Derniers coups de sécateurs dans les vignes de l’appellation Margaux…
... jeudi 6 octobre pour le Château Marquis de Terme, 4ème Cru Classé de Margaux, et samedi 1er octobre pour le Cru Bourgeois Paveil de Luze ; l’un et l’autre terminent, dans les derniers soleils d’un exceptionnel été indien, des vendanges à suspens… Récits
Bordeaux, Languedoc Roussillon, Bergerac, Bourgogne :
vous trouverez ci-joint le compte rendu annuel du millésime 2016 des clients de Lettres de Châteaux.
Bordeaux, Languedoc Roussillon, Provence, Bandol, Bourgogne :
vous trouverez ci-joint le compte rendu annuel du millésime 2014 des clients de Lettres de Châteaux.
Vin Je t'emmène ouvre son Wine Club au grand public avec une sélection estivale qui vous emmènera de Provence à la vallée de la Loire.
Le catalogue et le bon de commande sont disponibles ici: https://bit.ly/wineclubparis
Avant le confinement nous faisions des dégustations de vin sous hypnose. Nous allons vous proposer gratuitement une expérience sous hypnose digitale dans votre salon avec 2 cuvées de Provence.
Derniers coups de sécateurs dans les vignes de l’appellation Margaux…
... jeudi 6 octobre pour le Château Marquis de Terme, 4ème Cru Classé de Margaux, et samedi 1er octobre pour le Cru Bourgeois Paveil de Luze ; l’un et l’autre terminent, dans les derniers soleils d’un exceptionnel été indien, des vendanges à suspens… Récits
Bordeaux, Languedoc Roussillon, Bergerac, Bourgogne :
vous trouverez ci-joint le compte rendu annuel du millésime 2016 des clients de Lettres de Châteaux.
Bordeaux, Languedoc Roussillon, Provence, Bandol, Bourgogne :
vous trouverez ci-joint le compte rendu annuel du millésime 2014 des clients de Lettres de Châteaux.
Vin Je t'emmène ouvre son Wine Club au grand public avec une sélection estivale qui vous emmènera de Provence à la vallée de la Loire.
Le catalogue et le bon de commande sont disponibles ici: https://bit.ly/wineclubparis
Avant le confinement nous faisions des dégustations de vin sous hypnose. Nous allons vous proposer gratuitement une expérience sous hypnose digitale dans votre salon avec 2 cuvées de Provence.
Bordeaux, Languedoc Roussillon,Bergerac, Bandol, Bourgogne, Champagne et Liban :
vous trouverez ci-joint le compte rendu annuel du millésime 2015 des clients de Lettres de Châteaux.
Domaine Castan. Vignoble en Languedoc. Le dossier de presse 2013.
1993 - 2013. Vingt ans de création et de passion.
Retrouvez les informations et notre catalogue des vins.
Entretien sur un terroir du nouveau monde avec Bill Pannell, une légende sile...Antoine Sfeir
Nous sommes un vendredi 8 juillet 2016 au domaine Picardy, à Pemberton en Australie Occidentale. Tout présentement, l’hiver bat son plein dans l’hémisphère sud . A cette période de l’année, c’est presque un gel qui affleure à la surface du sol et l’enivrante rosée matinale a laissé place au divin rouge vespéral. Les vignes, dévêtues de leurs fruits et de pudeur, se dévoilent nues dans une splendeur morbide. Le pâle pourpre de la demeure des Pannell égaye le paysage.
Gérard Margeon, chef sommelier des restaurants Alain Ducasse, parle de sa passion pour les grands vins, et notamment de son dernier coup de cœur pour le vin grec T-Oinos.
The 2016 vintage in Bordeaux was marked by strong contrasts in weather. The first half of the year saw heavy rainfall, but the summer was dry with sunny weather. This caused water stress for the vines. However, timely rain in September helped the grapes reach full ripeness. The wines produced show very rich, concentrated flavors with powerful yet subtle aromas. While the vintage started challenging, winegrowers adapted to the changing conditions and the end result was high quality grapes and wine.
Un projet désastreux, absurde et impopulaire, remis à l'ordre du jour : la LG...LettresDeChateaux
Les viticulteurs de Sauternes et les amoureux de la nature sont inquiets !
Un projet absurde, impopulaire et totalement dépassé de Ligne à Grande
Vitesse (entre Bordeaux et Toulouse, et Bordeaux et Dax) menace la vallée
du Ciron, un écosystème unique au monde, qui est à l’origine du microclimat du
sauternais et donc de la fameuse pourriture noble… Ou comment pour gagner
seulement 30 minutes* des technocrates et politiciens aveugles veulent détruire de
façon irrémédiable un environnement, une culture, un trésor séculaire que le monde
entier nous envie !
Bordeaux, Languedoc Roussillon,Bergerac, Bandol, Bourgogne, Champagne et Liban :
vous trouverez ci-joint le compte rendu annuel du millésime 2015 des clients de Lettres de Châteaux.
