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VALORISER LES FONCTIONS
       DU VEGETAL


            SALON DU VÉGÉTAL
                  2012
BRAND WAGENAAR       FRANCIS GINESTET
(MEDIOFLOR)
S’INTERESSER AUX FONCTIONS DU VÉGÉTAL
               POUR DEPASSER UN PARADOXE :

malgré un fort désir de nature, de végétaux, de jardinage…

                   … le marché des fleurs et plantes stagne.


AGIR EFFICACEMENT

Avec des actions ciblées pour chaque fonction et chaque usage…

… au niveau de la filière

… au niveau de chaque entreprise
LES GRANDES FONCTIONS DU VÉGÉTAL HORTICOLE
LES GRANDES FONCTIONS DU VÉGÉTAL HORTICOLE
LE VÉGÉTAL PORTEUR D’ÉMOTION ET DE SYMBOLE
LE VÉGÉTAL PORTEUR D’ÉMOTION ET DE SYMBOLE

Les fleurs coupées, les bouquets, les plantes à l’unité, les compositions,
  les arrangements funéraires, les plantes en pots pour le cimetière

Une fonction historique et universelle…

    - Accompagne les grands moments de la vie : fêter, célébrer,
       honorer, remercier, déclarer, faire plaisir. - Exprime les sentiments
    - Achat cadeau, achat de convenance

…en difficulté
    - Effacement des convenances, perte des valeurs de politesse et des
       symboles.
    -! Ressenti comme conventionnel, déphasé des tendances.
    - Forte concurrence des autres cadeaux.
LE VÉGÉTAL PORTEUR D’ÉMOTION ET DE SYMBOLE :
                 ACTIONS

- Effort de communication pour redonner du sens.
- Dédier les plantes et fleurs à des évènements, des émotions.

- Créer un nouveau langage, de nouvelles images.

- Enrichir la gamme avec des finalités précises.

- Lobbying auprès des « faiseurs » de mode.
LE VEGETAL AMELIORATEUR DE LA VIE DANS LA MAISON
LE VEGETAL AMELIORATEUR DE LA VIE DANS LA MAISON

 Les plantes en pots vertes et fleuries.


 Une fonction traditionnelle de décoration d’intérieur….
     (et véranda) avec les plantes exotiques de serre chaude…

 …qui s’élargit et se renforce.

     - Déco + avec recherche de personnalisation, le faire soi même, se
        valoriser, se distinguer, suivre les tendances de la déco
        d’intérieur.
      - Santé physique : épuration de l’air, humidification…
     -! Santé psychologique : mieux être, moins de stress, plante de
        compagnie, entretenir la vie près de soi
     -! L’exotisme, le dépaysement
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LE VEGETAL AMELIORATEUR DE LA VIE DANS LA
                 MAISON : ACTIONS

Renouvellement contrôlé de la gamme en créant des modes qui
  donnent envie.

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  salle de bain, la cuisine..

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Rajeunir et innover les contenants sur le plan esthétique (forme,
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  + végétaux + conseils + réseau social
LE VEGETAL DE LA PIECE A VIVRE EN EXTERIEUR
LE VEGETAL DE LA PIECE A VIVRE EN EXTERIEUR

Les plantes et arbustes en pot ou en bacs pour les balcons, terrasses
  et patios


De la fonction traditionnelle de décoration du balcon / terrasse / patio…
… à l’aménagement d’une véritable pièce à vivre en extérieur.
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    - Déco toute saison + autoproduction de légumes et de fruits.

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LE VEGETAL DE LA PIECE A VIVRE EN EXTERIEUR :
                      ACTIONS

Proposer une gamme végétale sélectionnée et assortie pour cette
  culture hors sol

Suggérer des thèmes de jardins en relation avec des ambiances,
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LE VEGETAL SUPPORT DU LOISIR JARDINAGE
LE VEGETAL SUPPORT DU LOISIR JARDINAGE

L’ensemble de la gamme pour le jardinage « traditionnel » : plantes
   fleuries annuelles et vivaces, arbustes, arbres, petits fruits et arbres
   fruitiers, légumes…


Le jardin tradi déco + vivrier + valorisation du patrimoine…
…retrouve une nouvelle modernité.


