SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  10
Télécharger pour lire hors ligne
Conditionnement et Emballage
Kabriti karam
Conditionnement primaire
Contient le
Produit
Immédiatement après la fabrication elle-même a lieu le
conditionnement primaire . Pour ce faire , les emballages les
plus divers sont utilisé , les interconnexions avec des systèmes
tampons intégrés ou séparé
Le conditionnement primaire :
- des tubes , des flacons , ou des boites , ils
sert a protéger le produit afin qu’il conserve
tut , faciliter l’etalage et la reconnaissance du
produit , aide a captiver le choix du client et
faciliter l’utilisation du produit après achats .
- Il porte la marque , les renseignement , les
conditions d’utilisation et aussi la
conservation du produit .
L’emballage a pour fonction principales de protéger le produit contre toute
dégradation du a des agents extérieursn il assure les conditions optimale (
manipulationtransport et stockage
- c’est en générale la protection du produit en vue de transport et
stockage( carton , plastique , futs )et faciliterle transport , il a pour
fonctioncontenir le produit , le protéger et participer le produit
Protègele
primaire
Fonctionsdu Conditionnement
protéger le produit (contre les chocs,
humidité,chaleur etc…)
faciliterlamanipulationduproduit ( pourle
transport, pourle stockage) : il doit être
facilement stockable(réductiondes unités
de conditionnement parexemple le lessive)
et facile pourlaconsommation(ouverture
facile, bonne prise enmains)
Depuis 1960, les produits sont de plus en
plus emballés. Parexemple, onapporte
l’eauau consommateurenbouteille.
- Avant le vendeur donnait les informations
surle produit au consommateur ; de nos jours,
de plus en plus de produits sont achetés en
GSS, les informations surle produit sont donc
surles étiquettes :
Les informations sur l’utilisation : elles
doivent être claires et lisibles
les informations légales (devenues
obligatoires parlalégislation) parexemplela
compositionduproduit, saprovenance etc.
Technique
Information
Le conditionnement désigne le matériel utilisépourregrouperle produit: une boîte, une bouteille,
untube, un sac etc.… L’absence de conditionnement se traduit parune présentationenvrac.
- Par la forme, par exemple, formede la bouteille
Contrexpar la couleur par le graphisme du
conditionnement
- Ces trois éléments permettent de différencier un
produitpar rapportà un autre : il faut attirer le
regard du client, assurer une bonne lisibilité de la
marqueet assurer un bon repéragedans le rayon,
L’objectif est d’amener le consommateur à notre
produit.
- Par la formedu conditionnement :
Contrexformede la bouteille, évocation de la
minceur
- Les conditionnements des yaourtsà boire entre
Danoneet Yoplait :
Par créativité, par exemple le ketchup.
Par l’écologie, par exemple le système de
conditionnementrecyclable
Différenciation
Evocation
1 – Protection et conservation : le
produit doit être facilement manipulé
2- Visibilité et attractivité : affecter le
nm de produit , porter la signature de la
marque et adapter une esthétique de
présentation , le mode d’emploi , et
argumenter le produit
3 – Identification et respects : ce qui
comporte l’identification par le code
barre , la date limitée de vente et de
consommation , l’unité de mesure
portée par l’emballage , mention de lot
de fabrication , unité de vente du
consommateur , et afficher le prix
4- Optimalisation du ratio : densification
du produit , occupation d’un volume
minimale
Garanties du conditionnement
L’étiquetage
L'étiquetagedes produits alimentaires vise àgarantir
que les consommateurs disposent d'une information
complète sur le contenuet lacompositionde ces
produits, afinde protéger leur santéet leursintérêts.
D'autres informations peuvent renseigner sur une
qualité particulière duproduit, comme l'origine oula
méthode de production. Certainesdenrées alimentaires
font de plus l'objet d'une réglementationspécifique,
comme les organismes génétiquementmodifiés, les
aliments allergènes, les aliments destinés aux
nourrissons ouencore diversesboissons.
L'étiquetagede certains produits nonalimentairesdoit
également contenir des informationsparticulières, afin
de garantir lasécurité de leur utilisationet de permettre
auconsommateur d'opérer unvéritable choix. Par
ailleurs, l'emballage des produits alimentairesdoit
respecter des critères de fabricationafind'éviter qu'il ne
contamine ces produits.

