SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  112
10. Pathologie environnementale, nutritionnelle et métabolique 25 mars 2009 PBC2060
Pathologie environnementale Atmosphère Aliments Agents infectieux Toxiques chimiques Température Toxiques biologiques
Environnement ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Interactions  Génotype-Environnement
Obésité – Diabète sucré Indiens Pimas
Obésité – Diabète sucré
Interactions  Génotype-Environnement
Agent infectieux Lésion directe Toxine Signalisation ADN Mutagenèse Métabolites Inflammation Destruction Perte de  fonction Virus Bactérie Parasites Cancer Réaction immunitaire
Interactions Génotype Environnement infectieux ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Agents physiques
Agents physiques > Chaleur Douleur : 60 degrés
Hyperthermie ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Hyperthermie
Agents physiques > Froid Lésion directe -70 degrés
Hypothermie > Régulation thermique
Hypothermie > vasoconstriction
Hypothermie > Frisson musculaire
Alcool > Hypothermie
Agent physique > radiations Chaleur Radiations ionisantes Radicaux libres ADN Réparation de l’ADN Points de contrôle Cycle Poursuite du cycle Mutations Mort cellulaire Apoptose Cancer
Agent physique > UV
Sensibilité génétique aux UV Anomalies de réparation de l’ADN (Xeroderma pigmentosum)
Agents chimiques
Agents chimiques Lésion directe Toxique Signalisation ADN Réparation de l’ADN Réponse cellulaire Mutagenèse Métabolites Réponse tissulaire Inflammation Destruction Perte de  fonction
Polluants Polluants Inflammation Cancer Aigue Chronique Mutagène Toxique Malformations
Polluants atmosphériques
Polluants atmosphériques ,[object Object],[object Object]
Polluants d’intérieur
Polluants aériens Inflammation Cancer . Mutagènes
Monoxyde de carbone (CO)
Monoxyde de carbone (CO)
Particules exogènes
Particules fines ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Anthracose Tabagisme
Anthracose Tabagisme
Pneumoconiose
Silicose Inhalation Dépôts Réaction inflammatoire  chronique Fibrose pulmonaire Destruction pulmonaire Perte de fonction Surinfection
Silicose
Asbestose
Asbestose - 125 millions de personnes exposées - 90 000 morts / an
Amiante Plaques pleurales  Mésothéliome  Cancer du poumon
Amiante > France 35 000 décès survenus entre 1965 et 1995  Plusieurs dizaines de milliers de décès sont prévus entre 2005 et 2030
Toxiques
Métaux lourds
Métaux lourds > Plomb (Saturnisme)
Métaux lourds > Plomb (Saturnisme)
Métaux lourds > Mercure Minamata
Métaux lourds > Arsenic Eau: 57 millions de personnes exposés
Pesticides
Biotoxines ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Venins ,[object Object],[object Object]
Venins ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Médicaments
Pathologie nutritionnelle
Carences nutritionnelles
Marasme
Kwashiorkor > carence protidique
Excès nutritionnels
Obésité
Obésité - USA
Obésité
Obésité
Obésité
Obésité
Obésité
Obésité
Obésité
Obésité précoce
Obésité précoce
Obésité précoce
Excès calorique
Excès calorique
Excès calorique
Carences vitaminiques
Vitamine A
Vitamine A
Vitamine D
Carence en vitamine D
Rachitisme (vitamine D) Anomalies de la plaque physéale (plaque d’ossification enchondrale)
Carence en vitamine B1 (Thiamine)
Déficit en thiamine Alcoolisme chronique > Déficit en thiamine > Maladie de Wernicke  > Hémorragies des corps mamillaires
Vitamine C (Acide ascorbique)  Anti-oxydant
Carence en vitamine C  (Scorbut)
Carence en vitamine C  (Acide ascorbique)
Toxicomanies
 
