriseopérationnelle
9.2 audit interne
Déterminer ce qui est nécessaire
d'inspecter.
Réaliser régulièrement des
audits internes planifiés.
Réaliser au moins une foispar
an la revue de direction.
10.1 Non-conformités
ISO 22000
Version 2018
6.2 Objectifs
6.1 Actions face aux risques
Déterminer les risques et opportunités
et planifier, adapter les actions face à
ces risques et opportunités.
Établirdes objectifspour le SM SDA à tous
les niveauxconcernéset nécessaires.
Planifier,réaliser et communiquer les
modificationsdu SM SDA.
Identifier et fournir les ressources
nécessaires.
S’assurer que les personnes sont
compétentes.
Communication interne et externe
pertinents pour le SM SDA.
Inclure dans le SM SDA toutesles
informationsdocumentéesexigées.
10.2 Amélioration
10.3 Actualisation du SM SDA
Réagir aux non-conformités.
Garantir l’amélioration du SM SDA.
9.3 Revue de direction
9.1 Surveillance et mesure
Planification et maîtrise
opérationnelles.
8.2 PRP
Maîtriser les
PRP.
8.3 Traçabilité
Établir et mettre en œuvre
un système de traçabilité.
8.4 Situations d’urgences
Tenir à jour le processus prévenir
les situations d'urgence
Ch7. Support
S’assurer que les personnes sont
sensibilisées à la politique, les objectifs,
la contribution de chacun et aux impacts
négatifs.
Garantir l’actualisation du
SM SDA.
8.9 Maitrise des non-conformités
8.8 Vérification des PRP
8.7 Surveillance et mesure
8.6 Actualisation des PRP
8.5 Maitrise des dangers