SPACE_2025 : L'alimentation de précision des vaches laitières annonce-t-elle la fin du rationnement classique ?

1
L'alimentation de
précision des vaches
laitières annonce-t-elle
la fin du rationnement
classique ?
Julien Jurquet & Valentine Landais

Concept d’alimentation de précision du projet
Harpagon
SPACE
3
Ration
initiale
Restriction
en
concentré
Réponses des
vaches
laitières
Application d’une
règle de décision
Ration
modifiée
Objectifs de
l’éleveur

Harpagon
SPACE
4
Ration
initiale
Restriction
en
concentré
Réponses des
vaches
laitières
Application d’une
règle de décision
Ration
modifiée
Objectifs de
l’éleveur
Caractériser les réponses individuelles de vaches
laitières à une réduction du concentré de production

Réponses individuelles face à une réduction du
concentré de production
5
SPACE
Fischer. et al, SPACE 2023

6
SPACE

7
SPACE

8
SPACE

9
SPACE
Variété de profils de
réponses
Complémentation à
partir des profils de
réponses

Harpagon
SPACE
10
Ration
initiale
Restriction
en
concentré
Réponses des
vaches
laitières
Application d’une
règle de décision
Ration
modifiée
Objectifs de
l’éleveur
Caractériser les réponses individuelles de vaches
laitières à une réduction du concentré de production
Faire la preuve de concept et le comparer avec 2 modes
d’alimentation standards

Preuve du concept d’alimentation de précision
SPACE
11
3,5
semaines
3,5
semaines
3,5
semaines
12,5 semaines
3 kg de
concentré/
vache/jour
5 kg de
concentré/
vache/jour
1 kg de
concentré/
vache/jour
T1
(02/02/2024)
T0
(09/01/2024)
T2
(27/02/2024)
T3
(22/03/2024)
T4
(17/06/2024)
Période de restriction en concentré Période expérimentale

Preuve du concept d’alimentation de précision
12
+0,8
5 kg
Réponse Auge
(kg MSI auge/
kg CP en moins)
Réponse lait
(Kg de lait/kg CP en moins)
4 kg
4 kg
3 kg
3 kg
3 kg
2 kg
2 kg
1 kg
+0,3
-0,4
-0,9
Nouvelle règle de décision
d’allocation du concentré, selon
le profil de réponses

Alimentation de précision
vs. Alimentations standards
13
Valeurs1
Lot témoin
R. Complète
Lot témoin
R. Semi-complète
Lot expérimental
Harpagon
Effectif 23 23 23
Production laitière (kg/jour/vache) 33,2 ± 5,1 33,7 ± 6,1 33,8 ± 5,6
Poids vif (kg) 710 ± 81,1 691 ± 66,5 697 ± 65,2
Réponse au challenge en lait
(kg de lait/kg de concentré de production en moins)
-0,3 ± 0,3 -0,4 ± 0,2 -0,4 ± 0,2
Réponse au challenge à l'auge
(kg de MSI à l'auge/kg de concentré de production en moins)
0,8 ± 0,3 0,7 ± 0,2 0,8 ± 0,2
1Moyennes calculées sur la période de challenge T1 à T3.
Allotement : 2 lots témoins, 1 lot expérimental

SPACE
14
3,5
semaines
3,5
semaines
3,5
semaines
12,5 semaines
3 kg de
concentré/
vache/jour
5 kg de
concentré/
vache/jour
1 kg de
concentré/
vache/jour
Lot témoin
R. Complète
2,4 kg de concentré/vache/jour à
l’auge
(Consigne constante)
Lot témoin
R. Semi-complète
2,4 kg en moyenne de
concentré/vache/jour au DAC
(Consigne révisée toutes les 3
semaines)
Lot expérimental
Harpagon
2,4 kg en moyenne de
concentré/vache/jour au DAC
(Consigne constante)
T1
(02/02/2024)
T0
(09/01/2024)
T2
(27/02/2024)
T3
(22/03/2024)
T4
(17/06/2024)
Période de restriction en concentré Période expérimentale

