Par Mr Diby, Association Nationale des Semenciers de Côte d'Ivoire (ANASEMCI). Réunion de haut niveau sur les défis majeurs de l'heure du secteur en Côte d’Ivoire, Abidjan, les 11 et 12 août 2020.
Expérience de l’AOPP portant sur le Projet d’Appui à l’Amélioration du Systèm...Michela Paganini
Représentant de l’Association des Organisations Professionnelles Paysannes (AOPP).
Réunion de haut niveau sur les défis majeurs de l'heure du secteur en Côte d’Ivoire, Abidjan, les 11 et 12 août 2020.
Réflexion sur les principaux défis du secteur semencier en AfriqueMichela Paganini
Par Kouame Miezan , Directeur Exécutif d'AfricaSeeds
Réunion de haut niveau sur les défis majeurs de l'heure du secteur en Côte d’Ivoire, Abidjan, les 11 et 12 août 2020.
Activités Semencières dans le Cadre du Programme National d'Investissement Agricole 2.
Réunion de haut niveau sur les défis majeurs de l'heure du secteur en Côte d’Ivoire, Abidjan, les 11 et 12 août 2020.
SAA MALI: Modèle de production de semence communautaireMichela Paganini
SASAKAWA AFRICA ASSOCIATION / SASAKAWA GLOBAL 2000
Réunion de haut niveau sur les défis majeurs de l'heure du secteur en Côte d’Ivoire, Abidjan, les 11 et 12 août 2020.
Par Mr Diby, Association Nationale des Semenciers de Côte d'Ivoire (ANASEMCI). Réunion de haut niveau sur les défis majeurs de l'heure du secteur en Côte d’Ivoire, Abidjan, les 11 et 12 août 2020.
Expérience de l’AOPP portant sur le Projet d’Appui à l’Amélioration du Systèm...Michela Paganini
Représentant de l’Association des Organisations Professionnelles Paysannes (AOPP).
Réunion de haut niveau sur les défis majeurs de l'heure du secteur en Côte d’Ivoire, Abidjan, les 11 et 12 août 2020.
Réflexion sur les principaux défis du secteur semencier en AfriqueMichela Paganini
Par Kouame Miezan , Directeur Exécutif d'AfricaSeeds
Réunion de haut niveau sur les défis majeurs de l'heure du secteur en Côte d’Ivoire, Abidjan, les 11 et 12 août 2020.
Activités Semencières dans le Cadre du Programme National d'Investissement Agricole 2.
Réunion de haut niveau sur les défis majeurs de l'heure du secteur en Côte d’Ivoire, Abidjan, les 11 et 12 août 2020.
SAA MALI: Modèle de production de semence communautaireMichela Paganini
SASAKAWA AFRICA ASSOCIATION / SASAKAWA GLOBAL 2000
Réunion de haut niveau sur les défis majeurs de l'heure du secteur en Côte d’Ivoire, Abidjan, les 11 et 12 août 2020.
Vers la construction commun intellectuel par les approches participatives MediterLMI
Présentation Lemeilleur Jour 4 : Session SPG RIAM-CIRAD
Cette présentation a été faite à l'occasion de l'école-chercheurs qui s'est déroulée à Azrou (Maroc) du 9 au 15 avril 2018. Le thème de cette école était le suivant : "Évolution et gouvernance des communs : enjeux méthodologiques, comparatifs et pluridisciplinaires". Cette formation, réunissant une cinquantaine de personnes dont 30 doctorants de divers horizons, a été imaginée et organisée par le LMI MediTer (Maroc / Tunisie), en association étroite avec les LMI PATEO (Sénégal) et MESO (Mexique), ainsi qu'avec le RIAM, sans oublier l'appui de l'IRD au Maroc, du centre culturel d'Azrou et de la FLSH de l'UM5-Rabat.
Building the next generation of farmers
Supporting capacity-development of African Farmer’s Organisations through improved Policies, Technologies and Capabilities
Workshop , 6-7 November 2018, Brussels
Par Martial YAPI, Coordination Nationale des Filières Céréales.
