JTC 2024 La relance de la filière de la viande de chevreau.pdf
cours-organisation-de-chantier_compress.pptx
1. - Finalités et Objectifs de l’épreuve
- Modes d’évaluation
- Contexte Professionne
- Dérou ement d’une affaire
S
O
O
RR
G
G
AA
NN
IS
IS
AA
TT
IO
IO
NNDD
EE
CC
H
H
AA
NN
TT
IE
IE
RR
(Nouvelle épreuve BTS 2008 : Coefficient 3 à l’examen )
(Nouvelle épreuve BTS 2008 : Coefficient 3 à l’examen )
- Finalités et Objectifs de l’épreuve
- Modes d’évaluation
l
- Contexte Professionnel
l
- Déroulement d’une affaire
ites web utiles
Siteswebutiles
Conduite du diaporama
Conduite du diaporama
Cours STS Electrotechnique 1Année
2. ORGANISATION DE CHANTIER
Finalités et Objectifs de l’épreuve
L’épreuve organisation de chantier, permet de vérifier l’aptitude du candidat à :
Gérer la préparation d’un chantier,
Concevoir une procédure d’intervention,
Diriger une activité de chantier,
Ordonnancer des opérations de maintenance,
Intervenir sur une installation.
Cours STS Electrotechnique 1°Année
3. ORGANISATION DE CHANTIER
(Nouvelle épreuve BTS 2008 : Coefficient 3 à l’examen)
Finalités et Objectifs de l’épreuve
Modes d’évaluation
Contexte Professionnel
Déroulement d’une affaire
Cours STS Electrotechnique 1°Année
4. CCF Une s tuation d’évaluation orale et pratique d’une durée maximale de 45 minutes
Evaluation de la phase d’organisation et planification de chantier Note/20
Evaluation de a phase de p lotage e de suivi de réalisation Note/20
Evaluation de la phase de récep ion et de contrôle Note/20
D’une durée de 15 m nutes au coefficient 1 elle permet de vérifier es compétences suivantes
* concevoir une procédure
* exercer une responsab lité hiérarchique.
D’une durée de 15 m nutes au coefficient 1 elle permet de vérifier es compétences suivantes
* contrôler a conform té d’un produit
* ordonnancer des opérations de maintenance,
* ntervenir sur une nstallation.
ORGANISATION DE CHANTIER
Modes d’évaluation
Contrôle en Cours de Formation : CCF
* planifier les tâ i
l i t :
L’ensemble délivre une (note / 20) au coefficient 3
Cours STS Electrotechnique 1°Année
D’une durée de 15 minutes au coefficient 1 elle permet de vérifier les compétences suivantes :
: i
* déterminelr les différe
intes
, tâches, , :
ches,
* i
analyser un plannii
ng.
t :
5. ORGANISATION DE CHANTIER
(Nouvelle épreuve BTS 2008 : Coefficient 3 à l’examen)
Finalités et Objectifs de l’épreuve
Modes d’évaluation
Contexte Professionnel
Déroulement d’une affaire
Cours STS Electrotechnique 1°Année
6. ORGANISATION
Con exte P
DE CHANTIER
ofessionne
t
affaire ou d’un projet
d’un produit ou d’un moyen de production
Cours STS Electrotechnique 1°Année
locales ou à distance
commandes et des moyens matériels disponibles
d’exécution de
l chantier
Activités Tâches professionnelles associées
Etude technique et économique d’une T1.4 :Réaliser les dossiers techniques de fabrication et
T3.1 :Programmer et assurer le suivi de la réalisation de
prototypes et d’essais
T3.2 :Assurer le suivi de l’ensemble du cycle achat-vente,
depuis la prescription jusqu’à la facturation
Planification, suivi technique et maîtrise T3.3 :Organiser l’ordonnancement, la logistique et la gestion
des coûts d’une affaire ou d’un projet des flux de matière d’œuvre à partir des prévisions de
T3.4 :Préparer, planifier l’intervention sur un chantier une
installation ou un équipement
T3.5 :Suivre les coûts, les délais et la qualité de réalisation,
dans le cadre d’une gestion de projet
T3.6 : Rechercher et décider du recours à la sous-traitance
Animation et coordination d’équipe dans le T4.1 :Assurer la responsabilité hiérarchique dans le cadre
cadre d’un chantier ou d’un projet d’un projet ou d’une réalisation
Maintenance ou service après vente d’un ouvrage, T6.1 : Organiser des interventions préventive ou curative,