Contenu connexe

Tendances

MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE.pptx
MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE.pptxMICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE.pptx
MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE.pptxZINEBAGOURRAM1
 
Emballage : Se démarquer et se faire remarquer
Emballage : Se démarquer et se faire remarquerEmballage : Se démarquer et se faire remarquer
Emballage : Se démarquer et se faire remarquerIslem Yezza
 
La traçabilité logistique
La traçabilité logistiqueLa traçabilité logistique
La traçabilité logistiqueIlham Yachaoui
 
les bonnes pratiques d'hygiène.pdf
les bonnes pratiques d'hygiène.pdfles bonnes pratiques d'hygiène.pdf
les bonnes pratiques d'hygiène.pdfKawther MEKNI
 
HYGIENE DES ALIMENTS_1.pptx
HYGIENE DES ALIMENTS_1.pptxHYGIENE DES ALIMENTS_1.pptx
HYGIENE DES ALIMENTS_1.pptxissa687826
 
Cours de technologies de la Transformation Agroalimentaire ( Partie 2) -.pdf
Cours de technologies de la Transformation Agroalimentaire ( Partie 2) -.pdfCours de technologies de la Transformation Agroalimentaire ( Partie 2) -.pdf
Cours de technologies de la Transformation Agroalimentaire ( Partie 2) -.pdfHasnaEssabery
 
Haccp az gt
Haccp az gtHaccp az gt
Haccp az gtBUICKGT
 
Diapositives le recyclage
Diapositives le recyclageDiapositives le recyclage
Diapositives le recyclagenanocha
 
Gestion technique-de-tracabilité-version finale
Gestion technique-de-tracabilité-version finaleGestion technique-de-tracabilité-version finale
Gestion technique-de-tracabilité-version finalechermiti_imen
 
Exposé sur supply chain management
Exposé sur supply chain managementExposé sur supply chain management
Exposé sur supply chain managementyouness jabbar
 
Fromage ppt
Fromage pptFromage ppt
Fromage ppthanane
 
Exemple pratique de mise en place d’une démarche de maitrise de risque en usi...
Exemple pratique de mise en place d’une démarche de maitrise de risque en usi...Exemple pratique de mise en place d’une démarche de maitrise de risque en usi...
Exemple pratique de mise en place d’une démarche de maitrise de risque en usi...Pôle Qualiméditerranée
 
Formation Bonnes Pratiques D'Hygiène 2023.pdf
Formation Bonnes Pratiques D'Hygiène 2023.pdfFormation Bonnes Pratiques D'Hygiène 2023.pdf
Formation Bonnes Pratiques D'Hygiène 2023.pdfChberreqSamir
 
Cours logistique gratuit Introduction à la logistique.pdf
Cours logistique gratuit Introduction à la logistique.pdfCours logistique gratuit Introduction à la logistique.pdf
Cours logistique gratuit Introduction à la logistique.pdfSIHAMBELLAGNECH
 
Cours de gestion_de_production
Cours de gestion_de_productionCours de gestion_de_production
Cours de gestion_de_productionOULAAJEB YOUSSEF
 

Tendances (20)

Traçabilité
TraçabilitéTraçabilité
Traçabilité
 
Chapitre3
Chapitre3Chapitre3
Chapitre3
 
MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE.pptx
MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE.pptxMICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE.pptx
MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE.pptx
 
Emballage : Se démarquer et se faire remarquer
Emballage : Se démarquer et se faire remarquerEmballage : Se démarquer et se faire remarquer
Emballage : Se démarquer et se faire remarquer
 