Réunion de haut niveau sur les défis majeurs de l'heure du secteur en Côte d’Ivoire, Abidjan, les 11 et 12 août 2020.
L’équipe du Projet d’Accès aux Marchés des Produits
Agroalimentaires et du Terroir «PAMPAT» a le plaisir de vous présenter le premier numéro de son bulletin d’information. A travers cet outil de communication, à cadence trimestrielle, nous souhaitons partager avec nos lectrices et lecteurs, les informations concernant la mise en œuvre du projet: ses enjeux, ses programmes, ses réalisations et les défi s à relever.
« Cultiver avec les herbes » est une vidéo participative de six minutes.Tournée à Sara, un village situé à l’ouest du Burkina et à Koutiala, une ville du Mali. Elle fait découvrir une nouvelle technique culturale dénommée semi sous couvert végétal (SCV). Produite
en jula et en français, cette vidéo est destinée aux
producteurs membres de l’UGCPA/BM pour leur permettre de se familiariser avec cette approche culturale, qui se fait sans labour ni sarclage.
Présentation tenu par Stefano Padulosi, Chercheur sur la commercialisation de la diversité, Bioversity International au Briefing de Bruxelles « Géographie alimentaire : refaire le lien avec l’origine dans le système alimentaire», organisé par le CTA, le 15 Mai 2013.
Plus sur: http://bruxellesbriefings.net/
Guinea: quality linked to geographical origin, an interesting potential for A...ExternalEvents
http://www.fao.org/in-action/quality-and-origin-program/en
Guinea: quality linked to geographical origin, an interesting potential for African countries, and the importance of origin-linked products identification, the case of Kindia region, Marie Antoinette Haba, GI focal point at Ministry of agriculture
Analyse des déterminants de la faible production de l’ananas biologique dans ...Philippe AKPAKI
Les changements climatiques et la perte de la biodiversité imposent un nouveau défi à l’agriculture. Dans ce sens, l’agriculture biologique apparait donc comme une alternative pour une production durable, respectueuse de l’environnement. Au Bénin, l’agriculture biologique peine à décoller. Au niveau de la filière ananas, on note de plus en plus une démotivation des producteurs, une diminution progressive des surfaces emblavées pour la production de l’ananas biologique, une reconversion des producteurs biologiques dans l’ananas conventionnel. Au regard d’une telle situation, cette étude s’est fixée comme objectif d’analyser les déterminants de la faible production de l’ananas biologique dans la commune de Zè afin de contribuer à sa promotion.
BIOPROTECT – B à été créé en 2011 et son siège social est au Burkina-Faso.
BIOPROTECT – B propose des intrants d'origine organiques non polluants permettant une revitalisation de la vie microbienne des sols et une valorisation optimale des ressources locales afin de fertiliser et protéger des végétaux à fortes valeur ajoutée.
Définition des rôles institutionnels, J.P. Boutonnet, Institut National de la...ExternalEvents
http://www.fao.org/in-action/quality-and-origin-program/en
Définition des rôles institutionnels, J.P. Boutonnet, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA France), H. Ilbert, Institut Agronomique Méditerranéen (IAM Montpellier), Hubert Devautour (CIRAD Montpellier)
French
Le Petit Marseillais Lancement et développement Audrey Rouquette
Lancement et développement d'un concept pour l'entreprise le PETIT MARSEILLAIS réalisé par Audrey ROUQUETTE - Gilles MARC et Matthieu NOTTARI
http://www.viadeo.com/fr/profile/audrey.rouquette
http://www.gillesmarc.fr
http://www.matthieunotari.fr
Vers la construction commun intellectuel par les approches participatives MediterLMI
Présentation Lemeilleur Jour 4 : Session SPG RIAM-CIRAD
Cette présentation a été faite à l'occasion de l'école-chercheurs qui s'est déroulée à Azrou (Maroc) du 9 au 15 avril 2018. Le thème de cette école était le suivant : "Évolution et gouvernance des communs : enjeux méthodologiques, comparatifs et pluridisciplinaires". Cette formation, réunissant une cinquantaine de personnes dont 30 doctorants de divers horizons, a été imaginée et organisée par le LMI MediTer (Maroc / Tunisie), en association étroite avec les LMI PATEO (Sénégal) et MESO (Mexique), ainsi qu'avec le RIAM, sans oublier l'appui de l'IRD au Maroc, du centre culturel d'Azrou et de la FLSH de l'UM5-Rabat.