Tabagisme > Nicotine
Tabagisme > Hydrocarbures Nicotine Fumées Goudrons Benzopyrène Nitrosamines Monoxyde de  carbone Cancers ORL Bronches Poumon Vessie Athérosclérose Dépendance Infarctus AVC Artérite des MI ? ?
Tabagisme > Nicotine
Tabac > pathologie cardiovasculaire
Alcool
Alcool
Interactions  Génotype-Environnement
Alcool > Toxicité hépatique Stéatohépatite Cirrhose
Alcool éthylique (éthanol) Stéatohépatite Cirrhose Carences vitaminiques Effets psychotropes Alcool Cancer ORL Oesophage Thiamine (B1) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Cannabis ,[object Object],[object Object]
Cocaine > Dopamine
Cocaine >Adrénergie
Amphétamines
Pathologie métabolique
Métabolome > 40 000 métabolites
Maladies métaboliques génétiques ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],A B enzyme gène mutation A A A A A A A A A A A A A A A A B B Toxique Surcharge Fonction
Maladies métaboliques acquises ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Diabète sucré > Insuline
Diabète sucré > Insuline
Diabète sucré > Insuline
Diabète sucré de type 1 Insulite . Auto-immunité cellulaire T . Hypersensibilité de type IV . Hypersensibilité de type II (auto-anticorps)
Diabète sucré de type 2
Diabète sucré > Complications
Diabète sucré > Acidocétose
Insuffisance hépatique ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Coma hépatique
Fin du cours 10

Contenu connexe

Tendances

HTA : approche pratique 2014
HTA :  approche pratique  2014 HTA :  approche pratique  2014
HTA : approche pratique 2014 mahfay
 
Glucides 5.1
Glucides 5.1Glucides 5.1
Glucides 5.1daniel452
 
Brulures caustiques oesophage1
Brulures caustiques oesophage1Brulures caustiques oesophage1
Brulures caustiques oesophage1هدى رويس
 
Métabolisme & Bioénergétique
Métabolisme & BioénergétiqueMétabolisme & Bioénergétique
Métabolisme & BioénergétiqueFSTT
 
Diabète de type 1 chez l'enfant et l'adolescent - physiopathologie et clinique
Diabète de type 1 chez l'enfant et l'adolescent  - physiopathologie et cliniqueDiabète de type 1 chez l'enfant et l'adolescent  - physiopathologie et clinique
Diabète de type 1 chez l'enfant et l'adolescent - physiopathologie et cliniqueSection Diabète CHU Sainte-Justine
 
nutrition des Goupes vulnerables
nutrition des Goupes vulnerablesnutrition des Goupes vulnerables
nutrition des Goupes vulnerablesHasnae La
 
STEATOSE ET STEATOHEPATITE NON ALCOOLIQUES (NAFLD, NASH)
STEATOSE ET STEATOHEPATITE NON ALCOOLIQUES (NAFLD, NASH)STEATOSE ET STEATOHEPATITE NON ALCOOLIQUES (NAFLD, NASH)
STEATOSE ET STEATOHEPATITE NON ALCOOLIQUES (NAFLD, NASH)Claude EUGENE
 
Les conservateurs alimentaires
Les conservateurs alimentairesLes conservateurs alimentaires
Les conservateurs alimentairesSghaier Maha
 
BTS diététique Vitamines hydrosolubles
BTS diététique Vitamines hydrosolublesBTS diététique Vitamines hydrosolubles
BTS diététique Vitamines hydrosolublesFranckRencurel
 
Ponction Biopsie Hépatique.ppt
Ponction Biopsie Hépatique.pptPonction Biopsie Hépatique.ppt
Ponction Biopsie Hépatique.pptodeckmyn
 
STEATOSE HEPATIQUE (FOIE GRAS), REGIME ET ACTIVITE PHYSIQUE
STEATOSE HEPATIQUE (FOIE GRAS), REGIME ET ACTIVITE PHYSIQUESTEATOSE HEPATIQUE (FOIE GRAS), REGIME ET ACTIVITE PHYSIQUE
STEATOSE HEPATIQUE (FOIE GRAS), REGIME ET ACTIVITE PHYSIQUEClaude EUGENE
 
