Présentation sur les thons rouges (Thunnus thynnus), espèce migratoire dont les stocks sont menacés, et sur la géohistoire de leur pêche, de l'Antiquité à nos jours, sur les côtes du Golfe ibéro-marocain. Elle a été réalisée pour une conférence que j'ai donnée, en 2009, dans le cadre du Festival International de Géographie (FIG 2009) qui se tient chaque année à Saint-Dié-des-Vosges (France), puis elle a été révisée, enrichie et actualisée en septembre 2015.
Ce travail, illustré de nombreux documents iconographiques, anciens et modernes, aborde, entre autres, les thèmes du comportement migratoire des thons, de leur salaison à l'époque antique (ex. vestiges archéologiques des usines de salaison), des types de techniques utilisées pour leur pêche (ex. madragues de guet et à la senne). Une zone géographique est privilégiée, le Détroit de Gibraltar, en raison de son rôle majeur pour leurs migrations entre l'océan Atlantique et la Méditerranée. En conclusion, est posé le problème de la survie des thons rouges, menacés par la surpêche (en particulier, à cause de la forte demande du marché asiatique).
Vibriosis is one of the most prevalent fish diseases caused by bacteria belonging the genus Vibrio affecting many marine and fresh water fishes. The disease characterized by septicemia, dermal ulceration, ascitis and haematopiotic necrosis.
Vibriosis is one of the most prevalent fish diseases caused by bacteria belonging the genus Vibrio affecting many marine and fresh water fishes. The disease characterized by septicemia, dermal ulceration, ascitis and haematopiotic necrosis.
Formation M2i - GEPP : en quoi sa mise en place est-elle pertinente et d'actu...M2i Formation
Dans un contexte économique difficile, les directeurs et responsables RH sont confrontés notamment aux difficultés de recrutement, de flexibilité ou de motivation du personnel.
Cette formation vous propose de découvrir les avantages de la mise en place d'une GEPP (Gestion des Emplois et des Parcours Professionnels) en entreprise, ainsi que ses principaux leviers :
Comprendre les différences fondamentales avec la GPEC ou Gestion Prévisionnelle de l'Emploi et des Compétences (évolution de la loi depuis 2005)
Appréhender les notions de talents, de soft skills et hard skills, ainsi que de la marque employeur
Mettre en œuvre une politique RH qui redonnera du sens et de la pérennité dans la gestion RH de tout type et toute taille d'entreprise.
Formation offerte animée à distance par notre experte Corinne Schwartz
Aquaculture products can harbor pathogenic bacteria which are part of the natural microflora of the environment. A study was conducted aiming at the isolation of human pathogenic bacteria in gills, intestines, mouth and the skin of apparently healthy fish, Tilapia rendali and Oreochromic mossambicus, from the Fletcher dam. Bacterial pathogens associated with fish can be transmitted to human beings from fish used as food or by handling the fish causing human diseases. Differentiation and characterization of various isolates was based on their growth characteristics on specific culture media (biochemical and gram staining reactions). The following human pathogenic bacteria were isolated Salmonella typhi, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Vibrio cholerae, Shigella dysenteriae and Enterococcus faecalis. All the bacterial species which were isolated from the fish were also present in the initial water samples collected. The isolation of enteric bacteria in fish serves as indicator organisms of faecal contamination and or water pollution. Their presence also represents a potential hazard to humans. The mean bacterial load of the isolates was found to be markedly higher than the recommended public health and standard value of 5.0 x 106 CFU/ml which has been adopted by many countries.
Diaporama Écosystème Marin, 1ère spécialité sciences et vie de la terre (SVT). Fait par un élève, fichier powerpoint.
Lien du texte :
https://1drv.ms/w/s!AnmocLXQ4aRto2FBVhzkpiT6ywZU?e=osgUfn
la 1ère intervention du Dr chokri Maallem
au cours du séminaire « L’Effet de l’Élevage Aquacole sur l’Environnement maritime et le Littoral» organisé par la jeune chambre internationale de Mahdia et le centre d'affaires de Mahdia
Établissements antiques de salaisons du littoral de la tarraconaiseEnrique García Vargas
Établissements antiques de salaisons du littoral de la Tarraconaise (depuis Murcie jusqu’à Gérone). Les fabriques de salasisons de poissons en Occident durant l'Antiquité. Casa de Velázquez. Madrid 27-28 octobre 2014.
Formation M2i - GEPP : en quoi sa mise en place est-elle pertinente et d'actu...M2i Formation
Dans un contexte économique difficile, les directeurs et responsables RH sont confrontés notamment aux difficultés de recrutement, de flexibilité ou de motivation du personnel.
Cette formation vous propose de découvrir les avantages de la mise en place d'une GEPP (Gestion des Emplois et des Parcours Professionnels) en entreprise, ainsi que ses principaux leviers :
Comprendre les différences fondamentales avec la GPEC ou Gestion Prévisionnelle de l'Emploi et des Compétences (évolution de la loi depuis 2005)
Appréhender les notions de talents, de soft skills et hard skills, ainsi que de la marque employeur
Mettre en œuvre une politique RH qui redonnera du sens et de la pérennité dans la gestion RH de tout type et toute taille d'entreprise.
Formation offerte animée à distance par notre experte Corinne Schwartz
Aquaculture products can harbor pathogenic bacteria which are part of the natural microflora of the environment. A study was conducted aiming at the isolation of human pathogenic bacteria in gills, intestines, mouth and the skin of apparently healthy fish, Tilapia rendali and Oreochromic mossambicus, from the Fletcher dam. Bacterial pathogens associated with fish can be transmitted to human beings from fish used as food or by handling the fish causing human diseases. Differentiation and characterization of various isolates was based on their growth characteristics on specific culture media (biochemical and gram staining reactions). The following human pathogenic bacteria were isolated Salmonella typhi, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Vibrio cholerae, Shigella dysenteriae and Enterococcus faecalis. All the bacterial species which were isolated from the fish were also present in the initial water samples collected. The isolation of enteric bacteria in fish serves as indicator organisms of faecal contamination and or water pollution. Their presence also represents a potential hazard to humans. The mean bacterial load of the isolates was found to be markedly higher than the recommended public health and standard value of 5.0 x 106 CFU/ml which has been adopted by many countries.
Diaporama Écosystème Marin, 1ère spécialité sciences et vie de la terre (SVT). Fait par un élève, fichier powerpoint.