T6.2 : Réaliser les réglages, corrections, expertises et
dépannages sur une installation
Relations clients fournisseurs (internes et externes) T7.4 : Informer le client sur l’état d’avancement des travaux
7. ORGANISATION DE CHANTIER
(Nouvelle épreuve BTS 2008 : Coefficient 3 à l’examen)
Finalités et Objectifs de l’épreuve
Modes d’évaluation
Contexte Professionnel
Déroulement d’une affaire
Cours STS Electrotechnique 1°Année
8. ORGANISATION DE CHANTIER
Déroulement d’une affaire
Etape N°1 – Recherche d’affaires
Etape N°2 – Etude technique et économique de l’affaire
Etape N°3 – Organisation et planification du chantier
Etape N°4 –
Etape N°5 –
Etape N°6 –
Etape N°7 –
Démarrage du chantier
Suivi de chantier
Contrôle et essais
Réception des travaux
Evaluées
à
l’examen
Cours STS Electrotechnique 1°Année
9. * Consul er es appe s d’offres des marchés publ cs e privés
* Rechercher des c ents potent e s
ORGANISATION DE CHANTIER
Etape N°1 – Recherche d’affaires
t l l i t
li i l
10. ORGANISATION DE CHANTIER
Déroulement d’une affaire
Etape N°1 – Recherche d’affaires
Etape N°2 – Etude technique et économique de l’affaire
Etape N°3 – Organisation et planification du chantier
Etape N°4 –
Etape N°5 –
Etape N°6 –
Etape N°7 –
Démarrage du chantier
Suivi de chantier
Contrôle et essais
Réception des travaux
Evaluées
à
l’examen
Cours STS Electrotechnique 1°Année
11. ORGANISATION DE CHANTIER
Etape N°2 – Etude technique et économique de l’affaire
*
*
Faisabilité, solutions techniques
Chiffrage, devis
Cours STS Electrotechnique 1°Année
12. ORGANISATION DE CHANTIER
Déroulement d’une affaire
Etape N°1 – Recherche d’affaires
Etape N°2 – Etude technique et économique de l’affaire
Etape N°3 – Organisation et planification du chantier
Etape N°4 –
Etape N°5 –
Etape N°6 –
Etape N°7 –
Démarrage du chantier
Suivi de chantier
Contrôle et essais
Réception des travaux
Evaluées
à
l’examen
Cours STS Electrotechnique 1°Année
13. ORGANISATION DE CHANTIER
Etape N°3 – Organisation et planification du chantier
*
*
*
*
*
Déterminer les différentes tâches
Planifier les tâches
Etablissement du PPSPS*
Commande des matériaux et des matériels
Besoin éventuel de sous-traitants
* Catégorie de chantier
* PPSPS
*Pour l’application Gyrotour : code utilisateur : 36l2de
mot de passe : ziabra
Cours STS Electrotechnique 1°Année
14. ORGANISATION DE CHANTIER
Déroulement d’une affaire
Etape N°1 – Recherche d’affaires
Etape N°2 – Etude technique et économique de l’affaire
Etape N°3 – Organisation et planification du chantier
Etape N°4 – Démarrage du chantier
Etape N°5 – Suivi de chantier
Etape N°6 – Contrôle et essais
Etape N°7 – Réception des travaux
Evaluées
à
l’examen
Cours STS Electrotechnique 1°Année
15. ORGANISATION DE CHANTIER
Etape N°4 – Démarrage du chantier
*
*
*
Présence du coordonnateur
Attribution des tâches aux différentes équipes
Points importants du PPSPS
Cours STS Electrotechnique 1°Année
16. ORGANISATION DE CHANTIER
Déroulement d’une affaire
Etape N°1 – Recherche d’affaires
Etape N°2 – Etude technique et économique de l’affaire
Etape N°3 – Organisation et planification du chantier
Etape N°4 –
Etape N°5 –
Etape N°6 –
Etape N°7 –
Démarrage du chantier
Suivi de chantier
Contrôle et essais
Réception des travaux
Evaluées
à
l’examen
Cours STS Electrotechnique 1°Année
17. ORGANISATION DE CHANTIER
Etape N°5 – Suivi de chantier
*
*
Réunion
Réunion
de
de
chantier
chantier
avec
avec
le maître d’ouvrage, le coordonnateur
les ouvriers
Cours STS Electrotechnique 1°Année
Evocation des différents problèmes liés à la réalisation
18. ORGANISATION DE CHANTIER
Déroulement d’une affaire
Etape N°1 – Recherche d’affaires
Etape N°2 – Etude technique et économique de l’affaire
Etape N°3 – Organisation et planification du chantier
Etape N°4 – Démarrage du chantier Evaluées
à
l’examen
Etape N°5 –
Etape N°6 –
Etape N°7 –
