fao experience et vision sur les ig

1. LES INDICATIONS GEOGRAPHIQUES EN TANT
QU’OUTIL DE DEVELOPPEMENT RURAL DURABLE :
L’EXPERIENCE DE LA FAO
FORMATION COMITE NATIONAL IG CAMEROUN
16-17 MAI 2017– Yaoundé, Cameroun

2. Les IG dans le monde: facteurs de succès
La typicité du produit: base du cahier des charges et
de la protection.
 La gouvernance de l’IG: action collective, inclusivité,
représentation de l’ensemble des acteurs, leadership
d’une organisation pour l’IG.
Les liens aux marchés: identifier les marchés adéquats,
leurs exigences et leurs acteurs.
Le cadre institutionnel : un cadre légal solide pour la
protection. Contrôle, certification, répression des
fraudes.

3. Les IG dans le monde: facteurs de succès
Mais aussi des politiques et des lignes directrices pour
l’amélioration de la gouvernance locale, la facilitation
de la coopération entre acteurs, des systèmes
d’information sur les marchés, la sensibilisation des
consommateurs, le renforcement des capacités, la
recherche et la formation, etc.
La capacité d’investissement des acteurs locaux et du
secteur public.
La dynamique territoriale: bénéfices pour les acteurs
de la chaine de valeur et en dehors, avec des effets
positifs économiques mais aussi environnementaux et
sociaux.

4. Opportunités pour l’Afrique
L’Afrique a une immense réserve de produits
traditionnels, avec des contributions économiques,
environnementales et sociales importantes.
Alimentation, artisanat, forets, etc.
L’Afrique est un marché important pour ce type de
produits, et qui se développe vite.
Les marchés d’exportation sont friands de ces
produits: synergies possibles avec d’autres normes
volontaires (AB, commerce équitable), stratégies de
« decommoditisation ».
Intérêt grandissant des acteurs publics et privés. Les IG
peuvent fédérer ! Les conflits font partie du processus.

5. Défis pour l’Afrique
Petits producteurs: besoins en renforcement des
capacités, en formation; en capacité d’investissement
(technologies, sureté alimentaire), services de
vulgarisation, systèmes d’information sur les marchés,
accès aux ressources.
 Difficile de bénéficier d’une répartition juste de la
valeur ajoutée, en particulier pour les produits
d’exportation (longues filières, matière première
transformée ailleurs).
Lorsque les processus IG sont récents, manque de
connaissance des acteurs : acteurs de la chaine de
valeur, autorités publiques, consommateurs.

6. Défis pour l’Afrique
Approches multi-acteurs et pluridisciplinaires : des
politiques ad hoc sont nécessaires.
Des ressources publiques sont nécessaires pour
investir a la fois dans la promotion et la protection.
Les couts de certification sont très lourds, pour les
producteurs et les autorités publiques.
Nécessité de prendre en compte les produits
transfrontaliers.
La gouvernance est déterminante: approches
multi-acteurs et pluridisciplinaires ; la médiation et
de puissantes interprofessions sont nécessaires.
Besoin de temps!

7. Les engagements de la FAO pour le soutien
au développement des IG en Afrique
Le programme Qualité et Origine

8. Le programme Qualité et Origine de la FAO :
Objectif
Améliorer la sécurité alimentaire et renforcer le
développement rural
Aider les pays membres et les parties prenantes
dans la mise en œuvre de systèmes de valorisation
durables de la qualité liée à l'origine
Soutenir à la fois des politiques appropriées et les
liens aux marchés qui permettent la préservation
et la promotion de produits de qualité liée à
l'origine et des ressources bio-culturelles

9. Le programme Qualité et Origine de la FAO
 Lancé en 2007
 Financement : programme régulier de la FAO,
France
 Activités :
o Outils d’appui méthodologique et de formation
o Développement des connaissances
o Echange d’information et d’expérience
o Renforcement des capacités des pays

10. Outils d’appui méthodologique
 Guide Territoires, produits et acteurs locaux: des liens de
qualité - Guide pour promouvoir la qualité liée à l’origine
et des indications géographiques durables
 Une méthodologie pour des inventaires participatifs pour
Identifier les produits de qualité liée à l’origine et leurs
potentiels pour le développement durable.