SPACE
15
Production laitière
(kg/j/vache)
Quantité de concentré distribuée au DAC
(kg brut/j/vache)
Inférieur à 29,5 1
[29,5 à 32,5[ 2
[32,5 à 35,5[ 3
[35,5 à 38,5[ 4
Supérieur à 38,5 5
Plan de complémentation du lot témoin R. Semi-complète

SPACE
16
Ens. Maïs
58,4
Ens. Herbe
11,8
Paille de blé
2,8
Tourteau de
colza
19,7
Conc. de production
(17% MAT)
6,4 CMV
1
COMPOSITION DE LA RATION (%MS)
Lot R. Complète
Auges peseuses

SPACE
17
Ens. Maïs
58,4
Ens. Herbe
11,8
Paille de blé
2,8
Tourteau de
colza
19,7
Conc. de
production (17%
MAT)…
CMV
1
Ens. Maïs
58,4
Ens. Herbe
11,8
Paille de blé
2,8
Tourteau de
colza
19,7
Conc. de production
(17% MAT)
6,4 CMV
1
Lot R. Complète Lot R. Semi-complète et Harpagon
1 à 5 kg de
concentré/vache/jour
selon le plan de
complémentation
Auges peseuses Auges peseuses
GreenFeed
(Distributeur
Automatique
de Concentrés)

Lots
Témoin
R. complète
Témoin
R. semi-complète
Moyenne
(N = 23)
Moyenne
(N = 23)
Ingestion DAC (kg MS/VL/j) 2,1 2,2
Ingestion totale (kg MS/VL/j) 25,3 24,8
Lait corrigé (kg/VL/j) 32,4 32,9
Poids vif (kg) 720 714
CH4 (g/kg de lait) 15,7 15,7
18
Résultats moyens

Lots
Témoin
R. complète
Témoin
R. semi-complète
Expérimental
Harpagon
Moyenne
(N = 23)
Moyenne
(N = 23)
Moyenne
(N = 23)
Groupe Auge++
(n = 10)
Ingestion DAC (kg MS/VL/j) 2,1 2,2 2,0 1,5
Ingestion totale (kg MS/VL/j) 25,3 24,8 25,1 25
Lait corrigé (kg/VL/j) 32,4 32,9 32,2 31,5
Poids vif (kg) 720 714 716 671
CH4 (g/kg de lait) 15,7 15,7 16 16
19
Résultats moyens

20
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
4,00
Ingestion
du
concentré
de
production
(kgMSI)
Dynamiques d’ingestion moyenne du concentré de production par lot
Témoin R. Complète
Témoin R. Semi-complète
Expérimental Harpagon

21
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
Ingestion
de
ration
de
base
(kgMSI)
Dynamiques d’ingestion moyenne de la ration de base par lot

22
10
15
20
25
30
35
40
Production
laitière
(kg)
Dynamiques de production laitière moyenne par lot

23
A retenir
• Alimentation de précision réalisable
• Profils de réponses intéressants (Auge++/Lait0) à caractériser et à alimenter différemment
des autres profils
MAIS
Pas d’effet à l’échelle du lot i.e. à l’échelle d’un troupeau
Difficilement réalisable en ferme commerciale
Faible répétabilité des profils

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A retenir
• Alimentation de précision réalisable
• Profils de réponses intéressants (Auge++/Lait0) à caractériser et à alimenter différemment
des autres profils
MAIS
• Pas d’effet à l’échelle du lot i.e. à l’échelle d’un troupeau
• Difficilement réalisable en ferme commerciale
• Faible répétabilité des profils

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Pour aller plus loin…
4 fiches techniques issues du projet :
1/ Comment les vaches laitières réagissent-elles à une réduction
des apports en concentré de production ?
2/ En ration semi-complète : ajuster la complémentation
individuelle sur la production laitière produit ou sur la réponse au
concentré ?
3/ L’alimentation de précision annonce-t-elle la fin de la ration
complète ?
4/ Faut-il individualiser l’apport de concentré de production ?
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26
SPACE
2025
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