Suivi de chantier
Contrôle et essais
Réception des travaux
Cours STS Electrotechnique 1°Année
19. ORGANISATION DE CHANTIER
Etape N°6 – Contrôle et essais
*
*
Vérification de la réalisation
Essais et mise au point
Cours STS Electrotechnique 1°Année
20. ORGANISATION DE CHANTIER
Déroulement d’une affaire
Etape N°1 – Recherche d’affaires
Etape N°2 – Etude technique et économique de l’affaire
Etape N°3 – Organisation et planification du chantier
Etape N°4 – Démarrage du chantier Evaluées
à
l’examen
Etape N°5 –
Etape N°6 –
Etape N°7 –
Suivi de chantier
Contrôle et essais
Réception des travaux
Cours STS Electrotechnique 1°Année
21. ORGANISATION DE CHANTIER
Etape N°7 – Réception des travaux
*
*
*
Réception des travaux et levée éventuelle
Remise des Dossiers techniques
des réserves
Garantie 1 an - Garantie décennale
Cours STS Electrotechnique 1°Année
22. Connaître les obligations de sécurité et de santé sur les chantiers
(3 degrés de coordination)
Source : Le MONITEUR
Chantier de catégorie 3 - Désigner un coordonnateur (1)
ultérieure sur l'ouvrage
- Etablir un dossier
SPECIFIQUES
de la santé (PPSPS) (5)
à 30 jours ouvrés ou
- Etablir un dossier d'intervention
Chantier de catégorie 1
sans risques particuliers - Faire une déclaration préalable
santé (PPSPS) (5)
jours supérieur à 10000
et
- Tenir un registre journal.
coordination en matière de
10 en travaux de bâtiment
santé (PGC) (6)
nombre d'entreprisse supérieur
à
interentreprises de sécurité, de
(CISSCT) (7)
* Lexique la santé (PGC) (6)
Cours STS Electrotechnique 1°Année
Chantier de c
Nombre d'entrepri
égal à 2.
OBLIGATIONS
SPECIFIQUES
Coordination de niveau 2
Chantier de catégorie 2
sans risques - Désigner un coordonnateur.
particuliers
- Tenir un registre journal.
d'intervention ultérieur sur
Nombres de travailleurs l'ouvrage (DIU).
supérieur à 20 à un moment - Faire une déclaration
quelconque et préalable (4)
- Prévoir un plan particulier
durée des travaux supérieure de sécurité et de protection
- Rédiger un plan général de
volume des travaux hommes- coordination en matière
de
sécurité et de protection de
jours, supérieur à 500. la santé (PGC) (6)
Chantier de catégorie 2
avec risques - Désigner un coordonnateur.
particuliers - Etablir un dossier
d'intervention ultérieur sur
l'ouvrage (DIU).
- Prévoir un plan particulier
de sécurité et de protection
de la santé (PPSPS) (5)
- Rédiger un plan général de
coordination en matière de
sécurité et de protection de
OBLIGATIONS
SPECIFIQUES
Coordination de niveau 3
se supérieur ou - Tenir un registre journal (2)
- Etablir un dossier d’ intervention
(DIU) (3)
OBLIGATIONS
Coordination de niveau 1
- Désigner un coordonnateur.
- Tenir un registre journal.
ultérieur sur l'ouvrage (DIU).
(4)
- Prévoir un plan particulier de
Volume des travaux en hommes- sécurité et de protection de la
- Rédiger un plan général de
nombre d'entreprises supérieur à sécurité et de protection de
la
ou - Passer devant un collège
5 en travaux publics santé et des conditions de travail
23. Cours STS Electrotechnique 1°Année
(1) Coordonnateur : Personne physique ou morale désignée par le maître d'ouvrage
pour assurer la coordination.
(2) Registre journal : Informations concernant la sécurité et l'hygiène du chantier. Il
est tenu par le coordonnateur.
(3) DIU : Dossier d’Intervention Ultérieur. Permet de faciliter la prévention des
risques professionnels pour des interventions ultérieures.
(4) Déclaration préalable : Informations concernant le chantier. Le maître d'ouvrage
l'établit et l'envoie aux autorités compétentes. Elle doit être affichée sur le chantier.
(5) PPSPS : Plan Particulier de Sécurité et de Protection de la Santé. Informations
administratives, dispositions en matière d'hébergement et de secours, prévention
des risques apportés par les autres entreprises.