Lien du texte :
https://1drv.ms/w/s!AnmocLXQ4aRto2FBVhzkpiT6ywZU?e=osgUfn
la 1ère intervention du Dr chokri Maallem
au cours du séminaire « L’Effet de l’Élevage Aquacole sur l’Environnement maritime et le Littoral» organisé par la jeune chambre internationale de Mahdia et le centre d'affaires de Mahdia
Établissements antiques de salaisons du littoral de la tarraconaiseEnrique García Vargas
Établissements antiques de salaisons du littoral de la Tarraconaise (depuis Murcie jusqu’à Gérone). Les fabriques de salasisons de poissons en Occident durant l'Antiquité. Casa de Velázquez. Madrid 27-28 octobre 2014.
Les annonces faites au Congrès de Versailles bénéficient d’un large soutien de l’opinion publique.
Pour autant, 54% des Français déclarent ne pas avoir confiance en François Hollande pour mener la lutte contre la menace terroriste.
Plus des trois quarts des Français se prononcent en faveur d’un gouvernement d’union nationale.
L’homme aménage les fleuves, les rivières, draine les marais, utilise la ressource en eau. L’Anguille alors confrontée à de grands obstacles, disparaît de nos cours d’eau ; l’animal est en danger critique d’extinction. La réserve naturelle nationale de Moëze-Oléron, par sa
situation géographique, peut participer à l’effort collectif pour le sauvetage de l’anguille.
La Barra de Sanlúcar (embouchure du Guadalquivir) et son franchisement, du XV...Loïc Ménanteau
Colloque international
Il ruolo delle vie d’acqua per la circolazione delle merci e degli uomini nelle regioni dei delta e delle foci urbanizzate: Guadalquivir, Nilo, Rodano, Tevere.
École française de Rome (EFR)
Roma, 13-16 mai 2015
Présentation du 14 mai 2015
Loïc Ménanteau
UMR 6554 LETG-Nantes Géolittomer
CNRS et université de Nantes
Ancien membre de la Casa de Velázquez
loic.menanteau@gmail.com
Après avoir localisé, à différentes échelles, l’embouchure du Guadalquivir et la Barra de Sanlúcar (Andalousie atlantique, Espagne), une courte présentation est faite sur la formation de l’embouchure actuelle, postérieure à l’Antiquité, et l’aménagement historique du bas cours estuarien. Des datations au 14C, des indicateurs archéologiques, des documents anciens et la télédétection (spatiale et aérienne) permettent de préciser la géochronologie de la région de Sanlúcar de Barrameda.
La première partie (I) concerne l’évolution des rives de la Broa de Sanlúcar depuis le XVIe siècle, marquée par (1) une progradation et une érosion côtières, (2) le comblement de l’anse au fond de laquelle se trouvait, sur le revers d’une ancienne falaise marine, la ville médiévale de Sanlúcar. La régularisation constatée du littoral est le résultat de la dynamique sédimentaire (dérive littorale). Les auteurs facteurs physiques de l’évolution (turbidités, courants de marée…) sont brièvement exposés.
La deuxième partie (II) porte sur la morphologie de la barre d’embouchure, à la fois rocheuse (interne) et sédimentaire (externe). Les principales caractéristiques (tracé, profondeurs….) des trois chenaux (canales) la traversant à l’époque de la Carrera de Indias, en particulier celui du Canal de la Barra, sont données. Une carte physiographique synthétise l’information (hauts-fonds rocheux, chenaux…).
Le franchissement de la barre est l’objet de la troisième partie (III). Les conditions climatiques (surtout la direction des vents) et hydrologiques (hauteurs et courants de marée) nécessaires pour la franchir sont détaillées aussi bien pour l’entrée que pour la sortie. Les autres difficultés, dues surtout aux trois changements de direction dans le chenal principal et à son étroitesse, sont également évoquées.
La dernière partie (IV) détaille les conséquences dues aux risques du franchissement de la barre : adaptation de l’architecture navale (tirant d’eau), très nombreux naufrages de navires, élaboration de projets réalisés (avec échec) ou non pour éviter ces risques. Ces derniers n’ont diminué qu’avec l’arrivée de la navigation à vapeur et le creusement d’un chenal artificiel, totalement rectiligne, entre 1951 et 1971.
Géohistoire des moulins à marée du Golfe ibéro-marocain, du cap Saint-Vincent...Loïc Ménanteau
Présentation de Loïc Ménanteau au Colloque international transdisciplinaire "L'énergie des marées hier, aujourd'hui, demain", Rennes, ENSAB et université de Rennes 1, 20-22 juin 2017
Problématique des ports antiques de la côte atlantique de l’Andalousie : étud...Loïc Ménanteau
Présentation en français de Carlos Alonso Villalobos et de Loïc Ménanteau lors des Journée d’études organisées par l'Université de la Rochelle le 24 janvier 2007 sur "Les structures portuaires de l’Arc atlantique dans l’Antiquité : Bilan et perspectives de recherche". Révisé par Loïc Ménanteau en 2016.
Un exposé élaboré dans le cadre d'une étude sur les écosystèmes lagunaires et qui inclut une introduction générale sur les invertébrés en Tunisie + la partie qui s'intéresse aux invertébrés répartis dans les lagunes de: Korba, El Bibane, Hergla, Boughrara et Kheniss .
Géohistoire des naufrages et patrimoine subaquatique de l’estuaire de la Loir...Loïc Ménanteau
Présentation de Loïc MÉNANTEAU dans le cadre de la manifestation "Légende Maritime du Pays de Retz" Saison 1, faite à Paimboeuf (Loire-Atlantique, France) le vendredi 28 août 2020 (révisé le 27-02-2021).