Gestion des stocks
Gestion des stocksGestion des stocks
Gestion des stocks
 
La traçabilité logistique
La traçabilité logistiqueLa traçabilité logistique
La traçabilité logistique
 
les bonnes pratiques d'hygiène.pdf
les bonnes pratiques d'hygiène.pdfles bonnes pratiques d'hygiène.pdf
les bonnes pratiques d'hygiène.pdf
 
HYGIENE DES ALIMENTS_1.pptx
HYGIENE DES ALIMENTS_1.pptxHYGIENE DES ALIMENTS_1.pptx
HYGIENE DES ALIMENTS_1.pptx
 
Cours de technologies de la Transformation Agroalimentaire ( Partie 2) -.pdf
Cours de technologies de la Transformation Agroalimentaire ( Partie 2) -.pdfCours de technologies de la Transformation Agroalimentaire ( Partie 2) -.pdf
Cours de technologies de la Transformation Agroalimentaire ( Partie 2) -.pdf
 
Haccp az gt
Haccp az gtHaccp az gt
Haccp az gt
 
Diapositives le recyclage
Diapositives le recyclageDiapositives le recyclage
Diapositives le recyclage
 
Gestion technique-de-tracabilité-version finale
Gestion technique-de-tracabilité-version finaleGestion technique-de-tracabilité-version finale
Gestion technique-de-tracabilité-version finale
 
la gestion de stocks
la gestion de stocks la gestion de stocks
la gestion de stocks
 
Exposé sur supply chain management
Exposé sur supply chain managementExposé sur supply chain management
Exposé sur supply chain management
 
Fromage ppt
Fromage pptFromage ppt
Fromage ppt
 
Exemple pratique de mise en place d’une démarche de maitrise de risque en usi...
Exemple pratique de mise en place d’une démarche de maitrise de risque en usi...Exemple pratique de mise en place d’une démarche de maitrise de risque en usi...
Exemple pratique de mise en place d’une démarche de maitrise de risque en usi...
 
Formation Bonnes Pratiques D'Hygiène 2023.pdf
Formation Bonnes Pratiques D'Hygiène 2023.pdfFormation Bonnes Pratiques D'Hygiène 2023.pdf
Formation Bonnes Pratiques D'Hygiène 2023.pdf
 
Cours logistique gratuit Introduction à la logistique.pdf
Cours logistique gratuit Introduction à la logistique.pdfCours logistique gratuit Introduction à la logistique.pdf
Cours logistique gratuit Introduction à la logistique.pdf
 
Cours-Tracabilite 2023.ppt
Cours-Tracabilite 2023.pptCours-Tracabilite 2023.ppt
Cours-Tracabilite 2023.ppt
 
Cours de gestion_de_production
Cours de gestion_de_productionCours de gestion_de_production
Cours de gestion_de_production
 

Similaire à Conditionnement et emballage

4.Partie II cours marketing de base
4.Partie II   cours marketing de base4.Partie II   cours marketing de base
4.Partie II cours marketing de baseNebil MRABET
 
Réaction d'emballage111111
Réaction d'emballage111111Réaction d'emballage111111
Réaction d'emballage111111AMANISaidani
 
Marketing-Chapitre-4.pdf
Marketing-Chapitre-4.pdfMarketing-Chapitre-4.pdf
Marketing-Chapitre-4.pdfElHmdaui
 
Chapitre 3 Le marketing-mix - BB1 - Connaissance Créative
Chapitre 3 Le marketing-mix - BB1 - Connaissance CréativeChapitre 3 Le marketing-mix - BB1 - Connaissance Créative
Chapitre 3 Le marketing-mix - BB1 - Connaissance CréativeConnaissance Créative
 
تخزين
تخزين تخزين
تخزين mishoudz
 
Arcane plastique alimentaire2020_bdc
Arcane plastique alimentaire2020_bdcArcane plastique alimentaire2020_bdc
Arcane plastique alimentaire2020_bdcMarket Research News
 
Action et gestion commerciale (BTS 1) 1.pdf
Action et gestion commerciale (BTS 1) 1.pdfAction et gestion commerciale (BTS 1) 1.pdf
Action et gestion commerciale (BTS 1) 1.pdfESSOUMAOWONA
 