(6) PGC : Plan Général de Coordination. Dispositions sur la prévention des risques
dus à l'intervention de plusieurs entreprises.
(7) CISSCT : Collège Interentreprises de Sécurité et de Santé et des Conditions de
Travail. Définit et vérifie l'application des règles qui assurent le respect de la
sécurité et de la protection de la santé.
24. Cours STS Electrotechnique 1°Année
Garantie décennale
- Responsabilité de plein droit et d'ordre public, posée par les articles 1792 et suivants et 2270
du code civil, pesant sur les constructeurs d'ouvrages immobiliers (bâtiments, travaux de génie
civil, VRD etc.). Ce dispositif a fait l'objet de la Loi 78-12 du 4 janvier 1978 (dite Loi Spinetta).
En vertu de cette responsabilité, les constructeurs garantissent le maître de l'ouvrage, ses ayant
cause et les propriétaires successifs de l'immeuble, pendant dix ans à compter de la réception des
travaux, contre les malfaçons compromettant la solidité de l'ouvrage, affectant l'un de ses éléments
constitutifs (ouvrages de viabilité, de fondation, d'ossature, de clos et de couvert) ou d'équipement
(quel qu'il soit) rendant l'immeuble impropre à sa destination normale, compromettant la solidité
d'un élément d'équipement lorsqu'il fait indissociablement corps avec un élément constitutif.
En revanche, les vices apparents à la réception et pour lesquels le maître de l'ouvrage n'a fait
aucune réserve ne sont pas couverts par la garantie.
Sont responsables les architectes, entrepreneurs, techniciens ou toute personne liée au maître
d'ouvrage par un contrat de louage d'ouvrage (bureaux d'étude, ingénieurs-conseils, contrôleurs
techniques etc.), les vendeurs d'immeubles (à construire ou après achèvement) et toute personne
qui, bien qu'agissant en qualité de mandataire du propriétaire de l'ouvrage, accomplit une mission
assimilable à celle d'un locateur d'ouvrage.
Ces différentes personnes doivent souscrire lorsque l'ouvrage est un bâtiment une assurance
obligatoire pour couvrir cette responsabilité
25. PPSPS
Cours STS Electrotechnique 1°Année
Définition du PPSPS
Un PPSPS est un Plan Particulier de Sécurité et de Protection de la santé. Le PPSPS est établi par les entreprises qui travaillent sur un chantier
et remis au coordonnateur de sécurité et de protection de santé. Les objectifs du PPSPS :
- Définir les moyens les plus surs pour exécuter les travaux et protéger la santé du personnel.
- Informer et sensibiliser l’encadrement et le personnel d’exécution sur la mise en œuvre de ces moyens.
- Préciser les risques et les mesures de prévention liés à la co-activité des différents intervenants.
D'après l'article R238-21 du Code du Travail, le Plan Général de Coordination (PGC) en matière de sécurité et de protection de la santé est un document
écrit qui définit l'ensemble des mesures propres à prévenir les risques découlant de l'interférence des activités des différents intervenants sur le chantier, ou
de la succession de leurs activités lorsqu'une intervention laisse subsister après son achèvement des risques pour les autres entreprises.
Le PPSPS concerne les entreprises travaillant sur les chantiers soumis à un PGC mais également aux entreprises exécutant seules des travaux.
L'établissement du PPSPS, dans ce dernier cas, est conditionné par une durée d'opération supérieure à un an et par l'emploi, à un moment quelconque, de
plus de 50 salariés, pendant plus de 10 jours ouvrés consécutifs.
Obligations et responsabilités légales
Les entreprises du BTP doivent répondre à de nombreuses exigences imposées par la loi notamment celles sur la prévention des risques sur les chantiers.
Si vous intervenez en tant qu'entreprise traitante, vous disposez de 30 jours à compter de la réception du contrat signé par le maître d'ouvrage pour
préparer votre chantier et rédiger votre plan (PPSPS).
Si vous intervenez comme sous-traitant, vous devez vous adresser à l'entreprise traitante et/ou au coordonnateur SPS. Dans le cas de travaux sous-traités
de second oeuvre de bâtiment ou de travaux accessoires en génie civil, le délai de 30 jours est ramené à 8 jours si les travaux ne présentent pas de
risques particuliers.