Le paysage portuaire de Veracruz (Golfe du Mexique) : méthodes et techniques ...Loïc Ménanteau
Présentation de la communication "Le paysage portuaire de Veracruz (Golfe du Mexique) : méthodes et techniques pour en cartographier l’évolution historique (XVIe-XXIe siècles)" réalisée dans le cadre du IIe Congrès international du Groupement d’intérêt scientifique d’Histoire maritime (Nantes, 26-28 juin 2013)
Auteurs : Loïc Ménanteau*, Stephan Gaillard*, Ivan Valdez-Bubnov**
* LETG-Nantes Géolittomer, UMR 6554, CNRS et Université de Nantes
** Instituto de Investigaciones Históricas, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)
La recherche en histoire maritime : enjeux, objets, méthodes
Ndour et al., 2011. Étude du régime alimentaire de deux espèces de CichlidaeIsmaila Ndour
Étude du régime alimentaire de deux espèces de Cichlidae en situation contrastée dans un estuaire tropical inverse d’Afrique de l’Ouest (Casamance, Sénégal)
Géohistoire de la pêche de la morue. Contributions françaises au développemen...Loïc Ménanteau
Présentation au séminaire "Canadá e a Unión Europea, unidos polo mar: A xestion dos océanos no século XXI", Santiago de Compostela, 1er mars 2006 (iconographie révisée Loïc MÉNANTEAU, 16-08-2021)
Jacques GUILLAUME & Loïc MÉNANTEAU
Similaire à Les thons rouges et la géohistoire de leur pêche dans le Golfe ibéro-marocain. Loïc MENANTEAU, 09-2015 (20)
Couvent des Cordeliers de Nantes (XIIIe-XVIIIe siècles). Un couvent ouvert su...Loïc Ménanteau
Présentation effectuée le jeudi 11 avril 2024 à la Médiathèque Jacques Demy à Nantes (France) par Jean-François Michel avec la collaboration de Loïc Ménanteau, association Forum Nantes Patrimoines
Transformación histórica de la bahía de Montevideo (Río de la Plata, Uruguay)...Loïc Ménanteau
VI Coloquio Internacional sobre el Patrimonio Portuario (Campana, Argentina, 20, 21 y 22 de Octubre de 2021)
Loïc MÉNANTEAU (LETG Nantes, CNRS y Universidad de Nantes)
Le séisme et le tsunami du 22 mai 1960 dans la région de Valdivia et l'archi...Loïc Ménanteau
Présentation de Loïc MENANTEAU lors des "Journées d’études interdisciplinaires du GIS d’Histoire & Sciences de la mer" organisées par le Département des recherches archéologiques subaquatiques & sous-marines du ministère de la Culture & le Centre Camille Jullian d’Aix-Marseille université,
Webséminaire, 27 mai 2021
El patrimonio cultural marítimo de Valparaíso (Chile)Loïc Ménanteau
Presentación de Loïc MENANTEAU, aumentada de forma muy considerable en abril de 2020, a partir de la que hizo para el coloquio "El Patrimonio de Valparaíso: Historia de Lugares y Lugares con Historia" organizado por la Universidad Católica de Valparaíso en Viña del Mar el 30 de noviembre de 2006. Breve contenido: diferentes tipos y elementos del patrimonio cultural marítimo de la ciudad portuaria y su bahía (V Región, Chile): relación ciudad-bahía, miradores con vistas a la bahía, papel de su puerto en los viajes de circunnavegación del mundo y científicos, el patrimonio intangible (literatura, acontecimientos históricos, los cabohorneros, los barcos, la herencia cultural de la inmigración europea, el patrimonio subacuático, las fiestas, el patrimonio militar, el patrimonio y la historia portuaria, etc.
1759 Naufrage du vaisseau Le Juste dans l'embouchure de la Loire (France)Loïc Ménanteau
Version augmentée et révisée (08-02-2021) de la conférence de Loïc MENANTEAU à Paimbœuf (Loire-Atlantique, France), le jeudi 24 juillet 2020, dans le cadre de "La Légende Maritime du Pays de Retz". Saison 1.
Géohistoire des îles de l'estuaire de la LoireLoïc Ménanteau
Présentation publique en français faite par Loïc MENANTEAU le samedi 25 janvier 2020 à Bouaye (Loire-Atlantique) pour l'association Bouaye Histoire et qui a été ensuite révisée et fortement augmentée.
Conférence à l'Université du Temps Libre (UTL) de Rennes (France), à Rennes le 1er avril 2019. La conférence présente, avec une sélection d'illustrations, les principaux thèmes étudiés dans le livre "Sels et salines de l'Europe atlantique", édité par les Presses Universitaires de Rennes (PUR) en 2018, dont nous étions l'éditeur scientifique et le coordinateur.
Tipología y dinámicas de los estrechos. Caso del estrecho de GibraltarLoïc Ménanteau
Conferencia presentada en la Jornada de estudio "Estrechos en el Mediterráneo Antiguo", MIAS (Madrid Institute for Advanced Study), organizada por la Casa de Velázquez (Madrid) con la colaboración de Toletum, Madrid, 20 de mayo de 2019
Patrimonio marítimo de la Bretaña francesa. Selección de algunos ejemplos.Loïc Ménanteau
Conferencia pública de Loïc Ménanteau en la Biblioteca Pública de Castro, capital provincial de Chiloé (Isla Grande de Chiloé, Región de los Lagos, Sur de Chile) el miércoles 17 de Diciembre de 2014 a las 19h (con revisión en Diciembre de 2018).
Conférence publique de Loïc Ménanteau donnée à la bibliothèque publique de Castro, capitale de la province de Chiloé (Isla Grande de Chiloé, région de los Lagos, sud du Chili) le mercredi 17 décembre 2014 (avec révision en décembre 2018).
La liaison fixe Europe-Afrique à travers le Détroit de Gibraltar : projets et...Loïc Ménanteau
Loïc Ménanteau, Driss Nachite, Larbi Sbai
In : colloque international "Zones côtières et détroits internationaux : évolutions et perspectives du Tangérois (Maroc) et du Détroit de Gibraltar", Les Journées Scientifiques de l'Université de Nantes, Cité internationale des congrès, Nantes (France), lundi 7 juin 2010.
Un Eldorado sous-marin dans la mer des Caraïbes de Colombie : le galion San JoséLoïc Ménanteau
Communication présentée le 9 novembre 2017 au château des Ducs de Bretagne à Nantes dans le cadre du colloque international
"COLOMBIE 2017. Identité, mémoire, représentations esthétiques en construction", organisé par le Centre de Recherche sur les Identités Nationales et l’Interculturalité (CRINI) de l’Université de Nantes et l’équipe de Recherche Interlangues « Mémoires, Identités, Territoires (ERIMIT) de l’Université de Rennes 2.
Séance : MYTHES ET MÉMOIRES D’UN ELDORADO.
Las islas de Nantes: la antigua, Feydeau, y la nueva, de Nantes.Loïc Ménanteau
Presentación realizada en el marco de las Jornadas sobre "Arquitectura y Paisaje. Ciudades portuarias", organizadas por la asociación TAJAMAR en la Escuela de Arquitectura de Santander (Cantabria, España) el 7 de julio de 2017.
Un geógrafo: la cartografía y su enfoque interdisciplinarioLoïc Ménanteau
Seminario "La promesa de la interdisciplinariedad.