Emballage Alimentaire: Se Démarquer et se Faire Remarquer
Emballage Alimentaire: Se Démarquer et se Faire RemarquerEmballage Alimentaire: Se Démarquer et se Faire Remarquer
Emballage Alimentaire: Se Démarquer et se Faire RemarquerIslem Yezza
 
Innovation marketing : BottleClip par BTC Concept, avec le soutien du Centre ...
Innovation marketing : BottleClip par BTC Concept, avec le soutien du Centre ...Innovation marketing : BottleClip par BTC Concept, avec le soutien du Centre ...
Innovation marketing : BottleClip par BTC Concept, avec le soutien du Centre ...Carine Baillie
 
Cours de MARKETING ET POLITIQUE DE COMMUNICATION 2
Cours de MARKETING ET POLITIQUE DE COMMUNICATION 2Cours de MARKETING ET POLITIQUE DE COMMUNICATION 2
Cours de MARKETING ET POLITIQUE DE COMMUNICATION 2BONAVENTURE GUILLAUM NGORAN
 
Introduction au marketing s4 faculté
Introduction au marketing s4 facultéIntroduction au marketing s4 faculté
Introduction au marketing s4 facultéTaha Can
 
Arcane plastique alimentaire2020_bs
Arcane plastique alimentaire2020_bsArcane plastique alimentaire2020_bs
Arcane plastique alimentaire2020_bsMarket Research News
 
Marketing mix produit
Marketing mix produitMarketing mix produit
Marketing mix produitOmar BE
 
Emballage Alimentaire: un ami de l'environnement et un partenaire intelligent
Emballage Alimentaire: un ami de l'environnement et un partenaire intelligentEmballage Alimentaire: un ami de l'environnement et un partenaire intelligent
Emballage Alimentaire: un ami de l'environnement et un partenaire intelligentIslem Yezza
 
La veille de ne kid du 02.02.11 : le media packaging
La veille de ne kid du 02.02.11 : le media packagingLa veille de ne kid du 02.02.11 : le media packaging
La veille de ne kid du 02.02.11 : le media packagingNé Kid
 
4P.ppt
4P.ppt4P.ppt
4P.pptAcro60
 

Similaire à Conditionnement et emballage (20)

4.Partie II cours marketing de base
4.Partie II   cours marketing de base4.Partie II   cours marketing de base
4.Partie II cours marketing de base
 
Réaction d'emballage111111
Réaction d'emballage111111Réaction d'emballage111111
Réaction d'emballage111111
 
Marketing-Chapitre-4.pdf
Marketing-Chapitre-4.pdfMarketing-Chapitre-4.pdf
Marketing-Chapitre-4.pdf
 
Chapitre 3 Le marketing-mix - BB1 - Connaissance Créative
Chapitre 3 Le marketing-mix - BB1 - Connaissance CréativeChapitre 3 Le marketing-mix - BB1 - Connaissance Créative
Chapitre 3 Le marketing-mix - BB1 - Connaissance Créative
 
Plitique produit
Plitique produitPlitique produit
Plitique produit
 
تخزين
تخزين تخزين
تخزين
 
Arcane plastique alimentaire2020_bdc
Arcane plastique alimentaire2020_bdcArcane plastique alimentaire2020_bdc
Arcane plastique alimentaire2020_bdc
 
Action et gestion commerciale (BTS 1) 1.pdf
Action et gestion commerciale (BTS 1) 1.pdfAction et gestion commerciale (BTS 1) 1.pdf
Action et gestion commerciale (BTS 1) 1.pdf
 
Mkg mix-produit
Mkg mix-produitMkg mix-produit
Mkg mix-produit
 
Emballage Alimentaire: Se Démarquer et se Faire Remarquer
Emballage Alimentaire: Se Démarquer et se Faire RemarquerEmballage Alimentaire: Se Démarquer et se Faire Remarquer
Emballage Alimentaire: Se Démarquer et se Faire Remarquer
 
Innovation marketing : BottleClip par BTC Concept, avec le soutien du Centre ...
Innovation marketing : BottleClip par BTC Concept, avec le soutien du Centre ...Innovation marketing : BottleClip par BTC Concept, avec le soutien du Centre ...
Innovation marketing : BottleClip par BTC Concept, avec le soutien du Centre ...
 
