La Chandeleur, célébrée le 2 février, est la fête des crêpes, symbolisant le soleil. Pour réussir des crêpes, il est recommandé d'utiliser de la farine de froment, du beurre fondu, et de préparer la poêle correctement. La tradition veut que l'on fasse sauter la première crêpe en tenant une pièce d'or pour assurer prospérité toute l'année.

1. La pâte à crêpesLa chandeleur

2. Les ingrédients 250 g de farine3 oeufs50 g de sucre½ L de laitUne pincée de selL´HuileLe Beurre salé

3. Les ustensilesUne LoucheUn Saladier / un RécipientUne Poêle Un mixeur

4. Assiettes en plastiqueServiettesVerres en plastiqueUne CuillèreBoissonsNutella, confiture …

5. Dessin animé : la migration bigoudennhttp://www.youtube.com/watch?v=8bqp9cJ4L0U

6. Matériel pour faire des crêpesDes ami(e)s

7. Une poêleUne billigUn rozell

8. réalisation de crêpes

9. La chandeleurLa Chandeleur est la fête des crêpes, et vient du mot « chandelle ». La crêpe symbolise le soleil qui est source de lumière.La Chandeleur se passe 40 jours après Noël, le 2 février.

10. Faire sauter les crêpesUne coutume de la Chandeleur consiste à tenir une pièce d'or dans la main gauche, tandis que de la droite on fait sauter la première crêpe. Si la crêpe retombe correctement retournée dans la poêle on ne manquera pas d'argent pendant l'année.

11. Comment faire sauter les crêpes ? Astuce n°1 : des crêpes parfaites, sont des crêpes qui ne collent pas à la cuisson. Il faut mettre du beurre fondu dans la pâte. Astuce n°2 : toujours graisser la poêle avant et après chaque crêpe. Astuce n°3 : attendre que la poêle soit bien chaude pour y verser la pâte à crêpe. Dès que les bords de la crêpe sont cuits, il faut les décoller à la spatule et agiter la poêle jusqu'à ce que la crêpe se détache. On place la crêpe sur le bord de la poêle, et d’un petit coup sec du poignet, la crêpe se retourne !

12. Il y a deuxtypes de crêpes : Les crêpes de fromentLes galettesOnmange les crêpesdans une crêperie

13. QUIZZhttp://www.momes.net/dictionnaire/minidossiers/quizz/quizz-chandeleur.htmlhttp://www.fete-enfants.com/chandeleur-enfants/chandeleur_quiz.htmhttp://www.quizz.biz/quizz-136177.htmlhttp://www.quizz.biz/quizz-18397.html

14. Farine de froment, farine de blé noirTrois Bigoudènn sont parties prendre le carFarine de froment, farine de blé noirTrois Bigoudènn sont parties prendre le carElles vont à New York faire des crêpes et du farGare de Quimper, kenavo au revoirFarine de froment...Essuyez vos larmes agitez les mouchoirsIl est midi, et il fait encore tout noir Farine de froment, …Décalage horaire le soleil est en r’tard

15. C’est haut, c’est haut, Ma doué, que c’est hautTous ces grattes-ciel comme des sapins d’ NoëlHello good morning monsieur l’agentWhereis the crêperie of Madame Kerjean?You are lucky j’y suis allé hier soirFarine de froment, …Soixantième étage au fond du couloirBats la pâte à crêpe et bats la pâte à farFarine de froment, …Faut travailler dur si tu veux des dollars

16. C’est bon, c’est bon, Ma doué, que c’est bonFinis les hamburgers on veut des crêpes au beurreTout New York fait la queue sur le trottoir Les trois Bigoudènn sont devenues des stars Trois Bigoudènes sont rev’nues en fanfareFarine de froment, …Chacune à son bras un mari tout noirSi vous voulez la fortune et la gloireFarine de froment, …J’vous dirai comment faire des crêpes et du far !