LES NOUVELLES TENDANCES DE LA CONSOMMATION Jean-Luc PINSON,  Directeur du développement et de la prospective du CEFAC (Centre d’Etudes et de Formation des Assistants  au Commerce ) CCI de NÎMES le 6 mai 2010
 
UN NOUVEAU MONDE L’axe économique du monde se déplace L’occident perd son monopole économique Les pays « émergeants » représentent aujourd’hui 65% de la croissance mondiale La démographie explose,  sauf en Europe,  même si la France  se relance .
LA SITUATION NATIONALE Une « croissance infinitésimale » Un lourd déficit public Une balance des échanges extérieurs très Déficitaire Une dette abyssale
LA SITUATION NATIONALE Une descente plutôt mieux freinée que la moyenne de  L’Euroland Un redémarrage peut être plus lent qu’aux USA Le bouclier du poids du secteur publique est un ralentisseur aussi bien en temps de crise que de relance . Quand on injecte 100 dans la consommation, 70 partent à l’extérieur.
UNE FRANCE QUI SE TRANSFORME La population française se redéploie sur le territoire Les rurbains  s’aventurent dans le rural Le prix de l’immobilier ….
LES FAMILLES MONOPARENTALES L’absence de deuxième salaire L’absence de mutualisation des dépenses crée des difficultés supplémentaires
LES FAMILLES A GEOMETRIE VARIABLE  Les familles recomposées ont une consommation différente (quantité , lieu d’achat, format de distribution) selon la composition momentanée de la famille ! Ces familles bouleversent  la notion de fidélité commerciale
12 millions de plus de 60 ans en 2000 20 millions en 2010…. En 2020, 32% des Français Auront plus de 60 ans UNE FRANCE DE PLUS EN PLUS AGEE
UNE NOUVELLE STRUCTURE DU TRAVAIL Les horaires libres et variables Les « lieux » de travail mobiles Les métro-boulot-dodo ne consomment pas  comme les  « nomades libres »
Vacances R.T.T Déplacements professionnels Des études de marché à revoir! UNE FRANCE DE PLUS EN PLUS NOMADE
UNE NOUVELLE STRUCTURE DE LA CONSOMMATION Consommation des produits : 40% Consommation des services : 60% Il faudra animer ensemble nos rues commerçantes…
 
LE COÛT DE LA VIE Le quiproquo économique: Le pouvoir d’achat, l’inflation, la hausse du coût de la vie  «  moyens » n’ont plus de sens pour la vie quotidienne. A chaque type de ménage son ressenti économique
L’ EVOLUTION DE LA CONSOMMATION Une consommation de plus en plus pré engagée  à moyen et à long terme: Endettement + abonnements + prélèvements automatiques = argent de poche pour adultes La « frivolité » ne concerne plus  Que les « bords ».Les grands gagnants Sont ceux qui sont programmés par Prélèvements mensuels!
LES ARBITRAGES BUDGETAIRES Quand apparaissent de nouveaux besoins  Et que le pouvoir d’achat ne permet pas d’accéder À ces nouvelles sollicitations On procède à de véritables impasses sur ce qui intéresse le moins COMMUNIQUER!
UNE CONCURRENCE TOUJOURS PLUS FORTE Les perspectives législatives: Le passage  de l’urbanisme commercial  à l’urbanisme La loi LME En route pour la suppression de la loi ROYER La TLPE Savoir travailler avec ses élus!