Building the next generation of farmers
Supporting capacity-development of African Farmer’s Organisations through improved Policies, Technologies and Capabilities
Workshop , 6-7 November 2018, Brussels
Par Martial YAPI, Coordination Nationale des Filières Céréales.
Réunion de haut niveau sur les défis majeurs de l'heure du secteur en Côte d’Ivoire, Abidjan, les 11 et 12 août 2020.
L’équipe du Projet d’Accès aux Marchés des Produits
Agroalimentaires et du Terroir «PAMPAT» a le plaisir de vous présenter le premier numéro de son bulletin d’information. A travers cet outil de communication, à cadence trimestrielle, nous souhaitons partager avec nos lectrices et lecteurs, les informations concernant la mise en œuvre du projet: ses enjeux, ses programmes, ses réalisations et les défi s à relever.
« Cultiver avec les herbes » est une vidéo participative de six minutes.Tournée à Sara, un village situé à l’ouest du Burkina et à Koutiala, une ville du Mali. Elle fait découvrir une nouvelle technique culturale dénommée semi sous couvert végétal (SCV). Produite
en jula et en français, cette vidéo est destinée aux
producteurs membres de l’UGCPA/BM pour leur permettre de se familiariser avec cette approche culturale, qui se fait sans labour ni sarclage.
Présentation tenu par Stefano Padulosi, Chercheur sur la commercialisation de la diversité, Bioversity International au Briefing de Bruxelles « Géographie alimentaire : refaire le lien avec l’origine dans le système alimentaire», organisé par le CTA, le 15 Mai 2013.
Plus sur: http://bruxellesbriefings.net/
Guinea: quality linked to geographical origin, an interesting potential for A...ExternalEvents
http://www.fao.org/in-action/quality-and-origin-program/en
Guinea: quality linked to geographical origin, an interesting potential for African countries, and the importance of origin-linked products identification, the case of Kindia region, Marie Antoinette Haba, GI focal point at Ministry of agriculture
Analyse des déterminants de la faible production de l’ananas biologique dans ...Philippe AKPAKI
Les changements climatiques et la perte de la biodiversité imposent un nouveau défi à l’agriculture. Dans ce sens, l’agriculture biologique apparait donc comme une alternative pour une production durable, respectueuse de l’environnement. Au Bénin, l’agriculture biologique peine à décoller. Au niveau de la filière ananas, on note de plus en plus une démotivation des producteurs, une diminution progressive des surfaces emblavées pour la production de l’ananas biologique, une reconversion des producteurs biologiques dans l’ananas conventionnel. Au regard d’une telle situation, cette étude s’est fixée comme objectif d’analyser les déterminants de la faible production de l’ananas biologique dans la commune de Zè afin de contribuer à sa promotion.
BIOPROTECT – B à été créé en 2011 et son siège social est au Burkina-Faso.
BIOPROTECT – B propose des intrants d'origine organiques non polluants permettant une revitalisation de la vie microbienne des sols et une valorisation optimale des ressources locales afin de fertiliser et protéger des végétaux à fortes valeur ajoutée.
Définition des rôles institutionnels, J.P. Boutonnet, Institut National de la...ExternalEvents
http://www.fao.org/in-action/quality-and-origin-program/en
Définition des rôles institutionnels, J.P. Boutonnet, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA France), H. Ilbert, Institut Agronomique Méditerranéen (IAM Montpellier), Hubert Devautour (CIRAD Montpellier)
French
Le Petit Marseillais Lancement et développement Audrey Rouquette
Lancement et développement d'un concept pour l'entreprise le PETIT MARSEILLAIS réalisé par Audrey ROUQUETTE - Gilles MARC et Matthieu NOTTARI
http://www.viadeo.com/fr/profile/audrey.rouquette
http://www.gillesmarc.fr
http://www.matthieunotari.fr
Document ressource remis aux participants à l'occasion du petit-déjeuner de l...AREC Occitanie
Sabine BONNOT, Présidente du GABB 32 proposait un retour sur l’expérience des agriculteurs biologiques et biodynamiques du Gers.