Experiencias y perspectivas para la formación y la investigación interdisciplinaria en el campo ambiental"
Facultad de Arquitectura y Urbanismo
Sala del Consejo
Universidad de Chile
Santiago, 12 de Junio de 2014
Invita: Núcleo Interdisciplinario de Estudios Socioambientales, Universidad de Chile
Loïc Ménanteau
Investigador
Programa ATLAS
Universidad de los Lagos
Osorno (Chile)
loic.menanteau@gmail.com
Desarrollo espacial de las granjas marinas y sus impactos paisajísticos. Una ...Loïc Ménanteau
XXXIV CONGRESO DE CIENCIAS DEL MAR
Contribuyendo al desarrollo de la acuicultura en Chile
Universidad de los Lagos, OSORNO (Chile), 26-30 de mayo de 2014
Loïc Ménanteau
Investigador
Programa ATLAS
Universidadde los Lagos
Osorno (Chile)
loic.menanteau@gmail.com
Bases para un Atlas de paisajes de los litorales de la Isla Grande y Mar de C...Loïc Ménanteau
Seminario Paisajes y Patrimonios
Santiago, DIBAM, viernes 28 de noviembre de 2014
Chiloé
Loïc Ménanteau y Gino Sandoval
Programa ATLAS
Universidad de los Lagos
loic.menanteau@gmail.com
Skype: menanteau-l
Le delta du canal du Dique (baie de Carthagène des Indes, Colombie). Modélisa...Loïc Ménanteau
Communication présentée au "Colloque international Interactions Nature-Sociétés, analyse et modèles", tenu à La Baule (France) le 3 mai 2006, qui contient une partie des résultats d'une Action franco-colombienne du programme universitaire ECOS Nord.
Action ECOS Norte C03 U01, 2003-2005. "Un modelo geodinámico de bahía tropical: la bahía de Cartagena de Indias /“ Un modèle géodynamique de baie tropicale : la bahía de Cartagena de Indias ”, en collaboration avec la Escuela Naval et le Centro de Investigaciones Oceanográficas e Hidrográficas (CIOH) de la Armada colombiana ainsi qu'avec le Laboratoire de Géographie Physique, UMR 8591 (Meudon, France).
Yves F. THOMAS *, Loïc MÉNANTEAU **, Stéphane KUNESCH *, Marcella CESARACCIO *, Carlos ANDRADE ***, Serguei LONIN ***, Carlos PARRA ****
* UMR 8591 LGP, 1 place Aristide Briand, 92195 Meudon Cedex, France
** UMR 6554 LETG, BP 81227, 44312 Nantes Cedex 3, France
*** GIO ENAP, AA 982, Cartagena de Indias, Colombia
**** CIOH, AA 982, Cartagena de Indias, Colombia
Patrimonio cultural e industrial del Bajo Uruguay y su potencial turísticoLoïc Ménanteau
Présentation illustrant la conférence donnée en espagnol dans la Sala Virtual de Antel à Fray Bentos (Uruguay) le 25-06-2006 sur le patrimoine culturel et industriel du Bas Uruguay et son potentiel touristique. Après avoir analysé le site industriel de l'Anglo à Fray Bentos, lieu de la conférence, qui, plus tard, en 2015 sera inscrit au Patrimoine mondial de l'UNESCO comme paysage industriel, la présentation passe en revue les différents éléments, préalablement définis, de ce patrimoine riche et varié : saladeros et frigorifiques, lieux historiques, héritage culturel de l'immigration (dont l'italien et le russe), patrimoine portuaire, navigation et patrimoine flottant, fours à chaux (caleras),... Le but est de montrer l'important potentiel touristique de ce patrimoine se trouvant sur les deux rives, argentine et uruguayenne, du Bas Uruguay et qui nécessiterait des actions transfrontalières communes pour sa mise en valeur et son exploitation turistico-économique.
La valorisation du patrimoine, culturel et naturel, comme facteur d’intégrati...Loïc Ménanteau
La présentation, réalisée lors d'un colloque international organisé par l'université de Toulouse-le-Mirail (France) les 1er-3 juillet 2004, tente de démontrer que le riche patrimoine, à la fois naturel et culturel, du Bas-Uruguay, peut être un facteur d'intégration transfrontalière de ses deux rives, argentine et uruguayenne. Ces résultats font partie d'un programme ACI des Maisons de Sciences de l'Homme (MSH) sur le bassin de la Plata auquel nous avons participé.
Les sites préhistoriques de Monte Verde et Pilauco Bajo (région de los Lagos,...Loïc Ménanteau
Conférence au Muséum d'Histoire naturelle de Nantes pour les membres de la Société Nantaise de Préhistoire (SNP), session mensuelle du dimanche 20 mars 2016.
Titre de la conférence : Les sites préhistoriques de Monte Verde et Pilauco Bajo (région de los Lagos, Sud du Chili) et leurs apports archéologiques sur le peuplement de l'Amérique
RÉSUMÉ
Dans le sud du Chili sont localisés deux sites préhistoriques particulièrement importants pour la connaissance du peuplement de l’Amérique. Le premier, celui de Monte Verde, découvert en 1975 (premières fouilles en 1977) à 35 km au nord de Puerto Montt, a permis de mettre au jour des vestiges humains et de les dater d’environ 14.500-14.800 ans BP, âge repoussé à 18.500 ans BP depuis les découvertes effectuées en 2015, mais qui pourraient être encore beaucoup plus anciennes (33.000-35.000 ans BP), ce qui a remis en cause le modèle de la culture Clovis (du nom d’un site du Nouveau Mexique) selon lequel ce peuplement n’aurait commencé qu’après 13.500 ans BP. Le second, celui de Pilauco Bajo, situé sur la rive droite du Río Damas à Osorno, et découvert en 1986, a confirmé les informations recueillies sur le précédent. Nous présenterons les caractéristiques de ces deux sites avec les principaux résultats obtenus au cours des différentes campagnes de fouilles menées sur chacun d’eux, tant d’un point de vue archéologique (outillage lithique et objets en bois, cabanes, empreintes de pied humains…) que paléontologique (mastodontes, « gonfoterios », camélidés…) et environnemental. En conclusion, nous traiterons des apports de ces sites chiliens pour le débat sur l’origine des premiers hommes en Amérique (origines géographiques, migrations sur le continent). Une des hypothèses, migration en provenance d’Asie par le détroit de Béring, puis en suivant, du nord au sud, les côtes ouest de l’Amérique sera analysée.
Les sites préhistoriques de Monte Verde et Pilauco Bajo (région de los Lagos,...