LA NOUVELLE CONCURRENCE La crise de l’hypermarché et les difficultés probables de la périphérie La résistance du supermarché La montée du hard discount Le retour vers la proximité  et les nouveaux concepts
LES NOUVEAUX CONCEPTS DES GRANDS GROUPES Concepts de proximité: 400 à 600 m2 (Dailymonop, Carrefour city, U Express Chez Jean…) Des points de ventes franchisés Avec des indépendants qui peuvent faire faillite  comme les autres Qui ont intérêt à participer aux animations  Commerciales collectives Qui sont très sensibles à l’aménagement du territoire
LES NOUVEAUX CONCEPTS DES GRANDS GROUPES Concepts de proximité: Ouverts de 7heures à 23heures, 6jours sur 7 -Le « prêt à manger » et les services afférents: Table d’hôte /pique nique, micro-onde, toasteur etc…  -Les « courses » du jour et du lendemain Un look moderne « écolo-zen-rassurant-sympa » Le choix à des prix « raisonnés »
LES NOUVEAUX CONCEPTS DES GRANDS GROUPES Plus de barrière de caisse à l’entrée On tourne dans le sens des aiguilles d’une montre Les caisses sont le long du mur à gauche en sortant Les cartes de fidélité et les avantages  des autres format du groupe fonctionnent…
LA NOUVELLE DONNE Le commerce par Internet En B to C : 3,6% du commerce de détail (au 1er janvier 2010) 25% de progression par an Change la communication plus que la vente Impacte déjà certains secteurs de façon très importante
Une ville ou un village ou l ’on puisse  entrer, stationner, ou il fait bon vivre!  LE COMMERCE NECESSITE :
LA NOUVELLE DONNE Un nouveau diabolo de la consommation: Le haut de gamme: Happy few Classe accessible Le moyen de gamme: En diminution Le bas de gamme: Bas de gamme d’adaptation Hard discount Low cost
LES STRATEGIES GAGNANTES La mise en scène de la proximité La recherche des  « niches » L’innovation Développement durable Nouvelles technologies de l’énergie
LE NOUVEAU RÔLE DES ASSOCIATIONS  LA REPRESENTATION LA DEFENSE DES INTERETS  LOCAUX LA PROMOTION ET L’ANIMATION LE PARTENARIAT EN DEVELOPPEMENT LOCAL
LE NOUVEAU RÔLE DES ASSOCIATIONS  La prestation de services aux consommateurs La prestation de services aux adhérents La professionnalisation
LE NOUVEAU RÔLE DES ASSOCIATIONS  Se positionner sur le développement durable et le commerce équitable Les sacs Les économies d’énergies Le réchauffement de la planète Etc …
TRAVAILLER EN RESEAUX Innover individuellement, Mais travailler en réseaux avec: Ses compagnies consulaires Son syndicat professionnel Son association de commerçants ET AVEC SES ELUS LOCAUX
REGLE DU JEU ETERNELLE En toutes circonstances, rendre son client heureux !
Les témoignages Christophe Clément – L’Etal Bio – Les Halles de Nîmes  Cécile Zrhiba – L’Epicerie de Cécile – Beaucaire Daniel Clavier – Pâtisserie – Bagnols sur Cèze Stéphanie Eymery – Leroy Merlin - Nîmes

Pro'commerce : les nouvelles tendances de consommation

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    LES NOUVELLES TENDANCESDE LA CONSOMMATION Jean-Luc PINSON, Directeur du développement et de la prospective du CEFAC (Centre d’Etudes et de Formation des Assistants au Commerce ) CCI de NÎMES le 6 mai 2010
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    UN NOUVEAU MONDEL’axe économique du monde se déplace L’occident perd son monopole économique Les pays « émergeants » représentent aujourd’hui 65% de la croissance mondiale La démographie explose, sauf en Europe, même si la France se relance .
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    LA SITUATION NATIONALEUne « croissance infinitésimale » Un lourd déficit public Une balance des échanges extérieurs très Déficitaire Une dette abyssale
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    LA SITUATION NATIONALEUne descente plutôt mieux freinée que la moyenne de L’Euroland Un redémarrage peut être plus lent qu’aux USA Le bouclier du poids du secteur publique est un ralentisseur aussi bien en temps de crise que de relance . Quand on injecte 100 dans la consommation, 70 partent à l’extérieur.
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    UNE FRANCE QUISE TRANSFORME La population française se redéploie sur le territoire Les rurbains s’aventurent dans le rural Le prix de l’immobilier ….
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    LES FAMILLES MONOPARENTALESL’absence de deuxième salaire L’absence de mutualisation des dépenses crée des difficultés supplémentaires
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    LES FAMILLES AGEOMETRIE VARIABLE Les familles recomposées ont une consommation différente (quantité , lieu d’achat, format de distribution) selon la composition momentanée de la famille ! Ces familles bouleversent la notion de fidélité commerciale
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    12 millions deplus de 60 ans en 2000 20 millions en 2010…. En 2020, 32% des Français Auront plus de 60 ans UNE FRANCE DE PLUS EN PLUS AGEE
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    UNE NOUVELLE STRUCTUREDU TRAVAIL Les horaires libres et variables Les « lieux » de travail mobiles Les métro-boulot-dodo ne consomment pas comme les « nomades libres »
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    Vacances R.T.T Déplacementsprofessionnels Des études de marché à revoir! UNE FRANCE DE PLUS EN PLUS NOMADE
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    UNE NOUVELLE STRUCTUREDE LA CONSOMMATION Consommation des produits : 40% Consommation des services : 60% Il faudra animer ensemble nos rues commerçantes…
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    LE COÛT DELA VIE Le quiproquo économique: Le pouvoir d’achat, l’inflation, la hausse du coût de la vie  «  moyens » n’ont plus de sens pour la vie quotidienne. A chaque type de ménage son ressenti économique
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    L’ EVOLUTION DELA CONSOMMATION Une consommation de plus en plus pré engagée à moyen et à long terme: Endettement + abonnements + prélèvements automatiques = argent de poche pour adultes La « frivolité » ne concerne plus Que les « bords ».Les grands gagnants Sont ceux qui sont programmés par Prélèvements mensuels!