Petit-déjeuner / débat " Consommation responsable ", qui s’est déroulé le mardi 25 septembre 2012 de 9h à 11h, en direct de Fleurance (Gers)
Accès à la vidéo intégrale, interviews des intervenants et présentations sur www.petitsdejeuners.arpe-mip.com
L’équipe du Projet d’Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et du Terroir « PAMPAT» a le plaisir de vous présenter le deuxième numéro de notre bulletin d’information trimestriel. A travers cet outil de communication, nous partageons avec nos lectrices et lecteurs, les informations sur la mise en œuvre du projet: ses objectifs, activités et réalisations.
Le PAMPAT dispose dorénavant d'une page Facebook à travers laquelle vous pouvez suivre nos activités et interagir avec l'équipe du projet: www.facebook.com/pampat.tn.
Module 2 Développement d’Indications Géographiques durables au niveau local : ExternalEvents
Module 2 Développement d’Indications Géographiques durables au niveau local :
http://www.fao.org/fileadmin/templates/olq/documents/tunisie/ppp/PPP.zip
Module 2
Développement d’Indications Géographiques durables au niveau local
Item 9: Soil mapping to support sustainable agricultureExternalEvents
SOIL ATLAS OF ASIA
2ND EDITORIAL BOARD MEETING
RURAL DEVELOPMENT ADMINISTRATION, NATIONAL INSTITUTE OF AGRICULTURAL SCIENCES,
JEONJU, REPUBLIC OF KOREA | 29 APRIL – 3 MAY 2019
Markus Anda (Indonesia)
Item 8: WRB, World Reference Base for Soil ResoucesExternalEvents
SOIL ATLAS OF ASIA
2ND EDITORIAL BOARD MEETING
RURAL DEVELOPMENT ADMINISTRATION, NATIONAL INSTITUTE OF AGRICULTURAL SCIENCES,
JEONJU, REPUBLIC OF KOREA | 29 APRIL – 3 MAY 2019
Satira Udomsri (Thailand)
SOIL ATLAS OF ASIA
2ND EDITORIAL BOARD MEETING
RURAL DEVELOPMENT ADMINISTRATION, NATIONAL INSTITUTE OF AGRICULTURAL SCIENCES,
JEONJU, REPUBLIC OF KOREA | 29 APRIL – 3 MAY 2019
Shree Prasad Vista (Nepal)
Item 6: International Center for Biosaline AgricultureExternalEvents
SOIL ATLAS OF ASIA
2ND EDITORIAL BOARD MEETING
RURAL DEVELOPMENT ADMINISTRATION, NATIONAL INSTITUTE OF AGRICULTURAL SCIENCES,
JEONJU, REPUBLIC OF KOREA | 29 APRIL – 3 MAY 2019
M2i Webinar - « Participation Financière Obligatoire » et CPF : une opportuni...M2i Formation
Suite à l'entrée en vigueur de la « Participation Financière Obligatoire » le 2 mai dernier, les règles du jeu ont changé !
Pour les entreprises, cette révolution du dispositif est l'occasion de revoir sa stratégie de formation pour co-construire avec ses salariés un plan de formation alliant performance de l'organisation et engagement des équipes.
Au cours de ce webinar de 20 minutes, co-animé avec la Caisse des Dépôts et Consignations, découvrez tous les détails actualisés sur les dotations et les exonérations, les meilleures pratiques, et comment maximiser les avantages pour les entreprises et leurs salariés.
Au programme :
- Principe et détails de la « Participation Financière Obligatoire » entrée en vigueur
- La dotation : une opportunité à saisir pour co-construire sa stratégie de formation
- Mise en pratique : comment doter ?
- Quelles incidences pour les titulaires ?
