Par Alice Berchoux (Institut de l'Elevage) Conférence Grand Angle Lait 2023

1. Conférence
Grand Angle Lait
Appréhender les enjeux du secteur
laitier pour préparer l’avenir
10e édition
En collaboration avec :
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Delphotostock
-
AdobeStock
#GALait
Mercredi 05 avril 2023
Espace Van Gogh – Paris 12e arr.
+ diffusion en direct à Aubière (63), Beaucouzé (49), Castanet Tolosan (31), Laxou (54), Le Rheu (35),
Lyon (69), Niort (79), Saint Laurent Blangy (62), Villers Bocage (14)

2. 2
– 2023
Conférence Grand Angle Lait
10e édition
Mercredi 05 avril 2023
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En collaboration avec :
© V Ribaut - Les Studios Associés - Cniel
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Optim’Al v2
Une application web pour calculer des
rations optimisées sur l’économie
et/ou l’autonomie protéique
P. Chapoutot, D. Sauvant✟(ex AgroParisTech – INRAE), G. Tran, V. Heuzé (AFZ),
I. Dimi et A. Berchoux (Idele)

3. Optim’Al v2
- 2023
Optim’Al v2 : quoi de neuf par rapport
à Optim’Al v1 ?
3
Ce qui ne change pas Les nouveautés
Calcul de ration optimisée
sur l’économie
Un module de
programmation linéaire
pour optimiser les rations
Calcul de ration minimisant la
dépendance protéique
Intégration du
système d’alimentation INRA 18 :
nouveaux critères
et lois de réponse sur les performances
laitières
Application web intuitive
Pour les troupeaux bovin lait
uniquement

4. Optim’Al v2
- 2023
Optim’Al v2 : pour quoi faire ? (1/2)
✓Mieux piloter sa ration pour maximiser
sa marge alimentaire :
▪ Choisir les aliments (fourrage, correcteur azoté
et/ou énergétique) les plus adaptés aux besoins
de mon troupeau dans un contexte économique
donné
▪ Connaître le prix d’opportunité des aliments
…
4

5. Optim’Al v2
- 2023
Optim’Al v2 : pour quoi faire ? (2/2)
5
✓ Diminuer la dépendance protéique de sa ration
tout en maximisant la marge alimentaire :
▪ Choisir les matières protéiques locales
(régionales, françaises) les plus adaptées aux besoins
de mon troupeau
▪ Evaluer l’incidence économique d’une ration
à faible dépendance protéique par la marge alimentaire
(coût vs réponses laitières attendues)
…

6. Optim’Al v2
- 2023
Optim’Al v2 : pour qui ?
6
Les conseillers d’entreprise et d’élevage
Les nutritionnistes
Les technico-commerciaux et les firmes services
L’enseignement agricole
(lycée et supérieur)
Les éleveurs

7. Optim’Al v2
- 2023
Optim’Al v2 : une interface intuitive
et facile d’utilisation
7

8. Optim’Al v2
- 2023
Optim’Al v2 : Envie de l’utiliser ?
Participer à une formation avec l’AFZ et Idele :
• 4 mai à Paris
• 4 octobre à Lyon
• 9 novembre à Rennes
8
Venez tester
l’application
dans le hall !

9. 9
#GALait
Conférence Grand Angle Lait
10e édition
Mercredi 05 avril 2023
En collaboration avec :
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