Un coordonnateur de sécurité et de protection de santé (coordonnateur SPS) est désigné par le maître d'ouvrage, dés que le chantier nécessite
l'intervention d'au moins deux entreprises et réunit l'une des conditions suivantes :
• Quelle que soit l'importance de l'opération, si celle-ci nécessite l'exécution de travaux comportant des risques particuliers (à définir par arrêté)
• Si le volume de travail est supérieur à 500 hommes/jour
• Si la durée de l'opération excède 30 jours et qu'à un moment donné l'effectif du chantier est supérieur à 20 salariés
Le PPSPS précise les indications énoncées dans les textes R 238-26 à 36 du code du travail (Décret du 26 décembre 1994) et l'évaluation des
risques (voir Loi du 31 décembre 1991).
31. DETAIL
S
DES TRA VAUX
EFFECT
UES
ANNEXE 1
P6/7
Cours STS Electrotechnique 1°Année
Travaux et
modes
opératoires
Matériels et
matéria
ux
utilisés
Risques encourus Mesures de sécurités
collectives et
individuelles
Observations
Pose de fourreaux
dans béton plancher
+ bandes
Tenaille,mètre,
jocari, escabeau
Blessures corporelles,
chutes
Casque, chaussures,
gants, lunettes
Il faut toujours quelqu'un
à proximité. Respecter la
zone de sécurité.
Réservations Perforateurs,perceuses
à percussion,
échafaudage
Poussières,
gravas, nuisances
auditives
Port de lunettes
de protection,
casque,
oreillettes
Bien s'assurer
qu'aucune personne
n'est au niveau
inférieur.
Pose de cheminsde câbles
et de colliers de
supportage
Echafaudage,coupe
boulons, disqueuse,
meuleuse, perceuseà
percussion
Blessures corporelles,
projections métalliques,
poussières, chutes,
coupures graves, brûlures
Equipement complet
sur échafaudage,
lunettes de protection
pour meuler, gants,
casque anti-bruit
Travail en équipe, bien
faire attention à la
direction des copeaux,
bien dégager le lieu de
travail
Tirage de câbles
et tuyauterie
Dérouleuse,
échafaudage, patins,
rouleaux, bouteille
oxygène et acétylène
Blessures aux mains,
chutes, brûlures aux
mains, écrasementdes
pieds
Gants, gardecorps sur
échafaudage,lunettes de
protectionpour meuler
et souder,gants, casque
anti- bruit
Bien fixer le matériel
utilisé, travailler en
binôme
Pose et
raccordement d'
appareillazes
Echafaudage,visseuse,
petit
outillage dudgeonnière
Chutes, blessures légères Côte de travail bien
fermée en bon état
Travail en équipe
Raccordementsarmoir
es électriques
Petit outillage,
escabeau, dénude
câble, sertisseuse
Blessures légères,
coupures
Raccordement hors
tension
Travail en équipe
Essais Contrôleur,
mégohm,
manomètre
Electrocution,brûlures Appareils appropriés,
zone de sécurité, gants,
lunettes de protection
Essais effectuéspar
des personnes
habilitées.
34. Le diaporama évolue de la façon suivante :
- Click dans la page
- Boutons d’action
- Lien hypertexte (Organisation de chantier)
35. 'I 1
•
Planification
.
. ~29
Qutlls
Feoêtre
ïue
~
Diag,amme de
Gantt
RéseauCP
M
Gantt niveau
ph
~~~~~~~~~~~~~r
PCM.raccéder à l'aide, appuyez
sur F l
lll
.N
Cours STS Electrotechnique 1°Année
ase
r
~'" INom
r
IFin
Tl Dépose des mota.rs de levage et pose des nouveau 02/01/2007
04/01/20
T2 Tire, les câbles 05/01/2007
08/01/20
T3 Pose des matériels 09/01/2007 10/01/20
T4 Câblageet ,accudemerts 11/01/2007
16/01/20
T5 Essais et mise au pori 17/01/2007
25/01/20
~
Elec bâtiment (awe emeprise) 03/01/2007
11/01/20
Peintu,e (autie eroeprise) 22/01/2007 30/01/20
Tenassement(awe emeprise) 02/01/2007
15/01/20
•
.!..l
36. Logiciels et Sites web
Openworkbench :
http://openworkbench.org/ (logiciel de gestion de projets libre)
PPSPS :
http://www.ppsps.fr/ (PPSPS en ligne) Pour l’application Gyrotour : code utilisateur: 36l2de
mot de passe : ziabra
Gant :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Diagramme_de_Gantt
PERT :
http://www.ac-rennes.fr/pedagogie/espaceeg/prodpeda/specialites/pert/pert.htm
Lois et décrets :
http://www.legifrance.gouv.fr/