Webinar exclusif animé à distance en coanimation avec la CDC
Newsletter SPW Agriculture en province du Luxembourg du 03-06-24BenotGeorges3
Les informations et évènements agricoles en province du Luxembourg et en Wallonie susceptibles de vous intéresser et diffusés par le SPW Agriculture, Direction de la Recherche et du Développement, Service extérieur de Libramont.
https://agriculture.wallonie.be/home/recherche-developpement/acteurs-du-developpement-et-de-la-vulgarisation/les-services-exterieurs-de-la-direction-de-la-recherche-et-du-developpement/newsletters-des-services-exterieurs-de-la-vulgarisation/newsletters-du-se-de-libramont.html
Bonne lecture et bienvenue aux activités proposées.
#Agriculture #Wallonie #Newsletter #Recherche #Développement #Vulgarisation #Evènement #Information #Formation #Innovation #Législation #PAC #SPW #ServicepublicdeWallonie
1. Session de renforcement de capacités des membres
du Comité National de Promotion et de Coordination
des Indications Géographiques au Cameroun
(CONAPIG)
16-17 MAI 2017– Yaoundé, Cameroun
NATURE ET FONCTIONS DES
INDICATIONS GEOGRAPHIQUES
Stéphane FOURNIER
FAO / Montpellier SupAgro
16 mai 2017
2. Objectifs
Comprendre ce qu’est une « Indication Géographique »
Voir les différentes fonctions et utilisations possibles de
l’outil IG
Analyser les facteurs de succès et d’échec
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
2
3. Plan
I. La construction (collective) des produits de terroir
II. L’enregistrement des IG, un outil pour lutter contre les
pratiques d’usurpation du nom
III. Le cercle vertueux de qualité lié à l’origine
IV.Fonctions possibles des IG
V. Quels facteurs de succès ?
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
3
4. I/ La construction (collective) des
produits de terroir
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
4
5. Les produits de terroir
Des produits différents, « typiques », du fait de leur origine
géographique
Facteurs naturels
Facteurs humains
Une construction collective, sur un temps plus ou moins
long
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
5
6. 6 Un « terroir » est…
(définition Inra / Inao – Casabianca et al., 2011)
un espace géographique délimité
où une communauté humaine a construit au cours de
l’histoire un savoir intellectuel collectif de production,
fondé sur un système d’interactions entre un milieu
physique et biologique, et un ensemble de facteurs
humains,
dans lequel les itinéraires socio-techniques mis en jeu,
révèlent une originalité, confèrent une typicité, et
engendrent une réputation, pour un bien originaire de
cet espace géographique.
7. Construction possible d’une réputation
Universalité des produits de terroir
Certains acquièrent une réputation
Internationale : poivre de Penja, (vin de) Champagne, riz
Basmati, thé Darjeeling…
Nationale: gari de Savalou, huile de palme de Man,
oignon doux des Cévennes, vin du Pic St Loup…
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
7
8. L’usurpation du nom et ses dangers
De tous temps, forte tentation pour les producteurs des
zones non réputées d’utiliser des noms géographiques
prestigieux.
Une pratique pouvant mettre en danger les productions
« de qualité » :
Capacité historique des consommateurs avertis de
distinguer les produits d’origine ( ?), mais
distanciations entre producteurs et consommateurs
Les « mauvais produits » peuvent chasser les « bons »
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
8
9. Exemples
Vin jaune de Shaoxing (alcool de riz).
Sa spécificité vient de l’utilisation de l’eau pure du lac Jianhu
Avant l’IG: importante contrefaçon en Chine et a Taiwan,
Enregistrement de l’IG en 2002: réduction des produits de
contrefaçon, développement important du marché intérieur, hausse
des prix de 20%, augmentation des exportations vers le Japon de 14%.
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
9
Café Antigua (Guatemala)
Production de café depuis le XVIIIème S., terre volcanique, forte altitude.
Forte réputation depuis le début du XXème S.
