Ce document présente des exercices d'économétrie pour un cours de sciences économiques, axés sur l'analyse de consommation et de production en utilisant des données réelles. Il détaille l'application de méthodes statistiques telles que l'ajustement linéaire, le calcul des intervalles de confiance et la vérification de la significativité des coefficients. Les exercices incluent également des modèles de régression, des tests de Student et des analyses de variance pour évaluer la performance des modèles.