Colloque "Bien-être animal : de la théorie à la pratique" - Agrocampus Rennes 12 au 14 Décembre 2017 Evaluation du bien être Intervenants Mathieu Pissot Nicolas Nocturne

1. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Un outil d’évaluation
du bien-être animal
en élevage bovin
MATHIEU PISSOT & NICOLAS NOCTURE
Colloque
Bien-être animal : de la théorie à la pratique
12, 13, 14 décembre 2017, Rennes

2. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Des REFERENCES RECONNUES
sur lesquelles s’adosse BoviWell
La Charte des Bonnes Pratiques d’Elevage
Le référentiel européen WELFARE QUALITY
Les 5 Libertés Fondamentales du BEA

3. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
OBJECTIFS et PRINCIPES de l’outil
Sensibilisation des éleveurs et techniciens d’élevages
Outil pratique et ergonomique adapté à l’utilisation en élevage : 1H
dans sa version simplifiée
Partage et Transparence dans sa conception et présentation des résultats
Lien entre résultats BEA et indicateurs techniques
Démarche de progrès : Evaluation du niveau de BEA -
Identification des bonnes pratiques en élevage bovin
Communication positive sur ces pratiques

4. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Un outil EVOLUTIF partagé
avec la filière

5. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
BOVIWELL: Un outil d’évaluation simplifié
du bien-être animal en élevage bovin

6. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Une approche du bien-être
animal en 3 ETAPES :
. Système de production
(catégories animales
évaluées)
1. Questionnaire sur :
. Pratiques d’élevages
(écornage, castration, temps
d’accès au pâturage…)
. Et données techniques
(santé animale, conditions
de naissance…)
. D’un échantillon
(représentatif pour chaque
catégorie animale)
2. Observations en
bâtiment :
. Principalement basée sur
l’animal (NEC, propreté,
couchage, blessures,
maladies, test d’approche…)
. Complétées par l’évaluation
des conditions de logement
(capacité d’abreuvement,
et surface par animal)
3. Résultats :
. Convertis en notes (sur
100) corrélées à 4 classes
(cf. Welfare Quality®)
. Classifiés au sein des
4 principes de Welfare
Quality® (5 Libertés
Fondamentales)
. Disponibles pour chaque
indicateur du BEA liés à des
indicateurs techniques
. Présentés à l’échelle de
l’exploitation et de la
catégorie animale

7. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
RETOURS des parties prenantes
Eleveurs & Techniciens Experts scientifiques
ONG
Interprofessions

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12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
AUJOURD’HUI
Près de 300 diagnostics réalisés
Plus de 15 000 bovins observés
16 Organisations de Productions impliquées
91 techniciens d’élevages formés
Travail en cours sur une nouvelle version
 Capitaliser sur l’expérience des 300 premiers diagnostics
 Affiner certaines références grâce à cette base de données
 Ajuster certains indicateurs (modification, suppression, substitution)
 Nouvelle présentation des résultats avec comparaisons (groupes d’éleveurs équivalents…)
Objectif : 1 600 élevages diagnostiqués d’ici la fin 2018
 VOLONTE DE PARTAGER LIBREMENT TOUT OU PARTIE
DE L’OUTIL AVEC LA FILIERE

9. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
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