7 000 ha, 3 000 producteurs, 1% à 2% de l’ensemble de la production
guatémaltèque (environ 87 000 sacs/an)
Par rapport à ce qui est réellement produit dans l’aire d’origine :
- 2 fois plus de sacs de café sont étiquetés et exportés en tant qu’“Antigua”
- 4 à 8 fois plus de sacs vendus dans le monde en tant qu’“Antigua”
10. II/ L’enregistrement des IG, un outil
pour lutter contre l’usurpation des
noms
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
10
11. Enregistrement de l’IG
Possible dès lors que le produit a une particularité, une
qualité ou une réputation spécifiques
Règlemente l’usage du nom, permet de s’opposer aux
utilisations frauduleuses. Définition du collectif ayant le
droit d’usage du nom
Une IG demande donc :
La définition d’un cahier des charges
La constitution d’un collectif pour porter la demande et gérer
l’IG ensuite
L’existence d’un cadre réglementaire
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
11
12. Une ORGANISATION de
PRODUCTEURS
- Porte la demande d’enregistrement
- Gère l’IG
- Représentative, gestion
démocratique et non-exclusion
IG
Les bases d’une Indication Géographique12
Un PRODUIT
- qualité spécifique et / ou réputation
- défini dans un cahier des charges
Une
RECONNAISSANCE
OFFICIELLE
- loi + décret
13. Contenu d’un Cahier des Charges
1) Le demandeur
2) Le nom du produit
3) Le type de produit
4) La description du produit
5) La délimitation de l’aire géographique
6) La méthode de production
7) Le lien avec l’origine
8) Le contrôle
9) L’étiquetage
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
13
Quelle(s) partie(s) du
nom sont protégée(s) ?
Produit fini ? Semi-fini ?
Justification ?
Quelle spécificité ?
Quelles règles au niveau de la
production / transformation pour
garantir la typicité du produit ?
Démonstration ?
Quel type ?
Logo ? Règles de composition
du produit ?
Une organisation représentative,
ouverte et démocratique
14. III/ Le cercle vertueux de qualité lié
à l’origine
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
14
15. Le cercle vertueux de qualité lié à
l’origine
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
15
A travers les IG, les
acteurs peuvent faire de
leurs ressources locales
(produits de terroir) des
richesses :
Reconnaissance par la
société
Meilleure valorisation
Nécessaire préservation
des ressources
16. 1 : Identification : prise de conscience et
évaluation du potentiel du produit à l’échelle
locale.
Identification précise du produit de terroir et des ressources locales
nécessaires à sa production.
prise de conscience par les producteurs locaux du potentiel associé aux
ressources locales spécifiques
action collective visant à faire reconnaître la valeur du produit.
Etudes et analyses scientifiques :
ressources (ex : analyse de sol, histoire du produit…)
produit et sa réputation (dégustation, enquêtes auprès des
consommateurs…).
A ce stade, l’appui externe peut être important en termes d’apports
techniques et scientifiques particuliers.
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
16
17. 2 : Qualification du produit: mise en place de
règles présidant à la création de valeur et à la
préservation des ressources locales.
Objectif : que la société (consommateurs, citoyens, instances
publiques, autres acteurs de la chaîne de valeur, etc.) soit en
mesure de reconnaître la valeur associée au produit de terroir :
Rédaction d’un cahier des charges : description précise, faisant
l’unanimité au sein des producteurs, des caractéristiques du territoire,
du processus de production et des attributs de qualité du produit.
Règles de contrôle de ce cahier des charges
Attribution d’une IG : signale, valide le lien entre le produit, son territoire
et sa qualité spécifique.
Les règles construites collectivement peuvent donner une valeur
patrimoniale, environnementale, éthique… au produit.
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
17
18. 3 : Rémunération du produit en lien avec sa
commercialisation et la gestion du système local.
Mécanismes par lesquels la société rétribue les producteurs pour la
qualité spécifique du produit, la préservation et promotion des
ressources naturelles ou culturelles, etc.
Doit couvrir les coûts de production, souvent plus élevés, et
éventuellement de contrôle.
Rémunération
Par le marché : accès ou prix plus élevé. Nécessaire gestion collective
de la réputation.
Hors marché : si le prix ne compense pas intégralement les services
rendus (préservation de race traditionnelle ou variété locale, gestion
des terres, préservation d’un paysage…), possibilité d’une intervention
publique (aide financière, assistance technique…)
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
18
19. 4 : Reproduction des ressources locales renforçant
la durabilité du système.
Nécessaire préservation et renouvellement des ressources.