Les thons rouges et la géohistoire de leur pêche dans le Golfe ibéro-marocain. Loïc MENANTEAU, 09-2015
1. Les thons rouges et la géohistoire de leur pêche
dans le Golfe ibéro-marocain
Loïc Ménanteau*
Présenté en 2009
au
Festival International
de Géographie
FIG
à
Saint-Dié-des-Vosges
et révisé
en septembre 2015
* LETG-Nantes
Géolittomer
UMR 6554
CNRS
et
Université
de Nantes
3. Bathymétrie du golfe ibéro-marocain et du détroit de Gibraltar
D’après Vanney & Ménanteau, 2004. Courbes topographiques à partir des cartes topographiques espagnoles et portugaises : 200,
500, 1 000 y 1 500 m. Courbes bathymétriques d’après J.-R. Vanney (IBCEA n° 1, 2002) et P. Hunter (IBCEA n° 4). Équidistance des
isobathes : 50 m (pointillé) jusqu’à 150 m, après 200 m. Courbes maîtresses kilométriques.
Détroit de Gibraltar
4. Il existe 3 espèces de thons rouges :
Thon rouge du Nord ou thon rouge de l'Atlantique : Thunnus
thynnus, présent dans l'Atlantique nord et la Méditerranée
Thon rouge (bleu) du Pacifique nord : Thunnus orientalis
Thon rouge du sud : Thunnus maccoyii
Les thons rouges ne représentent qu’une partie des espèces de
thons (60 000 tonnes pêchés sur 3,5 millions de tonnes, soit 1,7%) :
- Thon blanc ou germon (Thunnus alalunga) est plus petit que le thon
rouge et vit avec ce dernier (pêché en surface)
- Thon obèse ou patudo (Thunnus obesus)
-Thon jaune ou albacore (Thunnus albacares) est un thon tropical
- Bonite à ventre rayée ou listan ou listao (Katsuwonus pelamis) qui est
un thonidé tropical
- Ravil (Euthynnus allettaratus), thon tropical
Thons rouges et autre espèces de thons
6. Thunnus thynnus (L.)
Thon rouge, Thunnus thynnus (L.), de 1,40 m de longueur, capturé à Barbate en juin 1956
Selon leur poids, les thons rouges ont reçu différents noms :
atuarro (45-50 kg), albacora (10-12 kg), cachorreta (5-6 kg)
Thon jeune, de 0,25 m de longueur,
Pêché par la madrague de la Línea
le 20 septembre 1958
Dessins Julio Rodríguez-Roda (1964)
8. Taille 2 m (jusqu’à 3 m) - Max. = 4,58 m
Poids Adultes : 150 kg (jusqu’à 400 kg) - Max. = 910 kg
Longévité 20-40 ans
Vitesse 45 km/h (max. = 80 km/h, min. = 8 km/h, quand il dort)
Traversée de l’Atlantique en moins de 60 jours
Maturité à partir de 4-5 / 3 ans (femelle : 1,10 m, mâle : taille
supérieure)
Fécondité Externe : 20 (5-45) miliions d’œufs (femelle) mais mortalité
larvaire très élevée
Alimentation forte voracité : espèces pélagiques (harengs, maquereaux,
sardines, anchois - pour les jeunes -, crustacés, …)
Quelques caractéristiques biologiques des thons rouges
Thunnus thynnus (L.)
9. Sa capacité d’oxygénation est 30
fois supérieure à celle des autres
poissons.
Il absorbe 75% de l’oxygène
dissous dans l’eau (taux de
respiration = 500 mg de O2/kg/h).
Le thon rouge nage la bouche
ouverte, car il n’aspire pas mais
accumule de l’eau.
Il convient de signaler deux facultés des thons rouges qui jouent un
rôle fondamental pour sa biologie :
- sa capacité de thermorégulation qui lui permet de se déplacer
dans des eaux marines de différentes températures (3-30°C)
- sa résistance aux changements de salinité (5-37‰), ce qui
explique l’étendue de son domaine marin.
Deux paramètres physiques importants :
la température et la salinité des eaux marines
10. Variations moyennes de la superficie au fond dans les eaux gaditanes. Chiffres romains :
mois. D’après des publications de R. de Buen (campagnes du Xauen).
Un paramètre joue un rôle fondamental dans leurs migrations : leur dépendance des couches
thermiques de l’eau et de leurs variations (quotidiennes, saisonnières, pluriannuelles) dans les
zones de ponte.
11. Malgré leur faculté d’adaptation aux
variations de température et de salinité,
les thons rouges ont besoin pour leur
reproduction d’une température de
l’eau marine supérieure à 19°C (19-
21°C / 24°C en Mediterranée, 24,5-
29,5°C dans le Golfe du Mexique et le
canal de Floride) et d’une salinité
élevée.
12. Une très bonne vision
de prédateur incompatible
avec des eaux turbides
13. Des thons au sang chaud
Le système circulatoire du thon rouge lui permet de maintenir son corps à une température
supérieure d’environ 10° à celle de l’eau marine dans laquelle il nage.
Le sang des vaisseaux capillaires est réchauffé par les mouvements musculaires du thon
et il réchauffe lui-même celui amené dans les vaisseaux artériels par les branchies.
Cette faculté, que seule ont parmi les autres poissons certains grands requins blancs, varie
suivant l’âge et la grosseur du thon rouge.
Cela permet aux grands thons rouges d’aller chasser, par exemple, dans des eaux froides
au large du Labrador et de la Norvège.
14. “ Ces poissons nagent en troupe, & se
suivent comme des moutons (…) ”
(Delaporte, 1772). Ils forment des bancs
constitués par des exemplaires de tailles
semblables que guide l’un d’entre eux qui
agit comme un capitaine. Les thons se
déplacent à faible vitesse et dans les
niveaux superficiels s’ils sont adultes ou
en caravanes et à plus grande vitesse s’ils
forment des groupes plus hétérogènes.
D’autres espèces les accompagnent dans
leurs déplacements migratoires. Ils nagent
au dessus de la thermocline (couche de
fort gradient thermique) dans les eaux
tempérées. Ils passent sous la thermocline
dans les eaux les plus chaudes.
Un grand poisson migrateur
17. Les thons rouges ont besoin pour leur ponte d’eaux d’une température supérieure à 19°C (19-21°C en Méditerranée) et de salinité
élevée, ce qui les obligent à franchir le détroit de Gibraltar pour trouver ces conditions en Méditerranée (principalement, entre les
îles Baléares et la Sardaigne et à l’ouest de la Sicile). Réalisation : Loïc Ménanteau et Laurent Pourinet (LETG-Nantes Géolittomer
UMR 6554 - CNRS et université de Nantes)
Voies migratoires, génétiques et trophiques, des thons rouges
dans l’Atlantique Nord et la mer Méditerranée
18. Mouvement migratoire du thon rouge. 1, atún de derecho ; atún de revés ; 3, position et date de la zone de
concentration maximale des thons rouges. D’après Rodríguez Roda (1964).
