Plats typiques

1. LA GASTRONOMIE
FRANÇAISE
Pablo Buendía Vázquez 3º A ESO

2. La gastronomie de la France est considérée comme l'une des plus
importantes du monde. Elle est caractérisée par sa variété, fruit de la
diversité régionale française, tant culturelle comme des matières premières,
mais aussi par son raffinement.
À l'étranger la gastronomie française s'associe normalement avec la grande
cuisine servie dans les grands restaurants et avec prix élevés.

3. Les Français ne mangent pas ou ne préparent pas cette cuisine dans sa vie
quotidienne.
En général ils tendent à consommer des plateaux typiques de sa région.
Il y a des produits plus proches du consommateur d'à pied que l'appel haute
cuisine qui sont universellement identifiés avec la gastronomie française. C'est le
cas du baguette, du pâté ou des vins et de fromages français, qui avec son ample
variété et qualité élevée sont représentatifs de France.

4. Un menu typique français
Ratatouille: Élaboré avec de divers légumes. C'est une nourriture végétarienne et le
nom conclut du verbe touiller qu'il signifie déplacer. Pour l'élaboration de ce plateau
populaire français, un ragoût est réalisé en vertu d'un ail, des piments, un ail, une
courgette, des oignons et des aubergines, dont sont obtenues les diverses couleurs
qui caractérisent ce plateau riche.

5. Cassoulet: il s'agit d'un ragoût pareil aux haricots typiques espagnols qui sont
faits par des haricots blancs ou des haricots accompagnés de viande de
différents animaux. La manière plus traditionnelle de le cuisiner est dans une
casserole de boue ou cassole, de là son nom.

6. Les crêpes: Une espèce de galettes fines qui se servent avec toute espèce de
choses, douces et salées. Les crêpes sont fabriqués par farine de blé ou de maïs.