Colloque "Bien-être animal : de la théorie à la pratique" - Agrocampus Rennes 12 au 14 Décembre 2017 Elevage de précision et bien-être Intervenant Mirabito Luc

1. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
CET’Automatique : Vers une mesure
automatique de la perte de
conscience des animaux à l’abattoir ?
MIRABITO L., DUCREUX B., ALLAIN C., IDELE
GAUTHIER V., CORMIER G., NEOTEC-VISION
MONZIOLS M., IFIP /
Colloque
Bien-être animal : de la théorie à la pratique
12, 13, 14 décembre 2017, Rennes

2. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Pourquoi ?
Renforcer …
Les garanties apportées à la société
Aider les entreprises à …
Améliorer la faisabilité et l’efficacité
des contrôles
Faciliter le dialogue …
Entre les professionnels et les services
vétérinaires

3. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Les nouvelles technologies
au service de
« l’abattage de précision »

4. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Faire la preuve de concept …
Signes de
conscience
Bibliographie
Technologies
Bibliographie
Pré-Test in situ
Choix
technologique
Pré-
prototype
Tests
itératifs
Preuve de
concept

5. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Le réflexe cornéen via l’utilisation d’un jet d’air sur l’œil
Avec technologie d’analyse des réactions à développer
La réaction de la pupille à un flash lumineux intense
Avec technologie d’analyse des réactions à développer
Le rythme respiratoire via un anémomètre
Avec dispositif de mesure à développer
Signes de
conscience
Bibliographie
Technologies
Bibliographie
Pré-Test in situ

6. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Choix
technologique
Détection de l’œil en éclairage IR
Pupille claire dans l’IR
Et de ses mouvements
Présence /absence de l’information

7. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Pré-
prototype
Un bâti porteur à roulettes modulaire pour
s’adapter aux différents sites
Un compresseur pour générer le jet d’air
Une sous-ensemble de prise de vue
◦ Caméra étanche monochrome sensible dans le proche IR
◦ Eclairage IR 850nm
◦ Eclairages à led blancs pour l’éblouissement
Un Panel PC industriel étanche et tactile
Un logiciel d’analyse des images et de détection
temps réel (25Hz)

8. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Pré-
prototype
Une sonde hélice
Un montage pour protection des courants
d’air parasites
Une utilisation manuelle à ce stade au box
et à l’auge de saignée

9. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Non détection : apparence de l’œil/œil terne (~15 %)
Détection instable (essentiellement porcins)
Clignement (faux positif chez les porcins)
Preuve de
concept
Nombre
d’animaux
Pourcentage
Détection de l’œil chez les bovins 77/102 78 %
Détection de l’œil chez les bovins 165/262 61 %

10. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
La « preuve en images »

11. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Preuve de
conceptEtourdissement
Respiration rythmique avant
et après étourdissement
Reprise de respiration à la saignée

12. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
La feuille de route
Améliorer la sensibilité de la détection de l’oeil
Design du capteur de respiration
Prototypage in situ

13. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Avec nos remerciements à la DGAl
pour son soutien financier
et aux entreprises d’abattage partenaires
pour leur accueil et leur collaboration