La chromatographie, une technique de séparation des mélanges, a été développée depuis 1906 par Mikhail Tswett, qui a initialement séparé des pigments. Elle est classifiée selon la nature des phases (liquide/gazeux), les phénomènes mis en œuvre et les procédés opératoires, incluant des méthodes variées comme la chromatographie sur couche mince et la chromatographie en phase gazeuse. Ses applications s'étendent de l'analyse qualitative à la purification de composés dans divers domaines de recherche.