Communication santé des produits alimentaires Formation By Agency 26/11/2014

1. La
communication
santé
des
produits
alimentaires
Que
peut-­‐on
faire
avec
(et
sans)
le
règlement
«
allégations
»
de
2006
?
Deux
experts
vous
livrent
les
clefs
de
la
publicité,
de
l’étiquetage
et
de
la
communication
nutritionnelle
et
santé
des
produits
alimentaires
2014
26
nov
PARIS
-­‐
CENTRE
Lieu
définitif
communiqué
10
jours
avant
la
formation
(selon
inscriptions)
950
€
HT
Inscription
pour
un
participant
850
€
HT
A
partir
de
deux
inscrits
de
la
même
entreprise
SAS
FOODALIM
60
boulevard
Jean
Labro
13016
Marseille
RCS
Marseille
791
473
309
Enregistrement
Préf.
PACA
n°
93.13.14728.13
CONTACT
ET
INSCRIPTIONS
Rita
DULISCOUËT
info@foodalim.com
06
10
98
42
27
(gsm)
04
42
18
41
25
(fax)
PUBLIC
Industriels,
distributeurs,
chaîne
de
restaurants,
équipes
marketing,
responsables
qualité,
affaires
scientifiques,
R&D,
etc.
1
FORMATEURS
ALEXANDRE
BRUERE.
Expert
marketing
et
communication
«
Santé
–
Mieux
vivre
».
VP
Stratégie
de
BY
AGENCY
GROUP.
GILLES
BOIN.
Avocat
et
expert
du
droit
des
produits
alimentaires.
DESCRIPTION
Aujourd’hui,
il
n’est
plus
possible
de
parler
librement
des
bénéfices
santé
d’un
produit
alimentaire
:
la
règlementation
indique
ce
qu’il
faut
dire
et
ce
qui
est
interdit.
Dès
lors,
comment
identifier
le
bon
«
mix
produit
»
marketing
et
réglementaire
?
Comment
savoir
si
un
bon
concept
marketing
est
conforme
à
la
réglementation
(et
inversement)
?
Que
peut-­‐
on
faire
dans
le
cadre
du
règlement
«
allégations
»
?
Quelles
sont
les
marges
de
manoeuvre
en
dehors
de
ce
texte
?
La
formation
répondra
à
ces
questions
de
manière
concrète
et
donnera
des
clefs
pour
comprendre
et
maîtriser
les
bases
de
la
communication
santé
:
ce
que
comprend
le
consommateur
à
la
vue
d’un
produit,
les
différents
segments
du
marché
«
nutrition
/
santé
»,
ce
qui
transforme
un
concept
santé
en
réussite
marketing,
ce
qu’il
est
permis
d’indiquer
sur
les
emballages,
la
communication
auprès
des
professionnels
de
santé,
etc.
De
nombreux
cas
seront
analysés
au
cours
de
la
formation.
Chaque
participant
peut
adresser
des
questions
à
l’avance
qui
seront,
dans
la
mesure
du
possible,
traitées
par
les
formateurs
dans
leurs
présentations.
2
PROGRAMME
8h30
:
Accueil
des
participants
9h
/
10h30
:
les
clefs
marketing
par
A.
BRUERE
• Les
codes
du
marché
«
nutrition/santé
»,
les
différents
degrés
de
communication,
la
compréhension
du
consommateur,
les
éléments
de
réassurance
qui
transforment
une
bonne
impression
en
acte
d’achat,
l’innovation
nutritionnelle
peut-­‐elle
encore
être
markétée
après
les
scandales
et
crises
sanitaires
?
10h30
/
11h
:
pause
11h
/
12h30
:
les
clefs
réglementaires
par
G.
BOIN
• Rappel
sur
le
droit
de
la
publicité
et
l’interdiction
des
pratiques
trompeuses,
les
nouvelles
règles
de
la
déclaration
nutritionnelle
obligatoire,
les
allégations
autorisées
et
interdites
depuis
décembre
2012,
les
allégations
toujours
en
cours
d’examen,
dépister
les
allégations
implicites,
analyse
des
premières
décisions
de
jurisprudence.
12h30
/
14h
:
déjeuner
pris
en
commun
14h
/
16h
:
études
de
cas
«
regards
croisés
»
• Des
exemples
de
packs
sélectionnés
pour
leur
intérêt
marketing
sont
décryptés
par
l’expert
règlementaire,
et
inversement.
16h
/
16h30
:
pause
16h30
/
17h30
:
synthèse
• Checklists
pour
vérifier
le
bon
«
mix-­‐
produit
»,
la
conformité
réglementaire
et
apprécier
le
risque.
• Réponses
aux
questions
des
participants.

2. La
communication
santé
des
produits
alimentaires
Que
peut-­‐on
faire
avec
(et
sans)
le
règlement
«
allégations
»
de
2006
?
Deux
experts
vous
livrent
les
clefs
de
la
publicité,
de
l’étiquetage
et
de
la
communication
nutritionnelle
et
santé
des
produits
alimentaires
2014
26
nov
PARIS
-­‐
CENTRE
Lieu
définitif
communiqué
10
jours
avant
la
formation
(selon
inscriptions)
950
€
HT
Inscription
pour
un
participant
850
€
HT
A
partir
de
deux
inscrits
de
la
même
entreprise
SAS
FOODALIM
60
boulevard
Jean
Labro
13016
Marseille
RCS
Marseille
791
473
309
Enregistrement
pref.
PACA
n°
93.13.14728.13
CONTACT
ET
INSCRIPTIONS
Rita
DULISCOUËT
info@foodalim.com
06
10
98
42
27
(gsm)
04
42
18
41
25
(fax)
PUBLIC
Industriels,
distributeurs,
chaîne
de
restaurants
:
équipes
marketing,
responsables
qualité,
affaires
scientifiques,
R&D,
etc.
1
ALEXANDRE
BRUERE
ALEXANDRE
BRUERE
est
VP
Stratégie
de
BY
AGENCY
GROUP,
groupe
de
communication
spécialisé
sur
le
marché
de
la
Santé
et
du
Mieux-­‐Vivre.
http://www.byagency.com/index.php
Il
intervient
sur
les
problématiques
de
positionnement,
de
branding
et
de
contenu
de
marque.
Il
a
piloté
un
process
de
veille
stratégique
et
de
création
de
nouveaux
produits
pour
le
laboratoire
innovation
du
Groupe
Nestlé
ainsi
que
la
cellule
prospective
du
groupe
SEB.
Pour
toute
question
à
ALEXANDRE
BRUERE
à
propos
de
la
formation
:
bruere@byagency.com
/
01
42
66
46
09
2
GILLES
BOIN
GILLES
BOIN
est
avocat
au
Barreau
de
Paris
et
de
Bruxelles
(liste
E).
Expert
du
droit
des
produits
alimentaires,
il
conseille
des
entreprises
françaises
et
internationales
sur
tous
les
aspects
juridiques
liés
à
la
mise
sur
le
marché
et
à
la
vie
de
leurs
produits
:
conformité
des
ingrédients,
validation
d’étiquetages
et
de
publicités,
accès
au
marché,
contamination
des
produits
et
gestion
de
crise,
contrats
commerciaux,
litiges
avec
les
concurrents
et
les
autorités,
etc.
Pour
toute
question
à
GILLES
BOIN
à
propos
de
la
formation
:
boin@product-­‐lawfirm.com
/
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