conditionnement et emballage

1. Conditionnement et Emballage
Kabriti karam

2. Conditionnement primaire
Contient le
Produit
Immédiatement après la fabrication elle-même a lieu le
conditionnement primaire . Pour ce faire , les emballages les
plus divers sont utilisé , les interconnexions avec des systèmes
tampons intégrés ou séparé

3. Le conditionnement primaire :
- des tubes , des flacons , ou des boites , ils
sert a protéger le produit afin qu’il conserve
tut , faciliter l’etalage et la reconnaissance du
produit , aide a captiver le choix du client et
faciliter l’utilisation du produit après achats .
- Il porte la marque , les renseignement , les
conditions d’utilisation et aussi la
conservation du produit .

4. L’emballage a pour fonction principales de protéger le produit contre toute
dégradation du a des agents extérieursn il assure les conditions optimale (
manipulationtransport et stockage
- c’est en générale la protection du produit en vue de transport et
stockage( carton , plastique , futs )et faciliterle transport , il a pour
fonctioncontenir le produit , le protéger et participer le produit
Protègele
primaire

6. Fonctionsdu Conditionnement
protéger le produit (contre les chocs,
humidité,chaleur etc…)
faciliterlamanipulationduproduit ( pourle
transport, pourle stockage) : il doit être
facilement stockable(réductiondes unités
de conditionnement parexemple le lessive)
et facile pourlaconsommation(ouverture
facile, bonne prise enmains)
Depuis 1960, les produits sont de plus en
plus emballés. Parexemple, onapporte
l’eauau consommateurenbouteille.
- Avant le vendeur donnait les informations
surle produit au consommateur ; de nos jours,
de plus en plus de produits sont achetés en
GSS, les informations surle produit sont donc
surles étiquettes :
Les informations sur l’utilisation : elles
doivent être claires et lisibles
les informations légales (devenues
obligatoires parlalégislation) parexemplela
compositionduproduit, saprovenance etc.
Technique
Information
Le conditionnement désigne le matériel utilisépourregrouperle produit: une boîte, une bouteille,
untube, un sac etc.… L’absence de conditionnement se traduit parune présentationenvrac.

7. - Par la forme, par exemple, formede la bouteille
Contrexpar la couleur par le graphisme du
conditionnement
- Ces trois éléments permettent de différencier un
produitpar rapportà un autre : il faut attirer le
regard du client, assurer une bonne lisibilité de la
marqueet assurer un bon repéragedans le rayon,
L’objectif est d’amener le consommateur à notre
produit.
- Par la formedu conditionnement :
Contrexformede la bouteille, évocation de la
minceur
- Les conditionnements des yaourtsà boire entre
Danoneet Yoplait :
Par créativité, par exemple le ketchup.
Par l’écologie, par exemple le système de
conditionnementrecyclable
Différenciation
Evocation

9. 1 – Protection et conservation : le
produit doit être facilement manipulé
2- Visibilité et attractivité : affecter le
nm de produit , porter la signature de la
marque et adapter une esthétique de
présentation , le mode d’emploi , et
argumenter le produit
3 – Identification et respects : ce qui
comporte l’identification par le code
barre , la date limitée de vente et de
consommation , l’unité de mesure
portée par l’emballage , mention de lot
de fabrication , unité de vente du
consommateur , et afficher le prix
4- Optimalisation du ratio : densification
du produit , occupation d’un volume
minimale
Garanties du conditionnement

10. L’étiquetage
L'étiquetagedes produits alimentaires vise àgarantir
que les consommateurs disposent d'une information
complète sur le contenuet lacompositionde ces
produits, afinde protéger leur santéet leursintérêts.
D'autres informations peuvent renseigner sur une
qualité particulière duproduit, comme l'origine oula
méthode de production. Certainesdenrées alimentaires
font de plus l'objet d'une réglementationspécifique,
comme les organismes génétiquementmodifiés, les
aliments allergènes, les aliments destinés aux
nourrissons ouencore diversesboissons.
L'étiquetagede certains produits nonalimentairesdoit
également contenir des informationsparticulières, afin
de garantir lasécurité de leur utilisationet de permettre
auconsommateur d'opérer unvéritable choix. Par
ailleurs, l'emballage des produits alimentairesdoit
respecter des critères de fabricationafind'éviter qu'il ne
contamine ces produits.