11. Outils d’appui méthodologique
Webtool pour l’identification du lien à l’origine et des
potentiels de développement, évolution en cours
Guide d’évaluation des impacts ex ante et ex post
d’initiatives de développement de produits de
qualité liée à l’origine (en cours)
11

12. Outils de formation
 Manuel de formation (suite au Guide FAO-SinerGI) pour
des indications géographiques durables selon une
approche participative (2013) EN-FR.
 Manuel de formation sur les interprofessions pour les IG et
les produits de qualité liée a l’origine (2017).
 Les fiches « Contenu » synthétisent les concepts, les fiches
«Exercice » fournissent un ensemble d’activités participatives et
les fiches « Formateur » avec l’introduction guident l’animateur
dans l’organisation de 5 modules.
 Elaborés l’ONG REDD et la FAO, avec le programme Qualité et
Origine et le programme régional en Asie financé par l’AFD et
mis en oeuvre par la FAO Bangkok.
12

13. Développement des connaissances
 En cours : étude de l’impact économique des IG, 9
études de cas dans le monde
 Réseaux d’experts: en particulier en Afrique !
 Site internet : http://www.fao.org/in-action/quality-
and-origin-program/en/

14. Développement des connaissances :
études de cas
1. Queso Turrialba, Costa Rica.
2. Café de Colombia
3. Cacao Chuao, Venezuela
4. Limón de Pica. Chile.
5. Chivito criollo del Norte Neuquino, Argentina
6. Queso Cotija, México.
7. Cacao Arriba. Ecuador.
8. Maíz Blanco Gigante de Cuzco, Peru.
9. Kampong Speu Palm sugar, Cambodia.
10. Tea Darjeeling, India
11. Kintamani Bali coffee, Indonesia
12. Uvs sea buckthorn Mongolia
13. Jinhua Ham, China
14. Saffran de Taliouine, Maroc
15. Chestnut of Troploje, Albanie
16. Ham of Uzice -Užićka Goveća Pršuta, Serbia.
17. Livno Cheese - Bosnia and Herzegovina.
18. Bean of Tetovo - Tetovski Krav, FYROM
19. Thé du Rwanda
20. Riz de Kovié, Togo
21. Violet de Galmi, Niger
22. Miel de Casamance, Sénégal
23. Echalote du Pays Dogon, Mali
14

15. Echange d’information et d’experience
Séminaire régional, 8-10 décembre 2011, Conakry,
Guinée: « la qualité liée à l’origine et les IG en Afrique »
Formations régionales organisées dans quatre pays (le
Bénin, le Burkina Faso, le Ghana et l'Italie) entre 2013 et
2014 par un consortium africain(OAPI et ROPPA) et des
parties prenantes internationales (FAO-CTA-ONUDI-
REDD)
Formation de haut niveau sur les IG à Cotonou en mars
2015, avec la PNOPPA et le soutien du PPAAO

16. en Tunisie (2008-2009), pour soutenir le cadre
institutionnel sur la certification et le développement
de divers produits pilotes (en particulier la grenade
Gabès et la pomme de Sbiba);
en Guinée, en collaboration avec l'institut de
recherche agronomique de Guinée (IRAG) et REDD
(2011-2012);
et en collaboration avec Slow Food au Sénégal, en
Côte-d'Ivoire, au Sierra Leone, au Mali (2010-2012).
Renforcement des capacités des pays :
projets de cooperation technique

17. Renforcement des capacités des pays :
projets de cooperation technique
 Un TCP au Benin en cours de préparation sur l’ananas Pain de
sucre
 Un projet de formations des productrices et au niveau institutionnel
en Côte-d'Ivoire sur l’attiéké
 Une étude de cas sur le Sel du Lac Rose au Sénégal, une autre en
cours sur le Madd de Casamance
 Participation à un atelier au Mozambique organisé par l’OMPI
 Projet de séminaire sous-regional au Sénégal, co-organisé avec
l’OMPI

18. Thank you ! Merci !
Catherine.teyssier@fao.org
Emilie.vandecandelaere@fao.org