Comment prescrire une ration glucidique chez un diabetique
Comment prescrire une ration glucidique chez un diabetiqueComment prescrire une ration glucidique chez un diabetique
Comment prescrire une ration glucidique chez un diabetiqueMohamed Djermoun
 
Allaitement et diversification1
Allaitement et diversification1Allaitement et diversification1
Allaitement et diversification1rabah zerrouki
 
L’obésité: les facteurs de risque et les conséquences
L’obésité: les facteurs de risque et les conséquencesL’obésité: les facteurs de risque et les conséquences
L’obésité: les facteurs de risque et les conséquencesGianluca Tognon
 

Tendances (20)

La Chaine Respiratoire
La Chaine RespiratoireLa Chaine Respiratoire
La Chaine Respiratoire
 
HTA : approche pratique 2014
HTA :  approche pratique  2014 HTA :  approche pratique  2014
HTA : approche pratique 2014
 
Hemostase
HemostaseHemostase
Hemostase
 
Glucides 5.1
Glucides 5.1Glucides 5.1
Glucides 5.1
 
Syncope
Syncope Syncope
Syncope
 
Brulures caustiques oesophage1
Brulures caustiques oesophage1Brulures caustiques oesophage1
Brulures caustiques oesophage1
 
Le diabète
Le diabèteLe diabète
Le diabète
 
Métabolisme & Bioénergétique
Métabolisme & BioénergétiqueMétabolisme & Bioénergétique
Métabolisme & Bioénergétique
 
Diabète de type 1 chez l'enfant et l'adolescent - physiopathologie et clinique
Diabète de type 1 chez l'enfant et l'adolescent  - physiopathologie et cliniqueDiabète de type 1 chez l'enfant et l'adolescent  - physiopathologie et clinique
Diabète de type 1 chez l'enfant et l'adolescent - physiopathologie et clinique
 
nutrition des Goupes vulnerables
nutrition des Goupes vulnerablesnutrition des Goupes vulnerables
nutrition des Goupes vulnerables
 
Vitamines
VitaminesVitamines
Vitamines
 
La sécrétion pancréatique 2012
La sécrétion pancréatique 2012La sécrétion pancréatique 2012
La sécrétion pancréatique 2012
 
STEATOSE ET STEATOHEPATITE NON ALCOOLIQUES (NAFLD, NASH)
STEATOSE ET STEATOHEPATITE NON ALCOOLIQUES (NAFLD, NASH)STEATOSE ET STEATOHEPATITE NON ALCOOLIQUES (NAFLD, NASH)
STEATOSE ET STEATOHEPATITE NON ALCOOLIQUES (NAFLD, NASH)
 
Les conservateurs alimentaires
Les conservateurs alimentairesLes conservateurs alimentaires
Les conservateurs alimentaires
 
BTS diététique Vitamines hydrosolubles
BTS diététique Vitamines hydrosolublesBTS diététique Vitamines hydrosolubles
BTS diététique Vitamines hydrosolubles
 
Ponction Biopsie Hépatique.ppt
Ponction Biopsie Hépatique.pptPonction Biopsie Hépatique.ppt
Ponction Biopsie Hépatique.ppt
 
STEATOSE HEPATIQUE (FOIE GRAS), REGIME ET ACTIVITE PHYSIQUE
STEATOSE HEPATIQUE (FOIE GRAS), REGIME ET ACTIVITE PHYSIQUESTEATOSE HEPATIQUE (FOIE GRAS), REGIME ET ACTIVITE PHYSIQUE
STEATOSE HEPATIQUE (FOIE GRAS), REGIME ET ACTIVITE PHYSIQUE
 
Comment prescrire une ration glucidique chez un diabetique
Comment prescrire une ration glucidique chez un diabetiqueComment prescrire une ration glucidique chez un diabetique
Comment prescrire une ration glucidique chez un diabetique
 