Arribada des thons rouges
19. Routes migratoires des thons dans le Golfe ibéro-marocain
D’après Rodríguez-Roda (1964). Cartographie : Loïc Ménanteau et Laurent Pourinet
Le long des côtes espagnole et
marocaine, migration des thons de
course (mai-juillet) de l’Atlantique vers la
Méditerranée et, de retour (septembre-
octobre), dans le sens contraire.
20. Écologie et déplacement des thons rouges dans les eaux tarifaines : 1, thons de derecho ; 2, thons de revés ; 3, rebord
du plateau continental ; 4, zones de résurgences épisodiques (eaux plus fraîches et salées) ; 5, direction de vents
responsables des résurgences ; 6, madragues en activité (a) et abandonnées (b) ; 7, hauts fonds (A, bajo Aceitera ; C, Los
Cabezos ; H, banco del Hoyo ; L, Lajas de Conil ; M, Los Marrajos ; P, Placer de Meca ; R, Lajas de Cabo Roche ; T, Banco de
Trafalgar) ; 8, isobathe de 50 m. D’après Muñoz Sardón (1962), Rodríguez Roda (1964), Establier & Margalef (1964).
21. Carte gravée de Nicolas de Fer, vers 1700. Coll. Loïc Ménanteau
23. Formes du détroit
- la cuvette médiane : deux
bassins (occidental ou Tarik >
600 m ; oriental > 1000 m) et un
chaînon axial à deux têtes
(monts Hesperides et Hercules,
vers 445 m)
- le seuil (el umbral) intercon-
tinental
- plateau intercalaire (sommet :
286 m) compris entre les hauts-
fonds de la Punta Paloma (los
Cabezos, Placer Nuevo) et de la
Pointe Malabata (banc du
Phénix).
- les approches occidentales :
deux couloirs inégaux en largeur
et en profondeur (250-400 m), le
Canal de Buen (N) et le Canal
Spartel, séparés par le banc
Majuan / Ridge / Spartel (50 m),
et bordés d'éperons escarpés
(au N : Promontorio del Xauen).
24. In : J.-R. Vanney , L. Ménanteau. 2004 Géographie du golfe ibéro-marocain
Liquides : - flux à composante orientale (courant
atlantique) : E = 50-200 m ; T = > 15-20°C , S = 36 ups
(moyen) ; V = de 0,75-1,5 km/h (moyen) à > 3 (maxi) ;
Q = 1 à 1, 4 sv (moyen) ; C = 37073.103 km3/an.
- flux à composante occidentale (sous-courant
méditerranéen) : E = 200-800 m - T =13°C - S =
38,2 -38,4 ups (maxi.) , V = de 0,4-0,7 km/h (moyen) à
4 (accélération dans les fonds en gorge) ; Q = 1 à 1,2
sv (moyen) ; C = 35,553.103 km3/an.
Veine méditerranéenne. Entrée, en profondeur, de l’eau méditerranéenne dans l’océan Atlantique
25. Le franchissement du détroit de Gibraltar par les thons rouges
Fotografía Loïc Ménanteau, 1991.
Djebel Musa (851 m)
CEUTA
Punta
Almina
26. Géométrie du détroit de Gibraltar
- surface (km2) : 2300 ; volume (km3) : 22 000 ;
- longueur (km) : 60 ; largeur (minimale, km) : 14 ;
- distances (km) : C. Trafalgar - Spartel (limite W) : 45 ;
Puntas Europa - Almina (limite E) : 34 ;
isobathes 200 m : 10 ; 500 m : 7 km
28. Le Gaditanum ou Herculeum Fretum
Mer Intérieure
Mer Extérieure
Tingis
Views of Earth, 2006. C. Hormann
29. Les Colonnes d’Hercule, la porte de l’Atlantique
Punta Almina
Barbate
Europa Point
Cabo Camarinal
Punta Marroqui
Ensenada de Valdevaqueros
Ceuta
Méditerranée
Modèle d’élévation du Shuttle Radar Topography Mission (SRTM) drapé avec une combinaison colorée d’images Landsat
30. La pêche du thon rouge :
une pêche pratiquée depuis les Phéniciens
et sans doute le paléolithique
Revers d’un as de bronze
de l’Algarve (Portugal), IIe-Ier s. a.C.)
31.
32. Usines de salaison antiques du Golfe ibéro-marocain
À remarquer la très forte concentration d’usines sur la côte
nord du détroit de Gibraltar. Une autre zone, de moindre
concentration, est située au sud de Cadix (Gadir / Gades), cité
d’où, selon les auteurs classiques, on contrôlait le commerce
des salaisons entre les Ier et IIe s. d. C. Après le IIe siècle,
l’hégémonie de Cadix va disparaître au profit des côtes de
l’Algarve.
D’après Ponsich, 1988, révisé. Réalisation : Loïc Ménanteau
33. Érosion des bassins d’une usine de salaison romaine à l’ouest de Faro (Algarve, Portugal).
Ph. Loïc Ménanteau, 1978
34. Érosion des bassins d’une usine de salaison romaine à l’ouest de Faro (Algarve, Portugal).
Ph. Loïc Ménanteau, 1978
35. Usines de salaison de Baelo Claudia (Tarifa)
Ph. aérienne oblique Loïc Ménanteau, 1990 (Casa de Velázquez)
Thunnus thynnus (L.)
37. Cuves de salaison romaines de Baelo Claudia (Tarifa)
Ph. Loïc Ménanteau, 2001
38. Mur de façade d’une grande conserverie dans le quartier industriel de la cité hispano-romaine de Baelo
Claudia (Tarifa). D’une élévation de 4,50 m (avec deux étages), elle comporte une porte et quatre
ouvertures. Au-devant de la porte, sol d’une longue salle de réception et préparation du poisson. Les
thons y étaient vidés, leurs nageoires et leurs têtes coupées, puis lavés (puits à gauche de cette salle). À
droite, sol d’une grande salle (100 m2) en mortier de tuileau, destinée au dépeçage du poisson -
découpage en morceaux assez petits pour entrer par les cols des amphores (10-15 cm) - et à la salaison,
car elle est bordée sur deux côtés par neuf cuves de salaison de différentes dimensions.
Ph. panoramique Loïc Ménanteau, 08-03-2014
Usine de salaison romaine à Baelo Claudia (Tarifa)
41. Madrague de tiro ou de vista
Gravure de Henri Louis Duhamel de Monceau, XVIIIe siècle
42. La madrague de tiro de las Torres de Hércules à Cadix
Partie inférieure d’une gravure de Georgius Houfnaglius (Joris Hoefnagle).