    - Activité de loisir source de santé et de bien être, détente familiale

    - Se rapprocher de la nature

    - Se nourrir sainement et « économiquement » : fruits, légumes,
       condimentaires

    - Communautés de partage et d’échange
LE VEGETAL SUPPORT DU LOISIR JARDINAGE :
                  ACTIONS


Communication pour soutenir l’émergence de l’image de loisir
  moderne, proche de la nature, économique, autoporoduction
  de fruits et légumes sains…

Loisir + support pour le vivre ensemble, la réinsertion, la santé

Rendre plus accessible : clarifier l’offre, donner envie, re-
  saisonnaliser

Simplifier le travail et garantir les résultats : le jardin sans soucis !

Faciliter l’accès à l’information, aux conseils : des jardins de
  démonstration aux infos par le web, communautés réelles et
  virtuelles
LE VEGETAL DE L’ESPACE PUBLIC
LE VEGETAL DE L’ESPACE PUBLIC

Mutation profonde de la gamme sous l’effet des nouveaux usages et nouvelles
   contraintes de gestion.



De l’espace vert déco…
…au facteur d’amélioration de la vie en ville.

    - Atténue les nuisance : dépollution de l’air, bruit…

    - Besoin de nature, de biodiversité

    - Réappropriation : articulations entre espaces publics et privés,
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       jardins concertés, autogérés…

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LE VEGETAL DE L’ESPACE PUBLIC : ACTIONS


Plus de dialogue et de croisement des approches entre
  producteurs / paysagistes / écologistes / gestionnaires /
  animateurs. Cf. avancées de Plante & Cité

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  politiques. Cf. la charte du Cercle Cité verte.

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  responsables des espaces verts des villes, Unep…
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       commerce.
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LE VÉGÉTAL SUPPORT D’ACTIVITES CULTURELLES :
                 ACTIONS


Professionnaliser l’offre jardins : accueil, ventes associées,
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         L’INGÉNIERIE VÉGETALE
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PRIME A L’OUVERTURE

Les fonctions traditionnelles peuvent être redynamisées

Les fonctions émergentes doivent être soutenues

ACTIONS

    - Une mobilisation de tous les métiers de la filière pour la recherche
       et la communication.

    - Des réponses d’entreprises et de groupements d’entreprises avec
       des gammes, des valeurs ajoutées et des services ciblés.

    - Une ouverture à d’autres métiers et compétences pour faire émerger
       de nouvelles fonctions et de nouveaux usages.
Nous vous remercions !




BRAND WAGENAAR       FRANCIS GINESTET
(MEDIOFLOR)

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Valoriser les fonctions du du végétal pour développer son marché

