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Les Crêpes Par Katie InglisMr. MelansonLe 7 juin, 2010Français Intensif 11
Qu’est-ce c’est?Les crêpes sont une nourriture qui est très populaire dans les rues de Paris. Ilspeuvent  étant fourré avec beaucoup de choses différentes comme les fruits, jambon, le fromage, le chocolat et la confiture.
Le RecetteLes ingrédients (environ 15 crêpes) :2 tasses de farine 2 ½ tasses de lait entier 4 œufs2 cuillerées á service de beurre (fondue)Une pincée du sel Extrait de vanille Huile végétale (pour la poêle)
Préparation Pour Le Pâte 1. Sépare la farine et mixage avec le sel dans un bol2. Fait un puits et verse les œufs et mélange3.  Verse le lait pend mélange. Mélange la pâte jusqu’à les petite bulle forme dans la surface.4. Mélange le beurre  
Préparations pour les crêpes 1. Verse un peu de huile végétale en un essuie-tout et essuyer le poêle.2. Verse 2-3 cuillerées a service de pâte et met le  poêle pour le pâte a tartiner également.3. Cuisine pours 1 minute. Faire sauter et cuisine l’autre cote pour 30 second.
Histoire Les crêpes étaient populaires dans  la région de Brittany (Bretagne) dans le nord-ouest de France. Ils entaient pour les personnes qui était plus riche parce qui le sucre était très chères. Il était courant pour les personnes à manger les crêpes avec l’alcool de pomme.
Crêpes étaient célèbre dans le 2 février toutes année. Il était un jour quand tous les familles de français a firent les crêpes et mange ensemble. Il était une célébration pour la fin d’hiver et le commencement de printemps. Le jour était nommé « La Chandeleur ».
Les Références http://www.famousfrenchdesserts.com/french-crepe-recipes.htmlhttp://www.crepescompany.com/history.htmhttp://www.rolopan.com/Main_frame_history.htmhttp://www.french-at-a-touch.com/Newsletters_and_Articles/article_crepes.htm

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