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La reproduction de la
poule.
Objectifs:
• Connaître le type de reproduction chez la poule.
• Découvrir le rituel d’accouplement.
• Assimiler les différentes étapes de la fécondation.
• Comprendre le développement du poussin dans l’oeuf.
• Construire le cycle de vie de la poule.
Le type de reproduction:
• Les gallinacés qui incluent les poules et les coqs, sont polygames. Un
groupe de 6 à 10 poules s'accouplent en général avec un seul et
même coq qui les protège des autres mâles.
• La reproduction de la poule est ovipare, c'est à dire qu'elle se produit
par l'incubation d’œufs et que la fertilisation se réalise de manière
interne.
Les organes reproducteurs des gallinacés:
Est ce que les poules et les coqs possèdent des organes reproducteurs
similaires aux autres animaux comme les mamifѐres?
L'apparence des organes reproducteur des gallinacés est rudimentaire,
on les appelle des cloaques. Le vagin de la poule n'est qu'un petit
orifice qui sert de conduit pour la semence vers l'oviducte, pendant
que le pénis des coqs est un genre de petit ballon capable de déposer
un sac plein de sperme.
Le coq est capable de s'accoupler jusqu'à 30 fois par jour !
Rituel d'accouplement:
Le coq réalise une danse autour de la poule qu'il a choisi, il lui tourne
autour en cercle en laissant tomber une de ses ailes au sol.
Face à ce signal, il est possible que la poule essaye de fuir ce qui
initierait malheureusement une persécution.
Quand il verra le moment opportun, le mâle sautera sur la poule et
l'attrapera par la crête ou par les plumes du cou, la poule quant à elle
va se mettre à genoux afin de le recevoir. Après s'être positionné de
cette manière, le coq marchera sur le dos de la poule et écartera les
plumes de la queue afin que les deux cloaques puissent se connecter.
Une fois que c'est fait, le mâle dépose un sac de semence à l'intérieur
de la poule, finalisant ainsi l'accouplement.
La fertilisation de la poule:
• Dès le rituel de l'accouplement réalisé, le rôle du mâle est terminé. Le sac
de semences déposé peut survivre un maximum de 10 jours, durant
lesquels se réalise le processus de fertilisation.
• Ce qui se fertilise est le jaune d’œuf qui se trouve dans l'infundibulum. Un
jaune se libère toute les 24 ou 48 heures, et quand il est libéré il rencontre
la semence et est ainsi fertilisé. Même quand il n'y a pas eu de rituel
d'accouplement, la poule produit des œufs desquels ne naîtront pas de
poussin.
• Quand il y a fécondation, l'organisme de la poule active le processus de
formation des organes. Dans un premier temps se génère la coquille qui
recouvre l'embryon et dans les 24 heures qui suivent sera expulsé un œuf.
Processus d'incubation:
• Une fois que la poule a pondu un œuf fertilisé commence l'étape de
l'incubation. Après avoir expulsé le premier œuf, la poule pourra pondre un
maximum de 10 œufs dans les jours suivants, à raison d'un œuf par jour.
• En incubant, la poule entre dans une étape qui a donné jour à l'expression
"être une mère poule". Cela veut dire que la poule ne se séparera pas du
nid et couvrira avec son corps les œufs, les empilant afin de leur donner la
chaleur nécessaire au développement de ses poussins.
• Cette phase dure entre 21 et 24 jours qui une fois finie laissera place à la
naissance de mignons petits poussins ! Aussi bien les œufs que les poussins
doivent se maintenir éloignés des coqs car il n'est pas rare que ces derniers
ne les piquent jusqu'à les tuer.
Le développement de l’embryon dans
l’oeuf:
• Premier jour: sur le jaune d’oeuf,une région blanche, le disque
germinal, contient les premières cellules embryonnaires qui se
divisent et dessinent progressivement les contours de l'animal.
• Deuxiѐme jour: le Coeur se constitue et commence à battre et le
système circulatoire s’étend en parallèle.