Evaluation de la mise en œuvre des étapes précédentes
(identification, qualification et rémunération) et de leur impact sur
les trois dimensions du territoire: économique, sociale et
environnementale :
Rémunération des producteurs et répartition de la valeur tout au long
de la filière ?
Impact sur l’environnement, les sols, le paysage, la culture, les traditions
et le tissu social ?
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
19
20. 5 : Les politiques publiques fournissent le cadre
institutionnel et une éventuelle assistance au fil des
étapes du cercle
Rôles possibles des acteurs de la sphère publique (autorités
nationale, régionale et locale) dans la valorisation des produits de
terroir afin de renforcer leur contribution positive au
développement rural et durable.
Établissement d’un cadre juridique et institutionnel permettant la
reconnaissance, la réglementation et la protection des droits de
propriété collective sur les IG
Aide technique, appui au développement de filières…
Subventions éventuelles pour services environnementaux
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
20
21. IV/ Fonctions possibles des IG
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
21
22. 22 Fonctions possibles des IG
IG
Développement rural :
- Promotion des produits locaux,
création de marchés de niche
- Amélioration des revenus des
producteurs et de la répartition de la VA
- Partenariats avec collectivités locales
Instruments de politique publique :
- Favorise la diversification
- Prévention de l’exode rural
Préservation du patrimoine
culturel :
- Maintien des savoir-faire
traditionnels
- droits préservés collectivement et
indéfiniment
Impact environnemental :
-Protection de l’environnement et
du paysage
- Maintien de la biodiversité
- Prévention de la désertification
23. Fonctions possibles des IG
A/ Des IG pour protéger une réputation
B/ Des IG pour construire une réputation
C/ Des IG pour le développement territorial
D/ Des IG pour la conservation des ressources
23
Filière
Territoire
24. A/ Des IG pour protéger une
réputation
Fonction première des IG, lutte contre les
usurpations
Des possibilités d’entente des producteurs, et de
contrôle des prix
24
25. 25 Modèle « historique » : des IG pour protéger
un produit de terroir
Produit réputé,
victime de
contrefaçons
Enregistrement de
l’IG
Suppression des
contrefaçons
Moyens pour le contrôle,
le marketing, la
communication
Renforcement de la
réputation
Intérêt de l’IG,
hausse du prix du
produit IGMaitrise de l’offre
Adhésion des
producteurs
26. 26 B/ Des IG pour affirmer la
différenciation des produits ?
L’IG, un outil de différenciation au même titre que
d’autres certifications ?
Des IG pour créer une distinction, et non pour la reconnaître
De fait :
L’IG peut être perçue comme un signe de qualité, et
permettre une hausse du prix (cf. cafés)
La mise en place d’un cahier des charges, de contrôle
qualité, d’un processus de patrimonialisation… peut
renforcer la qualité du produit, et construire à terme sa
réputation.
27. Le café de Kintamani Bali
(Indonésie)
27
Arabica lavé, 1ère IG indonésienne
Spécificités
Profil organoleptique
Un café produit par des Subak Abian,
suivant le Tri Hita Karana
28. 28
Produit d’Origine
avec faible
différenciation /
réputation
Différenciation
Renforcement de la
réputation
Ouverture de nouveaux
marchés, hausse des revenus
locaux
Moyens pour le contrôle, le
marketing, la communication
Intérêt de l’IG, adhésion des
producteurs
Modèle « innovant » : des IG pour créer
une différenciation
Enregistrement de
l’IG
29. Innovations possibles dans les cahiers
des charges
La définition des IG de l’OMC ne se réfère pas une
« tradition ».
Il est possible d’introduire de nouvelles pratiques dans les
cahiers des charges, afin de renforcer la durabilité du
produit (y compris sa rentabilité) :
Minimiser les impacts environnementaux
Améliorer la qualité du produit (surtout la qualité sanitaire)
Accéder à de plus larges marchés, en mettant le produit en
conformité avec les normes internationales
Sans remettre en cause sa typicité ?
