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  • 3. Le programme Qualité et Origine de la FAO : Objectif Améliorer la sécurité alimentaire et renforcer le développement rural Aider les pays membres et les parties prenantes dans la mise en œuvre de systèmes de valorisation durables de la qualité liée à l'origine Soutenir à la fois des politiques appropriées et les liens aux marchés qui permettent la préservation et la promotion de produits de qualité liée à l'origine et des ressources bio-culturelles
  • 4. Le programme Qualité et Origine de la FAO  Lancé en 2007  Financement : programme régulier de la FAO, France  Activités : o Outils d’appui méthodologique o Développement des connaissances o Echange d’information et d’expérience o Renforcement des capacités des pays
  • 5. Outils d’appui méthodologique  Guide Territoires, produits et acteurs locaux: des liens de qualité - Guide pour promouvoir la qualité liée à l’origine et des indications géographiques durables  Identifier les produits de qualité liée à l’origine et leurs potentiels pour le développement durable. Une méthodologie pour des inventaires participatifs
  • 6. Outils d’appui méthodologique  Matériel de formation sur la valorisation de la qualité liée à l’origine et pour des indications géographiques durables selon une approche participative. Les fiches « Contenu » synthétisent les concepts, les fiches «Exercice » fournissent un ensemble d’activités participatives et les fiches « Formateur » avec l’introduction guident l’animateur dans l’organisation de 5 modules liés aux étapes du cercle vertueux.
  • 7. Outil en ligne pour l’identification de produits de qualité liée à l’origine
  • 8. Développement des connaissances  En cours : étude de l’impact économique des IG, 10 études de cas dans le monde  Réseaux d’experts: en particulier en Afrique !  Site internet : http://www.fao.org/food-quality- origin/accueil/fr/, en cours de « migration » vers le format FAO corporate
  • 9. Développement des connaissances : études de cas 1. Queso Turrialba, Costa Rica. 2. Café de Colombia 3. Cacao Chuao, Venezuela 4. Limón de Pica. Chile. 5. Chivito criollo del Norte Neuquino, Argentina 6. Queso Cotija, México. 7. Cacao Arriba. Ecuador. 8. Maíz Blanco Gigante de Cuzco, Peru. 9. Kampong Speu Palm sugar, Cambodia. 10. Tea Darjeeling, India 11. Kintamani Bali coffee, Indonesia 12. Uvs sea buckthorn Mongolia 13. Jinhua Ham, China 14. Saffran de Taliouine, Maroc 15. Chestnut of Troploje, Albanie 16. Ham of Uzice -Užićka Goveća Pršuta, Serbia. 17. Livno Cheese - Bosnia and Herzegovina. 18. Bean of Tetovo - Tetovski Krav, FYROM 19. Thé du Rwanda 20. Riz de Kovié, Togo 21. Violet de Galmi, Niger 22. Miel de Casamance, Sénégal 23. Echalote du Pays Dogon, Mali 9
  • 10. Echange d’information et d’experience : séminaires régionaux 10
  • 11. Echange d’information et d’experience formations régionales organisées dans quatre pays (le Bénin, le Burkina Faso, le Ghana et l'Italie) entre 2013 et 2014 par un consortium africain(OAPI et ROPPA) et des parties prenantes internationales (FAO-CTA-ONUDI-REDD) formation de haut niveau sur les IG à Cotonou en mars 2015, avec la PNOPPA et le soutien du PPAAO
  • 12. en Tunisie (2008-2009), pour soutenir le cadre institutionnel sur la certification et le développement de divers produits pilotes (en particulier la grenade Gabès et la pomme de Sbiba); en Guinée, en collaboration avec l'institut de recherche agronomique de Guinée (IRAG) et REDD (2011-2012); et en collaboration avec Slow Food au Sénégal, en Côte-d'Ivoire, au Sierra Leone, au Mali (2010-2012). Renforcement des capacités des pays : projets de cooperation technique
  • 13. Renforcement des capacités des pays : projets de cooperation technique Un TCP au Benin en cours de préparation sur l’ananas Pain de sucre Une collaboration avec le Centre suisse de recherches scientifiques en Côte-d'Ivoire sur l’attiéké Une étude de cas sur le Sel du Lac Rose au Sénégal