Le document présente un menu détaillé pour les repas du déjeuner et du dîner, réparti sur une semaine précise, du 13 au 19 avril. Divers plats, salades, et desserts sont mentionnés, avec une variété d'ingrédients allant des légumes aux fruits. Ce menu inclut également des choix de fromages et de produits laitiers.

1. LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER
Semoule à l'Andalouse
Chou rouge aux pommes
Crêpe au fromage
Salade verte au bleu
Concombre vinaigrette
maison
Betteraves vinaigrette
maison
Pâté de campagne
Salade rochelle
Pain de légumes
Haricots verts au maïs
Salade de riz
Salade hollandaise
Cocktail de crevettes
Friand à la viande
Salade chou pomme de
terre
Salade printanière
Mortadelle pur porc
Salade chinoise
Salade de maïs
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Rissolette de porc sauce
champignons
Bouchée marinière
Epaule de porc et
cornichons
Poisson en papillote
Steak haché Rôti de dinde au jus
Saucisse de Montbeliard
Filet de lieu à la crème de
persil
Boulettes d'agneau
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Petits pois et carottes
Riz Créole
Haricots verts
Purée
Macaroni
Choux-fleurs persillés
Pêle mêle provençal
Lentilles
Semoule
Julienne de légumes
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Fraidou
Mimolette
Tomme blanche
Yaourt nature
Cotentin
Bûchette au chèvre
Saint Paulin
Yaourt nature
Yaourt aromatisé
Camembert
Fondu Président
Yaourt nature
Brie
Bûchette au chèvre
Tartare ail et fines herbes
Yaourt nature
Petits suisses natures
Cotentin
Fol epi petit roulé
Yaourt nature
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Fruit de saison
Ananas frais
Entremets à la vanille
Gateau choco
Ile flottante
Compote de poires
Fruit de saison
Liégeois au chocolat
Fruit de saison
Cookies chocolat aux
épices
Flan nappé au caramel
Salade de fruits frais
Eclair au chocolat
Cake aux pommes
Fruit de saison
Milk shake ananas
Banane cuite au four
Compote de fruits
mélangés
Crème aux oeufs à la
vanille
Fruit de saison
Semaine du 13 au 19 Avril

2. DINER DINER DINER DINER
Salade bar crudités
Salade bar cuidités
Salade club
Salade bar crudités
Salade bar cuidités
salade du sorcier
Salade ivoirienne
Salade bar crudités
Légumes à la grecque
Salade bar cuidités
Betteraves au chèvre
Salade bar crudités
Salade bar cuidités
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Farfalles à la paysanne Massi mafé Beignets de calamars à la
tomate
Tarte provençale
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Farfalles
Salsifis en persillade
Ragout de légumes
Purée
Epinards à la béchamel
Boulgour pilaf
Jardinière de légumes
Pommes poêlées
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Coulommiers
Assortiment de fromages et
laitages
Assortiment de fromages
et laitages
Assortiment de fromages
et laitages
Assortiment de fromages
et laitages
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Douceur lactée pomme
tatin
Compote de pommes
pêches
Fruit de saison
Yaourt aux fruits
Fruit de saison
Mousse citron
salade de fruits tropicale
tarte bounty
Cheese cake aux
speculoos
Compote pommes bananes
à la cannelle
Entremets au praliné
Fruit de saison
Fruit de saison
Crème dessert au caramel
Mousse au nougat
Poire au vin de cannelle
Semaine du 13 au 19 Avril