Jean-Marc Jancovici était l’invité d’un webinaire sur l’impact de l’agriculture sur le changement climatique, et à l’inverse sur l’impact du changement climatique sur l’agriculture, organisé par la FRGEDA (Féderation régionale des groupes d’études et de développement agricole) Franche-Comté

1. jancovici.com
L’agriculture, le climat et
l’énergie
Jean-Marc Jancovici
jmj@manicore.com
jean-marc.jancovici@carbone4.com
jean-marc.jancovici@theshiftproject.org
19 janvier 2021

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Électricité parfois
ex-fossile
(pétrole)
Gaz, électricité
(charbon, gaz)
L’agriculture, c’est aussi simple que
du pétrole et du gaz
Gaz, charbon
(élec), pétrole
(emballages)
(pétrole)
(pétrole)
(pétrole)
(pétrole)
(pétrole,
gaz)
(pétrole)

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= 60 kW ≈ 600 paires de jambes
= 100 kW ≈ 10.000 paires de bras
= 100 MW ≈ 10.000.000 paires de bras !
= 400 kW ≈ 4.000 paires de jambes
L’homme produit avec la machine, ou la
machine produit avec l’homme ?
= 100 W pour les jambes, 10 W pour les bras
=
=

4. www.jancovici.com
Ca n’en a pas la forme, mais ca
permet les mêmes choses...

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Les voici, nos esclaves des temps
modernes !
=
200 (moyenne
mondiale) à 600
(moyenne française)
+

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Le meilleur modèle macro-
économique du monde : une droite
Energie consommée (en abscisse) et PIB en dollars constants (ordonnée) pour le
monde. Données primaires World Bank pour le PIB et BP stat pour l'énergie
1965
2019
Parc de machines en service

7. www.jancovici.com
100% ENR, c’est possible !

8. www.jancovici.com
Il fut un temps où nous étions
renouvelables et durables…

9. www.jancovici.com
Il fut un temps où nous étions
renouvelables et durables…

10. www.jancovici.com
Il fut un temps où nous étions
renouvelables et durables…

11. www.jancovici.com
Il fut un temps où nous étions
renouvelables et durables…

12. www.jancovici.com
Nombre d’actifs en France par catégorie sur 2 siècles. Source INSEE.
Machines !
machines
Plus d'énergie = tout le monde à l'usine,
puis au bureau
Machines ! (car
flux à gérer…)
Grosses
machines !
Minimum forestier
Forges et
industrie
chômage

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Emissions de CO2 par personne vs. % de l’emploi dans l’agriculture en Inde.
Sources World Bank
1991
2014
Plus d'énergie fossile (donc plus de CO2)
= moins de paysans (bis)

14. www.jancovici.com
Emissions de CO2 par personne vs. % de l’emploi dans l’agriculture en Chine.
Sources World Bank
1991
2014
Plus d'énergie fossile (donc plus de CO2)
= moins de paysans (ter)

15. www.jancovici.com
Fraction de la population active dans les services vs émissions de CO2
par personne en Chine. Donnés Banque Mondiale
1991
2014
Plus d'énergie fossile (donc plus de CO2)
= plus de services !

16. www.jancovici.com
1960
2014
Fraction de la population dans les villes vs émissions de CO2 par
personne en Thaïlande. Donnés Banque Mondiale
Plus d'énergie fossile (donc plus de CO2)
= plus de villes !

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Evolution de la part de l'alimentation dans le budget des ménages américains de 1929
à 2014, en pourcentage. Source : US Department of Agriculture, 2017
Produits bruts
≈ 80% du total Produits bruts < 20% du total
Prix réel des
aliments divisé
par 10 à 20 !!!
Produits bruts
< 5% du total
Plus de nourriture pour beaucoup
moins cher

18. www.jancovici.com
CnHp
O2
CO2
Structure actuelle des métiers, loisirs et
vacances, études longues, santé,
retraites, mondialisation, concentration
urbaine et banlieues étalées…
Crac ?
Boum ?
Gratuit !!
= PIB
Minerais, sols,
ressources
vivantes… (gratuits
aussi)
L’ère du feu, croissance à gogo…
pour combien de temps ?

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Décomposition des émissions mondiales en 2019. Jancovici, sources diverses
Centrales à charbon
Centrales
à gaz et
fioul
Ciment
Autres industries
Bâtiments
≈ 2%
≈ 2%
≈ 4%
≈ 6%
Agriculture
Déforestation
Autres
Transports
Energie !
Des émissions ? Mais pourquoi faire ?

20. www.jancovici.com
Du méthane comme s’il en pleuvait
Emissions de méthane mondiales

21. www.jancovici.com
Source : Jancovici/Ademe, 2009
hydrocarbures
Sens de l'histoire
(pour le moment)
Miam miam kWh pour de vrai

22. www.jancovici.com
Evolution régionale de l’humidité des sols en fonction de l’augmentation de
température moyenne. Source : IPCC, rapport spécial 1.5 °C, 2019
Sèche Marcel

23. www.jancovici.com
Poussera, poussera pas ?
Variation des rendements (% par
décennie) des cultures selon la zone
climatique et l'existence ou non de
mesures d'adaptation.
Source GIEC, 5è rapport d’évaluation,
2014
Augmentation de la demande : ≈ 14%
par décennie selon FAO. Comment
concilier les deux approches ?

24. www.jancovici.com
Et dans le même temps…
Evolution de la surface cultivable par personne
Sources World Bank Databank

25. www.jancovici.com
Dictateur en 2100, un métier
d’avenir ?
Conséquences du réchauffement sur divers composantes des terres.
GIEC, 2019, résumé pour décideurs du rapport spécial sur les terres
Dryland water
scarcity
Soil
erosion
Vegetation
loss
Wildfire
damage
Permafrost
degradation
Tropical
crop yield
decline
Food
supply
instabilities
1°
1,5°
2°
3°
4°
5°

26. www.jancovici.com
2°C, fingers in the nose?
Élévation de température en 2100 en fonction du cumul émis depuis 1870. IPCC, 2015
2018
Emissions cumulées de CO2
depuis 1870 en Gt
÷ 3 en 2050

27. www.jancovici.com
Des questions ?