Allaitement et diversification1
Allaitement et diversification1Allaitement et diversification1
Allaitement et diversification1
 
L’obésité: les facteurs de risque et les conséquences
L’obésité: les facteurs de risque et les conséquencesL’obésité: les facteurs de risque et les conséquences
L’obésité: les facteurs de risque et les conséquences
 

En vedette

Cours 2 - Pathologie cellulaire (Partie 2)
Cours 2 - Pathologie cellulaire (Partie 2)Cours 2 - Pathologie cellulaire (Partie 2)
Cours 2 - Pathologie cellulaire (Partie 2)Jean-Christophe Fournet
 
Pathologie cardio-vasculaire
Pathologie cardio-vasculairePathologie cardio-vasculaire
Pathologie cardio-vasculairedrcusse
 
Introduction physiologie partie1
Introduction physiologie partie1Introduction physiologie partie1
Introduction physiologie partie1Elisa Marsaud
 
Communication: cas de l'alcool chez les jeunes en Belgique
Communication: cas de l'alcool chez les jeunes en BelgiqueCommunication: cas de l'alcool chez les jeunes en Belgique
Communication: cas de l'alcool chez les jeunes en BelgiquePRAXIS 360
 
Les 12 meridiens principaux de la médecine chinoise
Les 12 meridiens principaux de la médecine chinoiseLes 12 meridiens principaux de la médecine chinoise
Les 12 meridiens principaux de la médecine chinoiseDavid Brun
 
Régulation de la glycémie "homéostasie glycémique"
 Régulation de la glycémie  "homéostasie glycémique"  Régulation de la glycémie  "homéostasie glycémique"
Régulation de la glycémie "homéostasie glycémique" Nadia Terranti
 
Les vitamines
Les vitaminesLes vitamines
Les vitaminesbatbatbi
 
Acupuncture , meridiens
Acupuncture , meridiensAcupuncture , meridiens
Acupuncture , meridiensrastacourage
 

En vedette (20)

Cours 2 - Pathologie cellulaire (Partie 2)
Cours 2 - Pathologie cellulaire (Partie 2)Cours 2 - Pathologie cellulaire (Partie 2)
Cours 2 - Pathologie cellulaire (Partie 2)
 
Cours 1 - Partie 2
Cours 1 - Partie 2Cours 1 - Partie 2
Cours 1 - Partie 2
 
Vitamines
VitaminesVitamines
Vitamines
 
les probiotiques
les probiotiquesles probiotiques
les probiotiques
 
Pathologie cardio-vasculaire
Pathologie cardio-vasculairePathologie cardio-vasculaire
Pathologie cardio-vasculaire
 
Introduction physiologie partie1
Introduction physiologie partie1Introduction physiologie partie1
Introduction physiologie partie1
 
Cours 1 - Partie 1
Cours 1 - Partie 1Cours 1 - Partie 1
Cours 1 - Partie 1
 
Cours 4 - Pathologie vasculaire
Cours 4 - Pathologie vasculaireCours 4 - Pathologie vasculaire
Cours 4 - Pathologie vasculaire
 
Cours 12 - Maladies Complexes
Cours 12 - Maladies ComplexesCours 12 - Maladies Complexes
Cours 12 - Maladies Complexes
 
Cours 6. Inflammation et réparation
Cours 6. Inflammation et réparationCours 6. Inflammation et réparation
Cours 6. Inflammation et réparation
 
Cours 5 - Inflammation (Partie 1)
Cours 5 - Inflammation (Partie 1)Cours 5 - Inflammation (Partie 1)
Cours 5 - Inflammation (Partie 1)
 
Cours 11 - Pathologie tumorale
Cours 11 - Pathologie tumoraleCours 11 - Pathologie tumorale
Cours 11 - Pathologie tumorale
 
Chapitre 10(2)
Chapitre 10(2)Chapitre 10(2)
Chapitre 10(2)
 