Cours de MARKETING ET POLITIQUE DE COMMUNICATION 2
Cours de MARKETING ET POLITIQUE DE COMMUNICATION 2Cours de MARKETING ET POLITIQUE DE COMMUNICATION 2
Cours de MARKETING ET POLITIQUE DE COMMUNICATION 2
 
Innovation Produit Cours 4
Innovation Produit Cours 4Innovation Produit Cours 4
Innovation Produit Cours 4
 
Introduction au marketing s4 faculté
Introduction au marketing s4 facultéIntroduction au marketing s4 faculté
Introduction au marketing s4 faculté
 
Arcane plastique alimentaire2020_bs
Arcane plastique alimentaire2020_bsArcane plastique alimentaire2020_bs
Arcane plastique alimentaire2020_bs
 
Marketing mix produit
Marketing mix produitMarketing mix produit
Marketing mix produit
 
Fiches assemblees - Kit complet
Fiches assemblees - Kit completFiches assemblees - Kit complet
Fiches assemblees - Kit complet
 
Emballage Alimentaire: un ami de l'environnement et un partenaire intelligent
Emballage Alimentaire: un ami de l'environnement et un partenaire intelligentEmballage Alimentaire: un ami de l'environnement et un partenaire intelligent
Emballage Alimentaire: un ami de l'environnement et un partenaire intelligent
 
La veille de ne kid du 02.02.11 : le media packaging
La veille de ne kid du 02.02.11 : le media packagingLa veille de ne kid du 02.02.11 : le media packaging
La veille de ne kid du 02.02.11 : le media packaging
 
4P.ppt
4P.ppt4P.ppt
4P.ppt
 

Plus de Karam Kabriti

Travel morocco - TRAVELOCCO -
Travel morocco - TRAVELOCCO -Travel morocco - TRAVELOCCO -
Travel morocco - TRAVELOCCO -Karam Kabriti
 
Kitkat marketing strategie
Kitkat marketing strategie Kitkat marketing strategie
Kitkat marketing strategie Karam Kabriti
 
solution pour l'industrie alimentaire et conditionnement
solution pour l'industrie alimentaire et conditionnement solution pour l'industrie alimentaire et conditionnement
solution pour l'industrie alimentaire et conditionnement Karam Kabriti
 
Legislation de travail
Legislation de travail Legislation de travail
Legislation de travail Karam Kabriti
 

Plus de Karam Kabriti (10)

Travel morocco - TRAVELOCCO -
Travel morocco - TRAVELOCCO -Travel morocco - TRAVELOCCO -
Travel morocco - TRAVELOCCO -
 
Reseaux Sociaux
Reseaux SociauxReseaux Sociaux
Reseaux Sociaux
 
Kitkat marketing strategie
Kitkat marketing strategie Kitkat marketing strategie
Kitkat marketing strategie
 
Motivation
Motivation Motivation
Motivation
 
la Communication
la Communicationla Communication
la Communication
 
la Distribution
la Distributionla Distribution
la Distribution
 
la Chirurgie
la Chirurgiela Chirurgie
la Chirurgie
 
solution pour l'industrie alimentaire et conditionnement
solution pour l'industrie alimentaire et conditionnement solution pour l'industrie alimentaire et conditionnement
solution pour l'industrie alimentaire et conditionnement
 
Legislation de travail
Legislation de travail Legislation de travail
Legislation de travail
 