Domaine Castan. Vignoble en Languedoc. Le dossier de presse 2013.
1993 - 2013. Vingt ans de création et de passion.
Retrouvez les informations et notre catalogue des vins.
Entretien sur un terroir du nouveau monde avec Bill Pannell, une légende sile...Antoine Sfeir
Nous sommes un vendredi 8 juillet 2016 au domaine Picardy, à Pemberton en Australie Occidentale. Tout présentement, l’hiver bat son plein dans l’hémisphère sud . A cette période de l’année, c’est presque un gel qui affleure à la surface du sol et l’enivrante rosée matinale a laissé place au divin rouge vespéral. Les vignes, dévêtues de leurs fruits et de pudeur, se dévoilent nues dans une splendeur morbide. Le pâle pourpre de la demeure des Pannell égaye le paysage.
Gérard Margeon, chef sommelier des restaurants Alain Ducasse, parle de sa passion pour les grands vins, et notamment de son dernier coup de cœur pour le vin grec T-Oinos.
The 2016 vintage in Bordeaux was marked by strong contrasts in weather. The first half of the year saw heavy rainfall, but the summer was dry with sunny weather. This caused water stress for the vines. However, timely rain in September helped the grapes reach full ripeness. The wines produced show very rich, concentrated flavors with powerful yet subtle aromas. While the vintage started challenging, winegrowers adapted to the changing conditions and the end result was high quality grapes and wine.
Un projet désastreux, absurde et impopulaire, remis à l'ordre du jour : la LG...LettresDeChateaux
Les viticulteurs de Sauternes et les amoureux de la nature sont inquiets !
Un projet absurde, impopulaire et totalement dépassé de Ligne à Grande
Vitesse (entre Bordeaux et Toulouse, et Bordeaux et Dax) menace la vallée
du Ciron, un écosystème unique au monde, qui est à l’origine du microclimat du
sauternais et donc de la fameuse pourriture noble… Ou comment pour gagner
seulement 30 minutes* des technocrates et politiciens aveugles veulent détruire de
façon irrémédiable un environnement, une culture, un trésor séculaire que le monde
entier nous envie !
The 2013 vintage in Bordeaux was challenging due to unpredictable weather throughout the growing season. At Château de Lamarque, they experienced coulure in the spring and threats of rot in September due to rain. However, by carefully managing their vineyard which utilizes the Cousinié soil health method, avoiding treatments against botrytis, and providing a potassium leaf feed in August, they were able to achieve good ripening and an early harvest before rot set in. While yields were low overall, Château de Lamarque produced well-balanced wines through their viticultural practices tuned to the specific needs of their terroir.
Crus Classés de Sauternes & Barsac - Millésime 2011
1. LE MILLESIME 2011
DANS LES GRANDS CRUS CLASSES DE SAUTERNES ET BARSAC:
LA PROMESSE D’UN TRES GRAND MILLESIME
A près 2009 et 2010, le 2011 devrait
faire la passe de trois et rejoindre
le rang des grands, voir des très grands
E n juillet et en août, le temps s’est
montré maussade au cours d’un
été alternant le froid et la pluie. La
millésimes. Singulière météo pour une bonne humeur n’était pas de mise à la
année bizarre... Le ciel a dansé sur le veille des vendanges avec l’apparition
rythme de la valse, trois temps pour faire de foyers de mauvaise pourriture, qui
naître les craintes et les espoirs. Le départ ont été maîtrisés par une première trie
en fanfare d’un printemps singulièrement de nettoyage. Un mois de septembre
clément a été malheureusement entaché radieux, avec des jours qui ont frisé la
par le très violent orage de grêle du 25 canicule, a balayé les doutes et engendré
Communiqué de presse - Novembre 2011
avril. Triste lundi de Pâques, en quelques des raisins exceptionnels. La pourriture
heures, il s’est abattu sur le secteur de noble et le temps sec ont en effet
Bommes créant des dommages cruels et permis des concentrations magnifiques.
irrémédiables sur certaines propriétés Les chiffres viennent confirmer les
comme La Tour Blanche, Rayne- impressions, le profil des très jeunes
Vigneau, Guiraud, les deux Lamothe... vins s’affiche prodigue avec un équilibre
Dieu merci, ce terrible épisode climatique optimal entre la richesse et la fraîcheur.
est intervenu avant la fleur. S’il a influé Fruit d’un délicieux hasard, le 2011
sur les rendements qui ont baissé de pourrait rejoindre la fabuleuse série
30 à 80% selon les domaines, il n’a des millésimes impairs fabuleux que
heureusement pas touché la qualité des sont 1893, 1937, 1967, 1997 et 2001. Un
raisins et partant du vin. passage dans le vignoble pour rencontrer
quelques uns des acteurs de ce millésime
très prometteur a permis d’aller plus loin
dans le vécu des vendanges et de projeter
le devenir des vins.
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