Le document traite de la fabrication de l'acide phosphorique, principalement par voie humide à partir de phosphates naturels et d'acide sulfurique, ainsi que de la voie thermique à haute température. Il aborde également les implications environnementales de la production, notamment la gestion du phosphogypse, ainsi que les diverses applications de l'acide phosphorique, notamment dans les engrais et l'industrie chimique. Enfin, il soulève des préoccupations sanitaires liées à l'exposition à l'acide phosphorique et ses effets néfastes sur la santé.