Pyramide de maslow
Pyramide de maslow Pyramide de maslow
Pyramide de maslow
 

Conditionnement et emballage

  • 2. Conditionnement primaire Contient le Produit Immédiatement après la fabrication elle-même a lieu le conditionnement primaire . Pour ce faire , les emballages les plus divers sont utilisé , les interconnexions avec des systèmes tampons intégrés ou séparé
  • 3. Le conditionnement primaire : - des tubes , des flacons , ou des boites , ils sert a protéger le produit afin qu’il conserve tut , faciliter l’etalage et la reconnaissance du produit , aide a captiver le choix du client et faciliter l’utilisation du produit après achats . - Il porte la marque , les renseignement , les conditions d’utilisation et aussi la conservation du produit .
  • 4. L’emballage a pour fonction principales de protéger le produit contre toute dégradation du a des agents extérieursn il assure les conditions optimale ( manipulationtransport et stockage - c’est en générale la protection du produit en vue de transport et stockage( carton , plastique , futs )et faciliterle transport , il a pour fonctioncontenir le produit , le protéger et participer le produit Protègele primaire
  • 5.
  • 6. Fonctionsdu Conditionnement protéger le produit (contre les chocs, humidité,chaleur etc…) faciliterlamanipulationduproduit ( pourle transport, pourle stockage) : il doit être facilement stockable(réductiondes unités de conditionnement parexemple le lessive) et facile pourlaconsommation(ouverture facile, bonne prise enmains) Depuis 1960, les produits sont de plus en plus emballés. Parexemple, onapporte l’eauau consommateurenbouteille. - Avant le vendeur donnait les informations surle produit au consommateur ; de nos jours, de plus en plus de produits sont achetés en GSS, les informations surle produit sont donc surles étiquettes : Les informations sur l’utilisation : elles doivent être claires et lisibles les informations légales (devenues obligatoires parlalégislation) parexemplela compositionduproduit, saprovenance etc. Technique Information Le conditionnement désigne le matériel utilisépourregrouperle produit: une boîte, une bouteille, untube, un sac etc.… L’absence de conditionnement se traduit parune présentationenvrac.
  • 7. - Par la forme, par exemple, formede la bouteille Contrexpar la couleur par le graphisme du conditionnement - Ces trois éléments permettent de différencier un produitpar rapportà un autre : il faut attirer le regard du client, assurer une bonne lisibilité de la marqueet assurer un bon repéragedans le rayon, L’objectif est d’amener le consommateur à notre produit. - Par la formedu conditionnement : Contrexformede la bouteille, évocation de la minceur - Les conditionnements des yaourtsà boire entre Danoneet Yoplait : Par créativité, par exemple le ketchup. Par l’écologie, par exemple le système de conditionnementrecyclable Différenciation Evocation
  • 8.
  • 9. 1 – Protection et conservation : le produit doit être facilement manipulé 2- Visibilité et attractivité : affecter le nm de produit , porter la signature de la marque et adapter une esthétique de présentation , le mode d’emploi , et argumenter le produit 3 – Identification et respects : ce qui comporte l’identification par le code barre , la date limitée de vente et de consommation , l’unité de mesure portée par l’emballage , mention de lot de fabrication , unité de vente du consommateur , et afficher le prix 4- Optimalisation du ratio : densification du produit , occupation d’un volume minimale Garanties du conditionnement
  • 10. L’étiquetage L'étiquetagedes produits alimentaires vise àgarantir que les consommateurs disposent d'une information complète sur le contenuet lacompositionde ces produits, afinde protéger leur santéet leursintérêts. D'autres informations peuvent renseigner sur une qualité particulière duproduit, comme l'origine oula méthode de production. Certainesdenrées alimentaires font de plus l'objet d'une réglementationspécifique, comme les organismes génétiquementmodifiés, les aliments allergènes, les aliments destinés aux nourrissons ouencore diversesboissons. L'étiquetagede certains produits nonalimentairesdoit également contenir des informationsparticulières, afin de garantir lasécurité de leur utilisationet de permettre auconsommateur d'opérer unvéritable choix. Par ailleurs, l'emballage des produits alimentairesdoit respecter des critères de fabricationafind'éviter qu'il ne contamine ces produits.