• Troisième jour: un bourgeon à l'arrière de l'animal laisse entrevoir la
queue.
• Quatrième jour: les membres(ailes-pattes) commencent à se
développer. Deux yeux imposants occupent une bonne partie du
crâne, déformé à son sommet par le cerveau en pleine croissance.
Le développement de l’embryon dans
l’oeuf:
• Sixième jour: le bec apparaît qui va lui permettre de casser la coquille
de l’oeuf.
• Huitième jour: les plumes s’entrevoient. Elles recouvrent
complètement l'oisillon huit jours plus tard.
• Dixième jour: les griffes apparaissent à l'extrémité des pattes.
• Douxième jour: des écailles recouvrent progressivement les pattes.
• Quatorzième jour: l'embryon de poulet est à l'étroit dans sa coquille.
Il se réoriente et replie son cou pour se mettre en boule. Le système
digestif se met progressivement en place.
Le développement de l’embryon dans
l’oeuf:
• Le jaune d’œuf, qui lui apporte les nutriments nécessaires, se résorbe
peu à peu et finit par être complètement intégré peu avant l'éclosion.
Il continue même de nourrir le poussin dans les premiers temps après
sa naissance.
• Vingtième jour: le poussin réoriente sa tête pour préparer sa sortie.
• Vingt-et-unième jour: grâce à ses coups de bec, il perce
progressivement la coquille et voit le jour.
Schéma d'un œuf de poule:
1. coquille ; 2. membrane externe ; 3. membrane interne ; 4.
chalaze ; 5,6. blanc (albumen) ; 7. membrane vitelline ; 9.
Disque germinatif, c'est l'embryon du poussin ; 10. jaune d'œuf
; 13. chalaze ; 14. Chambre à air
Une poule couve
pendant 21 jours les
oeufs qu’elle a
pondus
L’embryon est
microscopique
L’embryon
grossit et devient
poussin
Le contenu des oeufs est necessaire au développement du poussin.
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Bio repro des poules

  • 1. La reproduction de la poule.
  • 2. Objectifs: • Connaître le type de reproduction chez la poule. • Découvrir le rituel d’accouplement. • Assimiler les différentes étapes de la fécondation. • Comprendre le développement du poussin dans l’oeuf. • Construire le cycle de vie de la poule.
  • 3. Le type de reproduction: • Les gallinacés qui incluent les poules et les coqs, sont polygames. Un groupe de 6 à 10 poules s'accouplent en général avec un seul et même coq qui les protège des autres mâles. • La reproduction de la poule est ovipare, c'est à dire qu'elle se produit par l'incubation d’œufs et que la fertilisation se réalise de manière interne.
  • 4. Les organes reproducteurs des gallinacés: Est ce que les poules et les coqs possèdent des organes reproducteurs similaires aux autres animaux comme les mamifѐres? L'apparence des organes reproducteur des gallinacés est rudimentaire, on les appelle des cloaques. Le vagin de la poule n'est qu'un petit orifice qui sert de conduit pour la semence vers l'oviducte, pendant que le pénis des coqs est un genre de petit ballon capable de déposer un sac plein de sperme. Le coq est capable de s'accoupler jusqu'à 30 fois par jour !
  • 5. Rituel d'accouplement: Le coq réalise une danse autour de la poule qu'il a choisi, il lui tourne autour en cercle en laissant tomber une de ses ailes au sol. Face à ce signal, il est possible que la poule essaye de fuir ce qui initierait malheureusement une persécution. Quand il verra le moment opportun, le mâle sautera sur la poule et l'attrapera par la crête ou par les plumes du cou, la poule quant à elle va se mettre à genoux afin de le recevoir. Après s'être positionné de cette manière, le coq marchera sur le dos de la poule et écartera les plumes de la queue afin que les deux cloaques puissent se connecter. Une fois que c'est fait, le mâle dépose un sac de semence à l'intérieur de la poule, finalisant ainsi l'accouplement.
  • 6.