Communication: cas de l'alcool chez les jeunes en Belgique
Communication: cas de l'alcool chez les jeunes en BelgiqueCommunication: cas de l'alcool chez les jeunes en Belgique
Communication: cas de l'alcool chez les jeunes en Belgique
 
Appareil respiratoire
Appareil respiratoireAppareil respiratoire
Appareil respiratoire
 
Les 12 meridiens principaux de la médecine chinoise
Les 12 meridiens principaux de la médecine chinoiseLes 12 meridiens principaux de la médecine chinoise
Les 12 meridiens principaux de la médecine chinoise
 
Régulation de la glycémie "homéostasie glycémique"
 Régulation de la glycémie  "homéostasie glycémique"  Régulation de la glycémie  "homéostasie glycémique"
Régulation de la glycémie "homéostasie glycémique"
 
Les vitamines
Les vitaminesLes vitamines
Les vitamines
 
Acupuncture , meridiens
Acupuncture , meridiensAcupuncture , meridiens
Acupuncture , meridiens
 
Vitamines1
Vitamines1Vitamines1
Vitamines1
 

Similaire à Cours 10 - Environnement, Nutrition, Métabolisme

Conf Corcos Nov 09
Conf Corcos   Nov 09Conf Corcos   Nov 09
Conf Corcos Nov 09Medif
 
Maladies cardio vasculaire et environnement
Maladies cardio vasculaire et environnementMaladies cardio vasculaire et environnement
Maladies cardio vasculaire et environnementsfa_angeiologie
 
Lésions dermatologiques et endocrinologie.
Lésions dermatologiques et endocrinologie.Lésions dermatologiques et endocrinologie.
Lésions dermatologiques et endocrinologie.endocrinologie
 
COURS-CANCEROLOGIE.ppt
COURS-CANCEROLOGIE.pptCOURS-CANCEROLOGIE.ppt
COURS-CANCEROLOGIE.ppttaoufikakabli1
 

Similaire à Cours 10 - Environnement, Nutrition, Métabolisme (6)

Conf Corcos Nov 09
Conf Corcos   Nov 09Conf Corcos   Nov 09
Conf Corcos Nov 09
 
Epidemiology of cancers in advanced chronic kidney disease.
Epidemiology of cancers in advanced chronic kidney disease.Epidemiology of cancers in advanced chronic kidney disease.
Epidemiology of cancers in advanced chronic kidney disease.
 
Maladies cardio vasculaire et environnement
Maladies cardio vasculaire et environnementMaladies cardio vasculaire et environnement
Maladies cardio vasculaire et environnement
 
Lésions dermatologiques et endocrinologie.
Lésions dermatologiques et endocrinologie.Lésions dermatologiques et endocrinologie.
Lésions dermatologiques et endocrinologie.
 
La Bpco Fxl 12 11 08
La Bpco Fxl 12 11 08La Bpco Fxl 12 11 08
La Bpco Fxl 12 11 08
 
COURS-CANCEROLOGIE.ppt
COURS-CANCEROLOGIE.pptCOURS-CANCEROLOGIE.ppt
COURS-CANCEROLOGIE.ppt
 

Dernier

cardiac manifestations in auto-immune diseases by Dr Silini.pptx
cardiac manifestations in auto-immune diseases by Dr Silini.pptxcardiac manifestations in auto-immune diseases by Dr Silini.pptx
cardiac manifestations in auto-immune diseases by Dr Silini.pptxsilinianfel
 
Brevets et innovation contre le cancer -
Brevets et innovation contre le cancer -Brevets et innovation contre le cancer -
Brevets et innovation contre le cancer -benj_2
 
Traitement_Palu Grave_ Janv 2023..pdf RDc
Traitement_Palu Grave_ Janv 2023..pdf RDcTraitement_Palu Grave_ Janv 2023..pdf RDc
Traitement_Palu Grave_ Janv 2023..pdf RDcnuriel683
 
traitement orthopédique des fractures de la face.pptx
traitement orthopédique des fractures de la face.pptxtraitement orthopédique des fractures de la face.pptx
traitement orthopédique des fractures de la face.pptxMohamedAbdelmoumeneB
 
