Le projet 'Tout le monde à table' vise à remettre l'alimentation des enfants du Québec au centre des préoccupations, en se concentrant sur les comportements entourant les repas plutôt que sur leur contenu. Les résultats montrent que de nombreux parents rencontrent des obstacles pour préparer des repas sains, principalement le manque de temps et le coût, et que la télévision est souvent présente lors des repas en famille. Des recommandations pour améliorer la situation incluent des cours d'économie familiale et la meilleure accessibilité à des aliments sains.

1. NathalieJobin, Ph.D., Dt.P.Chargée de projet Tout le monde à table

2. MissionLa mission de Tout le monde à table est de ramener l’alimentation des générations grandissantes du Québec (0-12 ans) au cœur des préoccupations des Québécois. Pour la première fois, on s’est intéressé aux comportements qui entourent les repas plutôt qu’au contenu de l’assiette.On a voulu entendre ce que les parents et les jeunes ont à dire sur leur réalité entourant les repas.Les 3 « P » :PlanifientPréparent Partagent

3. Moyens utilisés pour écouter les familles québécoises

4. Moyens utilisés pour écouter les familles québécoises

5. Évaluation du processusTournéeOutils de participation citoyenneStratégiemédiassociaux

6. Objectifs de la phase 1 du projetObjectifs visésRejoindre un très grand nombre de familles québécoisesGénérer une présence médiatique importantePortrait des régions du QuébecDégager des priorités d’actionObjectifs réalisés31 357 réponses totales11 556 réponses de parents du groupe cible4 958 réponses d’enfantsPortée médiatique de 32 092 58116 rapports régionaux et 1 rapport national – portrait des familles

7. Les principaux résultats nationaux | Défi des prioritésSituation de dernière minute pour la préparation du souperParents groupe cible (n=2312) :2,7 fois/semAutres parents (n=1343) : 3,1 fois/semN’ont pas de souper de prévu à 17 h ≥ 3 fois/sem 44 % des parents groupe ciblen= 6627

8. Les principaux résultats nationaux | Roue des possiblesObstacles à manger sainement en famille (n=1 438)1. Manque de temps (34 %) 2. Coût, budget (22 %) 3. Goûts, caprices (17 %) 4. Idées, inspiration (17 %) 5. Offre alimentaire (12 %) 6. Connaissances culinaires (10 %) 7. Planification-organisation (8%)Repas typique des parents du groupe cible (n=1 209)48 % des parents du groupe cible sont à table en famille avec tous les membres de la famille14 % à table avec une partie des membres de la familleLa télé est présente chez 33 % d’entre eux

9. Les principaux résultats nationaux | Élection nomadeLes parents souhaitent(n= 4 661)Cours économie familiale (28 %)Mesures de conciliation travail/famille (27 %)Accessibilité d’aliments locaux et régionaux (16 %)Les non-parents souhaitent(n= 4 437)Cours d’économie familiale (33 %)Accessibilité d’aliments locaux et régionaux (21 %)Meilleure offre alimentaire dans les écoles et lieux de loisirs (17 %)

10. Les principaux résultats nationaux | Cartes postales

11. Les principaux résultats nationaux |Dé-licieuxLieu où les enfants prennent leur souper87 % dans la cuisine12 % dans le salon1 % dans la chambreTélé ou ordinateur : 45 %Est-ce que tu cuisines souvent ?Aimerais-tu cuisiner plus souvent?

12. RésuméPlanificationLes famillesontbesoind’aide : planification, conciliation travail/famille, etc. PréparationPour les familles, préparer un repassain: long, compliqué (manqued’idées), coûteuxTransmission des habiletésculinairessemblepréoccuper les parentsPartageLa télévisionest un membre de la familleLa moitiésont à table avec tous les membres de la famille

13. Ce que les résultats nous disent…Chance inouïed’outiller les parentsRepas en famille = normeInterventions multisectoriellesInterventions segmentées en fonction du public

14. PerspectivesPublication du rapport national et des 16 rapports régionauxDiffusion médiatique de cesrésultatsIdentification de prioritésd’action en collaboration avec les différentsintervenantsconcernésCampagne de communication nationale(en discussion)

15. Nos partenaires de réalisationL’Institut du Nouveau Monde (INM)L’Association québécoise des centres de la petite enfance (AQCPE)HKDP Communications et affaires publiques

16. Merci!L’équipe d’ExtensoJulie AubéStéphanie CôtéÉmilie LacailleMarie Douce SoucyAQCPEViolaine OuelletteMerci spécialMarie MarquisMichel VenneL’équipe de l’INMMarie-Joëlle CarbonneauAndré FortinJean-François GuilbaultMichel LeveSqueL’équipe HKDPManon GenestMarie-Christine EthierJade Lavallée-LabossièreMarylène Reeves