29
30. C/ Des IG pour le développement
territorial
Dans un espace délimité, les IG renforcent les relations
entre acteurs, limitent leur concurrence (en ouvrant de
nouveaux marchés), harmonisent leurs pratiques (grâce
au cahier des charges)…
Renforcement du capital social et de la capacité d’action
collective
Renforcement des capacités des organisations de
producteurs
De possibles effets d’entrainement et de
développement de paniers de biens et services
Agrotourisme / valorisation des produits locaux
30
31. 31
D/ Des IG pour défendre un patrimoine
local?
Améliorer la valorisation de produits permettant le
maintien de ressources naturelles ou culturelles (savoir-
faire…)
Une défense du patrimoine allant à l’encontre d’intérêts
stratégiques, de la « loi du marché »
Demande souvent une volonté politique forte.
32. Le poivre timiz de Bonga
(Ethiopie)
32
Cueilli par les Manjos ; élément d’un système
de mise en valeur forestière.
Sa valorisation contribuerait à maintenir ce
système et la biodiversité, dans un contexte
de développement de grandes plantations
caféières.
33. 33 Conclusion : une multifonctionnalité
des IG
Les IG peuvent être appropriées par différents acteurs et orientées
dans différentes directions
Développement des filières, nationales et d’exportation
Lutte contre les usurpations
Différentiation et renforcement de la compétitivité des produits,
éventuelle introduction d’innovations dans les pratiques (agricoles
et/ou post-récolte)
Développement des territoires
Renforcement des capacités des organisations de producteurs
Paniers de biens et services
Préservation des ressources (naturelles et culturelles)
Ces orientations sont des choix politiques mais dépendent également
des relations de pouvoir dans les filières et les territoires.
34. V/ Quels facteurs de succès ?
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
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35. Quels facteurs de succès ?
On considère dans la littérature scientifique les facteurs de
succès suivants (Barjolle and Sylvander, 2002) :
La qualité spécifique du produit,
La pertinence du marché,
La motivation des producteurs pour travailler ensemble
La capacité de l’organisation de producteurs à assurer les fonctions
nécessaires
Et la capacité de l’Etat à appuyer le développement du système IG
et à assurer sa régulation.
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36. 36 La « trappe de sous-utilisation »
Les IG sont des normes volontaires, les producteurs ne sont
en rien tenus de les adopter.
Potentielle apparition d’un “cercle vicieux” :
Produit d’Origine
Faible niveau
d’utilisation
Faibles moyens pour le marketing,
la communication…
Faible intérêt de
l’IG
Enregistrement de
l’IG
37. 37 Pourquoi peut-il y avoir une faible utilisation ?
Facteurs internes : un problème d’action collective
L’absence de garanties sur la réciprocité des
engagements et l’anticipation de « free-riding » peuvent
bloquer le processus
Les objectifs de l’IG peuvent ne pas motiver les
producteurs
Facteurs externes :
Difficultés (impossibilité ?) pour les producteurs locaux
d’imposer aux acheteurs d’acheter des produits certifiés
38. Nécessaire construction de la
dimension sociale de l’IG
Le succès d’une IG est conditionné à la capacité de
mobilisation / appropriation / gestion de cette ressource
par les acteurs locaux.
Nécessité de confiance, de capacité d’action
collective :
Soit sur la base de « dynamiques territoriales » préexistantes
Soit en construisant des instances de rencontre, de
dialogue… permettant la construction de capital social.
Session de renforcement des capacités des membres du CONAPIG, Yaoundé, 16-17 mai 2017
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39. 39 Nécessaire négociation des objectifs
Tentation des organismes de développement : utiliser les IG
comme des outils permettant de conforter des politiques en
place (promotion des filières, modernisation de l’agriculture,
développement des exportations…)
Fort interventionnisme dans l’« orientation » des cahiers des charges et
la gestion de l’IG
Une nécessaire « négociation »
que les instances décentralisées sont plus à même de mener ?
41. Conclusion
Les IG, des outils nécessaires pour préserver ou
développer des produits de terroir.
De multiples fonctions possibles.
Des programmes d’appui adaptés peuvent permettre
aux IG de jouer un rôle important dans le
développement agricole et rural.
L’engagement des producteurs est essentiel.
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