Colloque "Bien-être animal : de la théorie à la pratique" - Agrocampus Rennes 12 au 14 Décembre 2017 Session : Economie Intervenant Marianne Dutoit

1. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Charte pour le
BIEN ÊTRE ÉQUIN
MARIANNE DUTOIT
Colloque
Bien-être animal : de la théorie à la pratique
12, 13, 14 décembre 2017, Rennes

2. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Sommaire
Objectifs de la Charte
Destinataires de la Charte
La démarche et la méthode de construction
La Charte
Le document technique et les outils de déclinaison

3. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Le bien-être > une préoccupation des acteurs
de la filière depuis plus de 10 ans
 Accord International élevage et courses au galop
 Code des courses au galop
 Guides pratiques
 Evolution des installations sur les hippodromes
 Partenariats pour une meilleure prise en charge de la
retraite de chevaux de course (LFPC)
 Commission « Bien-être et Comportement »
 Techniques pour les vétérinaires, sur le terrain
 Grille d’évaluation du bien-être équin
 Session spécifique au sein du Congrès annuel
 Projet Phénix relatif à l’euthanasie
 Nouveaux Galops
 Chartes & labels qualité
 Article 1.5 du règlement général des compétitions
FFE « respect des Équidés, signalement des
équidés victimes de mauvais traitements par les
officiels »
 Code de bonne conduite (Accord International
sur les courses au Trot)
 Chapitre IV (2016)
 Code des courses au trot
 Commission Bien être animal (2014), guide de
bonnes pratiques « au Trot »
 Lien entre économie et bien-être
 Actions pour la prise en compte du BEA dans les
structures
 Formations spécifiques avec VIVEA et FAFSEA
 Ventes cavalescence avec caractérisation des
chevaux
 Guide des bonnes pratiques sanitaires avec le RESPE
et l’AVEF
 Implication sur le BEA au sein de nombreuses
instances (FNSEA, IDELE, Interbev, DGAl, DGER…)

4. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Une CHARTE BIEN ETRE qui s’intègre
dans la triple performance
Affichage des Critères Communs Acceptables par les parties
Eleveurs – Entraîneurs - Détenteurs avec l’appui des Scientifiques
PARTAGER UNE DÉFINITION
COMMUNE (contribution &
promotion collectives)
SÉCURISER LES
DÉTENTEURS, LES
INTERVENANTS,
LES CLIENTS
RELEVER LE DÉFI DE L’IMAGE,
communiquer autour des
savoir-faire professionnels
SE PROFESSIONNALISER
ADAPTER SES PRATIQUES & SA
STRUCTURE
ANTICIPER TOUTE NOUVELLE
RÉGLEMENTATION
Proposer des recommandations,
des bonnes pratiques plutôt
que légiférer
EVALUER LE BIEN ETRE
DE SES EQUIDES /
CRITERES OBJECTIFS
ENCOURAGER LA RECHERCHE
& VULGARISER LES RÉSULTATS
ELABORER DES REFERENCES
TECHNICO-ECONOMIQUES
S’INTÉGRER DANS UNE DÉMARCHE
DE PROGRÈS
Une charte pour quoi ?

5. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Une charte pour qui ?
◦ Cible principale : les professionnels de la filière qui le
souhaitent
◦ Éleveurs, entraîneurs, cavaliers professionnels, responsables
d’établissement équestres, vétérinaires équins…
◦ Cible pour l’avenir : les jeunes en formation, les futurs
installés, les futurs professionnels de la filière
◦ Non ciblés mais pouvant être intéressés : tout détenteur
d’un ou plusieurs équidés, non professionnel mais
souhaitant réfléchir sur ses pratiques
◦ Cible secondaire : le Grand Public, les médias, les
Institutions françaises et européennes

6. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Une organisation garante du
pragmatisme de la Charte
∙ Coordination &
animation
Co Tech
∙ Travaux/recherche/rédaction
∙ Propositions
∙ Techniciens, scientifiques,
experts… pas politique
Co Pil
∙ Orientations
∙ Validations
∙ Professionnels, référents
politiques de la Charte
Groupe de
professionnels
relecteurs /
besoins

7. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Une démarche, plusieurs documents
Pour les professionnels sur le terrain
Le Manuel technique
La Charte
d’engagement
de la filière

8. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Une assise scientifique & réglementaire
Approche Cheval-centré
expérience des professionnels
connaissances des scientifiques
résultats observés directement sur l’animal
objectivation de l’état de bien-être

9. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Une assise scientifique & réglementaire
Analyse des risques
Selon une méthodologie inspirée de l’EFSA
Evaluation des risques à partir des atteintes
au BE et de leur fréquence
Pour une reconnaissance par l’Etat
Approche Cheval-centré

10. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Une assise scientifique & réglementaire
Analyse des risques
Croisement avec les 10 principes de l’OIE et des 5 libertés
principes de BEA qui font consensus général pour l’élaboration de standards et
d’indicateurs visant à respecter et évaluer le bien-être animal
 1 principe lié à la formation des éleveurs et préposés aux animaux
Approche Cheval-centré

11. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Une assise scientifique & réglementaire
Analyse des risques
Croisement avec 10 principes de l’OIE + 5 libertés
Approche Cheval-centré
8 mesures de BEE par & pour les professionnels
de la filière

12. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Sont considérés comme 8 mesures de BE
par les professionnels de la filière

13. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Quelle déclinaison pratique ?
Le Manuel
technique
 Objectifs
 Indicateurs objectifs de BE
cheval-centré
 Points de vigilance
 Concrètement que faire si ?
 Ce qu’il faut savoir
1 MESURE
de BEE
8 fiches
Contenu rédigé par comité
technique à partir des grilles
Relecture « pratique & concrète »
par groupe de professionnels
Validation membres signataires
1 fiche pratique
Les outils d’accompagnement
 L’appli autoévaluer ses
pratiques
 L’outil d’auto-diagnostic
animal centré
 Les modules de formation
continue et initiale
 …
Relecture par scientifiques & ONG

14. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
L’appli autoévaluer ses pratiques en
matière de bien-être équin
5 thématiques
 Réfléchir sur ses pratiques
 Se positionner
 Identifier les améliorations possibles
 Trouver une formation pour progresser
 Voir son évolution
1 autoévalution
Vers les formations existantes, financées par VIVEA
 Pilotage & stratégie
 Alimentation & abreuvement
 Lieu de vie & confort
 Santé, hygiène & gestion de la fin de vie
 Comportement & relation Homme/Cheval

15. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Merci pour votre
attention
Charte pour le Bien-Être équin
12, 13, 14 décembre 2017, Rennes