  • 1. VALORISER LES FONCTIONS DU VEGETAL SALON DU VÉGÉTAL 2012 BRAND WAGENAAR FRANCIS GINESTET (MEDIOFLOR)
  • 2. S’INTERESSER AUX FONCTIONS DU VÉGÉTAL POUR DEPASSER UN PARADOXE : malgré un fort désir de nature, de végétaux, de jardinage… … le marché des fleurs et plantes stagne. AGIR EFFICACEMENT Avec des actions ciblées pour chaque fonction et chaque usage… … au niveau de la filière … au niveau de chaque entreprise
  • 3. LES GRANDES FONCTIONS DU VÉGÉTAL HORTICOLE
  • 4. LES GRANDES FONCTIONS DU VÉGÉTAL HORTICOLE
  • 5. LE VÉGÉTAL PORTEUR D’ÉMOTION ET DE SYMBOLE
  • 6. LE VÉGÉTAL PORTEUR D’ÉMOTION ET DE SYMBOLE Les fleurs coupées, les bouquets, les plantes à l’unité, les compositions, les arrangements funéraires, les plantes en pots pour le cimetière Une fonction historique et universelle… - Accompagne les grands moments de la vie : fêter, célébrer, honorer, remercier, déclarer, faire plaisir. - Exprime les sentiments - Achat cadeau, achat de convenance …en difficulté - Effacement des convenances, perte des valeurs de politesse et des symboles. -! Ressenti comme conventionnel, déphasé des tendances. - Forte concurrence des autres cadeaux.
  • 7. LE VÉGÉTAL PORTEUR D’ÉMOTION ET DE SYMBOLE : ACTIONS - Effort de communication pour redonner du sens. - Dédier les plantes et fleurs à des évènements, des émotions. - Créer un nouveau langage, de nouvelles images. - Enrichir la gamme avec des finalités précises. - Lobbying auprès des « faiseurs » de mode.
  • 8. LE VEGETAL AMELIORATEUR DE LA VIE DANS LA MAISON
  • 9. LE VEGETAL AMELIORATEUR DE LA VIE DANS LA MAISON Les plantes en pots vertes et fleuries. Une fonction traditionnelle de décoration d’intérieur…. (et véranda) avec les plantes exotiques de serre chaude… …qui s’élargit et se renforce. - Déco + avec recherche de personnalisation, le faire soi même, se valoriser, se distinguer, suivre les tendances de la déco d’intérieur. - Santé physique : épuration de l’air, humidification… -! Santé psychologique : mieux être, moins de stress, plante de compagnie, entretenir la vie près de soi -! L’exotisme, le dépaysement -! Son utilisation fonctionnelle : cloisons mobiles, œuvre d’art
  • 10. LE VEGETAL AMELIORATEUR DE LA VIE DANS LA MAISON : ACTIONS Renouvellement contrôlé de la gamme en créant des modes qui donnent envie. Végétaux dédiés : grandes plantes pour le salon, plantes pour la salle de bain, la cuisine.. Enrichissement de la gamme indoor / outdoor Raconter une histoire (exotisme, fantastique..) Rajeunir et innover les contenants sur le plan esthétique (forme, couleur et matière) et technique (autonomie) Développement de concepts « jardin d’intérieur » associant support + végétaux + conseils + réseau social
  • 11. LE VEGETAL DE LA PIECE A VIVRE EN EXTERIEUR
  • 12. LE VEGETAL DE LA PIECE A VIVRE EN EXTERIEUR Les plantes et arbustes en pot ou en bacs pour les balcons, terrasses et patios De la fonction traditionnelle de décoration du balcon / terrasse / patio… … à l’aménagement d’une véritable pièce à vivre en extérieur. … au développement d’un jardinage hors sol. - Déco toute saison + autoproduction de légumes et de fruits. - Volonté de jardiner sa terrasse, son balcon, son patio - Elargissement de la gamme : plantes fleuries, arbustes, légumes, petits fruits, arbres fruitiers, aromatiques, aquatiques…
  • 13. LE VEGETAL DE LA PIECE A VIVRE EN EXTERIEUR : ACTIONS Proposer une gamme végétale sélectionnée et assortie pour cette culture hors sol Suggérer des thèmes de jardins en relation avec des ambiances, des histoires, des saisons. Développement de concepts « jardin autonomes » associant support + végétaux + conseils + réseau social. Création de « bouquets » pour la culture verticale : murs végétaux, support de plantes grimpantes… Informations pour un public de néojardinier « branchés » adeptes des nouvelles techniques de communication et d’information (web et réseau).
  • 14. LE VEGETAL SUPPORT DU LOISIR JARDINAGE