In : Civitates Orbis Terrarum. Braun Hogenber, 1574. Coll. Loïc Ménanteau
43. Manœuvres avec une madrague de tiro
Barques, deux filets : de sedal et la cinta
44. La almadraba de tiro de Conil en 1765
Archive Ducal de Medina Sidonia, Sanlúcar de Barrameda
45. Une tour de madrague :
la tour de Castilobo, au sud de Conil de la Frontera
Ph. aérienne oblique Loïc Ménanteau, 1985
46. Une tour de madrague :
la tour de Castilobo, au sud de Conil de la Frontera
Ph. aérienne oblique Loïc Ménanteau, 1985
47. Madrague de buche del Río del Terrón, 1771. Archivo Ducal de Medina Sidonia, leg. 1156.
La madrague de buche du Terrón
48. Plan de la madrague de El Terrón sur la côte d’Ayamonte du type buche.
A. Sañez Reguart, 1791
49. Filet de la madrague en élévation de El Terrón du type buche, sur la côte d’Ayamonte.
A. Sañez Reguart, 1791
54. Cuadro d’une madrague.
Schéma en perspective de L. Bellón (1923)
Madrague de buche
Phases d’une levantada.
D’après L. Bellón (1923)
T, testa
S, sacada
C, barcos de acopejar de fuera
B, barcos de acopejar de tierra
55. Almadraba de buche avec double entrée
In : Marchand, J.-B. Émile, 1926. La pêche au Maroc. Paris, éd. établissements RAY-GEO.
atunes de revés
atunes de derecho
223 ancres
60. Levantada à la madrague Aguas de Ceuta
Carte photo. Coll. Loic Ménanteau
61.
62.
63. Es tan gustoso el entretenimiento, ya por la
fuerza de los brutos, ya por la variedad de los
arpones y redes con que los prenden y matan,
ya por los ensangrentados que suelen dejar el
mar, que no hay fiesta de toros que le igualen
Gerónimo de la Concepción, 1690. Emporio del Orbe
68. À Sanlúcar, le palais du Dios de los Atunes
1294 ? : le roi Sancho IV el Bravo concéda à Don Alonso I Pérez de Guzman le privilège de
pêcher des thons « desde el río Odiana hasta la costa de Grenada conquista o que se conquistara”,
c’est-à-dire sur toute la côte andalouse depuis Ayamonte à l’emboucchure du Guadiana, jusquà
Almería.
“Buen provecho haga à mi amo” : les Ducs de Medina Sidonia retiraient des madragues 50 000
ducats d’or par an.
Détail d’un dessin du flamand Anton van den Wingaerde, Sanlúcar de Barrameda.
Österreichische Nationalbibliothek, Vienne (Autriche)
69. À Sanlúcar, le palais du Dios de los Atunes
1294 ? : le roi Sancho IV el Bravo concéda à Don Alonso I Pérez de Guzman le privilège de
pêcher des thons « desde el río Odiana hasta la costa de Grenada conquista o que se conquistara”,
c’est-à-dire sur toute la côte andalouse depuis Ayamonte à l’emboucchure du Guadiana, jusquà
Almería.
“Buen provecho haga à mi amo” : les Ducs de Medina Sidonia retiraient des madragues 50 000
ducats d’or par an.
Détail d’un dessin du flamand Anton van den Wingaerde, Sanlúcar de Barrameda.
Österreichische Nationalbibliothek, Vienne (Autriche)
70. Madragues et sel marin
Détail d’un plan manuscrit en perspective de la baie de Cadix (seconde moitié du XVIIe siècle).
Paris, Bibliothèque Nationale de France.
71. Partie inférieure d’une gravure de Georgius Houfnaglius (Joris Hoefnagle). In : Civitates Orbis Terrarum. Braun Hogenber.
Salaison du thon rouge à Conil de la Frontera en 1572
À l’arrière-plan, on remarque au centre de la ville de Conil con la chanca del Duque qui borde la rive droite du Río
Salado. Des hommes y préparent les filets pour une madrague de tiro. À l’horizon, à gauche, on voit les tours de
guet de la madrague. Au premier plan, différentes étapes de préparation et de salaison du thon avant son expédition
dans des tonneaux.
73. Porte de la chanca de Zahara de los Atunes
Ph. Loïc Ménanteau, juin 1977
74. Répartition géographique des almadrabas du Golfe ibéro-marocain
In : Ménanteau L.( dir.), 2016. Sel et salines des régions atlantiques européennes . Réalisation : Loïc Ménanteau
Article : Ménanteau L., Alonso C., « Les salaisons de poisson sur les côtes du golfe ibéro-marocain (…) ».
75. Histoire des armacões de l’Algarve
1249 : le roi Don Alfonso III décide de réserver les droits de pêche du thon
pour la Couronne en créant les Pescarias Reais.
Milieu du XIVe siècle : les Siciliens et Génois qui s’établissent en Algarve
apprennent ce type de pêche aux Portugais
XVIIIe siècle : sous l’impulsion du Marquis de Pombal, la pêche du thon se développe
considérablement, surtout vers 1770-1780. Les madragues se multiplient entre Sagres et
Vila Real de San Antonio, la plupart d’entre elles étant localisées dans le Sotavento.
Milieu du XVIIe siècle : début du déclin
À leur apogée, étant donné leur rendement, il y avait 42 madragues (armacões,
almadravas ou almadrabilhas) sur la côte de l’Algarve. Près de Tavira, en 1881 on
réalise une capture record de 42 000 thons à la madrague de Mêdo das Cascas.
76. Madragues de l’Algarve en 1865
Capture de thons de derecho Capture de thons de revés
Détail d’une carte marine française du golfe de Cadix publiée en 1865. Coll. Loïc Ménanteau
77. Composition colorée
d’une image du
satellite Landsat 5 TM
acquise le 18-07-1999.
Traitement :
O. Geffray
et L. Ménanteau
(LETG-Nantes
Géolittomer)
79. Création du Consorcio Nacional Almadrabero
Madrague de Punta de la Isla (Sancti Petri, Chiclana de la Frontera). Ph. Loïc Ménanteau, mai 1991
20 mars 1928
87. Captures des thons et changements climatiques :
nécessité d’une vision globale
Les changements climatiques
ont modifié les conditions du
milieu marin (courants,
température de l’eau, etc.) et
ont eu, sans aucun doute, un
impact sur le comportement
migratoire des thons rouges.
Dans quelle mesure le petit Âge
glaciaire peut-il expliquer la
brusque baisse des captures
dans les madragues à la fin des
XVIe et XVIIe siècle ?
Quelles conclusions tirer de la
coïncidence des périodes de
moindre capture (ex. 1586-1618,
1678-1728) et celles où les effets
du petit Âge glaciaire ont été les
plus grands ?