  • 7. La fertilisation de la poule: • Dès le rituel de l'accouplement réalisé, le rôle du mâle est terminé. Le sac de semences déposé peut survivre un maximum de 10 jours, durant lesquels se réalise le processus de fertilisation. • Ce qui se fertilise est le jaune d’œuf qui se trouve dans l'infundibulum. Un jaune se libère toute les 24 ou 48 heures, et quand il est libéré il rencontre la semence et est ainsi fertilisé. Même quand il n'y a pas eu de rituel d'accouplement, la poule produit des œufs desquels ne naîtront pas de poussin. • Quand il y a fécondation, l'organisme de la poule active le processus de formation des organes. Dans un premier temps se génère la coquille qui recouvre l'embryon et dans les 24 heures qui suivent sera expulsé un œuf.
  • 8. Processus d'incubation: • Une fois que la poule a pondu un œuf fertilisé commence l'étape de l'incubation. Après avoir expulsé le premier œuf, la poule pourra pondre un maximum de 10 œufs dans les jours suivants, à raison d'un œuf par jour. • En incubant, la poule entre dans une étape qui a donné jour à l'expression "être une mère poule". Cela veut dire que la poule ne se séparera pas du nid et couvrira avec son corps les œufs, les empilant afin de leur donner la chaleur nécessaire au développement de ses poussins. • Cette phase dure entre 21 et 24 jours qui une fois finie laissera place à la naissance de mignons petits poussins ! Aussi bien les œufs que les poussins doivent se maintenir éloignés des coqs car il n'est pas rare que ces derniers ne les piquent jusqu'à les tuer.
  • 9. Le développement de l’embryon dans l’oeuf: • Premier jour: sur le jaune d’oeuf,une région blanche, le disque germinal, contient les premières cellules embryonnaires qui se divisent et dessinent progressivement les contours de l'animal. • Deuxiѐme jour: le Coeur se constitue et commence à battre et le système circulatoire s’étend en parallèle. • Troisième jour: un bourgeon à l'arrière de l'animal laisse entrevoir la queue. • Quatrième jour: les membres(ailes-pattes) commencent à se développer. Deux yeux imposants occupent une bonne partie du crâne, déformé à son sommet par le cerveau en pleine croissance.
  • 10. Le développement de l’embryon dans l’oeuf: • Sixième jour: le bec apparaît qui va lui permettre de casser la coquille de l’oeuf. • Huitième jour: les plumes s’entrevoient. Elles recouvrent complètement l'oisillon huit jours plus tard. • Dixième jour: les griffes apparaissent à l'extrémité des pattes. • Douxième jour: des écailles recouvrent progressivement les pattes. • Quatorzième jour: l'embryon de poulet est à l'étroit dans sa coquille. Il se réoriente et replie son cou pour se mettre en boule. Le système digestif se met progressivement en place.
  • 11. Le développement de l’embryon dans l’oeuf: • Le jaune d’œuf, qui lui apporte les nutriments nécessaires, se résorbe peu à peu et finit par être complètement intégré peu avant l'éclosion. Il continue même de nourrir le poussin dans les premiers temps après sa naissance. • Vingtième jour: le poussin réoriente sa tête pour préparer sa sortie. • Vingt-et-unième jour: grâce à ses coups de bec, il perce progressivement la coquille et voit le jour.
  • 12. Schéma d'un œuf de poule: 1. coquille ; 2. membrane externe ; 3. membrane interne ; 4. chalaze ; 5,6. blanc (albumen) ; 7. membrane vitelline ; 9. Disque germinatif, c'est l'embryon du poussin ; 10. jaune d'œuf ; 13. chalaze ; 14. Chambre à air
  • 13. Une poule couve pendant 21 jours les oeufs qu’elle a pondus L’embryon est microscopique L’embryon grossit et devient poussin Le contenu des oeufs est necessaire au développement du poussin.
  • 14.
  • 15. Naissance Arrêt de la croissance à l’âge de 6 à 8mois. Poids: 2kg environ Mort