  • 15. LE VEGETAL SUPPORT DU LOISIR JARDINAGE L’ensemble de la gamme pour le jardinage « traditionnel » : plantes fleuries annuelles et vivaces, arbustes, arbres, petits fruits et arbres fruitiers, légumes… Le jardin tradi déco + vivrier + valorisation du patrimoine… …retrouve une nouvelle modernité. - Activité de loisir source de santé et de bien être, détente familiale - Se rapprocher de la nature - Se nourrir sainement et « économiquement » : fruits, légumes, condimentaires - Communautés de partage et d’échange
  • 16. LE VEGETAL SUPPORT DU LOISIR JARDINAGE : ACTIONS Communication pour soutenir l’émergence de l’image de loisir moderne, proche de la nature, économique, autoporoduction de fruits et légumes sains… Loisir + support pour le vivre ensemble, la réinsertion, la santé Rendre plus accessible : clarifier l’offre, donner envie, re- saisonnaliser Simplifier le travail et garantir les résultats : le jardin sans soucis ! Faciliter l’accès à l’information, aux conseils : des jardins de démonstration aux infos par le web, communautés réelles et virtuelles
  • 17. LE VEGETAL DE L’ESPACE PUBLIC
  • 18. LE VEGETAL DE L’ESPACE PUBLIC Mutation profonde de la gamme sous l’effet des nouveaux usages et nouvelles contraintes de gestion. De l’espace vert déco… …au facteur d’amélioration de la vie en ville. - Atténue les nuisance : dépollution de l’air, bruit… - Besoin de nature, de biodiversité - Réappropriation : articulations entre espaces publics et privés, colonisation de nouveaux espaces avec les jardins partagés, jardins concertés, autogérés… - Végétalisation de la ville dense : écoquartiers. - Impact de la restriction des budgets de création et d’entretien.
  • 19. LE VEGETAL DE L’ESPACE PUBLIC : ACTIONS Plus de dialogue et de croisement des approches entre producteurs / paysagistes / écologistes / gestionnaires / animateurs. Cf. avancées de Plante & Cité Lobbying auprès des urbanistes, architectes, décideurs politiques. Cf. la charte du Cercle Cité verte. Nouvelles gammes, nouvelles techniques. Fonction dynamisée par des opérateurs pertinents et dynamiques : Plante&Cité – Cité Verte - Assos des responsables des espaces verts des villes, Unep…
  • 20. LE VÉGÉTAL SUPPORT D’ACTIVITES CULTURELLE
  • 21. LE VÉGÉTAL SUPPORT D’ACTIVITES CULTURELLES Le végétal dans les parcs et jardins à visiter. Végétaux de collection. Tourisme de jardins et collections végétales.. … portés par la vague des loisirs culturels. - Multiplication des propositions de jardins à visiter, de circuits et voyages botaniques, de foires aux plantes. - Parc d’attraction ludico - culturel (Terra Botanica) - Succès des horti et pépi collectionneurs avec les foires et le e commerce. Nouvel attrait pour les collections
  • 22. LE VÉGÉTAL SUPPORT D’ACTIVITES CULTURELLES : ACTIONS Professionnaliser l’offre jardins : accueil, ventes associées, communication. S’impliquer dans l’organisation du tourisme végétal Professionnaliser l’offre de « collections ». Communiquer sur cette offre par la nouvelle technologie de communication
  • 23. LE VEGETAL POUR LES BIOTECHNOLOGIES ET L’INGÉNIERIE VÉGETALE
  • 24. LE VEGETAL POUR LES BIOTECHNOLOGIES ET L’INGÉNIERIE VÉGETALE Végétaux utilisés comme matières premières ou comme « fournitures ». Matière première pour diverses industries. Ingénierie végétale. - Ressources pour l’alimentation, les cosmétiques, la pharmacie : extraits de protéines végétales, anti oxydants… - Usages techniques : stabilisation des sols, rétention de l’eau, dépollution des sols, phytoépuration, phyto traitements…
  • 25. PRIME A L’OUVERTURE Les fonctions traditionnelles peuvent être redynamisées Les fonctions émergentes doivent être soutenues ACTIONS - Une mobilisation de tous les métiers de la filière pour la recherche et la communication. - Des réponses d’entreprises et de groupements d’entreprises avec des gammes, des valeurs ajoutées et des services ciblés. - Une ouverture à d’autres métiers et compétences pour faire émerger de nouvelles fonctions et de nouveaux usages.
  • 26. Nous vous remercions ! BRAND WAGENAAR FRANCIS GINESTET (MEDIOFLOR)