88. En 1903, il existait encore 16 madragues (armações), puis leur
nombre diminue rapidement. En 1929, elles disparaissent du
Barlovento ; la dernière du Sotavento, celle de Arraial Ferreira Neto,
fut inaugurée en 1945 pour remplacer celle de Mêdo das Cascas,
détruite par la mer en 1941. À partir de 1961-62 le nombre de
captures aux Açores et Madère est supérieur à celui de l’Algarve.
En 1958, il n’y avait plus que quatre armações sur la côte de Tavira,
qui pêchèrent 1261 thons rouges. Enfin, en 1972, la dernière
madrague arrête de fonctionner après avoir pris un seul et unique
thon pendant la campagne. En 1996, un groupe japonais, ARAI
forme avec les Portugais une société, la TUNIPEX, à Olhão. Avec le
thonier Guentaro Maru, on expérimente une nouvelle technique
nécessitant un personnel réduit (12-15 personnes).
Déclin et disparition
des madragues (armacões)
de l’Algarve
89. Constructions du CNA à Sancti Petri (Chiclana de la Frontera). Ph. L. Ménanteau, mai 1991
90. Ancres de la madrague de Punta de la Isla
(Sancti Petri, Chiclana de la Frontera)
Ph. Loïc Ménanteau, juin 1977
91. Un patrimoine maritime en voie de disparition :
épaves de bateaux de la madrague de Barbate
Ph. Loïc Ménanteau, mai 1991
92. Le déclin de la pêche du thon fut marqué par une forte diminution
du nombre de madragues : entre les embouchures du Guadiana et
Gibraltar il existait encore 5 madragues en activité dans les années
1960 (Rodríguez-Roda, 1964) contre 12 en 1923 et 21 en 1904
(Buen, 1923). À Barbate, le total des thons capturés au cours de la
période 1975-1988 a été de 47 508, c’est-à-dire une moyenne de
3393 par an (1977: 1245, 1982 : 8233). Pour l’ensemble de la côte
andalouse la production totale a été de 24 463 Tm entre 1985 et
1999 (1995 : 941 ; 1999 : 3520).
Les dernières années ont été marquées par une invasion asiatique.
Les navires japonais ou sud-coréens, équipés de systèmes
d’ultracongélation, et souvent sous pavillon de complaisance,
viennent chercher le thon rouge dans les eaux du golfe, notamment
à Barbate et Zahara. Principal ingrédient des sashimi il s’est
converti en produit cher d’exportation vers ces pays (Au Japon,
consommation de 80% du thon rouge de la Méditerranée).
Déclin des madragues
de l’Andalousie atlantique
Le sashimi comme facteur de renaissance ?
96. Dans l’Union européenne, l'Espagne, la France et l'Italie sont les trois principaux
pays pour la pêche du thon rouge.
En 2007, sur 16 780 tonnes attribuées à l‘Union européenne, les captures
autorisées étaient :
- pour l'Espagne, 5 568 tonnes ;
- pour la France, 5 494 tonnes ;
- pour l'Italie, 4 336 tonnes.
Les navires italiens et espagnols disposent d'un quota global. En France le
quota est réparti et « individualisé » par thoniers-senneurs, il demeure global
pour les autres navires.
À partir du 16 juin 2008 (23 juin pour l’Espagne), afin de préserver les stocks, la
Commission européenne a interdit la pêche à la senne du thon rouge en
Méditerranée et dans l'Atlantique pour le restant de l'année. Il existe un
désaccord sur les quotas entre la Commission européenne et le gouvernement
français (pour le ministère français de l'Agriculture et de la Pêche, quotas
remplis à 50%, en se basant sur les seules déclarations des pêcheurs).
Le respect de quotas en constante diminution
97. Un thon rouge ou une belle voiture neuve de 35 000 dollars ?
La halle de poissons de Tsukiji à Tokyo, la plus grande du monde, a
vendu vendredi 5 janvier 2007 un thon rouge de plus de 200 kilos pour
la somme de 4,13 millions de yens (35.000 dollars), soit facilement le
prix d'une belle voiture, lors de la première criée de l'année.
Le 5/1/2007 à 18h44 par AFP
Entre 30 et 70 euros le kilo pour un acheteur japonais
Un produit devenu très cher et de plus en plus rare :
faut-il changer les habitudes alimentaires pour défendre
l’environnement marin ?
98. 1/3 de l’offre mondiale
70% des thons rouges de la Méditerranée capturés
pour être engraissés dans des cages flottantes
et être exportés au Japon
Il n’y a pas de reproduction : depuis 1996, ce sont les thons sauvages qui sont
pris pour être engraissés. Les conséquences écologiques sont très graves :
abaissement du stock, bouleversement de leurs migrations génétiques et
trophiques, etc.
Le thon rouge est un poisson migrateur et n’est donc on pas uniquement
méditerranéen. Sa double traversée annuelle du détroit de Gibraltar est
essentielle pour empêcher sa disparition des mers et des océans.
La pêche
française
assure plus
de la moitié
de l’approvi-
sionnement
des élevages
espagnols.
Remorqués
vivants dans des
cages jusqu’aux
sites de
grossissement
(cages de 150-
300 m de
circonférence) et
nourris avec du
poisson congelé
100. Commission européenne –
États européens méditerranéens
Échec de la réunion européenne du 21 septembre 2009
visant à protéger le thon rouge de la surpêche. La
Commission européenne souhaitait inscrire le thon rouge
dans l’annexe I de la convention CITES, ce qui revenait à
interdire sa commercialisation internationale.
En novembre 2014, lors de la réunion à Genova (Italie) de
l’ICCAT / CICTA (Commission Internationale pour la
Conservation des Thonidés de l’Atlantique), les industriels
de la pêche ont obtenu une légère augmentation des
quotas, 15.821 tonnes contre 13.400 en 2014, mais le total
est déjà de plus de deux fois inférieur à celui de 2006 qui
était de 32.400 tonnes. Le plan de reconstitution des
stocks de thons rouges a eu de effets positifs et il faudrait
continuer la politique engagée.
Le problème turc
Le gouvernement turc, dont le pays avait refusé
d’accepter les quotas précédents accordés par l’ICCAT, a
la plus importante flotte thonière de Méditerranée. Le
commandement des forces navales turques a décidé de
coopérer avec l’ICCAT pour contrôler sa flotte en 2015.
Une surpêche difficile à arrêter
égoïsmes nationaux, non respect des quotas, illégalités
101. Le Détroit de Gibraltar
Photographie NASA
Du TAC au TIC
Total Inadmissible
de Captures