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    LES ARBITRAGES BUDGETAIRESQuand apparaissent de nouveaux besoins Et que le pouvoir d’achat ne permet pas d’accéder À ces nouvelles sollicitations On procède à de véritables impasses sur ce qui intéresse le moins COMMUNIQUER!
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    UNE CONCURRENCE TOUJOURSPLUS FORTE Les perspectives législatives: Le passage de l’urbanisme commercial à l’urbanisme La loi LME En route pour la suppression de la loi ROYER La TLPE Savoir travailler avec ses élus!
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    LA NOUVELLE CONCURRENCELa crise de l’hypermarché et les difficultés probables de la périphérie La résistance du supermarché La montée du hard discount Le retour vers la proximité et les nouveaux concepts
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    LES NOUVEAUX CONCEPTSDES GRANDS GROUPES Concepts de proximité: 400 à 600 m2 (Dailymonop, Carrefour city, U Express Chez Jean…) Des points de ventes franchisés Avec des indépendants qui peuvent faire faillite comme les autres Qui ont intérêt à participer aux animations Commerciales collectives Qui sont très sensibles à l’aménagement du territoire
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    LES NOUVEAUX CONCEPTSDES GRANDS GROUPES Concepts de proximité: Ouverts de 7heures à 23heures, 6jours sur 7 -Le « prêt à manger » et les services afférents: Table d’hôte /pique nique, micro-onde, toasteur etc… -Les « courses » du jour et du lendemain Un look moderne « écolo-zen-rassurant-sympa » Le choix à des prix « raisonnés »
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    LES NOUVEAUX CONCEPTSDES GRANDS GROUPES Plus de barrière de caisse à l’entrée On tourne dans le sens des aiguilles d’une montre Les caisses sont le long du mur à gauche en sortant Les cartes de fidélité et les avantages des autres format du groupe fonctionnent…
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    LA NOUVELLE DONNELe commerce par Internet En B to C : 3,6% du commerce de détail (au 1er janvier 2010) 25% de progression par an Change la communication plus que la vente Impacte déjà certains secteurs de façon très importante
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    Une ville ouun village ou l ’on puisse entrer, stationner, ou il fait bon vivre! LE COMMERCE NECESSITE :
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    LA NOUVELLE DONNEUn nouveau diabolo de la consommation: Le haut de gamme: Happy few Classe accessible Le moyen de gamme: En diminution Le bas de gamme: Bas de gamme d’adaptation Hard discount Low cost
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    LES STRATEGIES GAGNANTESLa mise en scène de la proximité La recherche des  « niches » L’innovation Développement durable Nouvelles technologies de l’énergie
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    LE NOUVEAU RÔLEDES ASSOCIATIONS LA REPRESENTATION LA DEFENSE DES INTERETS LOCAUX LA PROMOTION ET L’ANIMATION LE PARTENARIAT EN DEVELOPPEMENT LOCAL
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    LE NOUVEAU RÔLEDES ASSOCIATIONS La prestation de services aux consommateurs La prestation de services aux adhérents La professionnalisation
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    LE NOUVEAU RÔLEDES ASSOCIATIONS Se positionner sur le développement durable et le commerce équitable Les sacs Les économies d’énergies Le réchauffement de la planète Etc …
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    TRAVAILLER EN RESEAUXInnover individuellement, Mais travailler en réseaux avec: Ses compagnies consulaires Son syndicat professionnel Son association de commerçants ET AVEC SES ELUS LOCAUX
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    REGLE DU JEUETERNELLE En toutes circonstances, rendre son client heureux !
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    Les témoignages ChristopheClément – L’Etal Bio – Les Halles de Nîmes Cécile Zrhiba – L’Epicerie de Cécile – Beaucaire Daniel Clavier – Pâtisserie – Bagnols sur Cèze Stéphanie Eymery – Leroy Merlin - Nîmes