Les-articulateurs-en-prothèse-totale-adjointe-A.Hamizi.pdf
Les-articulateurs-en-prothèse-totale-adjointe-A.Hamizi.pdfLes-articulateurs-en-prothèse-totale-adjointe-A.Hamizi.pdf
Les-articulateurs-en-prothèse-totale-adjointe-A.Hamizi.pdfkorialoverarmy
 
antalgique cours 3 année faculté .pptx
antalgique cours 3 année  faculté  .pptxantalgique cours 3 année  faculté  .pptx
antalgique cours 3 année faculté .pptxDjacemBelmokre
 
Syndrome coronarien aigu avec ST plus ST
Syndrome coronarien aigu avec ST plus STSyndrome coronarien aigu avec ST plus ST
Syndrome coronarien aigu avec ST plus STFatimaOulhouss1
 
CAT devant une Thrombose veineuse superficielle .pptx
CAT devant une Thrombose veineuse superficielle .pptxCAT devant une Thrombose veineuse superficielle .pptx
CAT devant une Thrombose veineuse superficielle .pptxsilinianfel
 
Phytochemical profile and antioxidant activity of two varieties of dates (Pho...
Phytochemical profile and antioxidant activity of two varieties of dates (Pho...Phytochemical profile and antioxidant activity of two varieties of dates (Pho...
Phytochemical profile and antioxidant activity of two varieties of dates (Pho...ilham guercif
 

Dernier (9)

cardiac manifestations in auto-immune diseases by Dr Silini.pptx
cardiac manifestations in auto-immune diseases by Dr Silini.pptxcardiac manifestations in auto-immune diseases by Dr Silini.pptx
cardiac manifestations in auto-immune diseases by Dr Silini.pptx
 
Brevets et innovation contre le cancer -
Brevets et innovation contre le cancer -Brevets et innovation contre le cancer -
Brevets et innovation contre le cancer -
 
Traitement_Palu Grave_ Janv 2023..pdf RDc
Traitement_Palu Grave_ Janv 2023..pdf RDcTraitement_Palu Grave_ Janv 2023..pdf RDc
Traitement_Palu Grave_ Janv 2023..pdf RDc
 
traitement orthopédique des fractures de la face.pptx
traitement orthopédique des fractures de la face.pptxtraitement orthopédique des fractures de la face.pptx
traitement orthopédique des fractures de la face.pptx
 
Les-articulateurs-en-prothèse-totale-adjointe-A.Hamizi.pdf
Les-articulateurs-en-prothèse-totale-adjointe-A.Hamizi.pdfLes-articulateurs-en-prothèse-totale-adjointe-A.Hamizi.pdf
Les-articulateurs-en-prothèse-totale-adjointe-A.Hamizi.pdf
 
antalgique cours 3 année faculté .pptx
antalgique cours 3 année  faculté  .pptxantalgique cours 3 année  faculté  .pptx
antalgique cours 3 année faculté .pptx
 
Syndrome coronarien aigu avec ST plus ST
Syndrome coronarien aigu avec ST plus STSyndrome coronarien aigu avec ST plus ST
Syndrome coronarien aigu avec ST plus ST
 
CAT devant une Thrombose veineuse superficielle .pptx
CAT devant une Thrombose veineuse superficielle .pptxCAT devant une Thrombose veineuse superficielle .pptx
CAT devant une Thrombose veineuse superficielle .pptx
 
Phytochemical profile and antioxidant activity of two varieties of dates (Pho...
Phytochemical profile and antioxidant activity of two varieties of dates (Pho...Phytochemical profile and antioxidant activity of two varieties of dates (Pho...
Phytochemical profile and antioxidant activity of two varieties of dates (Pho...
 

Cours 10 - Environnement, Nutrition, Métabolisme